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‘2008 베이징 올림픽’을 일주일 남짓 앞두고 아워홈이 운영하고 있는 레스토랑들이 올림픽과 연계한 다양한 이벤트로 고객들의 발걸음을 잡고 있다. 서울 여의도에 있는 ‘트윈팰리스’에서는 올림픽 기간 동안 주요 경기를 100인치 스크린 2개와 곳곳에 설치되어 있는 PDP로 서비스하고, 경기 중 한국이 승리할 경우 맥주 주문 고객에게 생맥주 500cc 1잔씩을
외식산업
식품저널
2008.07.29 12:04
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스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스는 24일 열린 ‘2008 서비스 경영대상 시상식’에서 패밀리 레스토랑 부문 대상을 수상했다. 한국경제신문사가 주최하고 열린경영연구원이 주관한 ‘2008 서비스 경영대상’은 고객 중심의 모범적인 서비스 경영시스템 구축을 선도하고, 서비스 부문의 올바른 성장과 국가경쟁력 강화를 위하여 올해 처음 제정된 것으로 기업, 서비스혁신
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식품저널
2008.07.29 11:55
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패밀리레스토랑 베니건스는 시간과 장소를 공지하지 않고 거리 등에 갑자기 나타나 무료 시식 행사를 벌이는 ‘게릴라 시식회’를 전국에서 진행한다. 지난 27일 베니건스 해운대점 앞에서 열린 ‘게릴라 시식회’에는 1,000여 명이 넘는 휴양객들이 몰렸다. 현장에서는 도시락 버스에서 나타난 쉐프들이 고객들에게 직접 메뉴를 서빙해 색다른 볼거리를 제공했다. 이번 무
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식품저널
2008.07.28 16:34
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배스킨라빈스는 ‘2008 베이징 올림픽’을 앞두고 우리 선수들을 응원하고 인기종목의 선전을 기원하는 ‘골드 메달 존’을 28일부터 8월31일까지 선보인다. 스포츠나 올림픽과 연관된 제품들을 한 자리에 모아놓은 공간인 ‘골드 메달 존’은 토치트리오, 골드메달리본, 베이스볼넛, 슈팅스타 등 4가지맛 아이스크림으로 구성돼 있다. ‘금메달은 우리의 것’이란 뜻의
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식품저널
2008.07.28 15:03
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한국파파존스는 체험 프로그램 ‘리틀파파, 피자로 그림 그려요’를 8월 한달간 서울 잠실 소재 ‘살아있는 미술관’에서 운영한다. 불고기로 ‘모나리자 피자’를, 야채로 ‘샤갈 피자’를 만들어보는 이 프로그램은 오전 11시와 오후 2시, 하루 2차례 진행된다. 프로그램에 참여하고자 하는 고객은 28일부터 8월 30일까지 파파존스 홈페이지 www.papajohns
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식품저널
2008.07.28 11:40
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던킨도너츠가 28일 국내 555번째 매장을 강릉 교동에 오픈했다. 강릉대학교 인근 주택가에 위치한 교동점은 단층 매장으로 한적하지만 여유롭고 넉넉한 교동만의 특징을 살린 던킨의 가장 아름다운 매장이라고 회사측은 밝혔다. 교동점은 ‘핫 도넛 카페(Hot Donut Café)’라 불리는 던킨 고유 스타일의 매장으로 제품과 매장의 프리미엄화를 지향한
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식품저널
2008.07.28 11:30
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빕스는 본격적인 휴가철을 맞아 빕스 바비큐 폭립 3팩으로 구성된 기획상품을 구입하는 고객에게 바캉스 백을 선물하는 이벤트를 진행한다. 빕스 바비큐 폭립은 고추장과 건홍고추를 넣어 만들어 한국인에 입맛에 잘 맞는데다 조리도 매우 간단해 야외에서 손쉽게 즐길 수 있다고 회사측은 밝혔다. 가격은 2만9,400원, 제휴카드 할인도 가능하다.
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식품저널
2008.07.28 11:15
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미스터피자가 8월 1일부터 7일까지인 ‘우먼스 위크’를 통해 여성 고객들에게 다채로운 문화 혜택을 제공한다. 매달 7일을 ‘우먼스 데이’로 정해 여성 고객들에게 프리미엄 피자 20% 할인 혜택을 주고 있는 미스터피자는 여성 고객에게 보다 폭 넓은 혜택을 주기 위하여 지난 3월부터 매달 1일에서 7일까지를 ‘우먼스 위크’로 정하여 여성 고객 2,000명에게
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식품저널
2008.07.28 10:25
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휴가철을 맞아 외식업계에 물놀이 또는 나들이 용품 등을 증정하거나 여행 지원금, 해외 여행권 등을 선물하는 이벤트가 한창이다. 배스킨라빈스는 1만3,000원어치 이상 구매 고객에게 물가 위에 누워 있는 팔베개의 모습을 한 돗자리를 2,000원에 판매하는 행사를 이달 말까지 진행한다. 스파게티아는 8월 15일까지 ‘월드 파스타’를 먹으면 영수증 추첨을 통해
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식품저널
2008.07.25 16:39
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CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 전문점 뚜레쥬르가 이색 타르트와 피스 케이크를 선보였다. 뚜레쥬르가 새롭게 선보이는 ‘후르츠 타르트’는 바삭하고 고소한 타르트 위에 생크림과 계절 과일을 풍성하게 올린 후 아몬드크림 장식으로 마무리해 부드러움을 더했다. 가격은 1만7,000원. 하트모양의 초코 타르트지 위를 빨간 체리와 생크림으로 장식한 ‘초코하트 타르트’는
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2008.07.24 11:31
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도미노피자는 8월부터 치즈와 쇠고기 등 주요 원재료의 원산지를 표기한 피자 박스를 사용한다고 23일 밝혔다. 도미노피자 마케팅본부 김명환 상무는 “먹거리에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 안전하고 정직한 식자재로 만든 피자를 고객들이 안심하고 먹을 수 있도록 하기 위해 박스에도 원산지 표기를 하게 됐다”며 “피자업계에서는 처음으로 시행하는 만큼 말했다
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식품저널
2008.07.24 11:04
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CJ프레시웨이는 22일 서울 목동사옥 조리교육센터에서 사내 조리사 대상 조리경진대회 ‘제1회 Cook king Contest’를 개최했다. CJ프레시웨이가 운영하는 전국의 급식, 외식 매장에서 근무하는 조리사들의 조리기술력을 강화하고, 현장에서 적용 가능한 메뉴를 개발하여 궁극적으로 고객들에게 보다 맛있는 음식을 제공하기 위해 마련된 이 대회는 앞으로 매월
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식품저널
2008.07.23 16:03
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한국하겐다즈는 ‘Feel the moment’ 홈페이지(www.haagendazs.co.kr)를 통해 신청한 고객을 대상으로 고객이 원하는 시간, 원하는 장소로 직접 찾아가 아이스크림 케이크와 파티용품 세트를 전달, 셋팅해주는 ‘딜리버리(Delivery)’ 이벤트를 23일부터 8월 9일까지 진행한다.
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식품저널
2008.07.23 15:18
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던킨도너츠가 8월 1일부터 9월 30일까지 대학(원)생 및 일반인을 대상으로 ‘제1회 도넛&캐릭터 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 2개 부문으로 나뉘어 진행된다. 먼저 제품 부문 공모전은 ‘던킨 도넛&케이크에 상상의 날개를 달아라’를 주제로 다양한 도넛 형태와 토핑 디자인, 케이크 데코레이션과 관련된 아이디어를 모집한다. ‘우리가 사랑하는 던킨’을 주제
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식품저널
2008.07.23 14:20
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제너시스BBQ는 23일 오후 3시 서울 문정동 소재 본사에서 ‘올리브 떡볶이’ 창업 설명회를 개최한다. 올리브 떡볶이는 최고급 식재료를 엄선하여 엄마가 아이들을 위해 준비하는 정성을 담아 보다 위생적이고 청결한 조리 과정을 거쳐 고객에게 맛과 건강을 전하는 떡볶이 브랜드다. 지난해 2월 첫선을 보인 올리브 떡볶이는 궁중 떡볶이, 화이트 떡볶이 등 다양한 메
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식품저널
2008.07.21 17:28
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후덥지근한 무더위로 더위를 식힐 시원한 음료가 간절한 요즘 커피전문점이 아닌 도넛전문점들의 여름 고객 사냥을 위한 음료 마케팅이 뜨겁다. 도넛플랜트뉴욕시티는 열대과일 컵빙수 ‘쉐이브 아이스’를 출시했다. ‘망고 쉐이브 아이스’는 망고와 얼음을 갈아 만든 컵빙수로 달콤하면서 쫄깃한 망고의 씹는 맛이 일품. ‘스트로베리 쉐이브 아이스’는 딸기를 5시간 이상 끊
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식품저널
2008.07.21 16:32
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한국하겐다즈는 21일부터 8월 20일까지 ‘썸머 페스티벌’을 개최한다. 이번 행사는 ‘하겐다즈 카페’에서 3만 원 이상 구매 고객에게 텀블러와 카페 아메리카노 무료 교환권을 증정하는 것으로, 추후 텀블러와 함께 쿠폰을 가져오면 무료로 커피를 즐길 수 있다. 행사기간 중 동일 매장에서의 구매 영수증 합산 금액이 3만원 이상인 고객에게도 텀블러를 증정한다.
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식품저널
2008.07.21 14:45
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놀부NBG(대표 김순진)는 ‘2008 베이징 올림픽’이 열리는 베이징 리두 인근에 대형 한정식 전문점 ‘수라온’을 21일 오픈했다. ‘수라온’은 ‘고급 한식의 세계화’를 지향하는 외식 브랜드로 2년여의 기획과 현지에서의 맛 테스트 등을 거쳐 탄생했다. 중국 내 단일 한정식 전문점으로는 최대인 1,819.19㎡(550평) 규모에 350개의 좌석을 갖춘 ‘수라
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식품저널
2008.07.21 11:40
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여자하키 대표팀을 후원하고 있는 스테이크&샐러드 레스토랑 빕스가 여자하키 선수단에게 보다 큰 응원의 힘을 전하기 위해 온라인 서포터즈 모집한다. 서포터즈 모집은 8월 18일까지 빕스 홈페이지(www.ivips.co.kr)를 통해 이뤄진다. 빕스 온라인 회원이라면 누구나 신청 가능하다. 신청한 모든 고객은 빕스 스테이크 1만원 할인 쿠폰의 혜택을 누릴 수 있
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식품저널
2008.07.21 10:34
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파리바게뜨는 18일부터 27일까지 전국 1,700여 개 매장에서 ‘7월의 Happy Week’ 이벤트를 실시한다. 파리바게뜨는 행사기간동안 오후 5시부터 7시까지 해피포인트로 제품을 구매하는 모든 고객에게 사용 포인트에 따라 최대 30%의 할인 혜택을 제공한다. 이 기간중 해피포인트를 사용한 모든 구매 고객은 8월 3일까지 파리바게뜨 홈페이지(www.par
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식품저널
2008.07.21 10:16