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제너럴밀스 (대표이사: 한종률)는 크림 스타일 스위트콘, 프렌치 스타일 그린빈, 양송이, 완두콩 등 그린자이언트 브랜드의 야채 통조림 4종을 선보인다. 크림 스타일 스위트콘은 부드러운 크림 타입으로 옥수수 스프, 옥수수 죽, 이유식 등에 녹말물의 농도를 맞춰야 하는 등의 번거로움 없이 간편하게 사용할 수 있으며, 여러 가지 원료가 적절히 배합되어 있어 어린
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식품저널
2002.11.19 11:42
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기능성 건강보조식품 업체인 건국네추럴(대표 박양근.www.kkn.co.kr)은 다이어트와 성인병 예방에 효과가 있는 식물 추출물 발효 효소식품인 "103 생명초"을 개발, 판매한다고 18일 밝혔다. 이 효소식품은 건국대 박동기 교수(응용생물학과)가 개발한 것으로 토마토,살구,당근,익모초,솔잎,양배추 등 50여가지 과일과 유기농 채소를 수년동안 발효시켜 추출
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식품저널
2002.11.18 17:30
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일양약품은 두뇌활동이 많은 전문직 종사자들과 수험생, 노년기의 두뇌활성과 치매예방을 위한 기능성 식품 브레인트로피아 닷컴 캅셀을 발매한다고 18일 밝혔다. 브레인트로피아 닷컴 캅셀의 주성분인 BT-11은 세계적인 두뇌 연구의 권위자인 서울대 의대 서유헌 교수가 설립한 ㈜브레인트로피아(Braintropia)에서 개발한 뇌 활성 성분으로 신경전달 물
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식품저널
2002.11.18 14:04
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한국마스타푸드는 유럽풍 초콜릿 도브를 선보였다. 이 제품은 밀크, 모카 아몬드, 헤이즐넛, 쌀과 엿기름으로 만든 크리스피 등 5가지 맛으로 구성됐으며 현재 미국과 호주, 중국 등 세계 30여개국에서 판매되고 있다. 포장단위(12g~ 400g)에 따라 11종류 제품으로 200~8000원선.
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식품저널
2002.11.18 09:22
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남양알로에( www.aloe4you.com)는 유해물질로부터 몸을 보호하고 면역력을 강화시켜주는 건강보조식품 알로청을 출시했다. 이 제품에는 해독 작용에 효과적인 알로에 추출물 AC-26과 프로폴리스, 달맞이 꽃 종자유 등 10개 성분이 사용됐다. 알로에추출물 AC-2 6은 흡연, 매연, 중금속 등 외부 유해물질이 신체로 들어오는 것을 차단해 주고
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2002.11.15 17:47
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보해양조㈜가 용량이 큰 500㎖ 매취순을 새로 선보였다. 보해양조는 14일 매실주 시장 개척 20주년을 기념하고 375㎖용량으로 한정된 매취순 제품을 다양화하기 위해 오늘부터 500㎖ 용량을 출시한다고 밝혔다. 보해측은 500㎖제품이 출시되면 매취순을 주문하는 업소의 번거러움이 해소되고 외관도 375㎖와는 다르게 참신성과 고급화를 강조해 소비자들의 호응이
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2002.11.14 15:15
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농협 목우촌(www.moguchon.co.kr)에서 13일 `야채햄이 새로 나왔다. 성장기 어린이를 겨냥해 내놓은 이 제품은 감자와 당근 등 각종 야채가 들어있어 맛이 담백하고 느끼하지 않다고 회사측은 설명했다. 가격은 250g에 2천400원.
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2002.11.13 17:23
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한국네슬레는 국내 공식 출시 13년 만에 네슬레가 자체 개발한 최첨단 인스턴트커피 제조 기법인 VAX(Vacuum Aroma Extraction)공법으로 제조한 리뉴얼제품 테이스터스 초이스를 선보였다. 현재 국내 특허 출원중인 VAX공법은 커피 원두를 볶고 분쇄하는 과정에서 나오는 신선한 커피 향이 손상되지 않도록 특수향 추출 및 보존법으로 잡아내는 획
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2002.11.13 14:04
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롯데제과가 커피케이크에 치즈크림과 초콜릿이 조화를 이룬 유럽풍 고급 케이크 끌리오를 선보였다. 끌리오는 향긋한 커피맛 케이크 사이에 치즈맛 크림을 두껍게 넣어만든 샌드 형태의 제품으로 위 아래로 덮은 두 케이크 중에 한 쪽면은 초콜릿을 두껍게 바르고 다른 한 쪽면은 화이트 초콜릿을 이용해 링 모양으로 장식하여 외형적으로 차별화를 이루었다. 이 제품은 녹아
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2002.11.13 14:02
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롯데쇼핑㈜ 식품사업본부(브랜드명:리치빌)는 현재 일본에서 선풍적으로 인기를 끌고 있는 컵스타일 드립커피를 선보였다. 이 제품은 커피백과 설탕, 컵의 일체형으로 갓 볶아낸 원두 커피의 풍미를 더욱 간편하게 즐길 수 있도록 만든 것인데 패키지를 뜯어 종이컵에 커피백의 고리를 걸고 뜨거운 물을 부어 내리면 황금빛 거품과 더불어 원두 맛이 고스란히 살아 있는 커피
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2002.11.12 15:37
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웅진식품은 12일 쌀 음료에 과일 분말을 첨가해 만든 새 음료 바나나 아침햇살과 딸기 아침햇살을 출시했다고 밝혔다. 이 상품은 과일 향을 첨가한 일반 가공유와 달리 과일 분말을 넣어 만들어 맛이 진하며, 우유를 소화하지 못하는 사람들도 쉽게 마실 수 있다고 회사측은 설명했다. 회사 관계자는 "1천500억원대 규모로 추산되는 바나나.딸기 가공유 시장에
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2002.11.12 14:00
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대상은 찌개, 국, 탕 등 각종 국물요리의 밑국물을 간편하게 만들 수 있는 과립형 육수인 청정원 육수본 쇠고기, 조개, 가쓰오 등 3종을 출시했다. 대상이 1년여의 연구 끝에 내놓은 이번 제품은 인공 첨가물을 넣지 않고 쇠고기 사태, 국산 바지락, 가쓰오(가다랭이) 등 천연재료를 우려낸 국물을 그대로 농축 건조시켜 만든 제품으로 지방이 없어 국, 탕,
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2002.11.12 13:13
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한국야쿠르트(대표:김순무)는 업계 최초로 건더기스프를 동결건조하지 않고, 생(生)으로 조리한 참마시라면을 개발하여 오는 11월 15일 시장에 선보일 예정라고 밝혔다. 콩나물, 홍고추, 대파 등의 재료를 조리 후 국물과 함께 파우치에 담은 생스프는 동결건조스프에 비해 맛과 식감이 탁월하다. 생스프가 진한 소고기 국물과 어우러져 얼큰하고 개운한 소고기 육개
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2002.11.11 19:30
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동원F&B는 11일 집에서 빚은 듯한 깔끔하고 자연스런 모양의 고품격 만두 동원 새참만두를 출시했다. 동원새참만두는 100% 국내산 생돼지고기와 야채를 사용했고 얇고 쫄깃쫄깃한 만두피의 식감이 장점이라고 회사측은 설명했다. 가격은 460g이 2800원, 900g이 4800원이다.
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2002.11.11 10:46
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서울우유는 피부에 관심이 많은 10대 후반부터 20대 후반까지의 젊은 여성을 타깃으로 장과 피부 건강까지 생각한 고기능성 요구르트 美s를 개발, 시판에 들어갔다. 이 제품은 피부 유해균 억제성분인 프로바이오틱 유산균과 피부미용 및 노화 방지에 도움을 주는 비타민 A(레티놀),비타민 C, 콜라겐, 이소플라본 등이 들어 있어 피부건강에 좋으며, 올리고당,
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2002.11.09 10:31
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생맥주 전문 프랜차이즈 쪼끼쪼끼가 복분자를 이용한 복분자 생맥주를 출시, 11일부터 전국 400여개 가맹점에서 판매한다. 업체 측은 복분자 생맥주는 남성의 스태미너와 여성의 피부 미용에 좋다는 복분자의 100% 농축 원액을 함유하여 그 맛과 향, 색이 살아 있는 기능성 건강생맥주라고 설명했다. 복분자 생맥주 출시를 기념, 오는 11월 11일∼12월 31일까
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2002.11.08 16:31
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한국암웨이는 인체의 뼈 조직을 강화해주는 영양식품 글루코사민. 보스웰리아를 내놓았다. 연골을 구성하는 성분중 하나인 글루코사민과 허브의 한 종류인 보스웰리아가 들어있다. 한국암웨이는 노화로 인해 연골 성분이 소실되는 중년층과 관절을 많이 사용하는 운동을 즐기는 사람들에게 좋은 제품이라고 설명. 90회 분량 72g에 4만9천5백원.
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2002.11.08 11:54
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고을빛 생식은 임산부전용 영양보충식 "모내수아(母內秀兒)"를 선보였다. 통곡식과 각종 채소류,해조류등 30가지 자연원료를 사용했으며 비타민 무기질 칼슘 철분 등 미네랄과 특수 영양성분이 최적의 상태로 배합돼 있다고 회사측은 설명했다. 특히 뇌조직 성분인 DHA 타우린을 비롯해 면역력에 도움을 주는 첨차추출물도 넣어 태아의 신체와 두뇌발달에 도움을 주도록 만
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2002.11.07 17:41
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국산차 전문 제조업체인 삼화한양식품(대표 김태룡)은 정부출연연구기관인 한국한의학연구원과 공동으로 개발한 기능성차 자미솔을 내놓았다. 자미솔은 로즈마리 페퍼민트등 6가지 허브와 대추 오가피 당귀등 6가지 식물성 원료로 생산됐다. 삼화한양식품은 과립 형태의 자미솔을 1주일 이상 물에 타 마시면 잠을 제대로 못 자는 사람이 숙면을 취할수 있다고 설명했다. 자미솔
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식품저널
2002.11.07 17:40
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(주)햇빛과바람(www.habitt.net)은 약100일간의 생산공정 및 숙성기간을 거쳐 만들어진 "벌꿀딸기고추장"과 "생딸기고추장을" 11월 1일 출시했다. 이 제품은 벌꿀 27%, 딸기 30%, 우리밀 12.43%, 고추분 10%, 쌀 5%, 메주가루, 식염으로 되어 만든 것인데, 기존 고추장의 매콤한 맛에 부드럽고, 달콤하며, 깔끔함이 특징이다. 특히
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2002.11.07 11:19