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크라운베이커리가 주부 모니터단 ‘쁘띠 크라운(Petit Crown)’을 모집한다. 베이커리와 식문화에 관심이 많은, 활발한 성격의 기혼여성은 누구나 지원할 수 있다. 홈페이지(www.crownbakery.co.kr)에서 지원서를 다운로드 받아 6월 1일까지 이메일(petitcrown@crownbakery.co.kr)로 제출하면 된다. 서류전형 후 면접을 통
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식품저널
2008.05.28 15:12
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농협목우촌이 운영하는 치킨전문점 ‘또래오래치킨’이 정상 유통되는 가금축산물은 조류 인플루엔자(AI)로부터 안전하다는 것을 알리기 위해 할인 행사를 진행한다. 30일부터 6월 8일까지 또래오래의 인기메뉴 ‘후라이드치킨’, ‘양념치킨’, ‘갈릭플러스치킨’, ‘핫후라이드치킨’, ‘핫양념치킨’ 등은 2,000원 할인된 가격에 즐길 수 있다. 이와 함께 회사측은 우
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식품저널
2008.05.28 15:02
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도넛플랜트뉴욕시티가 6월 한달간 다양한 과일로 만든 도넛을 한시적으로 선보인다. ‘블러드 오렌지 레몬 도넛’은 지중해산 블러드 오렌지와 레몬을 통째 갈아 만든 도넛으로, 블러드 오렌지의 새콤한 향과 레몬의 상큼함을 입안 가득 느낄 수 있다. 스트레스 해소와 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부한 이 도넛의 가격은 3200원이다. ‘바닐라 & 망고잼 도넛’은 타히
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식품저널
2008.05.28 10:06
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CJ푸드빌이 운영하는 중식 패밀리레스토랑 차이나팩토리가 27일 서울 강남역 인근에 4호점을 오픈했다. 200개의 좌석을 갖춘 강남점은 세련된 공간 연출과 다이나믹한 주방 풍경 오픈으로 트렌드에 민감한 젊은 직장인들에게 호응을 얻을 것으로 기대된다고 회사측은 밝혔다. 1층 입구에는 각종 음료와 딤섬을 테이크아웃 할 수 있는 곳을 마련해 바쁜 직장인들이 간편하
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식품저널
2008.05.28 09:56
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카후나빌(대표 최재호)이 실속형 런치메뉴 ‘리저너블 런치(Reasonable Lunch)’와 웰빙형 샐러드바 ‘헬씨 샐러드바(Healthy Salad Bar)’를 선보였다. 직장인들을 위해 합리적인 가격대에 선보이는 런치메뉴 ‘리저너블 런치’는 에그 앤 베이컨 필라프와 김치 비프 챱 스테이크, 파스타, 버거, 라이스 등 다섯 가지 메뉴를 5,8
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2008.05.27 11:14
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던킨도너츠가 27일과 28일 양일간 커피교육센터(서울 명동 소재)에서 ‘바리스타 대회’를 개최한다. 카푸치노, 모카라떼, 캬라멜라떼 등 ‘기존 메뉴’와 ‘창작 메뉴’ 두 가지 분야로 나뉘어 열리는 이번 대회에는, 지난 9일 전국 500여개 던킨도너츠 매장에서 일하는 300여 명의 직원이 참가한 가운데 열린 예선 통과자 20명이 참가한다. 대회에서 우수한 성
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2008.05.27 10:41
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△사진 왼쪽부터 미스터피자 황문구 사장, 미스터피자 정우현 회장, THV Co.,ltd. Quan 대표이사, THV International 예태우 대표 미스터피자(대표 황문구)가 27일 베트남 BTC그룹과 ‘마스터 프랜차이즈(Master Franchise)’ MOU를 체결하고 베트남에 진출했다. 미스터피자는 MOU 체결을 통해 BTC로부터 최초 로열티 1
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2008.05.27 10:31
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외식 프랜차이즈 업계에 상호 등의 지적재산권에 대한 침해가 비일비재해 대책 마련이 시급하다는 지적이다. 코스닥 상장 프랜차이즈 기업 태창가족은 26일 자사가 1999년 서울 강동구에 처음 오픈한 생맥주 프랜차이즈 ‘쪼끼쪼끼’가 생맥주 전문점의 대표로 인식되면서, 이와 유사한 상호가 우후죽순처럼 생겨나 피해를 입고 있다며 정부에 대책 마련을 촉구했다. 태창가
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2008.05.26 14:52
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아워홈이 운영하는 오리엔탈레스토랑 ‘실크스파이스’가 태국관광청과 함께 6월 11일부터 7월 말까지 ‘태국요리 페스티벌’을 개최한다. 한국과 태국 수교 50주년을 기념해 마련한 이번 행사 기간동안 실크스파이스에서는 태국의 랍스터요리 ‘꿍 만 꿔엉 옵 까띠움’, 태국식 치킨수프 ‘똠 카 아이’ 등을 선보이고, 태국 정통 마사지권과 코코넛음료 등을
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2008.05.26 09:32
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미스터피자(대표 황문구)는 25일 오전 10시 서울랜드 세계의 광장에서 ‘도우 매직쇼 콘테스트’를 개최한다. 이 대회는 전국 320여개 미스터피자 매장에서 일하는 직원 가운데 가장 뛰어난 피자 도우 수타 묘기를 부리는 직원을 뽑는 것으로, 지역 예선을 거친 8개 팀이 ‘프리스타일’ 부문과 7명이 ‘도우 크게 늘리기’ 부문에 도전한다. 이번 대회는 개그맨 이
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2008.05.22 10:59
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제너시스BBQ가 20일 오후 3시 서울 문정동 본사에서 닭요리 전문 레스토랑 ‘鳥まる(도리마루)’ 창업 설명회를 연다. 현재 서울 강남역 인근에 1호점과 압구정동에 2호점이 운영되고 있는 도리마루에서는 일품류, 꼬지류, 라이스류, 누들류, 샐러드류 등 100여 가지 요리와 칵테일 및 일본전통술 등 100여 가지 주류를 선보이고 있다. 도리마루의 모든 튀김메
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2008.05.20 11:13
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빕스 샐러드바가 새단장했다. 새로워진 샐러드바는 쫄깃한 문어와 상큼한 소스가 어우러진 ‘문어 세비체’, 버섯과 파마산 치즈로 맛을 낸 ‘머쉬룸 부르스게타’와 부드러운 게맛살과 야채를 얹은 ‘맛살 부르스게타’ 등 유럽풍 메뉴가 눈에 띈다. 튀긴 새우에 야채와 드레싱으로 맛을 낸 ‘팝콘 쉬림프 샐러드’와 로메인으로 만든 ‘시저 샐러드’는 젊은층의 여성 고객들에
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2008.05.20 09:14
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삼성에버랜드는 지난 16일 aT센터에서 ‘프리미엄 요리 경진대회’를 개최했다. 한식, 양식, 중식, 일식 프리미엄 메뉴부문 개인전과 프리미엄 창작 메뉴부문 단체전으로 진행된 이번 대회에는 삼성에버랜드 소속 조리사 80여 명이 참가해 경쟁했다. 대회는 경기 당일 주어지는 식재료로 제한된 시간 내에 최고의 메뉴를 요리해야 하는 ‘블랙박스 식재료’ 방식으로 진행
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2008.05.19 15:02
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일본식 라멘 프랜차이즈 ‘라멘만땅’이 ‘가이바시라 시오라멘’을 출시했다. 일본 홋카이도에서 전래된 ‘가이바시라 시오라멘’는 버터를 발라 구운 키조개의 관자를 고명으로 올린 라멘으로 일본에서는 젊은 여성들에게 인기를 얻고 있다. 라멘만땅은 12시간 숙성시켜 수분 함량을 60%로 높인 반죽에서 뽑아낸 신선 면만을 사용한다. 따라서 칼로리가 높고 트랜스지방이 많
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2008.05.16 14:56
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롯데리아(대표 조영진)가 ‘아보카도 통새우버거’를 선보인다. ‘아보카도 통새우버거’는 통새우살이 씹히는 두툼한 패티에 중남미를 대표하는 과일 아보카드를 곁들인 것으로, 담백한 맛의 아보카도 소스가 새우살의 식감과 맛을 향상시킨다고 회사측은 밝혔다. 치즈, 파프리카, 양상추 등도 어우러져 한끼 식사로 손색이 없다고. 가격은 3,900원이다.
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2008.05.15 09:59
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KFC가 ‘그릴 치킨’과 ‘웰빙 버거’를 선보인다. ‘그릴 치킨’은 치킨 통다리살을 그릴에 구운 것으로 쫄깃한 육질과 담백한 맛이 특징이다. 달콤한 불고기맛과 매콤한 바베큐맛 2종으로, 그릴 치킨 한 조각은 2,200원, 코울슬로와 콜라가 더해진 세트는 6,300원이다. ‘웰빙 버거’는 그릴에 구운 닭가슴살 패티에 구운 양파와 적겨자 등의 풍부한 야채를 더
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2008.05.13 10:15
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CJ푸드빌이 운영하는 뉴욕 스타일의 캐쥬얼 다이닝 카페 더 플레이스 광교점이 11일 오픈한다. 더 플레이스 3호점인 광교점은 4층 규모로, 1층 테라스는 꽃으로 장식하고, 옥상은 미국에서 유행중인 루프 가든 레스토랑(roof garden restaurant) 형태로 꾸며 눈길을 끈다. 단체 예약 고객을 위한 공간도 별도로 마련돼 있다. 더 플레이스에
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2008.05.09 10:52
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CJ푸드빌이 운영하는 아이스크림 전문점 콜드스톤 크리머리가 UCC 이벤트 ‘Cold Stone Episode1.’를 31일까지 진행한다. 이벤트에 참여하고자 하는 고객은 콜드스톤 이용법, 콜드스톤 매장 또는 메뉴를 이용하면서 겪은 재미있는 사연, 아이스크림을 독특하고 맛있게 먹는 나만의 비법 등을 UCC로 만들어 자신의 블로그나 UCC 포털사이트에 올린 후
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2008.05.09 10:26
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미스터피자(대표 황문구)의 도우매직쇼 드림팀이 10일 SBS 주최로 서울 여의도공원에서 열리는 ‘희망TV 시민기부축제’에 참여해 도우매직쇼를 시연하고 피자 시식 이벤트 등을 진행한다.
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식품저널
2008.05.08 14:27
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도넛플랜트뉴욕시티는 5월 한달간 다양한 베리류로 만든 도넛을 판매한다. 베리류 도넛은 스트로베리 도넛, 라즈베리 도넛, 크랜베리 도넛, 블루베리 도넛 등 4종으로 달콤함과 새콤함, 상큼함을 선사한다. 개당 가격은 3,200원이다.
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식품저널
2008.05.08 13:22