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외식업체들이 담백한 맛과 진한 숯불향, 선명한 무늬로 미각과 후각은 물론 시각까지 자극하는데다 기름기를 쏙 빼 살 찔 부담을 덜은 그릴 메뉴로 겨울철 얼어붙은 고객들의 입맛을 녹이고 있다. 팬에 기름을 두르고 패티(햄버거 고기)를 익히는 일반적인 패스트푸드 업체들과 달리 버거킹은 그릴을 이용해 불에서 직접 구운 패티를 선보이고 있다. 패티를 그릴에
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식품저널
2008.01.30 09:18
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롯데리아가 29일 한국생산성본부 주관으로 그랜드 인터콘티넨탈호텔에서 열린 국가고객만족도(NCSI) 조사 10주년 기념식에서 혁신상을 수상했다. 혁신상은 NCSI 조사에서 각 분야별로 지난 10년간 가장 높은 향상률을 보이고 앞으로 성장이 더욱 주목되는 기업에게 주어지는 상이다. 롯데리아는 국내 패스트푸드업계를 대표하는 토종 외식기업으로, 품질ㆍ청결ㆍ
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2008.01.29 15:37
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배스킨라빈스는 발렌타인데이를 앞두고 스페셜 아이스크림 케이크를 출시했다. 스페셜 아이스크림 케이크는 ‘프로포즈’를 컨셉으로 아기자기한 하트모양 케이크부터 대형 아이스크림 케이크까지 다양하다. ‘사랑에 꽂히다’ 아이스크림 케이크는 하트 모양 케이크에 초콜릿으로 장식한 화살이 꽂혀있어 사랑의 마음을 전하기에 좋다고 회사측은 설명했다. 가격은 1만 7,0
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식품저널
2008.01.29 11:32
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제너시스BBQ가 회사 홍보 차원에서 임원진 차량 10대를 사명과 같은 현대자동차의 럭셔리 세단 GENESIS로 교체키로 해 화제다. 회사 관계자는 “국내 자동차 업계 1위 현대자동차가 생산하는 GENESIS가 국내 프랜차이즈 업계 1위인 제너시스BBQ그룹의 이미지와 잘 어울린다고 판단해 차량을 교체하게 됐다”고 밝혔다. 제너시스BBQ 윤홍근 회장은 1995
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2008.01.28 16:24
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엔제리너스커피가 설을 앞두고 에티오피아시다모 원두와 커피잔을 묶은 2종의 선물세트를 선보인다. 골드라인이 인쇄돼 고급스러운 골드 커피잔 2개와 에티오피아시다모 원두 1봉(226g), 쿠키 4개로 구성된 골드 커피잔 세트를 3만원에 판매된다. 은은한 꽃향기를 지닌 듯한 로즈 커피잔 4개와 에티오피아시다모 원두 1봉(226g), 후르츠티 2개와 쿠키 3개가 한
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2008.01.28 09:13
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놀부NBG(대표 김순진)는 26일부터 2월 3일까지 한정식 전문점 놀부명가와 놀부타운(서울 도곡동 소재) 이용 고객 중 설판타지 세트를 주문한 고객 300명에게 MBC 쇼뮤지컬 설판타지 티켓을 증정한다. 놀부타운에는 놀부가 운영하는 중식 레스토랑 차룽, 설렁탕 전문점 욕심담은 놀부설농탕, 도곡 유황오리 진흙구이, 수내 유황오
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2008.01.25 13:01
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파리바게뜨(대표 조상호)는 24일 한국소비자포럼이 주최하는 ‘2008 퍼스트 브랜드 대상’에서 베이커리 부문 수상자로 선정됐다고 밝혔다. ‘2008 퍼스트 브랜드 대상’은 사전 조사를 통해 선정된 브랜드를 후보로 지난해 12월 3일부터 12일까지 △품질/서비스 만족도 △가격대비 만족도 △기대대비 만족도 △재구매 의도 △타인추천 의도 등 5개 항목에 대한 소
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2008.01.24 13:13
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CJ푸드시스템이 운영하는 청도휴게소(신대구부산고속도로 위치)가 1월 26일부터 2월 10일까지 ‘오픈 2주년 & 설맞이 FunFun 이벤트’를 실시한다. 1만원 이상 구매 고객에게 이벤트 응모권을 제공하고 추첨을 통하여 1등 1명에게는 CGV영화상품권 20매, 2등 2명에게는 각 10매, 3등 5명에게는 각 4매씩을 증정하는 것. 현장 즉석 경품행사도 진행
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2008.01.24 09:42
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카후나빌(대표 최재호)이 런칭 5주년을 기념해 오는 2월 4일 씨푸드 등을 활용한 신메뉴를 대거 선보인다. 카후나빌이 선보이는 신메뉴에는 야채를 닭가슴살과 베이컨으로 말아 구운 ‘베지터블 치킨롤’과 키토산이 풍부한 게를 껍질째 먹을 수는 ‘소프트 쉘 크랩과 칠리 소스’, 대형 뿔가재 한마리를 통째로 요리한 ‘랍스타 그라탕’ 등이 있다. 이와 함께 카후나빌은
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2008.01.24 08:37
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전국화학섬유노동조합연맹 하겐다즈지회 소속 회원 100여명은 23일 서울 강남구 청담동 한국하겐다즈 본사 앞에서 결의대회를 열어 "사측은 정당한 노조활동을 보장하고 체불임금을 지급하라"고 주장했다. 조합원들은 "사측이 구조조정에 맞서 결성된 노조 활동을 인정치 않고 단체협상마저도 거부하고 있다"며 "과거 3년동안 조합원들에게 지급하지 않은 휴일 및
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2008.01.23 16:45
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버거킹이 와퍼 탄생 50주년을 기념하는 인테리어 공모전을 통해 매장 인테리어 변신을 시도한다. 인테리어 공모 기간은 2월 11일부터 14일까지이며, 수상작 발표는 2월 22일 오후 12시 이후 버거킹 홈페이지(www.burgeking.co.kr)를 통해 있을 예정이다. 버거킹 관계자는 “지속적인 메뉴 개발뿐만 아니라 매장 인테리어 변신을 통해서도 고객들에게
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2008.01.22 15:12
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아웃백 스테이크하우스는 설을 맞아 무료 식사권 및 덤 상품권을 증정하는 이벤트를 진행한다. 아웃백 온라인 회원이라면 누구나 22일부터 2월 11일까지 아웃백 홈페이지 www.outback.co.kr에서 ‘칵테일 쉬림프’ 무료 쿠폰을 출력할 수 있다. 현재 아웃백 온라인 회원이 아니라면, 회원가입 후 바로 출력이 가능하다. 쿠폰은 28일부터 2월 11일까지
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2008.01.22 11:48
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보아, 동방신기 등이 소속해있는 SM엔터테인먼트는 21일 외식사업을 담당하는 SM F&B 디벨롭먼트를 설립하고 계열회사로 추가했다고 밝혔다.
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2008.01.22 10:47
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CJ푸드시스템에 운영하는 레스토랑 엠키친 청담점이 돌잔치 예약 300회 돌파를 기념해 돌잔치 ‘공동구매 이벤트’를 진행한다. 엠키친 청담점은 이벤트를 통해 2인 이상 동반 계약 시 돌상 패키지 가격에서 11만원을 할인해주고, 아기사진으로 만드는 벽스크린을 롤 스크린 블라인드형으로 업그레이드 해 제공하는 한편, 탄산음료도 무료로 제공한다. 3인
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2008.01.22 09:55
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제너시스BBQ는 23일 오후 3시 서울 문정동 본사에서 에스프레소 & 샌드위치 카페 ‘델리아띠’ 창업 설명회를 개최한다. 지난해 3월 이화여대 인근에 처음 문을 연 ‘델리아띠’는 샐러드ㆍ샌드위치ㆍ미니주먹밥ㆍ수프ㆍ커피 등 50여 가지의 메뉴를 간편하고 빠르게 골라먹을 수 있어 빠른 생활패턴을 추구하는 대학생과 직장인들에게 호응을 얻고 있다. 델리아띠는 본사에
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2008.01.21 12:55
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨 프랜차이즈 BHC가 21일 개성공단에 문을 열었다. 현대아산이 운영하는 개성복지회관 내 편의시설에 문을 연 BHC는 ‘깨끗한 치킨’을 슬로건으로 트랜스지방으로부터 안전한 하이올레익 해바라기유로 튀긴 치킨을 선보인다. BHC 개성공단점은 동양식품이 운영을 담당하고 원재료 및 부자재는 제너시스BBQ가 공급한다.
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2008.01.21 12:51
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크라운베이커리(대표 육명희)는 발렌타인 데이를 앞두고 발렌타인 케이크 4종을 선보였다. 초코 무스 케이크에 초콜릿으로 만든 장미가 장식되어 있는 내 마음을 뺏어봐의 가격은 1만6,000원이다. 생크림 케이크에 딸기 파우더와 과일을 올린 봄향기를 닮은 너도 1만6,000원에 선보인다. 생크림 케이크에 딸기향이 나는 핑
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2008.01.21 12:48
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배스킨라빈스는 하드락 요거트 아이스크림의 새로운 맛 ‘오렌지 마멀레이드’를 선보인다. 하드락 요거트는 1인분 기준으로 약 10억 마리의 유산균이 살아있는 요거트 아이스크림에 생과일, 너트, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 토핑을 -15℃의 차가운 대리석 위에서 섞어 제공하는 메뉴다. 하드락 요거트 아이스크림 ‘오렌지 마멀레이드’는 상큼한 요거트에 복숭아와 오렌지
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2008.01.21 11:29
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카후나빌(대표 최재호)이 22일 오후 7시 센트럴시티점에서 ‘2008 카후나빌 Food Show’를 개최한다. 이번 행사는 카후나빌이 그동안 개발한 40여 가지의 신메뉴와 다이나믹 댄스, 매직쇼 등 강화된 엔터테인먼트 서비스를 선보이는 자리다. 카후나빌은 ‘씨푸드 플래터’와 ‘소프트 쉘 크랩과 칠리소스’ 등으로 씨푸드 메뉴를 강화하고 런치코스 5종과 디너코
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식품저널
2008.01.16 13:44
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파리바게뜨(대표 조상호)가 15일 중국 유명 인터넷 사이트 따중디엔핑(大衆點評)이 뽑는 ‘2007 중국 10대 인기 브랜드’의 베이커리&디저트 부문에서 한국 브랜드 가운데선 유일하게 선정됐다. 따중디엔핑은 월 평균 네티즌 방문 횟수가 1억에 이르며, 600만개의 독립 아이디 수를 보유해 가장 영향력 있는 푸드평가 사이트로 알려져 있다. 이번 ‘200
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식품저널
2008.01.16 10:22