‘외식업체 해외 진출 위한 제도 개선’ 연구용역‘반가공 농식품 연계 활성화 지원사업’ 신규 추진장류 안전성ㆍ기호성 분석, 유해물질 매뉴얼 배포코로나19 발생 이후 비대면 소비가 늘어나고, 농식품 물류 및 유통 등 식품ㆍ외식산업 분야 시장 환경이 크게 달라지고 있다. 한국농수산식품유통공사는 글로벌 식품시장 환경 변화에 따라 수출업체 원료 구매자금 및 융자 추
차(茶) 생산 외길 20년…200여 종 생산, 국내 최고 차 전문기업으로 자리매김평창의 향기, 청와대서 트럼프 VIP 만찬과 해외 정상들에 선물로 제공 자부심“차(茶)는 건강ㆍ기호음료이자 사람과 커뮤니케이션할 때 꼭 필요한 음료입니다. 이번 코로나19 사태로 인해 고생하시는 분들께 조금이나마 건강관리에 도움이 되길 바라는 의미에서 1억원 상당의
[식품저널] “국내 유일의 영양사 직능단체인 대한영양사협회 제25대 회장으로 선출해 주신 회원 여러분의 바람에 부응하기 위해 영양사협회의 새로운 50년 역사를 시작하는 마중물 역할을 다 하겠습니다.”올 1월 대한영양사협회 제25대 회장에 취임한 이영은 회장(원광대 식품영양학과 교수)은 13일 서울 여의도 소재 영양사협회에서 기자와 만나 “올해는 협회 설립
[인터뷰] 이치로 키요토미(Ichiro Kiyotomi)캐나다우육공사 한국ㆍ일본시장 담당 상무이사[식품저널] 미국과 호주가 양분하고 있는 수입 소고기 시장에 최근 들어 캐나다 소고기 수입이 늘어나고 있다. 캐나다우육공사(CBII, Canada Beef International Institute)는 최근 한국 시장에서 수입업체를 대상으로 세미나를 개최하고,
노수현 농관원장 기자간담회 인사말 영상 보기노수현 국립농산물품질관리원장 “밀착형 관리로 부적합률 예년 수준”[식품저널] “PLS(농약허용물질목록 관리제도) 전면 시행과 함께 맞춤형 방문 교육, 홍보 등 계도 중심의 현장 밀착형 관리로 부적합률은 전년도 수준인 1.3%를 유지하고 있습니다.”노수현 국립농산물품질관리원장은 6일 서울 양재동 aT센터에서 출입기자
[식품저널] 지난 9월 16일 파주에서 처음 발생한 이후 확산 조짐을 보이던 ASF(아프리카돼지열병)가 진정 국면에 접어들어 다소 안도하는 분위기다. ASF 방역관리에 혼신의 힘을 쏟아 오던 박봉균 농림축산검역본부장이 19일 출입기자들과 만나 검역본부 현안에 대해 설명했다.이 자리에서 박 본부장은 “ASF를 처음 경험하다 보니 양축농가도 그렇고, 방역당국도
조재곤 영풍 대표 인터뷰 영상 보기[식품저널] ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9) 현장에서 만난 조재곤 영풍 대표는 “이번 박람회에서 컵 등 다양한 형태의 떡볶이 제품을 선보이고 있다”며, “매운 맛, 떡의 질감 등 장벽이 있으나, 이를 극복하고 있으며, 세계인이 즐기는 세계적인 식품을 만드는데 노력하겠다”고 말했다.
박광희 박광희김치 대표 인터뷰 영상 보기[식품저널] 독일 쾰른 국제전시장에서 열리고 있는 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9) 현장에서 만난 박광희 박광희김치 대표는 “이번 박람회에서는 배추김치와 함께 고기나 생선에 가니쉬로 어울리는 산초, 매실장아찌 등 유럽인들이 좋아하는 제품을 주력으로 선보이고 있으며, 특히 올해 처음 들고 나온 간장은
박인호 자연터 대표 인터뷰 영상 보기[식품저널] 독일 쾰른 국제전시장에서 열리고 있는 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9) 현장에서 만난 박인호 자연터 대표는 “사과, 배, 토마토를 이용한 건조과일칩과 음료로 유럽시장을 개척하기 위해 이번 박람회에 참가했다”고 말했다.
박종락 문경오미자밸리 대표 인터뷰 영상 보기[식품저널] 독일 쾰른 국제전시장에서 열리고 있는 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9) 현장에서 만난 박종락 문경오미자밸리 대표는 “오미자 드링크로 5대양 6대주를 노리고 있다”며, “오미자는 토종 자원으로 농가소득 증대와 연결되는 원료이기 때문에 자부심을 가지고 세계시장 개척을 위해 열심히 뛰고
[식품저널] 김홍상 한국농촌경제연구원장은 3일 서울 양재동 aT센터 인근에서 기자간담회를 갖고 연구원 운영방향을 밝혔다.지난 달 12일 농경연 제15대 원장으로 취임한 김 원장은 “한국농촌경제연구원은 △미래를 그려내고 방향을 제시하는 연구원 △필요한 연구를 깊이 있고 속도감 있게 실천하는 연구원 △국민의 공감대를 이끌어내고 사회에 기여하는 연구원으로 방향을
[식품저널 창간 22주년 특별 인터뷰]최성락 식품의약품안전처 차장은 “식품안전 관리는 강화하고, 안전과 무관한 절차나 불필요한 시설기준은 과감하게 개선해나가고 있으며, 식품수출기업의 글로벌 시장 진출 및 국제경쟁력 강화를 위해 노력할 계획”이라고 밝혔다.최 차장은 8월 1일 창간 22주년을 맞는 ‘식품저널’과 특별 인터뷰를 통해 “올해 조리시설의 공동사용
[식품저널 창간 22주년 특별 인터뷰]이개호 농림축산식품부 장관은 “식품ㆍ외식산업에 활력을 더하기 위해 건강기능식품 등 유망분야를 발굴해 제도 개선에 적극 나서겠다”고 말했다. 또, “농식품 R&D를 적극 지원하고, 국산 농식품의 해외 수출 기반을 마련하는 데 역점을 두겠다”고 말했다.이 장관은 식품저널 창간 22주년 기념 특별 인터뷰를 통해 취임 1년의
[식품저널] “농관원을 농업인에게 인정 받고, 소비자에게 신뢰 받는 건강하고 활력있는 조직으로 만들어 나가기 위해 노력하고 있습니다. 사전예방을 위한 교육과 홍보, 계도에 중점을 두고 직원들의 현장대응 능력을 키우는 데 역점을 두겠습니다.”노수현 신임 국립농산물품질관리원장은 취임 50일을 맞아 지난 5월 31일 aT센터에서 기자 간담회를 개최하고, 기관 운
“사회 양극화ㆍ고령화ㆍ저출산 3대 과제 해결 ‘혼신’”“안전한 먹을거리 공급, 농산물 가격 불안요인 완화, 농업인 소득 증진이 핵심 농정”“현행 직불제만으로는 농가소득 안정 부족…법적 지원 근거 마련 상반기 중 조례 제정” [식품저널] 취임 10개월을 맞은 양승조 충청남도 도지사를 지난 4월 29일 충남도지
[식품저널] “우리 조합원들이 피땀흘려 생산한 원유로 만든 ‘나 100%’는 세계적인 우유라고 생각합니다. ‘나 100%’ 우수성을 소비자에게 알리기 위해 홍보하고, 이에 버금갈 신제품도 출시할 계획입니다.”지난 3월 21일 취임한 문진섭 제20대 서울우유 조합장은 5일 기자들과 만나 ‘나 100%’ 인기에 버금갈 신제품을 출시할 계획이며, 조합 비수기엔
김동수 전라북도생물산업진흥원장 인터뷰 영상 보기신규사업 발굴ㆍ기술이전 주력…동남아 시장 수출 활성화 지원[식품저널] 전라북도생물산업진흥원(원장 김동수)이 도 출연기관 경영평가에서 2년 연속 최우수 등급인 ‘가’를 받았다. 이는 전라북도생물산업진흥원의 대외적 위상 향상이라는 질적 성장과 전 업무영역의 사업 수주 및 지원 강화라는 양적 성장이 뒷받
[식품저널] “자원의 효율적 활용과 사업체계 개편 등 체질 개선으로 세계 최고 수준의 연구 개발ㆍ기술보급 기관으로 도약의 발판을 마련하고, 정책 발굴ㆍ집행ㆍ평가 등 전 단계에서 국민 참여를 확대하겠습니다.”김경규 신임 농촌진흥청장은 21일 ‘2019년 농진청 업무계획’ 발표 후 출입기자들과 오찬 간담회를 갖고, “제2의 도약을 위해 조직을 혁신하겠다”고 말
[식품저널] “농업기술실용화재단이 농산업체의 혁신성장과 일자리 창출을 지원하는 농생명 기술사업화 전문기관으로 우뚝 설 수 있도록 하겠습니다.”지난 2일 농업기술실용화재단 제4대 이사장으로 취임한 박철웅 이사장은 8일 출입기자들과 만나 포부를 밝혔다. 재단을 떠난 지 3년 만에 수장으로 오셨는데, 취임 소감은?먼저 소중한 일을 수행해 온 직원들에게 고마움을
‘종자 한 알이 세계를 지배한다.’ 불과 10여년 전만해도 이러한 말이 피부에 크게 와 닿지 않았으나, 이제는 국내에서도 종자전쟁 징후들이 나타나고 있다. 최근 제주에서는 300여 농가가 재배한 일본산 신품종 감귤을 출하하지 못하고 있다고 한다. 이유는 올해 1월 일본 국립연구개발법인이 일본에서 특허 받은 두 품종을 무단으로 가져갔다며 미하야, 아스미 감귤