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윤장배 농수산물유통공사 사장은 9일 aT센터에서 중국 국가질량감독검험검역총국(질검총국) 동식물사 루 허우진 부사장 등과 만나 농수산물 검역에 대한 양국간 상호 협력 방안을 논의했다. 중국 질검총국은 중국 전역에서 판매되는 상품 전반의 품질 검사 및 관리, 수출입 위생 검역, 수출입 동식물 검역, 인증ㆍ인가, 품질관리 기준화 업무 등을 실시하는 정부기관이다.
식품산업
식품저널
2009.09.10 10:12
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농림수산식품부는 13일부터 26일까지 한식당이 가장 많이 진출해 있는 미국ㆍ중국ㆍ일본과 시장잠재력을 인정받고 있는 베트남 등 4개국에서 현지인을 대상으로 총 40가지 한식에 대한 마켓 테스트를 실시한다. 농식품부는 현지인이 많이 찾는 식당에 선택메뉴로 한식을 넣고, 이 음식을 찾는 고객(4개국 총 1,600명)에게 설문지와 인터뷰를 통한 반응조사를 실시,
식품산업
식품저널
2009.09.10 10:06
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한국농촌경제연구원과 충남발전연구원은 10일 충남대에서 ‘기후변화 대응 농업부문 녹색성장 전략’을 주제로 국제 심포지엄을 개최했다. 심포지엄에서 미국 예일대 로버트 멘델존 교수는 ‘기후변화와 농업 : 영향과 적응’ 주제발표를 통해 “농업이 배출하는 온실가스의 양은 국가 전체 배출량의 2%에 불과하다”면서 “농업은 비료 사용 감소, 저경운 농법, 가축 사육방법
식품산업
식품저널
2009.09.10 09:39
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농촌진흥청(청장 김재수)은 10일부터 13일까지 이마트 목동점에서 ‘최고품질 과실(탑프루트) 사과(홍로), 포도(캠벨얼리, 거봉), 복숭아(장호원황도)’ 전시 및 판매 행사를 연다. 이번 행사에서는 최고품질 과실 생산 시범단지에서 생산된 과실 중 유관기관, 생산자단체, 유통업체, 언론인 등 전문가들의 엄격한 심사를 통해 선발된 최고품질 과실과 농진청이 개발
식품산업
식품저널
2009.09.10 09:05
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농촌진흥청(청장 김재수)은 9일과 10일 양일간 농진청 농촌인적자원개발센터에서 ‘전국 도 농업기술원 연구분야 과장급 초청 워크숍’을 갖고 농업 녹색기술 개발을 위한 농진청과 지방 농촌진흥기관과의 협력 강화 방안을 논의했다. 워크숍에는 전국 도 농업기술원의 연구분야 과장 및 특화작목시험장장 40여명과 농진청 연구부서 간부 20여명이 참여했다. 워크숍 특강에서
식품산업
식품저널
2009.09.10 08:57
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부산의 대표 소주업체 대선주조(대표 주양일)는 소주 본연의 맛을 유지하면서 주질을 개선하고 모던한 디자인으로 리뉴얼한 ‘시원소주’를 14일부터 선보인다. 리뉴얼 된 시원소주는 특히 간 보호 효과가 있는 것으로 알려진 아르기닌이 추가됐다. 라벨은 중심부에 한글로 ‘시원’으로 표기했던 종전과 달리 ‘Clean No.1’이라는 뜻의 ‘C1’을 캘리그라피 기법으로
식품산업
식품저널
2009.09.10 08:51
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‘농축산물 상품성 향상ㆍ수출 활성화 전략’ 심포지엄 = 농촌진흥청 주최, 9월 10일 오전 9시, 코엑스 컨퍼런스룸 한국축산경영학회 ‘2009 추계 학술대회’ = 한국축산경영학회 주최, 9월 10일 오후 2시, 농협중앙회 서울지역본부
식품산업
식품저널
2009.09.10 08:25
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주한미국대사관 농업무역관과 미국 CIA조리대학(Culinary Institute of America) 한국동문회는 9일 그랜드인터콘티넨탈호텔 오키드룸에서 ‘미국 외식시장을 선도하는 새로운 메뉴 및 제품 트렌드’를 주제로 ‘그레이트 아메리칸 클리너리 캠프(Great Americn Culinary Camp)’를 열었다. 레스토랑의 메뉴개발 담당자 및 각 대학
식품산업
식품저널
2009.09.10 04:58
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광주김치문화축제추진위원회는 9일 광주시청 회의실에서 제6차 총회를 열고, 10월 23일부터 11월 1일까지 열흘간 열릴 ‘2009 광주김치문화축제’의 주요 행사를 취소하고 컨셉을 ‘김치연구와 산업화’로 변경ㆍ개최키로 했다고 밝혔다. 이는 신종 인플루엔자의 확산을 막기 위해 ‘연인원 1,000명 이상으로 2일 이상 계속되는 행사는 원칙적으로 취소한다’는 정부
식품산업
식품저널
2009.09.09 15:37
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한국원자력연구원(원장 양명승)은 9일 러시아 연방 국립과학센터(SSCRF State Scientific Center of the Russian Federation) 산하 생의학연구소(IBMP Institute of Biomedical Problems of the Russian Academy of Sciences)와 한국형 우주식품 6종을 화성탐사 모의실험
식품산업
식품저널
2009.09.09 14:31
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농협이 100여개에 달하는 식품가공공장의 안전관리에 본격 나섰다. 농협은 9일 농협중앙본부 회의실에서 이덕수 농업경제 대표이사, 성찬현 북파주농협 조합장을 비롯한 전국 101개 식품가공공장 공장장 등이 참석한 가운데 ‘NH푸드닥터’ 출범식을 가졌다. 이날 행사에서는 ‘NH푸드닥터’ 위촉장 수여, 농협가공공장장 결의문 채택과 ‘NH푸드닥터’ 사업 설명, 외부
News
식품저널
2009.09.09 14:00
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배스킨라빈스, 블라스트 신제품 3종배스킨라빈스는 가을에 상쾌하게 즐기기 좋은 블라스트 신제품 3종을 선보였다.‘그린티 블라스트’는 일본 교토산 녹차로 만든 그린티 아이스크림에 어린 녹차잎 파우더를 더했다. 가격은 4,300원.‘모카 초코칩 블라스트’는 ‘모카 블라스트’를 업그레이드한 제품으로 리얼 초콜릿칩을 추가로 넣어 씹는 즐거움을 더했다. 가격은 4,3
외식산업
식품저널
2009.09.09 13:50
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CJ제일제당은 한우, 남해산 멸치, 국내산 해물 등 자연재료로 만든 다시다 ‘산들애’의 패키지를 리뉴얼 하고 새 TV 광고를 10일부터 선보인다. ‘산들애’ 새 광고는 토끼 캐릭터가 최고의 자연재료를 구하는 과정을 보여줌으로써 제품의 특장점을 부각시켰다. 토끼 캐릭터와 함께 KBS ‘1박 2일’ 촬영지로 널리 알려진 강원도 태백 귀네미 마을 이장과 주민들이
식품산업
식품저널
2009.09.09 13:31
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한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 16일 오후 2시 진흥원 대회의실에서 ‘기후변화와 식품안전’ 세미나를 개최한다. 이번 세미나는 기후변화가 전세계적으로 생태계와 사회ㆍ경제 전분야에 막대한 영향을 미칠 것으로 예상되는 가운데 기후변화와 식품안전의 올바른 이해를 위해 마련됐다. 세미나에서는 건국대 이승호 교수가 ‘국내외 기후변화 동향’, 진흥원 식의약산업단 정
행사
식품저널
2009.09.09 12:01
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식품의약품안전청은 9일 태양제과의 ‘후르츠파운드’와 ‘머핀케익’을 긴급 회수한다고 밝혔다. 회수대상은 유통기한이 2009년 10월 4일까지인 제품으로, 이 제품은 유통기한을 2009년 10월 4일로 표기해야 하는데 2010년 10월 4일로 표기해 회수 조치가 내려졌다. 식약청은 당해 제품을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지, 회수 영업자에게 반품하고, 제
식품산업
식품저널
2009.09.09 11:53
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샘표식품의 서양식 브랜드 ‘폰타나’는 무지방 샐러드드레싱 2종(골드키위ㆍ레몬유자)을 선보였다. ‘폰타나 무지방 샐러드드레싱’은 기름을 전혀 사용하지 않고 열대과일을 갈아 만들어 깔끔하고 상큼한 맛이 특징이다. 열량은 30g 당 25㎉에 불과하고 지방과 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤은 모두 제로(0)이다. 화학조미료, 합성색소, 합성보존료 무첨가 제품.
신상품
식품저널
2009.09.09 11:38
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△디오케이(윤종준ㆍ1ㆍ집단급식 식품판매업) 부산 기장읍 대변리 402-1 △무화잠(박명한ㆍ50ㆍ음식점업) 서울 양재동 2-3 △배리쿡(이현자ㆍ10ㆍ식품제조업) 서울 상수동 92-3 93-102△블랙앵거스스테이크(김희경ㆍ30ㆍ서비스업) 서울 도화동 556번지 에스케이허브그린오피스텔 1408호△솔향(이화영ㆍ100ㆍ단체급식사업) 광주 대의동 32 보성빌딩 4층
식품산업
식품저널
2009.09.09 11:28
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최근 캠핑 등 야외 활동에 대한 관심이 증대되면서 식품업계의 소비자 대상 이벤트 또한 과거 단순 경품지급에서 벗어나 자연을 체험할 수 있는 이벤트로 대체되고 있다. 오리온은 유아용 과자 ‘닥터유 골든키즈 임실치즈쿠키’ 출시를 기념해 ‘닥터유’ 홈페이지(www.dr-you.co.kr)에서 ‘임실치즈마을 1박 2일 체험’ 이벤트를 진행하고 있다.10월 10일까
식품산업
식품저널
2009.09.09 11:14
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한국식품연구원은 24일 오전 9시 30분 잠실 롯데호텔 사파이어볼룸에서 녹색성장을 위한 국가식품시스템의 미래 전략을 주제로 국제 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 영국 City University David Barling 박사가 ‘영국의 식품시스템과 미래 전략’, 일본 日本大學 Shibazaki Kimio 교수가 ‘일본의 식품시스템과 발전 과제’에 대해
행사
식품저널
2009.09.09 10:52
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기업소비자전문가협회는 9일 오전 7시 30분 서울 팔래스호텔에서 자율관리자 포럼(회장 성장경, 남양유업 총괄본부장)을 개최했다. 포럼에서 손욱 농심 회장은 12지 경영학-변화와 혁신의 시대에 젊은 CEO를 위한 경영의 지혜’를 주제로 한 강연을 통해 쉼 없이 혁신이 일어나는 ‘시장’에서 승리하기 위해 리더와 경영자가 무엇을 해야 하는지를 소개했다
식품산업
식품저널
2009.09.09 10:32