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도미노피자는 8월부터 치즈와 쇠고기 등 주요 원재료의 원산지를 표기한 피자 박스를 사용한다고 23일 밝혔다. 도미노피자 마케팅본부 김명환 상무는 “먹거리에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 안전하고 정직한 식자재로 만든 피자를 고객들이 안심하고 먹을 수 있도록 하기 위해 박스에도 원산지 표기를 하게 됐다”며 “피자업계에서는 처음으로 시행하는 만큼 말했다
외식산업
식품저널
2008.07.24 11:04
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CJ프레시웨이는 22일 서울 목동사옥 조리교육센터에서 사내 조리사 대상 조리경진대회 ‘제1회 Cook king Contest’를 개최했다. CJ프레시웨이가 운영하는 전국의 급식, 외식 매장에서 근무하는 조리사들의 조리기술력을 강화하고, 현장에서 적용 가능한 메뉴를 개발하여 궁극적으로 고객들에게 보다 맛있는 음식을 제공하기 위해 마련된 이 대회는 앞으로 매월
외식산업
식품저널
2008.07.23 16:03
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한국하겐다즈는 ‘Feel the moment’ 홈페이지(www.haagendazs.co.kr)를 통해 신청한 고객을 대상으로 고객이 원하는 시간, 원하는 장소로 직접 찾아가 아이스크림 케이크와 파티용품 세트를 전달, 셋팅해주는 ‘딜리버리(Delivery)’ 이벤트를 23일부터 8월 9일까지 진행한다.
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식품저널
2008.07.23 15:18
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던킨도너츠가 8월 1일부터 9월 30일까지 대학(원)생 및 일반인을 대상으로 ‘제1회 도넛&캐릭터 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 2개 부문으로 나뉘어 진행된다. 먼저 제품 부문 공모전은 ‘던킨 도넛&케이크에 상상의 날개를 달아라’를 주제로 다양한 도넛 형태와 토핑 디자인, 케이크 데코레이션과 관련된 아이디어를 모집한다. ‘우리가 사랑하는 던킨’을 주제
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식품저널
2008.07.23 14:20
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제너시스BBQ는 23일 오후 3시 서울 문정동 소재 본사에서 ‘올리브 떡볶이’ 창업 설명회를 개최한다. 올리브 떡볶이는 최고급 식재료를 엄선하여 엄마가 아이들을 위해 준비하는 정성을 담아 보다 위생적이고 청결한 조리 과정을 거쳐 고객에게 맛과 건강을 전하는 떡볶이 브랜드다. 지난해 2월 첫선을 보인 올리브 떡볶이는 궁중 떡볶이, 화이트 떡볶이 등 다양한 메
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식품저널
2008.07.21 17:28
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후덥지근한 무더위로 더위를 식힐 시원한 음료가 간절한 요즘 커피전문점이 아닌 도넛전문점들의 여름 고객 사냥을 위한 음료 마케팅이 뜨겁다. 도넛플랜트뉴욕시티는 열대과일 컵빙수 ‘쉐이브 아이스’를 출시했다. ‘망고 쉐이브 아이스’는 망고와 얼음을 갈아 만든 컵빙수로 달콤하면서 쫄깃한 망고의 씹는 맛이 일품. ‘스트로베리 쉐이브 아이스’는 딸기를 5시간 이상 끊
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식품저널
2008.07.21 16:32
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한국하겐다즈는 21일부터 8월 20일까지 ‘썸머 페스티벌’을 개최한다. 이번 행사는 ‘하겐다즈 카페’에서 3만 원 이상 구매 고객에게 텀블러와 카페 아메리카노 무료 교환권을 증정하는 것으로, 추후 텀블러와 함께 쿠폰을 가져오면 무료로 커피를 즐길 수 있다. 행사기간 중 동일 매장에서의 구매 영수증 합산 금액이 3만원 이상인 고객에게도 텀블러를 증정한다.
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식품저널
2008.07.21 14:45
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놀부NBG(대표 김순진)는 ‘2008 베이징 올림픽’이 열리는 베이징 리두 인근에 대형 한정식 전문점 ‘수라온’을 21일 오픈했다. ‘수라온’은 ‘고급 한식의 세계화’를 지향하는 외식 브랜드로 2년여의 기획과 현지에서의 맛 테스트 등을 거쳐 탄생했다. 중국 내 단일 한정식 전문점으로는 최대인 1,819.19㎡(550평) 규모에 350개의 좌석을 갖춘 ‘수라
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식품저널
2008.07.21 11:40
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여자하키 대표팀을 후원하고 있는 스테이크&샐러드 레스토랑 빕스가 여자하키 선수단에게 보다 큰 응원의 힘을 전하기 위해 온라인 서포터즈 모집한다. 서포터즈 모집은 8월 18일까지 빕스 홈페이지(www.ivips.co.kr)를 통해 이뤄진다. 빕스 온라인 회원이라면 누구나 신청 가능하다. 신청한 모든 고객은 빕스 스테이크 1만원 할인 쿠폰의 혜택을 누릴 수 있
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식품저널
2008.07.21 10:34
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파리바게뜨는 18일부터 27일까지 전국 1,700여 개 매장에서 ‘7월의 Happy Week’ 이벤트를 실시한다. 파리바게뜨는 행사기간동안 오후 5시부터 7시까지 해피포인트로 제품을 구매하는 모든 고객에게 사용 포인트에 따라 최대 30%의 할인 혜택을 제공한다. 이 기간중 해피포인트를 사용한 모든 구매 고객은 8월 3일까지 파리바게뜨 홈페이지(www.par
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2008.07.21 10:16
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배스킨라빈스는 여름철 휴양지의 분위기가 느껴지는 아이스크림 케이크 ‘고래케이크’와 ‘오아시스케이크’를 출시했다. ‘고래케이크’는 푸른 바다의 고래를 만화 같은 귀여운 캐릭터로 표현한 것으로, 블루와 핑크 2종으로 선보인다. 블루는 새콤달콤한 토핑이 가득한 슈팅스타, 핑크는 향긋한 체리쥬빌레와 고소함이 살아있는 피스타치오 아몬드로 구성되어 있다. 가격은 1만
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식품저널
2008.07.21 10:07
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미스터피자가 코스닥 우회상장을 추진중인 것으로 알려졌다. 업계에 따르면 미스터피자는 16일 코스닥 상장법인과 합병하기 위해 등록법인 신청서를 금융감독원에 제출한 것으로 전해졌다.합병대상은 구체적으로 정해지지 않았다.
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2008.07.17 15:45
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CJ푸드빌이 운영하는 ‘차가운 돌판 위에 비벼주는 아이스크림’ 전문점 ‘콜드스톤 크리머리’가 런칭 2주년을 맞아 고객 사은 이벤트를 진행한다. 콜드스톤은 8월 31일까지 한 종류의 아이스크림에 최대 3가지 믹스인을 추가한 아이스크림을 추가 비용 부담 없이 기존 ‘콜드스톤 오리지날’ 가격인 Like It 사이즈 3,800원, Love It 사이즈 4,800원
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식품저널
2008.07.17 11:32
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스타벅스커피 코리아(대표 이석구)은 16일 255번째 매장인 인천공항랜드점을 오픈했다. 인천국제공항 여객터미널 지하1층 랜드사이드의 푸드코트 중앙에 위치해 있는 이 매장은 20여 석 규모로 스타벅스 로스팅의 정열을 표현한 적색계 인테리어가 특징이다. 스타벅스는 16일 오픈을 기념해 2,000원 이상 기부 고객 선착순 400명에게 머그컵을 증정하며, 모인 기
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식품저널
2008.07.16 10:59
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던킨도너츠가 16일부터 25일까지 대학생을 대상으로 ‘우사던 서포터즈’를 모집한다. ‘우사던’은 ‘우리가 사랑하는 던킨’의 약칭으로 지난 3월부터 선보이고 있는 던킨도너츠의 새로운 캠페인이다. 던킨도너츠는 온라인을 통해 접수를 받고 심사를 거쳐 29일 1차 합격자를 선정, 개별통보 한 후 2차 면접을 진행할 예정이다. 최종 선발자들은 8월 1일부터 6주간
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식품저널
2008.07.15 15:22
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CJ프레시웨이(대표 이창근)가 운영하는 프리미엄 급식당 ‘엠키친’ 목동점이 동종업계 최초로 안전보건경영시스템(KOSHA 18001) 인증을 받았다. KOSHA 18001은 한국산업안전공단이 자율안전보건경영 체제를 구축하여 산업재해 예방에 기여하는 업체를 인증하는 것이다. 그동안 KOSHA 18001 인증은 산업재해 발생 위험도가 상대적으로 높았던 건설업 및
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식품저널
2008.07.15 14:39
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CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 전문점 ‘뚜레쥬르’가 첫 매장의 문을 연지 11년 만에 1,000호점 매장을 오픈하고 대대적인 고객 감사 이벤트를 실시한다. 1997년 구리에 처음 문을 연 뚜레쥬르는 18일 부천 중흥마을에 1,000호점을 오픈한다. 뚜레쥬르는 이를 기념해 27일까지 홈페이지(www.tlj.co.kr)에 영수증 응모번호를 등록한 고객 중 추첨
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식품저널
2008.07.15 11:58
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미스터피자는 15일부터 9월 7일까지 메뉴 공모전 ‘제4회 그녀들의 피자 콘테스트’를 개최한다. 응모 메뉴는 외식업계에 불고 있는 해산물 열풍을 반영한 ‘해산물 피자’ 또는 ‘맛은 물론 몸매까지 신경 쓰는 여자를 위한 피자’로 실제 조리 가능한 것이어야 한다. 콘테스트에는 누구나 참여가 가능하며 출품작 수에는 제한이 없다. 예선은 7월 15일부터 8월 21
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식품저널
2008.07.15 11:52
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CJ푸드빌이 운영하는 씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션이 ‘2008 베이징 올림픽’을 기념해 ‘5륜 메뉴’를 선보이고 8월 24일까지 ‘5륜 메뉴’ 주문 고객에게 다양한 행운을 선사한다. ‘5륜 메뉴’는 육해공의 다양한 맛을 불쇼와 함께 즐길 수 있는 ‘씨그릴 파이어’, 색다른 퓨전 중국요리 ‘차이나오션’, 각종 해산물과 신선한 야채를 오븐에 구어 푸짐하게
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식품저널
2008.07.15 11:26
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토니로마스는 휴가철을 맞아 레귤러 사이즈 립과 토니로마스 특제 바비큐 소스, 일러스트 레시피북, 썬블럭 크림으로 구성된 ‘바캉스 패키지’ 300개를 한정 판매한다. ‘바캉스 패키지’는 초벌구이한 립을 진공 포장해 야외 활동시 그릴에서 직접 소스를 발라 구우면 요리를 완성할 수 있는 것이 특징이다. 조리가 완료된 요리를 포장해서 판매하는 To-go 세트와 달
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식품저널
2008.07.14 14:53