역대급 한파가 찾아왔다. 서울의 최저기온이 -20℃가까이 내려가 한반도가 꽁꽁 얼어붙고 있다. 요즘 추운 날씨에 노출돼 체온이 떨어지면 면역력이 저하되기 쉬어 면역력을 높이는 식품에 관심을 가져볼만하다.코로나19로 인해 그 어느 때보다 면역력에 대한

김윤경 기자   2021-01-11

가구별 가공식품 구입 상위 품목 면류, 육류가공품, 유가공품 순간편식 구입 경험율 면류, 만두ㆍ피자류, 육류 순 높아지난해 코로나19 영향으로 가공식품 구입빈도는 줄고, 온라인 구매는 늘어난 것으로 나타났다.농림축산식품부와 한국농촌경제연구원은 지난해

나명옥 기자   2021-01-11

롯데제과 ‘말랑이 과자선물세트’롯데제과가 소프트캔디 ‘말랑카우’의 캐릭터 ‘말랑이’를 내세운 ‘말랑이 과자선물세트’를 선보였다.‘행운을 불러온다’는 콘셉트로 황금색 말랑카우를 제품 가장 윗면에 놓고 몽쉘, 칙촉, 칸쵸, 빈츠, 꼬깔콘 등 10종의 과자

이지현 기자   2021-01-11

농업기술실용화재단(이사장 박철웅)이 농촌진흥청(청장 허태웅)으로부터 농약분야 GLP(Good Laboratory Practice, 우수실험실운영규정) 연구기관으로 지정받았다.GLP는 식품ㆍ의약품ㆍ화장품ㆍ농약 등의 안전성 평가를 위해 실시하는 각종 독성

나명옥 기자   2021-01-11

국민의힘 홍문표 의원은 현재 식품의약품안전처에서 소관하고 있는 축산물 위생관리 업무를 농림축산식품부가 수행할 수 있도록 위탁 범주에 ‘축산물가공장’을 추가하는 내용을 담은 ‘축산물위생관리법’을 발의했다고 11일 밝혔다.현재 축산물 안전관리 업무는 식약

강봉조 기자   2021-01-11

롯데칠성음료가 ‘처음처럼’의 알코올 도수를 16.9도에서 16.5도로 낮추고, 디자인을 새단장했다.롯데칠성은 “소주를 가볍게 마시는 것을 선호하는 저도화 음용 트렌드가 지속됨에 따라 ‘처음처럼’ 알코올 도수를 16.9도에서 16.5도로 낮추고, 이를

강봉조 기자   2021-01-11

세계식량가격지수가 7개월 연속 상승세를 보이고 있다. 11일 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 2020년 12월 세계식량가격지수는 전월(105.2포인트)보다 2.2% 상승한 107.5포인트를 기록했다.식량가격지수는 지난해 5월 91.0포인트를 기록한

이지현 기자   2021-01-11

농촌진흥청(청장 허태웅)은 2021년도 연구직 공무원 24명을 공개경쟁 채용 시험을 통해 선발한다.채용예정 직급은 농업연구사이며, 작물, 농업환경, 작물보호, 농공, 원예, 축산 등 6개 직류별로 모집한다.이번 시험에는 학력과 경력 제한 없이 만 20

나명옥 기자   2021-01-11

간편식 수요 증가에 따른 쌀가공식품 시장 확대와 정부의 적극적인 해외시장 진출 지원 등에 힘입어 지난해 쌀가공식품 수출액이 1억3760만 달러로 역대 최고를 기록했다.농림축산식품부는 2020년 수출 통계 실적 집계 결과, 쌀가공식품 수출액이 전년보다

김윤경 기자   2021-01-11

식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 상황으로 온라인을 활용한 ‘배달회’ 판매가 급증함에 따라, 사전 안전관리를 위해 이달 13일부터 22일까지 ‘배달회’를 수거ㆍ검사한다.식약처는 17개 광역시ㆍ도에서 소비자들이 자주 이용하는 수산물 전문 판매앱

윤영아 기자   2021-01-11

지난해 12월 29일 일반식품 기능성 표시제도 시행 이후 처음으로 프로바이오틱스의 기능성 내용을 표시한 일반식품이 시중에 나왔다.풀무원녹즙(대표 김기석)은 건강기능식품 기능성 성분인 프로바이오틱스를 넣은 국내 첫 기능성 표시 일일배송 제품인 ‘식물성유

나명옥 기자   2021-01-11

풀무원식품, 칼슘 흡수 촉진 돕는…‘PGA플러스칼슘연두부’풀무원녹즙, 유산균 증식 및 유해균 억제ㆍ배변활동 원활…‘식물성유산균 위&캡슐’푸드머스...피부건강ㆍ장건강ㆍ면역력 증진…‘튼튼조아 알로에&청포도’씨제이제일제

나명옥 기자   2021-01-08

한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 식품의약품안전처 지침에 따라 전국 소규모 업소를 대상으로 시행하고 있는 HACCP 인증 및 연장 심사 수수료 30% 감면 기간을 올 11월 30일까지 연장한다,HACCP인증원은 해당 유형(업종)의 연매출액이 5억

김윤경 기자   2021-01-08

매일유업 ‘데르뜨 우유크림 롤케이크’매일유업이 2021년 신축년 흰 소의 해를 맞아 얼룩소 무늬의 이색 디저트를 출시했다.전국 세븐일레븐을 통해 선보이는 ‘데르뜨 우유크림 롤케이크’와 ‘데르뜨 초코크림 롤케이크’는 1~2인이 먹기에 좋은 쫄깃한 식감의

강봉조 기자   2021-01-08

농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 농촌진흥청(청장 허태웅)이 출연한 ‘카자흐스탄 테스트베드 지원사업’을 통해 10ha 규모에 설치할 한국형 스마트팜 및 시설재배 설비를 중앙아시아 지역에 수출하게 됐다고 8일 밝혔다.이번 수출은 2019년 4월에 테스

강봉조 기자   2021-01-08

풀무원건강생활이 마이크로바이옴과 유전자 분석 기업인 테라젠바이오와 손잡고 장내 미생물 분석에 기반한 ‘개인맞춤영양’ 건강기능식품 솔루션 제공에 나선다.풀무원건강생활(대표 황진선)은 7일 서울 수서에 있는 풀무원 본사에서 테라젠바이오(대표 황태순)와 유

이지현 기자   2021-01-08

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)은 미담이 국가식품클러스터 입주를 위한 투자 MOU 및 분양계약을 체결했다고 8일 밝혔다.미담은 프라이드치킨ㆍ소시지ㆍ훈제육류ㆍ돈가스ㆍ소스 등을 OEM으로 유통해 왔으나, 직접 제조로 전환하기 위해 이번 투자를 결

김윤경 기자   2021-01-08

식품의약품안전처(처장 김강립)는 소비자가 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 매장 내 계산대에서 위해식품을 자동으로 판매 중지시키는 ‘위해식품 판매차단 시스템’을 운영하고 있으며, 차단시스템이 설치되지 않은 판매업소의 적극적인 참여를 당부했다.이 시스템

나명옥 기자   2021-01-08

김현수 농림축산식품부 장관과 문성혁 해양수산부 장관은 7일 정부서울청사에서 전현희 국민권익위원회 위원장과 면담을 갖고, 올해 설 명절 농수산물 선물 가액을 한시적으로 20만원으로 상향해줄 것을 요청했다.김 장관과 문 장관은 “지난해 유례없는 재해로 피

윤영아 기자   2021-01-07

코로나19 영향으로 참치, 전복, 넙치 등 외식용 품목의 수출이 감소하면서 지난해 수산물 수출액이 전년보다 7.4% 줄어든 23억2000만 달러(한화 2조5000억원)를 기록했다.7일 해양수산부에 따르면, 코로나19로 인해 외식 대신 가정 내 소비가

이지현 기자   2021-01-07