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도미노피자(대표 오광현)는 독일식 피자 ‘도이치 휠레’를 출시했다. ‘휠레’는 안심 고기를 뜻한다. ‘도이치 휠레 피자’는 담백하고 쫄깃한 오리지널 도우 위에 토마토 소스와 머스타드 소스를 함께 바르고 양배추를 절여 만든 독일식 김치 사워크라우트를 깔았다. 그 위에 허브를 바른 포테이토와 독일식 수제 소시지(브어스트), 기름끼를 쏙 뺀 훈제 돼지고기 안심을
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식품저널
2008.11.20 10:50
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퓨전 오므라이스 전문 레스토랑 오므토 토마토(대표 신희호)는 19일 서울 잠실 롯데월드에 35번째 매장을 오픈하고 다양한 기념 이벤트를 진행한다. 롯데월드 지하 3층 아이스링크장 바로 옆에 위치한 롯데월드점은 주 이용고객인 가족과 커플을 겨냥해 오므라이스 메뉴 외에 ‘해산물 토마토’, ‘단호박 깔보나라’, ‘새우 마늘올리브 오일’, ‘씨푸드 로제크림’, ‘
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식품저널
2008.11.20 09:18
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배스킨라빈스는 11월의 하드락요거트 아이스크림으로 ‘이탈리안 페어 초콜릿칩’을 선보였다.‘이탈리안 페어 초콜릿칩’은 서양배를 토핑한 요거트 아이스크림 위에 초콜릿칩을 더한 것으로 새콤한 요거트 아이스크림과 상큼한 서양배의 조화가 산뜻하고 신선한 맛을 낸다. 서양배는 기침, 천식과 같은 기관지염, 소화를 돕는 과일로 수분 함량이 풍부해 요즘같이 건조한 날씨에
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식품저널
2008.11.19 10:22
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또래오래치킨은 17일 ‘함께 하는 사람들’ 주최 국민체육진흥공단 후원으로 올림픽컨벤션센터 무궁화홀에서 열린 ‘2008년 송년 자선 일일호프’에 참가해 시식차량 2대와 후라이드치킨 300마리를 지원했다. 이번 행사에는 전ㆍ현직 스포츠 스타들도 참여해 소년소녀가장과 장애인 돕기에 힘을 더했다.스포츠 스타 등 800여 명이 참여하고 있는 ‘함께하는 사람들’은 매
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식품저널
2008.11.18 11:01
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CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 케이크 & 샌드위치 카페 투썸플레이스가 크레페 케이크 2종을 선보였다.크레페 케이크는 8겹의 얇고 부드러운 크레페 사이에 생크림, 커스터드크림, 계절과일을 샌드해 만든 케이크이다.‘플레인 크레페 케이크’는 부드럽고 상큼한 커스타드 요거 생크림에 딸기를 샌드해 깔끔한 맛이 특징이다. ‘초코 크레페 케이크’는 초코 크레페에 커
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2008.11.17 10:32
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급ㆍ외식업계에 ‘복고’ 바람이 불고 있다. 구내식당에서는 양은도시락, 달고나 등 옛날을 추억할 수 있는 메뉴들이 등장해 인기를 끌고 있고, 불황에 음식점들이 어려움을 겪고 있음에도 추억의 맛집은 북새통을 이루고 있다. 아워홈이 운영중인 SBS 구내식당에서는 지난 4일 때 아닌 양은도시락이 등장했다. 양은도시락에 밥과 볶음김치, 계란후라이, 송송 뿌려진 깨에
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식품저널
2008.11.13 14:51
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CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 전문점 뚜레쥬르는 15일 오후 4시와 16일 오후 1시 올림픽공원점에서 프랑스 케이크 명장 ‘에릭 페레즈’와 함께하는 케이크 시연회를 진행한다. 에릭 페레즈는 미국 백악관에서 설탕공예를 선보이고 힐러리 클린턴의 50세 케이크를 주문 받은 것으로 유명한 파티쉐이다.이번 시연회에서 에릭 페레즈는 프랑스 정통 케이크 20여 종을 만
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2008.11.13 11:13
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미스터피자(대표 황문구)는 30일까지 ‘게살몽땅’ 피자 출시 기념 몽땅 몽땅 대축제를 벌인다.미스터피자는 신제품 ‘게살몽땅’ 피자의 사진을 찍어 매장 방문시 제시하는 고객에게 피자 구매 여부와 상관없이 응모권을 제공한다.홈페이지(www.mrpizza.co.kr)내 이벤트 코너에서 응모권의 행운번호를 인증 받은 고객 중 추첨을 통해 기아자동차 쏘울(1명),
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2008.11.13 11:12
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배스킨라빈스는 15일부터 전국 매장에서 1만5,000원 이상 제품 구매 고객에게 다양한 혜택이 담긴 2009년도 탁상용 달력을 선착순 증정한다. 2009년 달력의 매 홀수 달에는 ‘케이크 구매 시 싱글킹 아이스크림 or 핫음료 or 후르츠 블라스트 증정’, ‘러브패밀리 구매 시 카푸치노 블라스트 증정’, ‘아이스크림 슈&롤 기프트 구매 시 하드락요거트 or
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2008.11.13 09:59
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쌀치킨으로 유명한 퍼스트에이엔티(대표 백호근)는 11일 강원도 철원군 동송농협과 철원농산물거래 협약식을 맺고 콤마치킨의 튀김옷으로 사용하는 쌀가루 100%를 청정지역인 철원에서 생산되는 오대쌀을 사용키로 했다. 철원오대쌀은 청정지역인 철원평야에서 생산되는 품종으로 면적당 수확량이 적고 생산량도 한정되어 있어 가격은 높으나 밥맛이 좋고 깨끗해서 인기가 높다.
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2008.11.12 17:50
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제너시스BBQ의 치킨브랜드 BHC가 10일부터 12월 7일까지 매주 200만원 상당의 황금치킨 등 푸짐한 경품을 제공하는 ‘황금치킨 행운 대잔치’를 진행한다. BHC는 치킨 주문 고객 모두에게 응모권을 증정하고 이 응모권에 적혀있는 번호를 BHC 홈페이지 www.bhc.co.kr 내 이벤트 코너에 입력한 고객들을 대상으로 매주 추첨을 실시, 20만원 상당의
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2008.11.10 11:48
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베니건스는 홈쇼핑을 통해 선보이고 있는 ‘폭립’을 이달부터 매장에서도 판매한다고 밝혔다.매장을 통해 선보이는 제품은 ‘오리지널’과 ‘핫앤갈릭’ 두가지 맛으로, ‘폭립 오리지널’은 베니건스만의 독특한 바비큐 소스로 맛을 내 정통 폭립의 맛을 느낄 수 있으며, ‘폭립 핫앤갈릭’은 매콤한 핫 소스 맛을 즐길 수 있다. 제품은 100% 조리돼있어 오븐에서 10분,
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2008.11.10 11:17
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제너시스BBQ는 11월 한 달간 매주 수요일과 목요일 서울 문정동 본사에서 4대 브랜드 창업 설명회를 실시한다. 매주 수요일 3시에는 떡볶이 전문점 ‘올리브 떡볶이’, 5시에는 돈까스 전문점 ‘BBQ올리브돈까스’ 창업설명회를 실시하고, 매주 목요일 3시에는 벨기에 와플ㆍ샌드위치 까페 ‘델리아띠’, 5시에는 초밥ㆍ우동ㆍ돈까스 전문점 ‘유나인’ 창업설명회를 실
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식품저널
2008.11.10 11:15
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KFC 코리아는 모기업 ‘염! 브랜즈(Yum! Brands)’가 주최하는 ‘기아 난민 구재 캠페인(World Hunger Relief Campaign)’에 참여한다고 밝혔다.KFC 코리아는 26일까지 전국 KFC 매장에 기아 난민 문제의 심각성을 알리는 포스터를 부착하고 계산대에 모금함을 설치, 참여 고객들에게 ‘기아 난민 구재 캠페인’ 참여를 상징하는 손
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식품저널
2008.11.10 11:02
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던킨도너츠는 겨울을 맞아 ‘까망베르치즈필드’ 등 신제품 13종을 선보였다.‘까망베르치즈필드’는 진한 까망베르치즈 필링을 듬뿍 넣은 도넛이다. 카페아메리카노나 쿠앤크라떼 또는 핫초콜릿과 함께 먹으면 특유의 깊고 풍부한 까망베르치즈 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다고. 가격 1,100원이다. 초콜릿 토핑과 초콜릿바바리안 크림이 조화를 이루고 있는 ‘더블카카오
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2008.11.10 10:59
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CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 케이크 & 샌드위치 카페 투썸플레이스가 7일 N서울타워 1층에 문을 열었다. N서울타워는 서울을 굽어 볼 수 있는 대표적 랜드마크로 가족, 연인 단위 나들이객은 물론 우리나라를 찾은 외국인들이 즐겨 찾는다. 투썸플레이스 N서울타워점은 보다 다양한 스타일의 소파와 의자, 테이블을 여유 있게 배치해 서울의 전경을 감상하며 고객
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식품저널
2008.11.07 15:29
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아워홈(대표 박준원)은 11월 14일 세계보건기구(WHO, World Health Organization)가 지정한 ‘세계 당뇨병의 날’을 맞아 도화종합기술공사 구내식당 등 수도권 30여곳의 급식당에서 ‘당뇨병 예방을 위한 건강한 식단’ 캠페인을 펼친다. 아워홈은 이날 보건소와 연계해 구내식당 이용 고객들의 혈당수치를 체크해주고 건강식단을 제시할 예정이다.
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식품저널
2008.11.07 13:24
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스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스의 91번째 매장 ‘진주교대점’이 6일 진주 신안동 진주교대 사거리 대로변에 문을 열었다. 진주교대점은 230석 규모로 최대 14명이 함께할 수 있는 세미나 룸이 마련돼 있어 세미나 또는 소규모 회의, 동아리 모임, 개강파티 등을 가지기에 유용하다. 공간이 구별돼 있어 가족모임이나 생일파티를 진행하기에도 손색이 없다고. 어린
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식품저널
2008.11.06 10:41
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미스터피자(대표 황문구)가 지난 5월 ‘마스터 프랜차이즈(Master Franchise) MOU’를 체결했던 베트남 BTC 그룹과 6일 본계약을 체결하고 베트남 진출을 본격화 했다. 회사측은 본계약 체결로 내년까지 호치민과 하노이에 총 6곳의 직영점을 설립하고, 2010년부터 베트남 전국에서 본격적인 가맹사업에 들어가 2020년까지 300개점을 오픈할 것이
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식품저널
2008.11.06 09:46
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던킨도너츠는 11월 11일 빼빼로데이를 기념해 빼빼로 모양의 도넛과 초콜릿을 7일부터 13일까지 한정 판매한다. ‘카카오스틱도넛’(1,500원)은 빼빼로를 연상케 하는 기다란 모양으로 밀크, 핑크, 피넛 3가지 종류이다. 먼치킨을 종류별로 넣어 빼빼로 모양 상자에 넣은 ‘롱먼치킨’(2,500원)과 ‘롱롱먼치킨’(4,500원)도 선보인다. 크림치즈볼, 츄이스
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식품저널
2008.11.05 10:06