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스타벅스, 흔들어 마시는 아이스 음료 3종 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 타조 티를 우려내 얼음에 흔들어 마시는 아이스 음료 3종을 선보였다. 타조 티는 스타벅스의 티 브랜드로 30여 가지 이상의 티 제품이 선보이고 있다. ‘스위트 오렌지 블랙 티’는 아쌈, 케냐, 실론, 딤블라, 우바, 다즐링 등 5가지 찻잎에 오렌지 성분을 강화한 것으로 부드러운
외식산업
식품저널
2009.06.08 14:44
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외식 트렌드가 브런치에서 ‘러너(lunner)’로 이동하고 있다. 러너는 점심(lunch)과 저녁(dinner) 사이 간편하게 즐기는 음식으로, 바쁜 일정에 점심을 놓친 직장인이나 학생들에게 식사대용으로도 좋다. 브런치 보다 종류가 다양하며 부담 없는 간식메뉴가 주를 이루고 있다. 최근 커피 음용이 습관화된 소비자들이 늘어나고 커피와 먹을 수 있는 간식메뉴
외식산업
식품저널
2009.06.08 14:06
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던킨도너츠가 입맛과 건강을 동시에 만족시키는 웰빙 도넛 ‘비타민 도넛’ 5종을 선보였다. ‘비타민 도넛’은 여름철 대표 과일인 망고, 복숭아, 키위, 블루베리 등과 무더위로 지친 몸을 추스리는데 좋은 9가지 비타민을 첨가한 도넛이다. ‘비타민 도넛’은 천연 베타카로틴(비타민A 전구체)가 들어있어 기존 도넛들과 달리 노란색을 띄고 있다. 회사측은 한국기능식품
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식품저널
2009.06.07 17:52
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스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스는 18일까지 서울 및 부산, 경남지역 일부 매장에서 세트메뉴 주문 고객을 대상으로 괌 여행권, 일본 키타규슈 항공권, 제주 항공권 등을 증정하는 ‘스페셜 베케이션(Special Vacation) 이벤트’를 진행한다. 행사 진행 매장을 방문해 매장에서 판매 중인 ‘얌얌 여행愛세트’를 주문하면 함께 증정하는 응모권으로 이벤트에
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식품저널
2009.06.04 14:49
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배스킨라빈스는 10일까지 하드락 요거트 ‘와일드 스트로베리 바나나’ 레귤러(3,500원)를 구매하면 투게더 사이즈(5,000원)로 업그레이드 해준다.
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식품저널
2009.06.03 14:15
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롯데제과의 프리미엄 아이스크림 브랜드 ‘나뚜루’가 탄생 10주년을 맞아 ‘자연과 인간애의 조화’를 강조한 브랜드 아이덴티티(Brand Identity)를 선보였다. 새 나뚜루 BI는 자연과 인간애를 녹색과 황금색, 흰색의 조화로 표현했다. 자연을 상징하는 녹색은 로고를 비롯해 인테리어와 제품 패키지에 적용하고, 풍요와 사랑을 상징하는 황금색은 나뚜루 로고를
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2009.06.02 15:18
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‘BBQ치킨&비어’ 4일 사업 설명회제너시스BBQ는 4일 오후 4시 본사에서 치킨호프전문점 ‘BBQ치킨&비어’ 사업 설명회를 개최한다. BBQ치킨&비어는 치킨 브랜드 ‘BBQ’의 자매브랜드로 크리스피치킨, 마늘치킨, 후라이드치킨 등 치킨류와 다양한 안주류 등을 제공한다.창업비용은 점포비를 제외하고 99㎡ 기준 9,000만 원 정도. 설명회는 브랜드 컨셉과
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식품저널
2009.06.02 14:49
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지식경제부는 2일 윤상직 산업경제정책관, 김용만 한국프랜차이즈협회장, 김승식 대한상의 유통물류진흥원장 및 프랜차이즈업체 관계자 200여명이 참석한 가운데 대한상공회의소 국제회의장에서 ‘제10회 한국프랜차이즈대상’ 시상식을 개최했다. 시상식에서는 ‘멕시카나(외식업 부문)’, ‘오피스넥스(도소매업 부문)’, ’크린토피아(서비스업 부문)‘, ’토성에프시(해외진출
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식품저널
2009.06.02 13:53
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한국파파존스(대표 김현진)는 6월 한 달 간 ‘치즈롤크러스트 피자’ 구매시 치즈스틱을 무료로 제공한다. 이번 행사는 온라인 주문 고객과 매장 주문 고객 모두를 대상으로 한다.
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식품저널
2009.06.01 14:26
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BHC가 경기 불황에도 불구하고 5월 가정의 달을 맞아 불우한 이웃에 따뜻한 사랑을 나누는 다양한 공익활동을 펼치고 있어 주목을 끈다. BHC는 지난 어린이날 서울시 노원구 월계동에 위치한 선곡초등학교에 방문해 저소득층 가정의 어린이들을 위한 콜팝치킨 700인분을 기증했다. 26일에는 인천시 남구 용현동에 위치한 해성보육원을 방문해 기저귀, 아동용 칫솔,
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2009.05.29 17:16
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아웃백, 식재료 안심 캠페인 아웃백 스테이크하우스는 아웃백의 고품질 식재료를 알리는 ‘재료부터 다릅니다’ 캠페인의 두 번째 테마로 ‘신선한 과일 음료(Fresh Juice)’를 선정했다.이에 따라 아웃백은 6월부터 7월까지 소비자들에게 건강한 과일을 선택하는데 필요한 다양한 정보를 제공하고, 전국 102개 아웃백 매장에 공급되는 과일의 생산 환경과 유통 경
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2009.05.28 16:12
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앞으로 패스트푸드점이나 커피전문점에서 다회용 개인컵을 사용하면 가격 할인 혜택을 받을 수 있게 된다. 환경부는 28일 휴게음식점업계 13개 업체, 17개 브랜드와 ‘1회용품 줄이기 자발적 협약’을 체결했다. 협약식에는 패스트푸드점 4개사 5개 브랜드(롯데리아, KFC, 버거킹, 파파이스, 맥도날드), 커피전문점 11개사 12개 브랜드(스타벅스, 카페네스카페
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식품저널
2009.05.28 15:07
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스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 7월까지 전국 290여 매장을 대상으로 식수ㆍ얼음 위생 검사를 실시한다고 밝혔다. 지난 12일부터 진행되고 있는 이 검사는 국제공인시험검사기관인 랩프런티어가 맡고 있다. 검사 결과는 매장별로 신속하게 공개될 예정이다. 이와 함께 스타벅스는 제빙기ㆍ정수기에 대한 철저한 청소와 전직원의 개인위생 교육 강화로 얼음을 다룰 때
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식품저널
2009.05.27 14:55
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CJ푸드빌(대표 김일천)은 6월 1일부터 통합멤버십 고객을 대상으로 ‘패밀리포인트 카드 기념일 서비스’를 시작한다. 이 서비스는 CJ푸드빌 홈페이지에서 회원 가입 시 고객이 직접 정한 기념일을 기준으로 전후 15일간 빕스, 차이나팩토리, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 더플레이스, 카페소반 등 6개 외식브랜드에서 사용 가능한 할인쿠폰 또는 메뉴 시식권을 멤버십 카
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식품저널
2009.05.27 13:54
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서울시는 6월부터 일반음식점 등 식품접객업소에 대한 위생 점검시 휴대용단말기(PDA)를 활용해 중복점검을 방지할 계획이라고 밝혔다. 서울시에 따르면 서울시 내에는 현재 13만6,000여 개의 식품접객업소가 있으며, 이중 지난해 시와 구에서 위생 점검을 실시한 업소는 15만6,000여 개로 업소당 평균 1회 남짓 점검을 받은 것으로 나타났다. 그런데 서울시가
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식품저널
2009.05.27 13:50
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투썸플레이스, 모닝 샌드위치 2종CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 케이크 & 샌드위치 카페 투썸플레이스는 오전 7시 30분부터 10시까지만 판매하는 직장인을 위한 아침메뉴 ‘모닝 샌드위치’ 2종을 선보였다. ‘스크램블 에그 샌드위치’는 우유식빵 사이에 계란에 생크림을 넣어 만든 스크램블 에그와 바삭하게 구운 크리스피 베이컨, 체다치즈가 어우러져 담백하고 부
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식품저널
2009.05.26 14:22
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배스킨라빈스, 홈페이지 리뉴얼배스킨라빈스는 25일 보다 고급스러운 디자인과 높은 활용도를 겸비한 홈페이지(www.baskinrobbins.co.kr)를 오픈했다.‘인터넷 상의 또 하나의 배스킨라빈스 매장’을 컨셉으로 리뉴얼된 홈페이지는 △신기술 RIA 방식 적용 △소비자와 함께하는 메뉴 구성 △브랜드 히스토리 공유 △다양한 이벤트 제공이 특징이다.배스킨라빈
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식품저널
2009.05.25 11:02
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CJ푸드빌이 운영하는 외식 브랜드들이 가족과 함께하면 맛과 즐거움이 배가 되는 다양한 메뉴로 가정의 달 가족 고객 맞이에 분주하다. 차이나팩토리는 주문하는 방법이 독특해 메뉴 고르는 재미가 있다. 중국음식의 기본인 자장면, 볶음밥, 탕수육은 물론 ‘굴소스에 버무린 훈제 오리와 청경채’와 ‘매실 소스의 북경식 찹쌀 탕수육’ 등 고급 중식요리까지 50여 가지
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식품저널
2009.05.22 13:39
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제너시스BBQ, 의식혁신 강화교육 실시제너시스BBQ는 지난 16일부터 18일까지 2박 3일간 대부도 해병대 전략 캠프장에서 의식혁신 강화교육을 진행했다. 의식혁신을 통한 고객감동 기업 및 세계 1위 기업 달성을 목표로 진행된 이번 교육에는 윤홍근 회장을 비롯한 전 중역과 팀장 이상급 직원 총 80여 명이 참가했다. 참가자들은 2박 3일간 한계 돌파 훈련,
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식품저널
2009.05.21 14:10
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제너시스BBQ가 운영하는 치킨브랜드 BBQ는 고객이 신청곡과 사연을 핸드폰 문자로 신청하면 BBQ-DJ가 사연과 함께 음악을 선곡해 전국의 BBQ카페에서 동시에 들려주는 ‘BBQ-DJ 음악 생방송’을 운영한다. 회사측은 “고객의 감성을 자극하고 즐거움을 주는 감성 마케팅의 하나로 이같은 음악 생방송 서비스를 기획했다”며 “BBQ-DJ가 직접 진행하며 고객과
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식품저널
2009.05.20 11:23