-
스타벅스, ‘타조 티’ 음료 11종 출시 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 ‘타조 티’ 음료 11종을 선보인다.새로 선보이는 ‘타조 티’ 음료는 원형 그대로의 찻잎이 담긴 티백을 제공하는 잎차 티 8종과 무지방 스팀 밀크를 첨가한 티 라떼 3종이다.티 라떼 3종은 ‘잉글리쉬 브렉퍼스트’, ‘라벤더 얼 그레이’, ‘바닐라 루이보스 티’ 등으로 무지방 우유와
외식산업
식품저널
2010.02.22 11:11
-
뚜레쥬르, 연아 베이글ㆍ케이크 출시 CJ푸드빌(대표 김일천)이 운영하는 뚜레쥬르는 연아 베이글과 연아 케이크를 출시했다. ‘연아 베이글’과 ‘썬플라워 베이글’은 60년 전통을 가진 미국 ‘프레즈(Freds)’ 베이커리의 장인 정신과 기술력이 녹아 있는 프리미엄 베이글로, 엄선한 소맥분과 잡곡, 호밀 등 천연 발효시킨 효모종을 사용해 정통 유태인 베이글 제조
외식산업
식품저널
2010.02.19 10:15
-
던킨도너츠, ‘슈퍼후르츠’로 만든 도넛 출시 던킨도너츠는 슈퍼후르츠를 활용한 도넛 8종을 출시했다. 슈퍼후르츠는 항산화 성분인 안토시아닌을 비롯, 여러 영양소와 비타민을 골고루 함유해 천국의 열매로 불리며, 아사이베리, 석류, 블루베리 등이 대표적이다. ‘블루베리아사이 필드도넛’(1,100원)은 도넛 안을 안토시아닌 함량이 모든 과일을 통틀어 가장 높아 주
외식산업
식품저널
2010.02.18 11:15
-
최근 외식업계가 고객 서비스를 강화하고 있다. 외식업체들은 특히 ‘고객사랑’, ‘고객중심’ 등의 포괄적인 의미보다 ‘맛’, ‘고객응대’, ‘인테리어’ 등에 최근 트렌드까지 반영해 보다 구체적이고 체계적인 비전을 설정하고 고객 서비스를 강화해 나가고 있는 중이다. 미스터피자는 지난 8일 창립 20주년을 기념해 임직원을 비롯한 국내외 사장단이 참석한 가운데 ‘
외식산업
식품저널
2010.02.17 13:48
-
배스킨라빈스를 운영하는 비알코리아가 경품 약속을 어겨 배상 판결을 받았음에도 이를 제때 이행하지 않아 본사 비품을 압류 당한 것으로 알려졌다. 17일 서울중앙지법 및 업계에 따르면 최모 씨는 지난해 10월 배스킨라빈스 홈페이지에서 일본여행 경품 이벤트에 당첨됐으나 비알코리아측은 이런저런 핑계로 경품 제공을 미뤘다. 최씨는 크리스마스 연휴에 여행을 하겠다고
외식산업
식품저널
2010.02.17 11:43
-
빚은, 3단 샌드떡케이크 출시 삼립식품이 운영하는 떡카페 프랜차이즈 ‘빚은’은 100% 우리쌀로 만든 ‘3단 샌드떡케이크’ 3종을 출시한다. ‘3단 샌드떡케이크’는 쌀시트 사이에 웰빙 먹거리인 블루베리 쨈, 초코 앙금, 유자 앙금 등을 각각 2단으로 샌드해, 기존 떡케이크의 퍽퍽함과 단조로움 대신 한층 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 미니 사이즈로 출시돼
외식산업
식품저널
2010.02.16 10:50
-
제너시스BBQ는 18일 오전 11시, 19일 오후 4시 서울 문정동 본사에서 ‘BBQ참숯바베큐’ 사업설명회를 진행한다.고온의 숯가마에서 구워 낸 참나무 숯만을 사용, 기름을 뺀 구이치킨 전문점 ‘BBQ참숯바베큐’는 편안하고 자연 중심적인 인테리어와 트랜스지방으로부터 안전한 다채로운 메뉴 구성으로 호응을 얻고 있다. 창업비용은 점포비 제외 66㎡ 기준 7,0
외식산업
식품저널
2010.02.12 10:47
-
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 11일 월드비전(회장 박종삼)의 이명신 해외사업 본부장을 통해 아이티 강진 이재민 돕기 성금 2,600여만원을 전달했다. 이는 지난달 21일부터 30일까지 전국 300여 매장에서 판매된 카페라떼 판매액의 1%에 해당하는 금액 약 1,000만원과 이에 대한 회사 매칭, 그리고 기간 중의 고객 모금과 직원 바자회 모금액을 합
외식산업
식품저널
2010.02.11 16:14
-
가맹희망자 및 가맹점사업자의 권익을 보호하기 위해 정보공개서 기재사항에 약관의 규제에 관한 법률 위반사실이 포함된다. 공정거래위원회는 11일 이같은 내용의 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 일부개정법률(안)’을 입법예고 했다. 이 안은 가맹본부 약관의 규제에 관한 법률 위반사실과 가맹본부의 경영 및 영업활동 등에 대한 지원사항을 정보공개서 기재사항에 기재
외식산업
식품저널
2010.02.11 10:06
-
할리스커피(공동대표 이성수, 정수연)는 영화 ‘클로이(CHLOE)’ 예매권 증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 2월 21일까지 할리스커피의 신제품 ‘리얼 벨지안 핫초코’와 ‘젤라또 퐁당 쇼콜라’를 구매하는 모든 고객을 대상으로 전국 40개 매장에서 진행된다. 구매 고객 중 영수증 추첨을 통해 총 280명에게 영화 ‘클로이(CHLOE)’ 예매권(1인 2매
외식산업
식품저널
2010.02.10 14:00
-
BBQ, ‘해피 펀 컨테스트’ 제너시스BBQ가 운영하는 치킨 브랜드 BBQ는 3월 25일까지 홈페이지(www.bbq.co.kr)에서 BBQ 치킨과 함께 한 행복하고 재미있는 순간의 사진과 UCC를 공모하는 ‘제1회 BBQ 해피 펀 컨테스트’를 개최한다.BBQ는 심사를 통해 대상 1명 150만원, 금상 1명 100만원, 은상 1명 50만원, 가작 1명 30만
외식산업
식품저널
2010.02.09 11:12
-
할리스커피, ‘벨지안 다크 초콜릿 캔’할리스커피(공동대표 이성수, 정수연)는 ‘벨지안 다크 초콜릿 캔’을 출시했다.‘벨지안 다크 초콜릿 캔’은 카카오 55%의 벨기에산 다크 초콜릿을 녹기 쉽게 단추 모양으로 만든 초콜릿 버튼으로 구성돼 있다.이 초콜릿 버튼을 따뜻한 우유에 녹이면 핫초코 음료로 즐길 수 있다.150g 가격은 1만1,000원이다. 던킨도너츠,
외식산업
식품저널
2010.02.08 10:39
-
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 서울 2호선 삼성역 인근에 110여석 규모의 삼성역사거리점을 오픈했다.삼성역사거리점은 스타벅스의 최근 인테리어 컨셉인 친환경 매장 설계 방식을 적용해 우리나라 폐교의 마루바닥을 옮겨 인테리어 마감재로 재활용했으며, 매장 내 모든 조명은 LED 전구를 사용했다.또한, 매장 인근 직장인들의 편의를 위해 대형 회의용 테이블을
외식산업
식품저널
2010.02.05 14:44
-
아모제(대표 신희호)는 조리, 서비스 부문 캡틴 40명을 공개 채용한다. 자격 요건은 2월 졸업예정자를 포함한 정규대학 외식관련 학과(조리, 관광, 외식, 호텔 등) 학사학위 소지자이며, 해외 관련학과 전공자나 해외 레스토랑 경험자, 조리 및 서비스 관련 자격증 소지자, 어학 가능자와 아모제 공모전 수상자는 우대한다. 지원서 접수는 2월 16일까지다. 아모
외식산업
식품저널
2010.02.05 14:24
-
T.G.I.프라이데이스(대표 조영진)는 매월 첫째주 금요일을 ‘샐러드 데이’로 정하고, 샐러드 주문 고객에게 샐러드 무제한 리필 서비스를 제공한다.해당 샐러드는 ‘그릴드 치킨 시저 샐러드’, ‘케이준 후라이드 치킨 샐러드’, ‘상하이 치킨 샐러드’, ‘쓰리 웨이 타이 샐러드’ 등 4종이다.
외식산업
식품저널
2010.02.04 13:32
-
스타벅스커피 코리아(대표 이석구, 사진 오른쪽)는 4일 스타벅스 예술의전당점에서 한국전통문화학교(총장 배기동, 사진 왼쪽)와 산학협력 협약을 체결했다. 이번 협약으로 스타벅스와 한국전통문화학교는 양 기관의 시설, 설비 및 기자재를 활용한 문화상품 개발, 전통문화 전문인력 양성을 위한 후원활동 등의 사업을 공동으로 추진키로 했다. 아울러 스타벅스는 매년 장학
외식산업
식품저널
2010.02.04 13:15
-
아메리칸 그릴&샐러드 레스토랑 애슐리는 가족, 연인이 함께 즐기기에 좋은 신메뉴 ‘와일드 러브팩’을 2월 한달간 선보인다. ‘와일드 러브팩’은 바비큐 폭립, 치킨다리살 스테이크, 베이컨 새우꼬치, 그릴드 고구마, 브로콜리와 샐러드바 2인, 딸기에이드 2잔으로 구성돼 있다. 가격은 평일 런치 이용시 3만8,800원, 디너와 주말/공휴일 이용시 4만1,800원
외식산업
식품저널
2010.02.03 15:24
-
공정거래위원회(위원장 정호열)는 3일 업종별 신규 가맹점 모집 상위 40개 가맹본부를 대상으로 가맹금 예치 실태를 조사, 예치대상 가맹금을 예치한 실적이 없는 해마로푸드서비스 등 10개 가맹본부에 대해 시정명령을 부과했다고 밝혔다. 공정위는 일부라도 예치한 실적이 있는 23개 가맹본부에 대해서는 경고조치 했고, 1개 가맹본부는 위원회에 상정ㆍ처리키로 했다.
외식산업
식품저널
2010.02.03 13:21
-
본비빔밥ㆍ본국수대청, 영남권 사업설명회본아이에프의 국수 전문점 ‘본국수대청’과 비빔밥 전문점 ‘본비빔밥’이 3일 부산, 4일 대구에서 사업설명회를 갖는다.이번 사업설명회는 비수도권 지역에 거주해 그동안 설명회에 참석할 기회가 적었던 영남지역 예비창업자들을 위해 마련된 설명회로 ‘본비빔밥’과 ‘본국수대청’ 2개 브랜드를 중심으로 진행된다.부산 사업설명회는 3
외식산업
식품저널
2010.02.02 14:10
-
서울시가 치킨ㆍ피자 등 배달음식에 대한 원산지 자율표시제를 시행한다. 자율표시 추진 품목은 소비량이 많고 성장기의 아동ㆍ청소년이 즐겨 먹는 치킨과 피자이며, 우선 1단계로 오는 3월까지 10개 업체(치킨 7개, 피자 3개)의 서울시내 가맹점 1,818개소(치킨 1,536개소, 피자 282개소)가 시범 참여하며, 올 상반기 중으로 총 27개 업체 총 2,84
외식산업
식품저널
2010.02.02 11:52