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한국하겐다즈가 열대과일 망고의 달콤함과 패션 후르츠 특유의 상큼함이 조화를 이루는 아이스크림 ‘망고 앤 패션 후르츠’를 선보였다. ‘망고 앤 패션 후르츠’는 3가지 형태로 즐길 수 있다. 초콜릿 브라우니, 과일이 ‘망고 앤 패션 후르츠’ 아이스크림과 조화를 이루는 ‘락 시티’는 디저트 대용으로 즐길 수 있는 메뉴로 9,500원에 판매한다. 달고 상큼한 맛을
외식산업
식품저널
2008.06.12 17:22
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외식업계가 지방시장 공략을 가속화하고 있다.이달 들어 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해 피자전문점 미스터피자, 아이스크림전문점 하겐다즈, 커피전문점 스타벅스 등이 잇따라 춘천 등 전국 각지에 매장을 오픈하고 있다.빕스가 지난 4일과 5일 각각 춘천점과 목포점을 오픈한데 이어 13일 김해점을 오픈하는 등 6월 한달간 총 3개 매장의 문을 연다. 빕스 춘천 온의사거
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식품저널
2008.06.12 16:51
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스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 12일 창원 2호점인 시티세븐점(249호점)을 오픈한데 이어, 13일 대전 3호점인 시청역사거리점(250호점), 20일 울산3호점인 삼산동점(251호점)을 오픈한다. 창원시 두대동의 복합단지인 더시티7 내 1층에 위치한 창원시티세븐점은 60석 규모로 커피의 향을 노란색으로 표현한 인테리어가 특징이다. 오픈을 기념해 1만2
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식품저널
2008.06.12 16:42
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미스터피자(대표 황문구)가 12일 경남 창원시 두대동의 주상복합쇼핑몰 ‘더 시티세븐 몰’ 내에 330호점인 창원시티세븐점을 오픈했다. 이 자리에서 미스터피자는 30호점 오픈을 기념하기 위해 만든 지름 3m30㎝의 대형 하트모양 피자를 정확히 330g짜리 조각피자로 잘라낸 고객에게 숫자 ‘330’과 관련된 선물을 제공하는 ‘도전 330’ 이벤트를 진행했다.
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식품저널
2008.06.12 15:27
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빕스가 지난 4일과 5일 각각 춘천점과 목포점을 오픈한데 이어 13일 김해점을 오픈하는 등 6월 한달간 총 3개 매장의 문을 연다. 빕스 춘천 온의사거리점은 빕스의 강원지역 1호점으로 360개의 좌석과 각종 모임, 파티 등이 가능한 룸을 갖추고 있다. 만화를 볼 수 있는 영상시스템과 도서가 준비된 어린이 놀이방과 수유실 등 가족 고객들을 배려한 시설이 눈에
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식품저널
2008.06.12 10:27
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한국하겐다즈(대표 홍현정)가 인천공항점을 10일 오픈했다. 인천공항 신규 탑승동 114번 게이트 부근 면세지역에 문을 연 매장은 새로운 인테리어 디자인 컨셉이 적용돼 모던하고 스타일리시한 분위기를 자아낸다. 인천공항점에서는 아이스크림은 물론, 빙수, 크리에이션 메뉴, 커피, 음료, 베이커리 등을 다양하게 즐길 수 있다.
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식품저널
2008.06.12 09:30
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씨푸드전문 레스토랑 무스쿠스(대표 김은경)가 지난 4일 ‘2008 대한민국 대표브랜드 대상’에서 씨푸드레스토랑 부문 대상을 받았다. 방송 및 언론 3개사가 주최하는 ‘대한민국 대표브랜드 대상’은 소비자를 대상으로 각 분야에서 가장 긍정적인 가치로 연상되는 브랜드를 조사해 시상하는 것으로, 무스쿠스는 올해 처음 신설된 씨푸드레스토랑 부문에서 35%의 득표율로
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2008.06.11 15:39
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도넛플랜트뉴욕시티가 여름을 맞아 열대과일을 이용한 빙수 등을 선보인다. ‘망고 빙수’는 제주도산 망고 과육과 망고즙, 갈은 얼음이 어우러져 달콤하고 시원한 맛이 특징이다. ‘코코넛 빙수’는 천연 코코넛 열매 추출액과 코코넛밀크 등을 넣어 코코넛 특유의 부드러운 단맛을 느낄 수 있다. ‘딸기 빙수’는 국내산 딸기를 농축시킨 즙을 넣어 만든 핑크색 빙수이다.
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식품저널
2008.06.11 14:47
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빕스가 7월 20일까지 ‘핫앤쿨 페스티벌’을 진행한다. ‘핫앤쿨 페스티벌’은 빕스의 대표메뉴 ‘얌 스톤 그릴 스테이크’ 주문 고객에게 여름휴가의 필수품 비치백, 비치볼, 비치원반 등을 선물하는 행사다. ‘얌 스톤 그릴 스테이크’는 뜨거운 돌판 위에 프라임 뉴욕 스테이크를 올려 제공해 고객이 원하는 정도로 익혀 먹을 수 있는 메뉴다. 또, 7월 10일까지는
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2008.06.11 10:18
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨전문점 BHC가 이달 27일까지 ‘BHC 매일매일 닌텐도 대폭격’ 이벤트를 진행한다. BHC 치킨 주문시 제공하는 응모권의 행운번호를 BHC 홈페이지(www.bhc.co.kr)에 입력하면, 매일 추첨을 통해 5명에게 닌텐도 Wii를, 10명에게는 DS를 선물한다. 또 10명에게는 해바라기유를 증정한다. 추첨은 전일 응모자 대상으
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2008.06.10 13:32
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파리바게뜨(대표 조상호)의 중국 상하이법인과 베이징법인이 최근 중국 정부기관이 선정하는 ‘AAA 브랜드기업’ 베이커리 부문 업체에 뽑혔다. 중국 전역의 월병업체, 베이커리원료업체 및 베이커리업체 가운데 선정된 ‘AAA 브랜드기업’은 총 10곳으로, 이중 외국브랜드는 파리바게뜨가 유일하다. ‘AAA 브랜드기업’은 소비자의 권익을 보호하기 위해 최고의 기업을
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식품저널
2008.06.10 11:54
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버거킹이 여름을 맞아 다양한 이벤트를 진행한다. 버거킹은 내달 9일까지 와퍼세트 구매 고객에게 아이스크림(일부 매장 어니언링 제공)을 무료로 제공한다. 대명오션월드점, 잠실야구장점, 인천공항점, 인천공항1점은 행사 매장에서 제외된다. 이와 함께 버거킹은 장마철을 맞아 19일부터 8월 31일까지 레인데이 쿠폰 행사를 진행한다. 비가 오지 않는 날 매장 방문
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식품저널
2008.06.10 11:03
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놀부NBG(대표 김순진)가 9월 30일까지 대학생을 대상으로 ‘제10회 놀부 외식논문 & 아이디어 현상공모전’을 진행한다. 외식논문 공모전의 주제는 △외식산업 브랜드 강화를 위한 서비스 마케팅 전략 △소득수준에 따른 외식소비 트렌드 △외식산업 해외 현지화 전략(Glocalization Strategy) 성공사례 분석이다. 아이디어 공모전의 주제는 △미래 외
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2008.06.09 17:59
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아웃백 스테이크하우스가 여름철에 먹기 좋은 달콤하고 부드러운 맛의 다양한 신메뉴를 선보인다. 에피타이저로는 바삭한 치킨에 망고, 사과, 키위, 아몬드를 넣은 샐러드 ‘크리스피 치킨 후르츠 샐러드’, 메인 메뉴로는 허니갈릭 소스와 스파이시칠리갈릭 소스로 요리한 ‘뉴소스 바비큐 립’, 천천히 로스팅 하여 부드러운 허브향을 즐길 수 있는 스테이크 ‘허브 로스트
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식품저널
2008.06.09 17:28
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크라운베이커리(대표 육명희)가 국내산 유기농 쌀 100%로 만든 ‘우리쌀로 만든 쿠키’를 출시했다. 유기농 쌀은 필수 아미노산인 라이신이 옥수수, 밀가루보다 2배 많다. 쌀 단백질은 체내 이용률이 높아 콜레스테롤이나 중성지방의 농도를 낮추는 것으로 알려져 있다. 또한 쌀에는 엽산을 포함한 비타민B군은 물론 비타민E와 마그네슘 등도 풍부하다. ‘우리쌀로 만든
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식품저널
2008.06.09 13:35
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨브랜드 ‘BBQ’가 올리브치킨 출시 3주년을 기념해 9일부터 7월 20일까지 고객사은 행사 ‘BBQ 먹고 스페인 가자’를 진행한다. BBQ치킨 주문시 받은 경품 응모권을 가지고 홈페이지(www.bbq.co.kr)에 접속해 퀴즈를 풀면 자동으로 응모된다. 추첨은 일주일간 응모한 고객을 대상으로 차주 화요일에 실시한다. 격주로 1명
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식품저널
2008.06.09 11:33
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던킨도너츠가 ‘쿨(cool) 도넛’ 2종을 출시했다. 몸을 차갑게 해주는 특성을 가진 망고와 메론을 이용한 ‘쿨망고필드’와 ‘쿨메론필드’가 그 주인공이다. 회사측은 더위를 겨냥해 만든 제품들인 만큼 먹는 방법에 있어 기존의 도넛과는 차별성을 띤다고 밝혔다. ‘쿨망고필드’와 ‘쿨메론필드’의 보관 적정온도는 ‘18℃ 미만’으로 시식 전 약 10분간 냉장고에 넣
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식품저널
2008.06.09 10:35
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도넛전문점 ‘도넛플랜트뉴욕시티’가 지난 6일 다섯 번째 매장인 신촌점을 오픈했다. 신촌의 명물거리 민들레영토 옆에 위치한 신촌점은 56개의 좌석을 갖추고 있다. 뉴욕에서 직접 제작한 도넛타일과 다양한 철제 장식물들로 꾸며져 있어 젊은층의 눈길을 끈다.신촌점에서는 매달 30여종의 색다른 시즌도넛과 다양한 커피와 음료를 선보인다. 회사측은 “7월말까지 강남점,
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식품저널
2008.06.09 10:23
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빕스가 21일 ‘자연愛발견, 우리 수박 산지 체험’ 행사를 진행한다. 전국에서 당도가 가장 높은 합천, 함안, 맹동 등지의 수박을 사용하고 있는 빕스는 이번 행사에서 고객들과 함께 충북 음성 맹동면에 위치한 수박 생산 현장을 방문해 수확 체험을 하는 등 농촌을 이해하고 사랑하는 장을 마련할 계획이다. 수박 따기 체험 후에는 그림 그리기 대회, 우리 먹거리
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식품저널
2008.06.05 13:38
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배스킨라빈스가 무더운 여름을 앞두고 전국의 매장에서 ‘쿨 썸머 존’을 오픈했다. ‘쿨 썸머 존’은 유지방은 낮고 청량감은 높아 여름철에 인기가 높은 샤베트 제품을 한자리에 모은 공간으로, ‘레인보우 샤베트’, ‘키위 체리모야’, ‘패션후르츠 샤베트’, ‘파인애플 아이스’ 등으로 구성돼 있다. ‘레인보우 샤베트’는 파인애플과 오렌지, 라즈베리가 어우러져 상큼
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식품저널
2008.06.05 10:01