주요 패밀리레스토랑들의 올해 매출액이 8,000여억원으로 작년보다 45% 뛸 것으로 전망된다.17일 업계에 따르면 아웃백 스테이크, 빕스, T.G.I.프라이데이스, 베니건스 등 4개 대형 패밀리레스토랑의 올해 매출액이 8,100억원으로 작년의 5,59

식품저널   2006-01-17

한국미스터피자는 지난해 전년대비 29% 성장한 1,800억원의 매출을 달성했다고 16일 밝히고 올해는 중소지방을 중심으로 매장 50개를 추가로 오픈, 총 300개 매장을 통해 2,000억원의 매출을 올리겠다는 계획을 발표했다. 회사측은 포테이토골드,

식품저널   2006-01-16

패밀리레스토랑 T.G.I 프라이데이스(이하 T.G.I.F)는 콤보메뉴를 확대, 선보인다고 11일 밝혔다.개편된 콤보메뉴는 기존의 4가지 메뉴인 콤보 하트(Combo Heart-스테이크&치킨), 콤보 퍼니(Combo Funny-대구와&새우), 콤보 조이

식품저널   2006-01-11

신라명과는 자사 저온 숙성빵 라인이 식품의약품안전청으로부터 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 받았다고 10일 밝혔다.회사 관계자는 “여타 베이커리 업체들이 외형에 치중한 광고나 홍보에 열을 올릴 때 우리는 식품의 최우선 기준인 위생과 안전,

식품저널   2006-01-10

아워홈이 운영하는 레스토랑 루825, 메짜루나, 업타운다이너 등 4곳에서는 5일부터 이달 말까지 다양한 굴 메뉴를 선보인다.이번에 선보이는 굴 메뉴는 새우ㆍ버섯크림소스 굴 그라탕(1만5,000원), 오리엔탈소스 굴 튀김(1만6,500원), 굴 리조또(

식품저널   2006-01-04

한국피자헛은 2일부터 ‘피자헛 멤버십 카드’를 발급한다고 밝혔다. ‘피자헛 멤버십 카드’를 소지한 고객은 피자 주문 시 콜라 무료 제공, 세트메뉴 주문 시 갈릭브레드 무료 제공의 혜택을 받게 되며 피자헛 레스토랑 이용 시 결제액의 5%를 적립, 500

식품저널   2006-01-02

태평양이 운영하는 녹차전문 까페 ‘오’설록 티 하우스’가 서울 종로에 문을 연다.29일 오픈하는 종로점은 1층 25평(32석)과 2층 60평(70석)으로 4개 매장 중 가장 넓다. 종로점은 단체석을 강화한 것이 특징으로 태평양은 이번 매장 오픈을 기념

식품저널   2005-12-28

퓨전 오므라이스 전문 레스토랑 오므토 토마토가 28일 서울 명동에 6호점을 오픈한다.오므토 토마토는 청정 여주 쌀과 친환경 방사 유정란을 사용하고 색다른 소스와 토핑을 가미한 40여 가지 다양한 퓨전 오므라이스를 맛볼 수 있는 곳으로 특히 개인 취향에

식품저널   2005-12-28

테이크아웃 커피전문점 자바씨티는 에스프레소는 물론 이와 어울리는 베이커리와 푸드를 함께 즐 길 수 있는 푸드까페형 매장 까페 자바씨티(Cafe Java City)을 청담동에 오픈했다고 27일 밝혔다.까페 자바씨티 청담GE점은 80여평 규모로 기존 매장

식품저널   2005-12-27

신세계푸드시스템은 온라인 서비스를 증대하고 마케팅 지원을 강화하기 위해 홈페이지 www.sfs.co.kr의 리뉴얼을 단행했다고 26일 밝혔다.개편된 홈페이지는 전반적인 회사 및 사업 소개는 물론 각 사업 영역별로 심층적인 정보를 담고 있다고 소개했다.

식품저널   2005-12-26

패밀리레스토랑 T.G.I 프라이데이스(이하 TGIF)는 39번째 매장인 목동점을 23일 오픈한다. TGIF 목동점은 지하철 목동역 인근 현대프라자 2층에 위치하고 있으며 248석의 좌석을 갖추고 있다.TGIF 마케팅팀 관계자는 “목동지역은 대단위 아파

식품저널   2005-12-22

외식전문기업 (주)놀부 김순진 대표(사진 오른쪽)는 지난 15일 서울 대한상공회의소에서 열린 제2회 평생학습대상 시상식에서 개인학습자부문 대상을 수상했다. 초등학교 졸업장이 전부였던 김 대표는 어려운 여건 속에서도 검정고시를 통과한 후 대학과 석사과정

식품저널   2005-12-20

빕스는 오는 20일 부산지역 내 2개 점포 남천점과 남포점 동시 오픈을 기념해 오픈 당일 부산지역 매출의 1%를 한국복지재단 부산지부에 기부할 계획이라고 밝혔다.기부금은 소년소녀 가장돕기에 사용된다. 빕스는 이에 앞서 지난 18일 부산지역 소년소녀가장

식품저널   2005-12-19

한국하겐다즈는 19일 부산 서면에 부산 서면 2호점을 오픈했다.다양한 하겐다즈 아이스크림과 베이커리, 커피 등을 즐길 수 있는 25평 규모의 서면 2호점은 지하철 2호선 서면역 2번 출구 한일빌딩 1층에 위치해 있다. 이 곳은 지하철 환승역이 위치해

식품저널   2005-12-19

버거킹은 국가 폐기물관리 정책에 대한 유공으로 자사 이종대 상무가 대표로 대통령 표창을 수상했다고 16일 밝혔다. 회사측에 따르면 버거킹은 지난 2002년 10월 정부와 1회용품 사용 줄이기 협약을 체결하고 100평 이상의 대형 매장에서는 모든 1회용

식품저널   2005-12-16

투썸플레이스는 크리스마스를 맞아 다양한 크리스마스 기념 케이크를 출시하고 3가지 선물 증정 이벤트를 실시한다.투썸플레이스가 선보이는 크리스마스 기념 케이크는 ‘과자로 만든 집’(3만2,000원), 크리스마스를 형상화한 플레인 치즈케이크(2만5,000원

식품저널   2005-12-15

한국맥도날드는 13일 한국맥도날드 레이 프롤리 사장과 부산 아이파크, 전남 드래곤즈, FC 서울 축구단의 임원 및 김태영 선수(전남 드래곤즈), 김용대 선수(부산 아이파크), 박주영 선수(FC 서울) 등 각 구단 대표 선수들이 참석한 가운데 ’로날드

식품저널   2005-12-13

한국하겐다즈㈜(대표 한종률)는 전문 케이크 디자이너가 수작업한 2005년 크리스마스 아이스크림 케이크 13종을 15일부터 전국 편의점과 하겐다즈 전문매장에서 판매한다고 밝혔다. 회사측은 케이크가 과거와는 달리 접하기 쉬운 먹거리로 자리 잡으면서 더욱

식품저널   2005-12-12

올해 자장면, 김치찌개 등 서민들이 애용하는 외식 메뉴들의 가격이 예년에 비해 안정세를 보인 것으로 나타났다.통계청은 11월 현재 주요 외식 메뉴 36개 품목의 가격은 지난해 12월과 비교해 평균 1.9% 올랐다고 12일 밝혔다.칼국수(1.1%), 라

식품저널   2005-12-12

마르쉐는 스위스 전통 요리인 퐁듀를 선보이는 마르쉐 스위스 치즈 퐁듀 페스티발을 내년 1월까지 전개한다.불어 fonder(=melt)에서 비롯된 퐁듀(fondue)는 녹이거나 섞는다는 뜻으로 스위스 알프스 지역에서 한겨울에 눈이 많이 내려 식량을 구하

식품저널   2005-12-09