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[프리미엄 뉴스] 식품저널 2020년 11월호 기사보기
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS대체식품ㆍ메디푸드 등 그린바이오 분야 5대 산업 집중 육성2020 국정감사‘밀키트’ 제품, ‘간편조리세트’로 분류 관리FOCUS간장산업 현주소 SPECIAL PLAN광양만권경제자유구역청, 식품ㆍ소재
식품저널
2020-12-04
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[프리미엄 뉴스] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법
식품, 음료 브랜드는 접촉을 최소화하면서, 투명성을 높이는새로운 패키지 기능과 포맷을 통해 위생문제에 대처할 수 있다.민텔의 제안새로운 패키지 기능으로 소비자를 안심시킬 것 장벽(밀봉) 또는 클리너(청소, wipe) 역할을 하는 패키지를 추가하면 오염
식품저널
2020-12-03
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[프리미엄 뉴스] 시니어푸드 개발 방향
시니어푸드(Senior Food) 개발 환경국내 실버시장의 진입 환경고령인구 증가 및 평균수명 증가저출산·수명 증가로 고령인구가 증가하며, 인구 구조가 변화하고 있다. 고령 사회로 진입은 시니어산업 확대와 소비 패턴 변화로 진행된다. 우리나라는 200
식품저널
2020-12-01
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[프리미엄 뉴스] 한 눈에 보는 식품 정책(2020년 11월)
11월에는 특수의료용도식품의 분류를 개편하고, 식품유형에 식단형 식사관리식품을 신설하는 등의 내용을 담은 ‘개정 식품의 기준 및 규격’ 등 6건이 고시됐다.또, 페트병 품목에 대해 병마개 부착 라벨을 사용하면 ‘재활용 최우수’ 등급을 부여하는 등의 내
식품저널
2020-11-30
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 11월 20~26일
△미주(주진성ㆍ50ㆍ농수산물 자재 생산 공급업)△우니크(정은선ㆍ50ㆍ일반음식점업)△이니셜모바일(안상도ㆍ100ㆍ음식점업)△캐리비안(신현승ㆍ50ㆍ식품 프랜차이즈업)△리즈힐(김청경ㆍ50ㆍ건강기능성 식품 제조 도소매 수출입업)△백만에프씨(심광호ㆍ50ㆍ양념 육
식품저널
2020-11-27
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 27일
코엑스 푸드위크 2020(제15회 서울국제식품산업전) = 코엑스 주최, 11월 25~28일, 코엑스 AㆍB홀한국포장학회 제58회 학술대회 ‘COVID-19 이후 식품패키징의 변화와 전망‘ = 11월 26~27일, 전주 라한호텔서한국산업식품공학회 202
식품저널
2020-11-27
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 26~27일
코엑스 푸드위크 2020(제15회 서울국제식품산업전) = 코엑스 주최, 11월 25~28일, 코엑스 AㆍB홀2020 코리아 푸드테크 컨퍼런스 ‘Food Innovation after Covid-19’ = 독일농업협회ㆍ코엑스 공동주최, 11월 25~26
식품저널
2020-11-26
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[프리미엄 뉴스] [주간 식품저널] 2020년 11월 25일자 기사보기
인터뷰｜장류 전문가 이한창 식품기술사가 말하는 간장 명칭에 대한 의견‘간장’이 ‘간장’이어야 하는 이유----------------------------------------------------------------------김태민 변호사의 식품 법
식품저널
2020-11-25
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 25~26일
코엑스 푸드위크 2020(제15회 서울국제식품산업전) = 코엑스 주최, 11월 25~28일, 코엑스 AㆍB홀2020 코리아 푸드테크 컨퍼런스 ‘Food Innovation after Covid-19’ = 독일농업협회ㆍ코엑스 공동주최, 11월 25~26
식품저널
2020-11-25
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 24~25일
’20년 포장재 관련 정책 및 신규제도 설명회 = 한국식품산업협회ㆍ한국환경공단 공동주최, 11월 24일 오후 2시, 식품산업협회 회의실코엑스 푸드위크 2020(제15회 서울국제식품산업전) = 코엑스 주최, 11월 25~28일, 코엑스 AㆍB홀2020
식품저널
2020-11-24
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 24일
’20년 포장재 관련 정책 및 신규제도 설명회 = 한국식품산업협회ㆍ한국환경공단 공동주최, 11월 24일 오후 2시, 식품산업협회 회의실
식품저널
2020-11-23
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 11월 13~19일
△원액트(김예린ㆍ100ㆍ작물재배 및 관련 서비스업)△에디션덴마크(이지은ㆍ50ㆍ커피(원두, 생두) 수출입 도소매업)△디에프앤씨(이윤범ㆍ300ㆍ온라인 음식 주문 사이트 운영업)△엠지나인그룹(안성만ㆍ500ㆍ한식업 중식 일식 서양식 기타 외국식 음식점 운영업
식품저널
2020-11-20
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 18일
‘코로나19 시대 식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비나 = 식품안전상생협회ㆍ식품저널 foodnews 공동주최, 11월 18일 오후 2시, 온라인 중계‘글로벌 식품 트렌드에 대응할 수 있는 패키징 솔루션’ 웨비나 = 실드에어 주최, 1
식품저널
2020-11-18
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 18일
‘코로나19 시대 식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비나 = 식품안전상생협회ㆍ식품저널 foodnews 공동주최, 11월 18일 오후 2시, 온라인 중계(식품저널 유튜브 youtube.com/FOODNEWS1)‘글로벌 식품 트렌드에 대응
식품저널
2020-11-17
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 11월 6~12일
△어흥(조은희ㆍ100ㆍ농수축산물 수출입업)△디와이에이치(박새롬ㆍ120ㆍ휴게음식점업)△서현에프앤씨(팽경진ㆍ50ㆍ일반음식점 및 휴게음식점업)△퓨러스코리아(김대중ㆍ110ㆍ커피 프랜차이즈점 모집 운영업)△갤럭시파크(박은하ㆍ100ㆍ건강식품 제조 판매업)△엔디어
식품저널
2020-11-13
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 13일
2020년 수출식품 안전관리 국제 세미나 ‘제외국의 수입식품 안전관리 동향’ = 식품의약품안전처ㆍ한국식품안전관리인증원 공동주최, 11월 13일 오후 2시, 한국식품안전관리인증원 공식 유튜브 채널 생중계‘해외 기능성 식품 표시제도 활용’ 온라인 세미나
식품저널
2020-11-13
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 11월 12~13일
2020 동북아 두장문화 국제 학술포럼 = 농림축산식품부ㆍ한식진흥원 공동주최, 11월 12일 오후 2시, 한식진흥원 공식 유튜브 채널 생중계2020년 수출식품 안전관리 국제 세미나 ‘제외국의 수입식품 안전관리 동향’ = 식품의약품안전처ㆍ한국식품안전관리
식품저널
2020-11-12
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[프리미엄 뉴스] [주간 식품저널] 2020년 11월 11일자 기사보기
이슈｜‘오리온 제주용암수’ 논란----------------------------------------------------------------------기획｜맛ㆍ편의성은 기본, 건강까지 챙기는 쌀가공식품-------------------------
식품저널
2020-11-11
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[프리미엄 뉴스] FOOD INGREDIENTS 허브의 여왕 ‘홀리바질’
홀리바질(Ocimum sanctum L.)은 꿀풀이과 허브로 ‘기적의 허브’, ‘허브의 여왕’으로 불리며 인도와 태국, 말레이시아, 미얀마 등 동남아 지역이 원산지이다. 인도에서는 툴시ㆍ태국에서는 카파오라고 분포되어 있는 지역에 따라 불리는 이름도 여
식품저널
2020-11-11
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[프리미엄 뉴스] 콩 성분과 심혈관 건강
한국인의 사망 원인 조사결과 심혈관 질환은 암에 이은 2대 사망 원인이며, 서구화된 식생활이 보편화된 요즘 시대에 특히 조심해야 할 질환이다. 심혈관 질환은 연령, 식습관, 스트레스 등의 영향을 받으며, 가족력이 있으면 일찍부터 관리해야 한다. 이번
식품저널
2020-11-10
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