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먹거리사랑시민연합(상임의장 최진호)은 국민농업포럼(회장 황민연), 농민연합(상임대표 윤요근), 전국농민단체협의회(회장 김동환), 종로문인협회(회장 홍성훈) 등과 공동으로 21일 오후 3시 서울 프레스센터 기자회견장에서 ‘쌀 소비촉진 운동을 위한 쌀의 과학적 연구’ 학술포럼을 개최한다. 포럼에서는 부경대 최진호 명예교수가 ‘쌀의 과학에는 무엇이 연구되어 있나
행사
식품저널
2009.10.19 17:54
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농식품신유통연구원은 21일 오후 3시 농협용산별관 강당에서 ‘대규모 농업경영 추진 전략’을 주제로 ‘제73차 신유통 토론회’를 개최한다. 토론회에 앞서 농식품신유통연구원 김동환 원장은 ‘대규모 농업회사 추진 방안’, 전북대 조가옥 교수는 ‘쌀산업에서 대규모 경영체 육성 방안 - 농림수산식품부의 들녘별 경영체 육성사업을 중심으로’에 대해 발표할 예정이다. 토
행사
식품저널
2009.10.19 16:33
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농수산물유통공사(사장 윤장배)는 지난 15일 열린 ‘BUY KOREAN FOOD 2009 Autumn’ 수출상담회에서 250만 달러 이상의 상담성과를 거뒀다고 밝혔다. 이번 상담회에는 11개국 32명의 해외 바이어와 73개 국내 수출업체가 참가해 1대1 상담을 진행했으며, 특히 대형유통업체와 이곳에 납품하는 벤더가 동시에 초청돼 수출 확대에 대한 기대감을
식품산업
식품저널
2009.10.19 15:34
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멕시코돈육수출협회(Mexican Pork Exporters′ Association, MPEA)는 오는 11월 18일 오전 11시 코엑스 인터콘티넨탈호텔 다이아몬드홀에서 ‘멕시코 돈육 런칭 행사’를 개최한다. 국내 돈육 수입업체, 도/소매 업체 및 식품업체를 대상으로 열리는 이번 행사에는 멕시코돈육수출협회 로고와 멕시코 돈육산업에 대한 설명과 회원사 소개가
행사
식품저널
2009.10.19 15:33
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한국보건산업진흥원이 2005년 이후 현재까지 보건의료 R&D 사업으로 거둔 기술료 89억원 중 36억원만을 특정 항목에 사용하고, 나머지는 개별적으로 관리하고 있는 것으로 드러났다. 이 같은 사실은 진흥원이 국정감사를 위해 한나라당 심재철 의원에게 제출한 ‘보건의료 R&D사업 관련 기술료 사용 내역’ 자료를 통해 밝혀졌다. ‘보건의료기술연구개발사업관리규정’
News
식품저널
2009.10.19 14:40
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CJ푸드빌(대표 김일천)이 운영하는 스테이크 & 샐러드 레스토랑 ‘빕스’는 안전하고 친환경적인 우리 농산물 재배 농장을 직접 체험하는 ‘자연愛발견 시즌4’ 프로그램 참가자를 모집한다.‘자연 愛 가득한 친환경 농장으로의 초대’를 주제로 오는 11월 12일 진행되는 자연愛발견 시즌4’는 빕스 샐러드바 재료인 치커리와 그린비타민을 재배하는 충주의 친환경 농장을
외식산업
식품저널
2009.10.19 14:20
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김정문알로에(대표 최연매)는 남성 전립선 건강에 도움을 줄 수 있는 ‘김정문 쏘팔메토 아연ㆍ망간’을 출시했다. 이 제품은 전립선에 좋은 쏘팔메토 열매추출물과 아연, 망간에 호박씨유, 토마토추출물 등을 더한 제품으로, 식품의약품안전청으로부터 건강기능식품으로 인증 받았다. 북아메리카 대서양 해안을 따라 자생하는 천연 야자수의 일종인 쏘팔메토 열매 추출물은 남성
신상품
식품저널
2009.10.19 14:08
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한국보건산업진흥원이 지난해 경영평가에서 낙제점을 받았음에도 불구하고 직원들에게 14억이 넘는 성과급을 지급해 경영상태 개선이 시급하다는 지적이다. 국회 보건복지가족위원회 소속 한나라당 심재철 의원은 19일 열린 진흥원에 대한 국정감사에서 이같이 밝혔다. 심 의원이 진흥원으로부터 제출받은 ‘2008년 경영평가 결과’ 자료에 따르면 진흥원은 경영 효율화 항목
식품산업
식품저널
2009.10.19 13:29
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남방참다랑어보존위원회 제16차 연례회의가 한국, 호주, 일본, 뉴질랜드, 대만, 인도네시아 등 6개 회원 대표와 옵서버 100여명이 참석한 가운데 20일부터 23일까지 제주 하얏트호텔에서 열린다. 이번 회의에서는 2010년 이후의 남방참다랑어의 총 허용 어획량을 결정하고 그에 따라 국별로 어획량을 할당하는 문제를 심층 논의한다. 이번 회의의 의장국은 우리나
식품산업
식품저널
2009.10.19 13:21
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동서식품은 18일 서울 용산 아이파크몰에서 시민들을 대상으로 눈을 감고 커피향을 맡으며 커피를 마시는 음악회 ‘2009 동서 커피 클래식’을 개최했다.
식품산업
식품저널
2009.10.19 13:18
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아워홈(대표 박준원)은 10월 20일 ‘세계 골다공증의 날’을 맞아 대한골다공증학회와 공동으로 KBS 신관에서 무료 골다공증 검진을 실시하고 골다공증 예방에 좋은 음식과 골다공증 예방 수칙 등의 정보를 제공한다. 아워홈이 이날 선보일 골다공증 예방에 좋은 음식은 추어탕과 칼슘밥, 치즈를 듬뿍 넣은 오븐파스타, 마파두부 덮밥 등 가정에서도 손쉽게 따라 할 수
식품산업
식품저널
2009.10.19 13:16
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한국야쿠르트가 스포츠 마케팅 덕을 톡톡히 보고 있다. 한국야쿠르트는 KBO의 자회사인 KBOP와 올 프로야구 시즌동안 ‘왕뚜껑 사랑의 홈런존’을 운영하고 7개 구단 외야 팬스의 정해진 구역에 홈런볼이 떨어질 때마다 컵라면을 포함한 100만원 상당의 자사제품을 불우이웃에 전달하는 것을 골자로 하는 후원계약을 지난 4월 체결한 바 있다. 회사측은 “초기에는 사
식품산업
식품저널
2009.10.19 13:11
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농림수산식품부는 27일 오전 10시 aT센터 에메랄드홀에서 ‘농림수산식품 과학기술 미래 전망’ 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 산토리 Yoshikazu Tanaka 박사가 ‘일본의 첨단 농업기술 동향 및 전망’, Codema System Group Gideon De Jager 씨가 ‘유럽의 첨단 농업기술 동향 및 전망’을 주제로 발표한다. 또 삼성전자
행사
식품저널
2009.10.19 13:03
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한국야쿠르트는 홈메이드 타입의 떠먹는 요구르트 ‘슈퍼100 프리미엄 화이트’를 선보였다. ‘슈퍼100 프리미엄 화이트’는 설탕을 대신해 설탕의 60% 정도의 감미를 가지면서 장내 비피더스균 증식인자로 사용돼 장 건강에 도움을 주는 ‘프락토 올리고당’을 첨가했으며, 플레인 요구르트에 맞는 유단백질을 사용해 담백한 맛이 특징이다. 또한 지방 함량을 낮춰 다이어
신상품
식품저널
2009.10.19 11:20
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CJ프레시안은 맛살 신제품 ‘요리하는 마파람’을 출시했다. ‘요리하는 마파람’은 일반 요리용 맛살에 비해 연육 함량(명태, 실꼬리돔)을 10% 이상 높여 식감이 좋다. 75%에 달하는 높은 연육 함량으로 생으로 즐겨도 좋고, 김밥용 김 규격에 맞춰 출시돼 요리용 재료로 활용성도 높다고 회사측은 밝혔다. 맛살 5개 들이 포장(190g) 제품의 가격은 대형마트
신상품
식품저널
2009.10.19 11:12
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식품의약품안전평가원(원장 김승희)은 약물대사기반연구사업단(단장 김동현)과 공동으로 20일 오후 1시 30분 서울 서대문구 소재 그랜드힐튼호텔에서 ‘식품의약품의 장내 미생물에 의한 대사작용’을 주제로 국제 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄에서는 미국, 일본의 장내 미생물 분야 최고 전문가들을 초빙해 인종, 민족 특이적 장내 미생물 및 대사 연구에 대해 토의
행사
식품저널
2009.10.19 11:00
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국립식물검역원(원장 배인태)은 국산 파프리카의 호주 수출이 오는 11월부터 가능할 것이라고 밝혔다. 파프리카를 호주로 수출하기 위해서는 양국 식물 검역당국간 약정에 따라 국내 농장과 선과장을 등록하고, 호주측으로부터 수입허가서를 발급받아야 한다. 식물검역원은 12일부터 15일까지 경기도 안양과 제주도에서 호주 농림수산부 식물보호국 소속 Vanessa Fin
식품산업
식품저널
2009.10.19 10:59
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러시아연방 수산청이 주관하는 ‘2009 러시아 국제 수산 박람회’에 동원F&B 등 국내 수산물 수출업체 6개사가 참가해 러시아 수산식품 시장 공략에 나선다. 19일부터 22일까지 러시아 모스크바 CROCUS EXPO에서 열리는 이번 박람회에 국내 업체들은 한국수산물수출입조합 주관으로 한국관을 구성해 참가하여 100만 달러 수출계약을 목표로 홍보활동을 벌인다
식품산업
식품저널
2009.10.19 10:56
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농촌진흥청(청장 김재수)은 19일 떫은 감으로 홍시를 만들 때 사용돼 온 유해물질 ‘카바이드’를 대체할 수 있는 ‘에틸렌 발생제’를 실용화했다고 밝혔다. 농진청은 “떫은 감은 수확 후 자연 상태로 두면 홍시가 잘 되질 않는데, 이번에 개발한 에틸렌 발생제는 인위적으로 홍시를 제조하는 방법 중에서 가장 안전한 방법이다”라고 설명했다. 에틸렌은 식물을 성숙ㆍ연
식품산업
식품저널
2009.10.19 10:55
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농심 음식문화원(원장 이종미)은 23일 오후 3시 30분 농심 본사 도연관 도연홀에서 ‘한국인의 상징체계 속 음식문화’를 주제로 ‘음식문화 포럼’을 개최한다. 포럼에서는 성보문화재연구원 구미래 기획연구실장이 ‘한국인의 상징세계와 음식문화’, 온생명평생교육원 김인술 원장이 ‘한국인의 상징체계와 식재료’, 한국민예미술연구소 허균 소장이 ‘전통 식생활 용구의 장
행사
식품저널
2009.10.19 10:32