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와인 및 주류 전문 국제 전시회인 ‘비넥스포 아시아태평양 전시회’가 29일부터 31일까지 홍콩에서 열린다.이번 전시회에는 28개국 1,038개 업체가 참가한다.프랑스 국가관은 1,000평방미터 규모로 많은 와인기업들이 참여한다.호주와 뉴질랜드에서는 약 50개 기업이 참가해 Pernod Ricard을 비롯, Treasury Wine Estates, Babic
국제
이지현 기자
2012.05.08 14:40
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FAO는 4월 식량가격지수가 전월(217포인트) 보다 3포인트 낮은 214포인트를 기록했다고 발표했다.이는 올 1분기 상승세가 4월 들어 하락세로 돌아선 것이나, 전년 최저치(2011.12 : 211포인트) 보다는 3포인트 높은 수준이다.품목별로는 설탕, 유제품, 곡물 가격지수가 하락한 반면, 유지류 및 육류 가격지수는 상승했다.곡물 가격지수는 전월(228
국제
이지현 기자
2012.05.07 09:35
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일본의 동북지방 대지진 및 원전사고 1년이 지난 지금도 자국 및 해외에서 일본산 농수산식품에 대한 불안감이 여전한 것으로 나타났다. 또 중국에서는 일본산 식품을 대체해 한국산 식품 수입이 급증한 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수) 조사에 따르면, 일본에서는 방사능 오염에 대한 국가의 검사내용을 국민의 절반 이상이 불신하고 있으며, 안
국제
나명옥 기자
2012.05.03 11:51
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국제 대두 가격이 급등하고 있다.지난 주말 미국 시카고상품거래소(CBOT)에서 거래된 11월 인도분 대두는 27.2㎏(부셸)당 15.09달러(약 1만7,000원)로, 한달새 상승폭이 10%를 넘어선 것으로 나타났다.이는 남미 가뭄으로 인한 생산량 저하과 중국의 수입 증가에 따른 것으로 분석됐다.남미의 브라질, 아르헨티나, 우루과이 등 대두 주산지는 전 세계
국제
이지현 기자
2012.05.01 09:48
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국제 곡물가가 안정세를 유지할 것으로 전망됐다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 26일 ‘국제곡물정보분석협의회’를 열고 최근 국제곡물의 수급동향을 분석하는 한편, 해상운임, 세계경제 등 관련분야 동향을 점검했다.금년 국제 곡물 생산량은 전년대비 4.6% 증가했으나 기말재고율은 전년대비 0.2%p 낮은 20.3%로 잠재적 수급 불안정 요인이 존재하
국제
나명옥 기자
2012.04.27 12:11
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일본 후생노동성은 가공식품 수입시 아프라톡신 검사를 강화한다는 방침을 발표했다.일본 정부는 기존에 고춧가루, 피넛츠 등과 같이 아프라톡신 발생 원료에만 명령검사를 실시했으나, 올 4월부터 김치, 고추장, 젓갈류 등 아프라톡신 발생원료가 포함된 가공식품까지 명령검사 대상을 확대하는 것으로 지침을 변경했다.일본 후생노동성은 향후 아프라톡신에 대한 모니터링 및
국제
이지현 기자
2012.04.17 10:51
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FAO는 3월 식량가격지수가 전월(2월 215포인트) 보다 1포인트 상승한 216포인트를 기록했다고 발표했다.이는 전년 동기 232포인트보다 약 7% 하락한 수준이다.조사품목 가운데 유지류 가격지수가 상승(전월대비 6포인트)한 반면, 유제품 가격지수는 하락(전월대비 5포인트)했다.곡물 가격지수는 전월(226포인트)보다 0.4% 상승한 227포인트를 기록했다
국제
이지현 기자
2012.04.09 12:15
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중국 정부가 수입 포장식품에 대해 신규 라벨링 규정을 적용한다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)에 따르면, 중국 정부는 오는 20일부터 자국으로 수입 유통되는 포장식품에 대해 신규 라벨링 규정을 적용한다.이번에 시행하는 라벨링 규정은 2004년 발표된 ‘예포장식품라벨통칙’에서 일부 내용을 수정한 것으로, 기존의 세부내용을 구체화시켜 라벨링 관리를
국제
이지현
2012.04.06 13:28
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올해 국제 곡물수급은 전년대비 생산량과 기말재고량 등이 모두 증가해 양호할 것으로 전망됐다. 한국농수산식품유통공사(사장 김재수, aT)는 23일 ‘국제곡물정보분석협의회’를 열고 최근 국제곡물 수급 동향을 분석하고, 해상운임, 세계경제 등 관련분야 동향을 점검했다. 올해 국제 곡물수급은 전년대비 생산량 4.4% 증가, 기말재고량 1.6% 증가 등으로 양호할
국제
식품저널
2012.02.24 14:13
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FAO, 1월 식량가격지수 전월대비 2% 상승1월 세계식량가격지수가 214포인트를 기록해 전월보다 약 2%(4포인트) 상승한 것으로 나타났다.세계식량기구(FAO)는 이는 작년 7월 이후 처음으로 상승한 것이지만 전년 동기와 비교하면 7% 하락한 수준이라고 밝혔다.2012년도 주요 곡물 생산지역의 작황에 영향을 미칠 수 있는 기상 악화 우려가 식량가격지수 상
국제
식품저널
2012.02.13 10:44
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KOTRA 중국통상전략연구센터“한국식품이 중국 내수시장에 유통망을 확대하기 위해서는 중국을 하나의 경제권으로 보아서는 안되며 진출 지역을 구체화하여 맞춤형 전략을 수립해야 한다 ”고 KOTRA 중국통상전략연구센터가 ‘한국식품의 중국 내수시장 유통망 확대 전략’ 보고서를 통해서 밝혔다.이 보고서는 “현재 중국에서는 교민사회 및 조선족, 한국 식당을 기반으로
국제
식품저널
2012.02.10 14:52
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캘리포니아 주립대 연구팀, 영국 영양학 저널에 게재 호두가 전립선암 치료에 도움을 준다는 동물실험 결과가 나왔다. 캘리포니아 주립대학교 데이비스 캠퍼스(University of California-Davis)와 캘리포니아주 얼버니(Albany)에 소재한 미 농무부 산하 서부지역 연구센터가 최근 공동으로 진행한 연구에 따르면, 전립선암에 걸린 실험용 쥐들에게
국제
식품저널
2012.01.26 15:58
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세계 경제가 올해도 약세를 보일 것으로 예상되는 가운데, 중국의 경제 성장률도 작년보다 감소할 것으로 예상됨에 따라 2012년 식품시장은 더 높은 수요를 유발시키기 보다 가격 안정화 위주로 추세가 흐를 것으로 전망됐다. 글로벌 컨설팅 및 시장조사기관 프로스트 앤 설리번의 아태지역 CMF(Chemical & Material & Food) 사업부 사티쉬 레레(
국제
식품저널
2012.01.18 17:18
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삿포로맥주는 무알콜 맥주인 ‘삿포로 프리미엄 알콜 프리’를 개량해 오는 2월 15일 출시한다. 새로워진 ‘삿포로 프리미엄 알콜 프리’는 맥주 애호가의 입맛도 삿로잡기 위해 파인아로마 홉을 사용했으며, 원재료의 배합비율을 개선해 끝맛을 상쾌하게 했다. 패키지는 개방감을 높인 디자인으로 변화를 줬다. ‘삿포로 프리미엄 알콜 프리’는 지난해 3월 첫 선을 보인
국제
식품저널
2012.01.18 14:41
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하인즈(Heinz)그룹이 지난해 ACSI(American Customer Satisfaction Index™ 미국 소비자 만족조사)에서 식품제조업 부문 1위는 물론, 47개 산업부문, 총 225개 기업 중 1위를 차지했다고 17일 밝혔다. 윌리엄 R 존슨(Willam R. Johnson) 하인즈그룹 회장은 “하인즈그룹이 식품제조 부문은 물론 처음으로 전체
국제
식품저널
2012.01.17 14:02
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스트랜튼 대학 연구결과 견과류 중 호두에 항산화물질이 가장 많이 들어있는 것으로 나타났다. 스트랜튼 대학의 연구에 따르면, 생 견과류 9종, 구운 견과류 2종, 땅콩 2종을 대상으로 항산화물질인 폴리페놀 함량을 조사한 결과, 호두에 폴리페놀 함량이 가장 많았다. 연구를 이끈 스크랜튼 대학 화학과 조셉 빈슨(Joseph Vinson) 박사는 “한 줌의 호두에
국제
식품저널
2012.01.13 13:29
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새로운 연구에 따르면, 저온 상압 플라즈마(Cold atmospheric pressure plasma) 처리가 포장된 완전조리 식품 표면의 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes) 오염을 줄이는 하나의 방법으로 이용될 가능성이 있다고 한다. 덴마크 과학자들은 리스테리아 오염이 여러 유럽 국가, 특히 육류와 해산물 제품에서 증가세
국제
식품저널
2012.01.11 15:46