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방글라데시 라면 시장은 지난 몇 년간 빠르게 성장했다. 인스턴트 라면에 대한 상당한 수요는 일하는 젊은 연령층과 여성 인구에서 나온다. 특히, 중고소득층 소비자 사이에서 수요가 증가하고 있는데, 쉬운 조리와 소비 편리성 등으로 인기를 더하고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 방글라데시의 인스턴트 라면 시장을 살펴보고, 현지 시장 공략방안을 제시했다.방글라데시 인스턴트 라면 시장 트렌드 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.06.02 13:37
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Euromonitor에 따르면, 2021년 브라질 알코올 음료 매출은 156억 리터로 전년보다 16% 증가했다.알코올 음료 중 맥주는 143억 리터로 전체 주류 판매의 90% 이상을 차지했으며, 2위 증류주는 6억8200만 리터 판매로 전년대비 23%의 증가율을 보였다.전문가들은 향후 수년간 브라질 소비자들의 알코올 음료 소비가 견고한 증가세를 이어갈 것이라는 전망을 내놓았다. KOTRA 해외시장 뉴스는 브라질 알코올 음료 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.브라질 알코올 음료 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널
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2023.06.02 13:36
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세계라면협회에 따르면, 인도는 연간 55억 개의 라면을 소비, 세계에서 4번째로 많이 먹는 나라다. 인도 라면 시장은 2017년 11억3000만 달러로 집계됐며, 2021~2026년 연평균 5.6%의 성장률을 보일 것으로 예상된다. KOTRA 해외시장 뉴스는 인도 라면 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도 라면 시장 현황 및 전망 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.06.02 13:32
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인도네시아는 세계 최대 팜유국이라는 위상을 지키기 위해 올 6월부터 인도네시아 팜유 거래소와 기준가격(Benchmark Price) 시스템을 도입할 계획이다.인도네시아는 최대 팜유 수출국으로 오래 전부터 팜원유(CPO)에 대한 기준가격 시스템을 만들 계획을 세워왔다. 지금까지 관련 인프라가 부족하고 인도네시아에서는 CPO 선물거래제도가 없다는 이유로 말레이시아의 CPO 지수를 벤치마크로 사용했다.KOTRA 해외시장 뉴스는 인도네시아의 팜유 거래소 신설 계획과 영향을 살펴봤다.인도네시아, 팜유 거래소 신설 계획 보기☞ 네이버 뉴스스탠
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2023.06.02 13:28
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플레이버 워터(Flavored Water)는 병 생수(Bottled Water)에 과실·꽃·허브·채소 등의 향미를 첨가한 ‘가향 물 음료’로 정의할 수 있다. 탄산을 첨가한 스파클링(Sparkling) 음료를 비롯해 각종 영양소와 미네랄이 첨가된 음료 등 다양한 종류가 플레이버 워터 제품이 판매되고 있다.글로벌 시장조사 전문기관 Euromonitor Passport의 미국 병 생수 시장 보고서(Bottled Water in the US 2022. 12.)에 따르면, 2022년 기준 미국의 플레이버 워터 시장 매출 규모는 45억510
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2023.06.01 14:12
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국제연합대학(United Nations University, 인류 공통 과제를 주로 연구하는 국제연합 산하 연구 기관, 일본에 소재)의 물, 환경 및 건강 연구소가 지난 3월 발표한 보고서에 따르면, 2021년 기준 싱가포르는 1인당 생수 소비 지출과 소비량 1위 국가로 나타났다. 보고서에 따르면, 2021년 싱가포르는 1인당 생수 구입에 1348미국 달러를 지출했으며 총 1129리터를 소비했다.KOTRA 해외시장 뉴스는 싱가포르 생수 시장 동향을 살펴보고, 현지 유통업체 관계자 인터뷰를 통해 진출 전략을 제시했다.싱가포르 생수 시
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2023.06.01 14:09
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최근 중국 청년층을 중심으로 티백 차가 인기를 얻으며 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 중국 시장조사기관인 아이메이(艾媒) 리서치에 따르면, 2022년 중국의 티백 차 시장규모는 368억 위안(한화 약 6조)에 달했으며, 이는 전년보다 19%가량 성장한 수치다. 또, 조사에 따르면 80%에 달하는 소비자가 일주일에 한 번 이상 티백 차를 마신다고 한다. 따라서 큰 잠재력을 가지고 있는 티백 차 시장에 현재 많은 기업이 뛰어들고 있다. Kati 농식품 수출정보는 중국 차 시장 트렌드를 살펴보고, 현지 시장 공략 방안을 제시했다.중국 차
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2023.06.01 14:04
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유로모니터의 베트남 라면 시장분석 보고서에 따르면, ‘22년 시장규모는 전년보다 4.3% 증가한 16억8200만 달러로 연평균(‘18~22) 9.96%의 성장률을 보이고 있다.특히, ‘20~‘21년은 코로나19 대유행에 따른 식당 영업 중지, 외출 제한 등 베트남 정부의 강력한 방역 조치로 인해 가정 내 간편하게 섭취할 수 있는 라면 소비량이 큰 폭으로 증가했다.Kati 농식품 수출정보는 베트남 라면 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 라면 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구
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2023.06.01 14:05
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유로모니터의 베트남 스낵류 시장분석 보고서에 따르면, ‘22년 시장규모는 전년보다 9.5% 증가한 22억8290만 달러를 기록했다.베트남 스낵류 시장은 ‘21년 코로나19 영향에 따른 소비심리 위축 등으로 기호식품인 스낵류 소비가 주춤했으나, ‘22년 일상생활로 복귀가 이뤄짐에 따라 높은 성장률을 보였다.Kati 농식품 수출정보는 베트남 스낵류 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 스낵류 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.06.01 14:03
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유로모니터에 따르면 말레이시아 커피 시장 규모는 ‘22년 기준 4억8500만 달러 수준이다. 글로벌 통계(S&P Global)에 따르면 말레이시아의 커피 수입 주요 국가는 베트남, 콜롬비아, 브라질 등이며 수입 규모는 ‘22년 기준 3억7100만 달러다.말레이시아 커피 시장 점유율은 ‘22년 기준 네슬레가 35.6%로 압도적으로 높은 점유율을 차지하고 있으며 올드타운, 알리커피가 각각 9.7%, 9.2%로 뒤를 잇고 있다.Kati 농식품 수출정보는 말레이시아 커피 시장 현황을 살펴보고, 한국 커피 프랜차이즈의 경우 현지 시장 법률
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2023.06.01 14:02
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음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정 일부 개정 고시(식약처)2023. 5. 30 개정 고시, 고시한 날부터 시행가. 음식점 위생등급 평가항목 중 과도한 기록 요구, 위생과 관련이 낮은 기준 등 개선(안 별표1-1-1)1) 평가기준 중 과도한 기록을 요구하거나 위생과 관련이 낮은 기준은 삭제하고, 중복ㆍ유사한 평가기준은 통합2) 영업자의 접근성 제고 및 음식점 위생등급제 활성화에 기여하고자 함나. 배달 전문, 공유주방, 로봇 활용 음식점의 음식점 위생등급 평가기준 마련(안 별표1-1-1)1) 배달 전문 음식점의 증
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식품저널
2023.06.01 13:28
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SEOUL FOOD 2023 = KOTRA 주최, 5월 30일~6월 2일, 킨텍스 1전시장 1~5홀제7회 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스 ‘New Demand, 미래를 위한 푸드 혁신’ = KOTRA 주최, 5월 31일 오전 9시 30분, 킨텍스 그랜드볼룸2023 유망 신소재 세미나 ‘슈퍼콩 유래 새로운 식물성 단백질 & 마린미네랄’ = 식품저널 foodnews 주최, 5월 31일 오후 1시, 킨텍스 회의실 209호‘인삼 산업 발전과 소비 활성화’ 심포지엄 = 농촌진흥청 주최, 5월 31일 오후 1시, 충북 음성
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식품저널
2023.05.31 07:00
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2021년 중국 커피 시장은 3817억 위안 규모로 향후 연평균 27% 이상 성장하며 2025년 1조 위안까지 확대될 전망이다. 중국 커피 시장 확대로 인스턴트 커피 시장도 함께 성장 중이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 중국 인스턴트 커피 시장을 살펴보고, 중국 소비자들의 선호가 빠르게 변하고 있어 소비자 취향에 대해 꾸준한 연구가 필요하고, 타깃 소비층에 대한 효과적인 마케팅을 위해서는 샤오홍슈 등 온라인 플랫폼 활용이 필요하다고 제시했다. 또, 현지에서 인스턴트 커피에 대한 맛, 품질, 포장, 편리성 등에 대한 요구가 계속 까다로
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식품저널
2023.05.30 15:23
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칠레는 브라질과 콜롬비아에 이어 남미에서 세 번째로 커피 소비량이 많은 국가로, 국제커피기구(International Coffee Organization)에 따르면, 칠레 사람들은 하루에 0.4잔, 1인당 0.75㎏의 커피를 마신다. 주로 판매되는 커피는 인스턴트 커피로, 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 2022년 칠레 인스턴트 커피 판매액은 전체의 90%에 달하는 4억4130만 달러로 집계됐다.KOTRA 해외시장 뉴스는 칠레 커피 시장 현황을 살펴보고, 시사점을 제시했다.칠레 커피 시장 최신 트렌드 보기☞ 네이버 뉴스
동향과 전망
식품저널
2023.05.30 15:23
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테크나비오(Technavio) 보고서에 따르면, 인도 즉석식품(RTE) 시장은 2027년까지 연평균 20.6% 성장해 시장 규모가 10억6400만 달러(한화 약 1조4108억원)를 넘어설 전망이다.Kati 농식품 수출정보는 빠른 성장세를 보이고 있는 인도 즉석식품 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도, 빠르게 성장하는 즉석식품 시장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.05.30 15:17
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SEOUL FOOD 2023 = KOTRA 주최, 5월 30일~6월 2일, 킨텍스 1전시장 1~5홀SEOUL FOOD 2023 = KOTRA 주최, 5월 30일~6월 2일, 킨텍스 1전시장 1~5홀제7회 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스 ‘New Demand, 미래를 위한 푸드 혁신’ = KOTRA 주최, 5월 31일 오전 9시 30분, 킨텍스 그랜드볼룸2023 유망 신소재 세미나 ‘슈퍼콩 유래 새로운 식물성 단백질 & 마린미네랄’ = 식품저널 foodnews 주최, 5월 31일 오후 1시, 킨텍스 회의실 20
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식품저널
2023.05.30 09:18
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2022 외식업체 경영실태 주요 조사 결과외식업체 경영실태 조사 개요사업자 및 사업장 정보사업장 푸드테크 적용 및 사업실적경영상 애로사항 및 의향요약 및 시사점클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 한국농촌경제연구원☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
통계 및 자료
식품저널
2023.05.26 16:32
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중국의 식물 기반 식품산업 규모는 2021년 기준 91억 달러(한화 약 11조원)로 비록 시장 규모는 작지만, 최근 5년간 성장률은 70.5%에 달한다. 글로벌 비건 식품 비영리 단체인 프로베지가 발표한 에 따르면, Z세대 소비자 19.3%가 채식주의자였다.Kati 농식품 수출정보는 중국에서 성장세를 보이고 있는 식물 기반 식품 시장 현황을 살펴봤다.중국, 식물 기반 식품 열풍 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.05.26 13:53
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우수수입업소 위생점검 가이드라인(축산물가공품) 안내서Ⅰ 우수수입업소 등록 개요1. 우수수입업소 개요2. 우수수입업소 등록 및 관리 절차3. 우수수입업소 등록시 우대혜택4. 우수수입업소 등록, 위생점검 간소화 요건Ⅱ 해외작업장 점검항목1. (국문) 해외작업장 점검항목(축산물가공품)2. (영문) Checklist for Foreign Establishment(livestock product)Ⅲ 수출국 해외장업장 위생점검 가이드라인1. 가이드라인 보는 방법2. 위생점검 세부 점검기준Ⅳ 우수수입업소 등록 Q&A별첨1. 관련 법령 및 고시2
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식품저널
2023.05.26 13:47