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뚜레쥬르는 ‘친절한·금자씨 케익’을 선보인다.영화 친절한 금자씨의 제작비와 극중에 나오는 제과류 등을 협찬한 뚜레쥬르는 극중에서 금자씨(이영애)가 만드는 케익 2가지를 제품화해 선보이는 것이라고 설명했다.두부 파우더와 두유 등 콩 성분을 소재로한 ‘친절한 케익(두부치즈케익)’은 두부 4모가 나란히 붙어있는 익살스런 모양의 제품이다. 치즈케익 특유의 느끼
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식품저널
2005.07.20 08:43
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비트로시스는 생삼을 건조한 韓산삼배양근을 농협을 통해 선보인다고 밝혔다.이 제품은 천연 산삼을 조직 배양해 생물 반응기를 통하여 자란 생체를 영하 45~70도에서 동결 건조한 건조삼으로 산삼배양근 생체 원형을 그대로 유지하고 있는 게 특징이다. 산삼배양근 건조삼 1g에는 약 140mg의 사포닌이 함유돼 있다. 보통 건조삼 8g이 천연 산삼 한 뿌리에 해
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2005.07.18 15:55
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오뚜기는 프리미엄 드레싱 2종을 출시했다.오뚜기 ‘녹차 드레싱’은 녹차의 맛과 파인애플의 맛이 어우러진 새콤하고 달콤한 드레싱이다.‘올리브유&갈릭 드레싱’은 올리브유 특유의 향과 깔끔한 마늘 맛이 어우러진 드레싱으로 각종 야채샐러드 드레싱으로 잘 어울리며 빵, 과자 등의 딥소스로도 좋다고 회사측은 소개했다.건강에 대한 관심이 증가하면서 신선 야채 소비가 급
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식품저널
2005.07.18 14:35
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해찬들이 된장에 각종 야채를 넣어 만든, ‘자글자글 끓여낸 강된장’ 을 출시했다. 쇠고기 강된장, 우렁 강된장, 전통식 강된장 3가지 맛의 제품은 뜯지 않고 전자레인지에 그대로 데우는 증기방출형 포장으로 30초면 조리가 가능하다.쇠고기 강된장에는 강된장 고유의 맛에 쇠고기가 가미되어 맛이 풍부하고, 우렁 강된장은 우렁의 시원하고 담백한 맛이 난다. 전통식
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2005.07.18 09:34
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CJ는 스페인산 엑스트라 버진 올리브유로 만든 ‘백설 올리브유 드레싱’ 3종을 출시했다.‘올리브유 드레싱 어니언’은 생양파, 엑스트라 버진 올리브유, 허브 등을 함유해 야채·과일 샐러드와 생선요리 소스에 적당하다.‘올리브유 드레싱 발사미코’ 는 발사믹 식초의 새콤달콤한 맛과 엑스트라 버진 올리브유의 은은한 향이 어우러져 샐러드 외에도 육류요리 소스와도 잘
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2005.07.16 10:25
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초록마을(대표 이상훈)이 국내산 참깨와 들깨를 한번만 짜낸 ‘초록마을 참기름·들기름’을 선보인다. 이번에 출시된 ‘초록마을 참기름’, ‘초록마을 들기름’은 초록마을 우리종자 시범농장이 있는 전라북도 부안군 하서면에서 지역 농민회가 직접 수확한 참깨와 들깨로 생산한 것이다. 회사 관계자는 “이 두 제품은 수입산 보다 4배 이상 비싼 순수 국내산을 원료로 해
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2005.07.15 10:02
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KFC(대표 유지상)는 19일 스마트버켓을 새롭게 선보인다. 스마트버켓은 핫&크리스피 치킨 2조각, 허브갈릭 치킨 2조각, 비스킷, 모짜렐라 스틱, 콘샐러드, 콜라 2잔 등으로 구성돼 다양한 맛을 즐길 수 있도록 했다. KFC 황성철 팀장은 “기존의 대형 버켓이 사라진 이후에도 버켓에 포장해 줄 수 없느냐는 고객 문의가 끊이지 않아, 이번에 다시 트
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2005.07.14 09:51
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대상 청정원은 액상육수 3종을 출시했다. 멸치, 가쓰오, 냉면육수 3종의 제품은 음식에 바로 사용할 수 있는 스트레이트형과 8배 농축형 두 가지 형태로 선보인다. 스트레이트형 육수는 물에 희석하지 않고 바로 사용할 수 있고 1인분 기준으로 포장해 필요한 양만큼 구입해 사용할 수 있어 경제적이다. 8배 농축형 육수는 6~7인분과 11~12인분 두가지 규격
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2005.07.13 10:26
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현대약품은 미에로화이바의 사과맛 제품을 출시한다.미에로화이바 사과맛은 식이섬유가 함유된 덱스트린이 100㎖ 한 병당 5,000mg, 비타민C는 150mg 첨가돼 있다.서구화된 식생활로 인해 식이섬유 섭취가 부족하고 날씬한 몸매를 원하는 20∼30대 여성들에게 필요한 음료라고 회사측은 소개했다.100㎖는 600원 210㎖는 1,200원.
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2005.07.12 10:54
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한국네슬레의 커피 브랜드 네스카페는 커피전문점, 레스토랑 등 푸드서비스 분야에서 다양하게 활용 가능한 저칼로리 액상 농축커피 네스카페 1+2 액상커피를 선보였다.이 액상커피는 냉온 겸용 제품으로 따뜻한 물 또는 차가운 물을 1대2 비율로 붓는 것만으로도 뜨거운 커피와 아이스 커피를 간편하고 신속하게 만들 수 있다. 2리터 페트병 제품으로 출시된 제품은
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2005.07.12 10:34
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동원F&B는 냉장 과일식품 프레앙 황도·백도를 출시했다. 프레앙 황도와 프레앙 백도는 IQF(Individual Quick Freezing, 급속냉동) 기술을 사용해 복숭아 천연의 향과 씹는 감촉이 살아있으며, 당도를 낮춰 복숭아 본연의 맛을 느낄 수 있다는 게 회사측 설명이다. 또한 폴리프로필렌 소재의 투명 용기를 사용해 내용물을 직접 확인할
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2005.07.12 09:21
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빙그레는 과일라떼 파인애플을 출시했다.과일라떼 파인애플은 비타민B, C 함유량이 풍부한 파인애플과 벌꿀, 올리고당 등을 우유에 함께 넣어 맛과 건강을 동시에 고려한 제품이다.세련되면서도 휴대가 편리하게 디자인된 용기를 접목해 언제 어디서나 쉽게 즐길 수 있다.용량 및 가격은 220㎖, 1,000원.
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2005.07.11 17:55
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풀무원은 청국 쌈장을 출시했다.청국 쌈장은 특유의 냄새는 없으면서 몸에 좋은 발효균과 단백질 분해 효소는 그대로 살아있는 청국장에 홍고추, 땅콩, 레몬, 벌꿀, 다시마, 표고버섯 등 15가지 부재료가 들어가 담백하고 고소한 풍미가 특징이다. 냉장 유통을 제품으로 신선한 양념과 생청국장 고유의 맛을 보존하고 있다.풀무원의 강현빈 장류 매니저는 "맛과
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2005.07.11 11:19
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두산 식품BG 종가집은 삼겹살에 묵은지를 출시했다.삼겹살에 묵은지는 6개월간 장기 저온 숙성시켜 땅 속 김장독 묵은지 본연의 맛을 재현한 제품이라고 회사측은 소개했다.야외 활동이 많은 휴가철에만 판매되는 제품으로 삼겹살뿐 아니라 김치찌개, 김치찜, 김치 보쌈, 김치 지짐전 등 묵은지를 활용한 다양한 음식에도 폭 넓게 이용할 수 있다는 게 회사측
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2005.07.08 10:43
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배스킨라빈스는 한국 진출 20주년을 기념해 11일부터 전 점포에서 스퀘어 케이크를 한정 판매한다고 밝혔다.사각 모양의 아이스크림 케이크인 이 제품은 기존의 아이스크림 케이크와는 달리 생크림 없이 아이스크림으로만 데코레이션 돼 아이스크림 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다고 회사측은 소개했다. 체리쥬빌레, 피스타치오 아몬드로 구성된 미스 스퀘어와 체리
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2005.07.07 15:06
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CJ는 포도씨로 만든 백설 포도씨유를 출시했다.백설 포도씨유는 와인으로 유명한 정통 프랑스산 포도만을 100% 사용해 만든 것으로 프랑스와 우리나라에서 각각 까다로운 품질 검사를 거친 제품이라고 회사측은 소개했다.발연점이 250도로 식용유보다 높아 구이나 튀김 등의 고온이 요구되는 요리에도 적합하다.포도씨유는 필수지방산인 리놀레산이 풍부하고 항상화제
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2005.07.06 10:55
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롯데리아(대표 김상후)는 몸짱을 갈망하는 젊은 여성들을 위한 저지방 샌드 샐러드 샌드를 출시했다.샐러드 샌드는 마늘 양파 번스에 고기 패티 대신 달걀후라이와 단호박 샐러드를 주재료로 해 만들어 깔끔한 맛이 특징이다. (단품 2,500원/ 콤보 4,000원)롯데리아는 샐러드 샌드 출시와 함께 건강 미인 옥주현을 모델로 내세운 광고를 방영중에
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2005.07.05 11:48
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오뚜기가 올리브유의 맛과 향이 살아 있는 올리브유 마요네스를 출시했다.올리브유 마요네스는 난황, 식초와 함께 기존의 식용유 대신 스페인산 퓨어 올리브유(Extra Virgin 10%, Refined 90%)를 사용해 만든 프리미엄 제품으로 올리브유에 익숙하지 않은 소비자들도 거부감 없이 즐길 수 있다는 게 회사측 설명이다. 국내 마요네스 시장은 지
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2005.07.04 17:10
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맥도날드가 매콤한 맛의 ‘크레이지 핫 치킨 폴더’를 선보였다. 매운 양념에 재운 닭 가슴살과 맥치킨 소스로 맛을 낸 ‘크레이지 핫 치킨 폴더’는 3,200원원 판매되며 후렌치후라이와 음료를 곁들인 세트메뉴는 4,400원이다. 세트메뉴의 경우, 현재 실시하고 있는 런치타임 프로모션으로 점심시간(오전 11시부터 오후 2시까지)에는 3,000원으로 구매 가능하다
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2005.07.04 13:48
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풀무원은 생가득 샐러드 드레싱을 출시했다.생가득 샐러드 드레싱은 저칼로리 제품을 선호하는 소비자들의 취향에 맞춰 오일함량을 낮추고 인공향, 보존제, 인공화학조미료를 일체 첨가하지 않아 신선한 원료의 맛과 향이 살아있다. 드레싱은 참깨를 갈아 넣어 고소한 향이 특징인 참깨&흑임자, 깔끔한 녹차에 요거트를 곁들여 상큼함을 더한 녹차&요거트, 망고
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식품저널
2005.06.30 10:35