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미스터피자(대표 황문구)가 운영하는 이탈리안 홈메이드 스타일의 뷔페 레스토랑 ‘제시카 키친(Jessica′s Kitchen)’이 제시카의 이탈리아 맛 기행 세 번째 테마도시로 ‘베네치아(Venezia)’를 선정하고 베네치아의 향을 담은 신메뉴를 선보인다.이탈리아 북동부에 위치한 베네치아는 ‘물의 도시’라는 수식어답게 다양한 종류의 신선한 해산물이 풍
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식품저널
2008.09.10 10:38
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배스킨라빈스는 따뜻한 음료인 ‘핫샷’ 3종(자모카, 그린티, 초콜릿)을 선보인다.‘핫샷’은 아이스크림과 고온에서 스티밍한 풍부한 우유 거품이 조화롭게 어우러져, 일반음료보다 부드럽고 풍부한 맛이 특징이다. ‘자모카 핫샷’은 커피 원두 추출액에 자모카 아이스크림을 넣은 것으로, 부드럽고 풍부한 스팀 밀크 거품이 커피 향과 조화를 이룬다. ‘그린티 핫샷’은 그
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식품저널
2008.09.10 09:46
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CJ푸드빌(대표 김일천)이 운영하는 차이니즈 캐쥬얼다이닝 ‘차이나팩토리’는 신메뉴 출시 기념으로 10일부터 11월 17일까지 ‘만한전석 프리미엄 대축제’를 벌인다.새 메뉴는 프리미엄 메뉴인 ‘미극장 소스의 금사오룡’과 ‘홍샤오 소스의 단호박 갈비찜’, 단품메뉴인 ‘사천식 베이비 크랩 볶음’, ‘칠리 간소새우’, ‘호품 도우푸 찜’, ‘광동 탕수육’ 등 총
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2008.09.10 09:42
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크라운베이커리(대표 육명희)는 부담 없이 정성을 표현할 수 있는 추석선물세트를 출시했다.고급스러운 패키지의 전병 3종(송실, 땅콩, 해초)과 바움쿠헨, 튀일 2종(아몬드, 검정깨)으로 구성된 ‘추석선물세트(대)’는 2만7,000원, 약식파운드(대), 곡물12롤(대), 쿠키 2종(랑그드샤, 크런치레제) 등 실속 아이템으로 구성된 ‘추석선물세트(중)’은 2만3
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2008.09.09 13:39
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CJ푸드빌이 운영하는 스테이크&샐러드 레스토랑 ‘빕스’ 90호점 왕십리역사점이 9일 문을 열었다.서울 왕십리역사점은 젊은층의 기호를 반영해 아일랜드 부엌 스타일의 샐러드바를 도입하고 뉴욕 소호 스타일의 인테리어로 단장했다. 250여석이 마련되어 있으며 칸막이 없이 탁 트여 있는 매장은 시원함을 더한다. 실내에 심은 나무는 자연친화적인 느낌을 준다.왕십리역사
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2008.09.09 11:00
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제너시스BBQ(대표 윤홍근)는 매주 목요일 오후 3시 서울 문정동 본사에서 피자 배달 전문점 ‘PizzaQ’ 사업 설명회를 개최한다.‘PizzaQ’는 기존 미국식 육류 중심의 피자를 탈피한 고구마피자ㆍ감자피자ㆍ단호박 피자 등의 ‘맛’과 ‘건강’을 강조한 피자를 제공한다.지난해 3월 문정동에 1호점을 오픈한 ‘PizzaQ’는 일 매출이 60만 원 이상으로,
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2008.09.09 10:52
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외식전문기업 아모제가 이달 중순 모던 아메리칸 스타일의 업스케일 레스토랑(Up-scale Restaurant) ‘스칼렛(scarlett)’을 하이닉스 빌딩(서울 역삼동 테헤란로 소재) 내에 개점한다.‘스칼렛’은 신선하게 손질된 새우를 주 재료로 사용하며, 원재료의 컬러와 특성이 잘 반영 된 페퍼소스, 비트소스, 레드 피망소스, 옐로우 피망소스 등으로 요리에
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2008.09.09 09:47
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던킨도너츠는 추석을 앞두고 커피와 차 등으로 구성된 선물세트를 출시했다. 커피 선물세트는 던킨도너츠에서 로스팅한 그라이딩 원두로 구성된 1호와 원두로 만들어 커피향을 즐길 수 있는 초콜릿 및 머그컵으로 구성된 2호와 3호 등 3가지이다. 티 선물세트는 녹차 틴캔 1개, 국화차 틴캔 1개, 티 머그컵 2개로 구성돼 있다.
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2008.09.08 14:56
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던킨도너츠는 가을을 느낄 수 있는 20여종의 신제품을 출시했다. 새롭게 선보이는 ‘카푸치노 츄이스티’, ‘카푸치노 글레이즈드’, ‘카푸치노 필드’, ‘카푸치노 올드훼션드’, ‘카푸치노 후렌치크롤러’는 가을과 어울리는 그윽한 카푸치노 향이 나는 도넛이다. 가을 농산물인 밤과 고구마를 이용해 만든 제품도 선보였다. 안토시아닌 색소를 함유해 몸에 좋은 자색고구마
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2008.09.08 13:53
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배스킨라빈스는 9월을 맞아 ‘이달의 맛’ 아이스크림으로 ‘사랑에 빠진 딸기’를 선보였다. ‘사랑에 빠진 딸기’는 치즈케이크와 초콜릿, 딸기가 조화롭게 어우러진 것이 특징으로, 부드러운 치즈케이크 속에 박혀 있는 초콜릿 크런치는 바삭바삭 씹는 맛과 함께 진한 달콤함을, 딸기 토핑은 새콤달콤함을 선사한다.
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2008.09.08 13:50
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CJ푸드빌(대표 김일천)이 운영하는 씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션은 9월 한 달 간 ‘와인 프로모션’을 한다.씨푸드오션의 가을 행사에 선정된 와인은 칠레산 레드와인인 ‘얄리 리져브 멜롯’과 이태리산 화이트와인인 ‘모란도 모스까또 다스티’으로, ‘얄리 리져브 멜롯’은 자두, 후추, 시나몬의 깊고 풍부한 향을 느낄 수 있어 가을에 특히 잘 어울리며, ‘모란도
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2008.09.08 13:47
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KFC는 ‘더블치즈 징거버거’를 출시했다. ‘더블치즈 징거버거’는 기존 ‘징거버거’에 슬라이스 치즈와 액상 치즈를 더한 것으로 깊고 진한 치즈맛을 즐길 수 있다.
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2008.09.08 13:41
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미스터피자(대표 황문구)가 주최한 ‘제4회 그녀들의 피자 콘테스트’가 7일 막을 내렸다.‘그녀들의 피자 콘테스트’는 미스터피자가 여성고객의 입맛에 맞는 피자를 선보이기 위해 고객들의 의견을 듣고자 2004년 처음 실시한 것으로 이번 대회는 최근 외식업계에 불고 있는 해산물 열풍을 반영한 ‘해산물 피자’와 ‘맛은 물론 몸매까지 신경 쓰는 여자를 위한 피자’를
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2008.09.08 13:38
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CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 케이크 & 샌드위치 카페 ‘투썸플레이스’가 가맹사업에 나섰다.그동안 직영으로만 운영돼 온 투썸플레이스는 커피와 함께 각종 음료와 케이크, 샌드위치 등 150여 종의 다양하고 독특한 메뉴를 제공하며 고급스럽고 편안한 분위기로 20~30대 여성들 사이에서 인기를 얻어왔다.매장에 상주하는 커피 마스터가 스위스 H&B사에서 딥로스
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2008.09.08 10:41
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨전문점 ‘BBQ치킨’이 ‘구구데이(9월 9일)’를 기념해 6일부터 28일까지 ‘BBQ와 함께하는 구구데이 축하 댓글달기’ 이벤트를 진행한다. ‘구구데이’의 의미를 소비자들에게 널리 알리기 위해 마련된 이번 행사에 참여하고자 하는 고객은 BBQ 홈페이지(www.bbq.co.kr)에 접속해 ‘구구데이’ 축하 메시지를 남기거나 ‘구구
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2008.09.08 10:34
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨브랜드 BHC가 5일부터 31일까지 ‘한가위 선물 대잔치’를 벌인다.행사 기간 중 BHC 치킨을 주문하는 모든 고객에게 도라에몽 손목시계와 알림장 노트를 증정하고, 100% 당첨되는 경품 응모권도 함께 제공한다.경품은 마카오 여행권, 거실 리모델링 상품권, 장학금 50만원, 닌텐도DS, 미키 MP3플레이어 등이 준비돼 있다.BH
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식품저널
2008.09.05 11:15
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제너시스BBQ는 9일 오후 3시 서울 문정동 본사에서 ‘BBQ 치킨&비어’ 사업설명회를 개최한다.BBQ 치킨&비어는 올리브유로 튀겨낸 크리스피치킨, 마늘치킨, 후라이드치킨, 칠리양념치킨, 마늘전기구이 등 8종류의 치킨을 호프와 함께 즐길 수 있어 20~30대 여성고객과 직장인을 비롯, 어렸을 때부터 BBQ를 먹고 자란 대학생들에게 인기를 끌고 있다. 200
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식품저널
2008.09.05 11:09
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토니로마스는 런치메뉴로 국내산 등심으로 만든 ‘뉴욕 스트립 스테이크’와 허니소스를 바른 ‘칼로리나 허니 바비큐 샐먼’을 선보였다. 프리미엄 스테이크 런치메뉴는 주문 즉시 구워낸 야채와 튀기지 않고 조리해 담백한 감자 및 옥수수를 사이드 메뉴로 제공한다. ‘뉴욕 스트립 스테이크’는 2만2,800원, ‘칼로리나 허니 바비큐 샐먼’은 1만
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식품저널
2008.09.04 10:47
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놀부NBG가 운영하는 ‘놀부보쌈과 돌솥밥’의 대표적인 메뉴인 ‘보쌈용 포기김치’와 ‘약선김치’가 농림수산식품부로부터 전통식품 품질인증을 받았다.국산 배추와 무 등으로 만드는 놀부의 ‘보쌈용 포기김치’와 ‘약선김치’는 철저한 위생관리 시스템과 작업공정을 통해 놀부보쌈 가맹점으로 공급되고 있다.‘보쌈용 포기김치’는 특유의 감칠맛과 시원하고 아삭하게 씹히는 맛으
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식품저널
2008.09.03 16:00
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CJ푸드빌이 운영하는 스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스는 3일 대한민국 여자 하키 대표팀을 홍대점에 초청해 베이징 올림픽에서의 선전을 격려하고 후원금 1,000만 원을 전달했다.이 자리에는 올림픽 기간동안 활동한 ‘온라인 서포터즈’도 참석해 대표팀에게 직접 격려 메시지를 전달했다.대표팀에게 전달된 후원금은 빕스가 8월 31일까지 판매한 대표팀 격려세트와 응
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2008.09.03 15:02