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KFC, 고구마ㆍ유자 타르트KFC는 고구마타르트와 유자타르트를 선보였다.고구마타르트는 페스트리 겹겹에 고구마 에그크림을 채운 것으로 고소하고 부드럽다.유자타르트는 유자와 에그크림을 채운 페스트리가 상큼함과 달콤함을 선사한다.가격은 개당 1,500원이다.투썸플레이스, 용평리조트점 오픈 CJ푸드빌이 운영하는 정통 유럽풍 프랜차이즈 카페 ‘투썸플레이스’는 23일
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식품저널
2009.11.23 11:12
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보건복지가족부는 7월부터 9월까지 전국 12만6,894개 음식점을 대상으로 남은 음식 재사용 실태를 단속하고, 71개 업소를 적발해 영업정지 등 행정처분을 부과했다고 밝혔다. 복지부는 이번 단속에서 적발된 위반 업소 수가 적은 것은 남은 음식 재사용 행위가 주방에서 은밀히 이뤄지므로 지도ㆍ단속이 어렵고, 소비자나 음식점 종사자가 증거자료를 첨부해 신고하지
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식품저널
2009.11.19 14:01
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BBQ치킨&비어, 26일 사업설명회제너시스BBQ는 26일 오후 2시 본사에서 치킨호프전문점 ‘BBQ치킨&비어’ 사업설명회를 개최한다. ‘BBQ 치킨&비어’는 치킨 브랜드 ‘BBQ’의 자매 브랜드로 크리스피치킨, 마늘치킨, 후라이드치킨 등 치킨류와 다양한 안주류 등을 제공한다.창업비용은 점포비 제외, 99㎡ 기준 9,000만 원 정도이다. 설명회는 브랜드 컨
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식품저널
2009.11.18 11:43
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외식을 결정하는 과정에서 주부들의 의견이 가장 큰 영향력을 행사하는 것으로 나타났다. 아모제(대표 신희호)는 지난 2일부터 6일까지 이탈리안 샐러드 바 & 그릴 레스토랑 ‘엘레나가든’ 내방 주부고객 307명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 가족 외식 장소를 결정하는 사람으로 ‘주부’를 뽑은 응답자가 143명(46.6%)으로 가장 많았다고 밝혔다. ‘자녀
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식품저널
2009.11.18 11:06
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배스킨라빈스, ‘크리스마스 전략 포럼’ 개최배스킨라빈스는 17일 그랜드힐튼호텔 컨벤션홀에서 ‘2009 크리스마스 전략 포럼’을 개최했다.이 포럼은 한국 배스킨라빈스의 주요 임직원과 가맹점주가 모여 한 해 브랜드 활동 사항을 공유하는 자리로 총 800여 명의 관계자라 참석했다.행사는 △본부장 및 임직원 소개 △마케팅 및 영업부서의 크리스마스 전략 발표 △크리
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2009.11.17 14:40
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서울시는 16일부터 30일까지 ‘2010년도 트랜스지방 안심제과점’ 인증을 희망하는 업체의 신청을 받는다. 규모 20㎡ 이상, 영업신고 6개월 이상인 개인 제과점, 프랜차이즈 제과점, 케이크 카페 등 제과ㆍ제빵 제조 또는 판매업체면 신청 가능하다. 신청은 서울시 복지국 식품안전추진단 식품안전과(02-6361-3856)로 방문 또는 우편 접수 하거나 인터넷으
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2009.11.17 14:05
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미스터피자, ‘그녀들의 피자 콘테스트’미스터피자는 13일부터 12월 20일까지 고객 참여 메뉴 공모전인 ‘제5회 그녀들의 피자 콘테스트’를 개최한다.이번 대회는 ‘여자의 몸매를 위한 당신만의 피자’를 주제로 열리며, ‘요리’와 ‘아이디어’ 2개 부문으로 나뉘어 진행된다.피자 만들기에 관심 있는 사람이라면 누구나(개인 또는 3인 이내 팀) 미스터피자 홈페이지
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2009.11.16 14:37
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던킨도너츠가 커피전문점 시장에서 두각을 보이고 있다. 던킨도너츠는 16일 한국리서치가 간식시장에 대한 소비자 이용 행태를 파악하기 위해 최근 1개월 내 간식구매 경험이 있는 15~44세 남녀 820명을 대상으로 실시한 U&A(Usage & Attitude) 조사에서 타 커피전문점들을 제치고 커피 구매 시 이용 브랜드 2위를 차지했다고 밝혔다. 이 조사에서
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2009.11.16 13:56
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던킨도너츠, 중국 진출 기념 이벤트던킨도너츠는 13일부터 19일까지 한국 던킨도너츠의 중국 진출과 커피원두 수출을 기념해 도넛 팩 구입 고객을 대상으로 약 10종의 따뜻한 커피 중 한 품목을 무료로 제공한다. 커피를 현장에서 바로 수령하기 어려운 고객에게는 25일까지 해당매장에서 사용 가능한 무료커피 쿠폰을 제공한다. 엔제리너스커피, ‘Angel-in-us
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2009.11.13 15:44
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배스킨라빈스, 2010년 캘린더 증정 행사 배스킨라빈스는 13일부터 1만5,000원 이상 구매 고객에게 ‘2010년 스케줄 캘린더’를 증정한다.‘2010 스케줄 캘린더’는 일반 달력으로 활용할 수 있을 뿐 아니라 스케줄러의 기능까지 갖추고 있다. ‘파르페 구매 시 싱글레귤러 증정’, ‘블라스트 구매 시 아이스크림 샌드위치 증정’ 등과 같은 다양한 쿠폰도 들
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2009.11.12 14:17
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할리스커피, ‘커피 에세이+카페라떼’ 할인 판매할리스커피는 브라운아이즈 멤버 윤건이 쓴 커피 에세이 ‘커피가 사랑에게 말했다’와 ‘카페라떼’를 정상가격 보다 3,500원 할인된 가격인 1만3,000원에 판매하는 이벤트를 30일까지 진행한다. 아웃백, 새 CF 공개아웃백 스테이크하우스는 2009년 CF 시리즈 ‘아웃백에서 생긴 일’ 시즌 4를 공개했다.‘아웃
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2009.11.11 11:52
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제너시스BBQ가 운영하는 돈까스 전문 프랜차이즈 ‘BBQ올리브돈까스’가 최근 고속도로 중부선 하남 만남의 광장 휴게소 내에 오픈했다. 하남 만남의 광장 휴게소 이기원 소장은 “고속도로 휴게소 음식이 천편일률적이라는 생각이 들어 휴게소 음식문화 개선의 필요성을 느꼈다”며 “휴게소 이용객을 대상으로 한 음식 선호도 조사 결과, 젊은층은 물론 전 연령층에서 돈까
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2009.11.11 11:15
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SPC그룹(회장 허영인)의 비알코리아는 11일 서울 매리어트호텔에서 글로벌 프랜차이즈그룹인 던킨브랜즈와 ‘던킨도너츠’의 중국사업 진출 계약을 체결했다. 비알코리아의 중국사업 진출 범위는 베이징, 텐진, 허베이성이며, 향후 중국 내 다른 지역으로도 사업을 확대할 계획이다. 운영사업에 따른 로열티는 출하가의 1%로 동종업계 최저 수준이라고 회사측은 밝혔다. 허
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2009.11.11 09:43
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BBQ 치킨&비어, 19일 사업설명회제너시스BBQ는 19일 오후 2시 본사에서 치킨호프전문점 ‘BBQ 치킨&비어’ 사업설명회를 개최한다. ‘BBQ 치킨&비어’는 치킨 브랜드 ‘BBQ’의 자매 브랜드로 크리스피치킨, 마늘치킨, 후라이드치킨 등 치킨류와 다양한 안주류 등을 제공한다.창업비용은 점포비 제외, 99㎡ 기준 9,000만 원 정도이다. 설명회는 브랜드
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2009.11.10 14:20
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배스킨라빈스, 기프티콘 증정 이벤트배스킨라빈스는 수능 및 빼빼로데이를 맞아 15일까지 배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr) 및 기프티콘(gifticon.nate.com) 홈페이지에서 행사 대상 기프티콘을 구매한 고객을 대상으로 추첨을 실시, 총 550명에게 기프티콘을 선물한다.행사 대상 제품은 수능을 겨냥해 출시한 ‘수능의 제왕’, ‘정
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2009.11.09 11:16
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한정판 블렌드 원두ㆍ전통음료 출시스타벅스의 2009년 크리스마스 시즌이 시작됐다.스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 11월 초부터 연말까지 전국 300여 매장에서 크리스마스 전통음료인 ‘토피 넛 라떼’, ‘다크 체리 모카’를 비롯해 ‘크리스마스 블렌드 원두’, ‘2010 다이어리’ 등 다양한 크리스마스 제품들을 선보인다.‘토피 넛 라떼’는 스타벅스의 대표적
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식품저널
2009.11.05 14:07
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겨울시즌을 맞아 외식업체들이 다채로운 신메뉴를 선보이고 있다. 크리스마스, 송년회 등 모임이 많은 계절에 어울리는 풍성한 콤보메뉴와 추운 날씨에 어울리는 따끈한 국물 요리가 올 겨울 고객들의 입맛을 사로잡을 예정이다. 아웃백은 11월과 12월 두 달만 판매하는 겨울 한정메뉴를 선보였다. 아웃백 겨울 한정메뉴는 스테이크와 랍스터를 한 접시에서 즐길 수 있는
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2009.11.05 13:59
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던킨도너츠, 지역특산물 사용 음료 선보여던킨도너츠는 지역특산물을 이용한 음료 3종을 선보였다.‘던킨 고흥 유자차’는 고흥지역 특산물인 유자를 사용해 새콤달콤한 맛이 특징이다.‘던킨 광양 매실차’는 피로를 회복시키고 간 기능을 향상시키며 피부미용에 효과적인 매실을 사용한 웰빙 음료이다. ‘던킨 보성 유기농 세작녹차’는 보성녹차를 이용, 진한 녹차맛과 구수하고
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식품저널
2009.11.04 14:07
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배스킨라빈스, ‘라즈베리 치즈케이크’ 배스킨라빈스는 라즈베리 시럽과 치즈케이크가 들어있는 ‘라즈베리 치즈케이크’를 선보이고, 11월 한달간 ‘라즈베리 차즈케이크’ 구입 고객을 대상으로 싱글 레귤러 구매 시 싱글 킹으로 사이즈를 업그레이드 해주는 이벤트를 진행한다.미스터피자, 수험생 대상 이벤트 미스터피자는 12일부터 30일까지 수험생을 위한 이벤트 ‘1등
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식품저널
2009.11.03 14:29
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제너시스BBQ는 12일부터 17일까지 BBQ 미국 창업투어를 진행한다. 이번 창업투어는 미국 뉴욕과 뉴저지를 시작으로 LA, 샌디에이고, 새크라멘토에 위치한 BBQ 매장을 직접 방문해 현지화 된 메뉴와 미국 BBQ의 체계적인 인프라 및 시스템을 체험하고 BBQ만의 차별화 된 경쟁력을 직접 확인하는 장이 될 예정이다. 미국 창업투어 참가 신청 및 상담은 전화
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식품저널
2009.11.02 17:48