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2023 코엑스 푸드위크(제18회 서울국제식품산업전, Coex Food Week 2023) = 코엑스 주최, 11월 22~25일, 코엑스 AㆍBㆍD홀HACCP KOREA 2023 = 한국식품안전관리인증원 주최, 11월 22일 오후 1시, 코엑스 컨퍼런스룸 401호2023 제4회 김치의 날 기념식(김치 과학기술 혁신 콘퍼런스, 김치 과학 토크콘서트, 김치산업 기술교류전) = 농림축산식품부 주최, 11월 22일 오전 11시, aT센터 그랜드홀2023 코엑스 푸드위크(제18회 서울국제식품산업전, Coex Food Wee
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2023.11.22 09:00
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2023 대한민국식품대전 = 농림축산식품부 주최, 11월 15~17일, aT센터 제1ㆍ2전시장2024 식품외식산업 전망대회 = 농림축산식품부ㆍ한국농수산식품유통공사 주최, 11월 15~16일, aT센터 그랜드홀(aT 유튜브 공식 채널 생중계)건전한 가맹시장 조성을 위한 필수품목 제도 개선 정책세미나 = 한국프랜차이즈경영학회 주최, 11월 16일 오전 10시, 전경련회관 루비홀국가중요농업유산 10주년 국제 학술대회 = 농림축산식품부 주최, 11월 16일 오전 10시. 수원 소재 국립농업박물관 대회의실글로벌 김치의날 선포식 =
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2023.11.16 09:03
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2023 대한민국식품대전 = 농림축산식품부 주최, 11월 15~17일, aT센터 제1ㆍ2전시장2024 식품외식산업 전망대회 = 농림축산식품부ㆍ한국농수산식품유통공사 주최, 11월 15~16일, aT센터 그랜드홀(aT 유튜브 공식 채널 생중계)
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2023.11.15 09:00
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Kati 농식품 수출정보는 한국 식품기업이 중국으로 식품을 수출할 때 주의해야 하는 표시기준을 설명했다.중국으로 식품을 수출할 때 주의해야 하는 표시 기준 보기
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2023.11.08 16:11
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Kati 농식품 수출정보는 한국 식품기업이 유럽연합 국가로 식품을 수출할 때 주의해야 하는 표시기준을 설명했다.EU로 식품을 수출할 때 주의해야 하는 표시 기준 보기
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2023.11.08 16:10
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나트륨ㆍ당류 저감 표시기준 일부 개정 고시(식약처)10월 5일 개정 고시, 고시한 날부터 시행나트륨ㆍ당류 저감 표시의 적용대상을 확대하여 저감 표시 제품의 생산・유통 활성화를 도모하고 소비자에게 저감 제품의 선택권을 확대하고자, 나트륨 저감 표시 적용대상에 즉석섭취식품 중 김밥과 주먹밥, 즉석조리식품 중 냉동밥, 만두류 중 만두를 추가하고, 당류 저감 표시 적용대상에 가공유류 중 가공유, 발효유류 중 발효유, 농후발효유를 추가하는 등 현행 규정을 보완하고자 하는 것임.위생용품의 기준 및 규격 일부 개정 고시(식약처)
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2023.11.01 13:22
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미국 유기농 전문마켓 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 2024년 식품 트렌드로 △식물 기반 제품 △카카오 △메밀 △고급 국수 △카페인 플러스 등 10가지를 제시했다.kati 농식품 수출정보는 2024년 미국 식품 트렌드 Top 10을 주요 내용을 살펴봤다.2024년 미국 식품 트렌드 Top 10 보기
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식품저널
2023.10.26 14:15
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한국 건강기능식품은 캐나다의 식품 분류 기준 상 자연건강제품(NHP)으로 분류되며, 관련 제품을 수출하고자 하는 한국 기업은 캐나다의 식품 라벨 표기기준과 함께 NHP 라벨 표기기준에 주의해야 한다.Kati 농식품 수출정보는 한국 건강기능식품을 캐나다로 수출할 때 주의해야 하는 표시기준 주요 내용을 살펴봤다.캐나다, 건강기능식품 수출시 주의해야 하는 표시기준 보기
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2023.10.23 16:23
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공영홈쇼핑 판매 1등급 한우 불고기에 젖소고기 섞여공영홈쇼핑이 판매한 1등급 한우 불고기 제품 일부에 젖소고기가 섞인 것으로 드러났다.언론 보도에 따르면, 공영홈쇼핑은 지난 추석 연휴를 앞두고 시료 분석을 실시했으며, A사 한우 불고기 제품에서 젖소형 DNA가 검출돼 제품 판매와 방송을 중단했으나, 젖소고기가 섞인 제품 1만여 세트 이상이 유통된 것으로 알려졌다.서비스 로봇 판매 뛰어든 유통업계G마켓, NS홈쇼핑, GS25 등 주요 유통업체들이 국내 로봇업체와 함께 서비스 로봇 판매전에 뛰어들었다.최근 경기침체와 최저시급 상승으로
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2023.10.19 17:24
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민텔의 글로벌 소비자 조사결과에 따르면, 인도 소비자의 39%가 새로운 맛을 시도하는 것을 선호하며, 이러한 성향은 소셜미디어와 대중문화에 대한 노출과 함께 점차 확산하고 있다. 이같은 소비자들의 최신 니즈는 인도에 프리미엄 재료로 제조된 간식과 세계 각국의 다양한 맛을 가진 간식이 진입할 기회를 열어줄 것으로 예상된다. Kati 농식품 수출정보는 인도의 간식 소비 트렌드를 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도, 간식 소비 트렌드 보기
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2023.10.13 13:38
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식품의약품안전처 국정감사 = 10월 13일 오전 10시, 국회2023년 제18회 장류포럼 ‘장류의 기능성 규명’ = 한국장류기술연구회ㆍ발효미생물산업진흥원 주최, 10월 13일 오후 2시 순창군장류사업소 세미나실
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2023.10.13 09:04
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‘식품산업 활로 개척을 위한 수출 확대정책과 업계 대응방안’ 심포지엄 = 한국식품산업진흥포럼 주최, 10월 12일 오후 1시 30분, 서울 양재동 aT센터 창조룸Ⅰ식품의약품안전처 국정감사 = 10월 13일 오전 10시, 국회2023년 제18회 장류포럼 ‘장류의 기능성 규명’ = 한국장류기술연구회ㆍ발효미생물산업진흥원 주최, 10월 13일 오후 2시 순창군장류사업소 세미나실
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2023.10.12 09:01
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인도네시아 Z세대는 커피를 새로운 라이프스타일의 상징으로 삼고 있으며, 식료품이 지출의 대부분을 차지하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 인도네시아 Z세대 소비자들의 커피 소비 트렌드를 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도네시아 Z세대 커피 소비 트렌드 보기
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식품저널
2023.10.11 16:32
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필리핀 식품의약국(FDA)은 지난 1월 포장된 가공식품의 영양정보 표시 기준을 ‘2002년 권장 에너지 및 영양소 섭취량(2022 RENI)’에서 ‘2015년 필리핀 식이 기준 섭취량(PDRI)’로 대체한 영양정보 표시 개정안을 공개하고, 9월 7일 FDA 회람 번호(Circulation No) 2023-009를 통해 이를 채택했다. 이에 따라 필리핀 내 포장된 가공식품은 영양정보를 표기할 때 ‘%권장 에너지/영양소 섭취량(% REI/RNI)’을 기준으로 표시해야 한다.Kati 농식품 수출정보는 필리핀의 가공식품 영양정보 표시 기준
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2023.10.11 16:32
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Kati 농식품 수출정보는 태국 리서치 기관 Krungthai COMPASS가 분석한 태국 외식산업 트렌드를 살펴보고, 시사점을 제시했다.태국 외식산업 트렌드 보기
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식품저널
2023.10.10 14:33
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식품업계, 맛집 레시피를 잡아라간편식 시장이 성장하면서 식품업체들이 경쟁사와 차별화된 레시피의 상품을 개발하기 위해 전국의 맛집 레시피, 이른바 음식 IP(intellectual property, 지식재산권) 확보전을 펼치고 있다.6일 조선일보 보도에 따르면, 현대그린푸드, 농심, 오뚜기, 신세계푸드 등은 음식 IP 확보를 위해 지역 맛집과 협업하고 있다. 이는 음식 IP의 경우 다른 콘텐츠와 달리 아직 법적 보호 개념이 희박하지만, 선점 시 마케팅 효과를 얻을 뿐 아니라, 기존 설비를 이용해 다양한 제품을 내놓기 쉽기 때문이라는
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2023.10.06 15:51
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kati 농식품 수출정보는 미국으로 식이 보충제를 수출할 때 주의해야 하는 라벨링 기준을 설명했다.식이 보충제 美 수출 시 주의해야 하는 라벨링 기준 보기
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식품저널
2023.10.06 13:49