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롯데리아는 지난 27일 서울 명일동 연수센터에서 햄버거 궁전 체험 행사를 실시했다. 이번 행사에서는 햄버거를 좋아하고, 직접 만드는 과정에 참여하고자 하는 15가족이 롯데리아의 모니터 요원들과 함께 햄버거 만드는 과정을 직접 체험하고 위생관리 시스템을 점검했다.
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식품저널
2007.10.29 14:05
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놀부(대표 김순진)가 서울 강남구 도곡동 놀부타운 빌딩에 중식 패밀리레스토랑 ‘차룽(ChaRung)’을 15일 오픈했다. ‘차룽’은 Chinese와 Nahrung(독일어 : 음식)의 합성어로 중식요리를 서양식버전으로 퓨전화한 메뉴를 선보인다. ‘복어 탕수육’, ‘달팽이 가지 볶음’ 등 총 60여 가지의 퓨전 메뉴를 선보이며, 식사는 5,000∼1만원선, 요
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식품저널
2007.10.29 14:04
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롯데리아(대표 이재혁)가 오는 29일부터 11월 30일까지 비씨 TOP 포인트 리필 이벤트를 실시한다. 이번 행사는 비씨 TOP 포인트 세트인 새우버거세트, 자이언트더블버거세트, 데리콤보를 비씨 TOP 포인트로 구매하면 사용한 포인트의 50%를 다시 채워주는 것으로 최대 4,000포인트까지 적립이 가능하다. 포인트는 12월 14일 일괄 자동 적립된다. 이벤
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식품저널
2007.10.26 13:33
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아워홈(대표 박준원)이 운영하는 레스토랑들이 가을을 맞아 씨푸드 메뉴를 다양하게 선보인다. 유로피안 퓨전 레스토랑 ‘루825’는 ‘지중해식 랍스터 테일’ 요리를 판매한다. 바다가재와 새우, 홍합, 파프리카 등에 올리브 소스를 곁들여 깔끔하고 담백한 맛이 특징. 가격은 4만5,000원이다. ‘루825’에서는 ‘킹크랩 크레페 오븐구이’도 판매한다. 이 메뉴는
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식품저널
2007.10.26 13:29
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파리크라상이 운영하는 제과제빵 브랜드 파리바게뜨가 한국능률협회컨설팅이 주관하는 고객만족도(KCSI) 평가에서 제과제빵 부문 1위를 차지했다. 파리크라상은 그동안 온오프라인 소비자 패널을 통해 쌍방향 커뮤니케이션 채널을 확보, 운영해 왔던 것이 고객만족도 1위의 밑거름이 됐다고 밝혔다. 파리크라상은 고객들의 니즈를 적극 반영하기 위해 업계에 대한 전문적인 지
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2007.10.25 11:18
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미스터피자(대표 황문구)가 한국능률협회컨설팅이 주관하는 한국 산업 고객만족도 평가(KCSI)에서 피자전문점 부문 1위를 차지했다. 한국 산업의 고객만족도 평가는 서울과 수도권, 6대 광역시에 거주하는 성인 남녀 1만924명을 대상으로 1대1 면접을 통해 이뤄졌다. 이번 조사에서 미스터피자는 브랜드 슬로건을 ‘Love For Women’으로 교체한 후 고객들
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2007.10.25 09:09
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트랜스지방 퇴출운동 시민단체 노트랜스클럽이 트랜스지방을 사용하지 않는 식당을 수록한 전화번호부를 발간키로 하고 참여를 원하는 요식업체 모집에 나섰다. 노트랜스클럽에 따르면 전화번호부에 수록되기 위해서는 식당에서 조리하는 모든 식품에 트랜스지방이 없는 식용유만 사용해야 하고 판매 메뉴 중 식용유를 사용한 음식은 공인기관에서 트랜스지방 함유랑 테스트를 거쳐 1
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2007.10.24 15:34
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CJ푸드빌(대표 박동호)이 운영하는 빕스와 뚜레쥬르가 한국생산성본부가 실시하는 국가고객만족도 조사에서 각 패밀리레스토랑 부문과 베이커리 부문 1위를 차지했다. 패밀리레스토랑 부문에서 73점을 얻어 1위를 차지한 빕스는 올해 일부 매장을 ‘프리미엄 빕스’로 변경해 맛과 서비스를 업그레이드 시켜 고객 만족도를 높이는데 노력했다. 올해 처음으로 조사된 베이커리
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2007.10.24 14:14
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버거킹(에스알에스 코리아, 대표 유지상)은 한국생산성본부가 주최한 국가고객만족도 조사에서 패스트푸드 부문 4년 연속 1위에 선정됐다고 24일 밝혔다. 버거킹은 소비자의 기호와 건강을 만족시키는 프리미엄 메뉴 개발, 신선한 원재료, 제품의 맛과 품질, 매장 청결성, 직원의 친절과 서비스 등 전반적인 부분에 걸쳐 높은 평가를 받았다고 주최측은 설명했다. 국가고
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2007.10.24 13:56
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SPC그룹은 24일 서울 한남동 사옥 1층에 디저트 갤러리 Passion 5를 오픈했다. Passion 5는 빵, 과자, 케이크 제품에 국한된 베이커리 매장에 수제 초콜릿과 푸딩을 비롯한 다양한 디저트 제품을 선보이는 프리미엄 디저트 갤러리를 표방한다. 회사측은 최고급의 맛과 함께 고급스럽고 창의적인 제품 연출, 섹션화된 매장 구성으로 고객들
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2007.10.24 10:00
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아웃백 스테이크하우스는 11월 15일 실시하는 2008년 대학 수학능력시험을 앞두고 수험생을 대상으로 합격기원 학교방문 이벤트를 실시한다. 고등학교나 고3 학급이 24일부터 30일까지 아웃백 홈페이지를 통해 사연을 접수하면, 총 3팀을 선정해 수능 7일 전 ‘아웃백 합격기원 도시락’을 학교까지 배달해준다. 또한 아웃백은 전국 매장에서 수험생 쿠폰(아
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2007.10.22 15:04
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스타벅스커피 코리아(대표 장성규)가 11일 거제 오션백화점점을 오픈하고, 13일 청주 로데오점을 오픈한데 이어, 25일에는 창원 상남동점을, 11월 1일에는 김해공항점을 오픈하는 등 지방 진출에 박차를 가하고 있다. 전국 29개 시ㆍ군에 210여개 매장을 운영중인 스타벅스는 올해 38개 매장을 오픈했는데 그중 19개 매장이 성남, 안양, 용인, 고양, 안산
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2007.10.22 14:57
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놀부(대표 김순진)가 설렁탕 전문점 욕심담은 놀부설농탕을 최근 서울 강남구 도곡동에 위치한 놀부타운 2층에 오픈했다. 욕심담은 놀부설농탕은 설렁탕이 중장년층만 즐겨 먹는 음식이라는 고정관념을 깨고 젊은층을 물론 온가족이 함께 즐길 수 있는 일품요리로 거듭날 수 있도록 한 곳이라고 회사측은 밝혔다. 욕심담은 놀부설농탕의 자랑은 진한 국물
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2007.10.22 09:58
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CJ푸드빌(대표 박동호)이 운영하는 씨푸드 패밀리레스토랑 씨푸드오션이 19일 11번째 점포인 천안 신부점을 오픈한다. 천안 신부점은 단독건물 형태로 1층은 주차장, 2층은 260석의 좌석을 갖추고 있다. 이 점포는 천안 고속버스터미널, 야우리백화점, 갤러리아백화점 등에서 도보로 5분 거리에 위치해 있으며, 주변의 단국대, 호서대, 상명대, 백석대, 천안대
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2007.10.18 14:52
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△파리크라상 조상호 대표가 한국능률협회컨설팅 리더스클럽 경영품질위원회 강석진 위원장으로부터 경영품질대상을 수상하고 있다. 파리크라상이 한국능률협회컨설팅 주최로 15일 그랜드힐튼호텔에서 열린 ‘2007 한국의 경영대상’에서 ‘경영품질대상’을 수상했다. ‘경영품질대상’은 기업 경영의 핵심적 가치를 품질 경쟁력 강화에 두고 이를 잘 실
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식품저널
2007.10.17 17:37
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미스터피자(대표 황문구)는 21일 서울 동대문 두산타워 야외무대에서 ‘결식아동돕기 2007 도우매직쇼 콘테스트’를 개최한다. 도우매직쇼 콘테스트에서는 전국의 미스터피자 매장 직원들 중 예선을 거쳐 올라온 11개 팀이 피자 반죽(도우) 수타 묘기를 겨룬다. 콘테스트는 도우쇼의 진수인 퍼포먼스를 가미한 ‘프리스타일’ 부문과 ‘도우 크게 늘리기’ 부문, ‘도우
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식품저널
2007.10.17 13:43
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CJ푸드빌이 운영하는 중식 패밀리레스토랑 차이나팩토리(대표 박동호)가 22일까지 홈페이지(www.chinafactory.co.kr)를 통해 시사회 이벤트에 응모한 고객 중 50쌍을 추첨하여 영화 식객 티켓을 증정한다. 시사회는 오는 30일 압구정CGV에서 열린다. 시사회에 참석한 고객에게는 추첨을 통해 차이나팩토리 상품권, 클라이드 커플티 세트, 하
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2007.10.17 13:34
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배스킨라빈스는 할로윈데이와 빼빼로데이를 앞두고 스페셜 아이스크림 케이크 4종을 선보인다. 할로윈데이를 위한 아이스크림 케이크는 호박유령과 웰빙 할로윈이다. 호박유령은 초콜릿 무스 등으로 눈, 코, 입 등을 장식해 할로윈의 상징인 잭오랜턴을 아이스크림으로 재현했다. 펌킨푸딩과 초콜릿 무스 맛으로 구성됐으며 가격은 1만7,000원이다.
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식품저널
2007.10.16 13:57
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환경정의 다음지킴이본부는 16일 세계 안티 맥도날드 데이를 맞아 서울중앙우체국 앞에서 패스트푸드 어린이 세트메뉴 없애기 캠페인을 벌였다. 다음지킴이본부측은 "패스트푸드 업체들이 어린이 세트메뉴의 부수상품(장난감)으로 어린이 입맛을 길들이려 하고 있다"면서 "패스트푸드는 많이 먹으면 건강에 해롭다는 경고문을 어린이들이 주로 시청하는
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식품저널
2007.10.16 11:58
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신세계푸드가 운영하는 씨푸드 패밀리레스토랑 보노보노가 25일 브랜드 런칭 1주년을 기념해 16일부터 다음달 23일까지 ‘고객사은 한아름 大축제’를 진행한다. 보노보노 삼성점과 마포점은 활어 모둠회, 참치 다다키, 블랙앵거스 진갈비살구이, 블랙앵거스 립아이 스테이크, 전가복 등의 고급 메뉴와 주류 등 쿠폰이 담긴 VIP쿠폰북 1만부를 발행하고 매장 방문 고객
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식품저널
2007.10.16 09:07