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제2회 식품ㆍ의료제품 규제정책 심포지엄 ‘식품분야 규제과학, 어떻게 발전할 것인가’ = 동국대학교 식품ㆍ의료제품규제정책학과 주최, 4월 26일 오후 2시, 동국대 서울캠퍼스 본관 중각당☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.04.26 08:36
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GFI Europe 자료에 따르면, 벨기에의 식물기반 식품 판매액은 2022년 1억6400만 유로로 2020년보다 1% 성장하면서 안정세를 유지하고 있다. 2022년 기준 식물기반 식품 중 벨기에 내 가장 큰 부분을 차지한 것은 식물기반 우유(5990만 유로)이며, 식물기반 육류(5430만 유로)는 2020년보다 4%의 성장세를 보였다. 식물기반 해산물 판매액은 67만 유로로 가장 적지만, 2020년 대비 37%의 가장 높은 성장률을 나타냈다.KOTRA 해외시장 뉴스는 벨기에의 식물기반 식품 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.벨기
동향과 전망
식품저널
2023.04.25 13:48
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제2회 식품ㆍ의료제품 규제정책 심포지엄 ‘식품분야 규제과학, 어떻게 발전할 것인가’ = 동국대학교 식품ㆍ의료제품규제정책학과 주최, 4월 26일 오후 2시, 동국대 서울캠퍼스 본관 중각당☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.04.25 08:42
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최근 들어 독일의 차 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 독일 차협회(Deutscher Tee & Kraeutertee Verband)는 Tea Report 2022에서 2021년 독일인들이 분당 9만5000잔의 차를 마시며, 1인당 연간 소비량이 전년보다 1.5ℓ 증가한 71.5ℓ를 기록했다고 밝혔다. 차 수요 증가 원인에 대해 독일 차협회는 코로나19 팬데믹으로 인한 재택근무와 건강에 관한 관심도 증가를 꼽았다.차에 대한 애정이 깊은 독일에서 최근 한국의 잎녹차가 주목받고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 독일 차 시장 현황을 살펴보
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2023.04.24 13:43
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사우디아라비아에서 파스타 및 인스턴트 라면 시장은 2017년부터 지속적으로 성장세를 보이고 있다. 특히, 코로나19 기간에 전년보다 16.3% 증가하는 특수를 맞았는데, 이는 셧다운 등으로 외부 출입이 제한되면서 집에서 즐기기 위한 목적의 소비가 증가했기 때문으로 보인다. 2022년에도 9.7%라는 고성장을 보이며 4억5949만 달러의 시장 규모를 보였다. 인스턴트 라면만 보면 2022년 기준으로 2017년보다 36.8% 증가하면서 동 기간 7000만 달러의 매출액 신장이 이뤄졌다.KOTRA 해외시장 뉴스는 사우디 라면 시장동향을
동향과 전망
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2023.04.24 13:43
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유럽 수산물마케팅관측센터(EUMOFA)에서 발표한 2022 유럽 해산물 시장 보고서에 따르면, 2021년 이탈리아의 해산물 가계 지출액은 131억 유로로 유럽 국가 중 가장 높았으며, 통조림류를 포함한 상온 보관 가능 식품 소비율은 4위로 전체 해산물 소비의 54%를 차지했다. 참치 통조림은 이탈리아의 주요 수출품 중 하나로, 현지 참치 소비는 신선한 참치보다 통조림이 주를 이룬다. 2020년 이탈리아의 참치 통조림 시장은 전년보다 6% 성장한 14억 유로 규모였으며, 생산량은 8.21% 증가한 8만300톤을 기록했다. KOTRA
동향과 전망
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2023.04.24 13:42
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일본에서 해외 정세에 좌우되기 쉬운 밀을 대신해 안정적인 수요와 비용 절감을 위해 쌀가루를 사용한 제품 개발 움직임이 활발해지고 있다. Kati 농식품 수출정보는 일본의 쌀가루 사용 제품 개발 움직임을 살펴보고, 시사점을 제시했다.일본, 쌀가루의 변화 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.04.24 13:31
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Kati 농식품 수출정보는 중국의 동결건조 과일차 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국, 동결건조 과일차 인기 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.04.24 13:30
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Kati 농식품 수출정보는 미얀마의 식품산업 현황과 성장 가능성을 살펴보고, 시사점을 제시했다.미얀마, 식품산업 현황과 성장 가능성 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
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2023.04.24 13:30
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2023년 1분기 식품산업 경기 동향조사 요약1. 종합 및 부문별 경기 2. 업종 및 규모별 경기조사 결과1. 조사개요2. 통계표3. 조사표 4. 공표일정클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: aT FIS 식품산업통계정보☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
통계 및 자료
식품저널
2023.04.21 17:36
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떡볶이가 미국 소비자들의 장바구니와 식탁에까지 진입하기 시작했다. 간편하게 포장된 떡, 면, 소스를 팬에 넣고 조리만 하면 되는 떡볶이 패키지 제품이 미국 전역에 분포한 대형 소매점 코스트코(Costco)나 월마트(Walmart)에 등장하기 시작했고, 패키지 제품뿐만 아니라 포장된 떡볶이 떡이나 떡볶이 양념 소스 등 다양한 종류의 떡볶이 관련 상품이 이커머스 대표주자 아마존(Amazon) 같은 온라인 쇼핑 시장에서 인기다.KOTRA 해외시장 뉴스는 미국의 떡볶이 열풍을 소개하고, 현지 시장 진출 시 유의점 등을 제시했다.미국 식품시
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2023.04.21 13:07
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이스라엘 RTD 주류 시장 규모는 2021년 판매 기준 220백만 리터로 성장률이 42.2%에 달했으며, 그 중 증류주 기반(spirit-based) RTD 판매 실적이 가장 좋은 218만 리터로 43%의 성장률을 보였다.유로모니터는 향후 몇 년간의 연평균 성장률은 7%, 판매 규모는 310만 리터로 전망했다.KOTRA 해외시장 뉴스는 이스라엘 주류 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.이스라엘, RTD 주류 시장 급성장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.04.21 13:07
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브라질의 채식식품 시장은 최근 몇 년 간 크게 성장하고 있다. 유로모니터에 따르면, 브라질에서 2020년 채식시장 매출은 8280만 달러(457.52백만 헤알)였으며, 2015년 이후 70%의 증가를 보였고, 2025년까지 1억3180만 달러(728.27백만 헤알)에 이를 전망이다.The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil)의 설문조사 결과에 따르면, 2022년 브라질인들의 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선 소비는 전년보다 67% 감소했다. 같은 조사에서 육류 소비를 줄인 응답자의 47%는 올해 더
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2023.04.21 13:06
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12만원 넘는 빙수 나와12만원을 넘는 빙수가 나온다. 포시즌스 호텔 서울은 내달 1일부터 12만6000원인 ‘제주 애플망고 가든 빙수’ 등 빙수 5종을 9월까지 판매할 계획인 것으로 알려졌다.국내 특급호텔 빙수 값이 10만원을 넘은 건 이번이 처음으로, 포시즌스 호텔 측은 애플망고 등 부재료 값이 많이 올라 이를 가격에 반영했다는 설명이다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.04.19 16:43
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유업계에서 홀로 웃은 빙그레유업체 가운데 빙그레만 지난해 실적이 개선된 것으로 나타났다.업계에 따르면, 빙그레는 지난해 매출이 1조915억원으로 전년보다 11% 증가했다. 영업이익은 389억원으로 25% 증가했으며, 당기순이익은 305억원으로 흑자전환했다.반면, 다른 유업체들은 원가 부담 증가로 영업이익률이 감소하며 실적이 악화된 것으로 나타났다.저출산으로 위기…분유ㆍ제과 업종저출산 기조가 심화되면서 분유ㆍ제과 등 업종이 위기를 맞고 있다.업계에 따르면, 남양유업은 일부 분유 제품 라인의 단종을 검토 중인 것으로 알려졌다.제과업계는
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2023.04.18 16:21
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유로모니터에 따르면, 2022년 라오스 음료(Soft Drink) 소비량은 161.5백만L로, 전년보다 7.4% 증가했다. 이는 코로나19 이후 외부활동이 재개되면서 음료 소비가 늘어난 것으로 보인다.Kati 농식품 수출정보는 라오스 음료 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.라오스, 음료 시장 전망 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.04.18 13:38
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2023 식품의약품안전처 10주년 국가연구개발사업 성과포럼 = 식약처 주최, 4월 18일 오후 2시, 대한상공회의소 국제회의장(유튜브 ‘식품의약품안전평가원’ 채널 생중계)☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.04.18 08:45
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檢, SPC ‘통행세 거래’ 수사 마무리 속도 SPC 부당지원 사건에 대한 공소시효 완성을 앞두고, 검찰이 수사 마무리에 속도를 가할 것으로 보인다.SPC는 2013년부터 2018년까지 파리크라상과 SPL, 비알코리아가 생산 계열사의 원재료와 완제품을 역할 없는 삼립을 통해 구매하게끔 했다는, 이른바 ‘통행세 거래’ 혐의를 받고 있다.이 행위가 종료된 날짜는 2018년 7월 1일로, 공소시효가 5년인 점을 고려하면, 앞으로 두달간 수사팀이 추가적인 수사에 나설 것이란 전망이다. 클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.☞ 네이버 뉴스스탠드
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식품저널
2023.04.17 09:38
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몽골의 연간 음료 소비량(생산량+수입량)은 2022년 기준 32만 톤으로, 이 중 85%를 현지에서 생산하고, 나머지는 수입하고 있다. 금액 기준으로 보면 시장규모는(생산액+수입액) 2022년 3억5000만 달러 수준으로, 인구수 기준 1인당 지출이 연간 118달러, 1일 0.32달러(1140투그릭) 이다. KOTRA 해외시장 뉴스는 몽골 음료 시장동향을 살펴보고, 건강에 대한 인식이 높아지면서 비타민을 함유한, 건강에 도움이 되는 음료가 대세인 현지 시장에서 건강지향적 소비 트렌드에 맞춘 새로운 맛과 향으로 공략할 필요가 있다고
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식품저널
2023.04.14 10:40
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독일의 대 한국 김치 수입은 2021년 224만9000달러라는 역대 최고 기록을 달성했으며, 2022년에는 193만4000달러로 전년보다 14% 감소했다. 이는 젓갈이 들어간 김치에 대한 유럽 복합식품 수입 규제 때문이며, 또 다른 이유로는 독일의 높은 인플레이션 영향에 따른 소비심리 둔화를 들 수 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 독일 김치 시장동향을 살펴보고, 우리 기업에 시사점을 제시했다.독일 김치 시장동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.04.14 10:40