일본 오츠카 식품이 ‘본 카레 골드’ 시리즈의 신제품 ‘본 카레 골드 超熱辛’를 하계 한정 제품으로 출시했다.하바네로와 2종류의 고추를 혼합한 질리지 않는 매운 맛의 ‘본 카레 골드 超熱辛’는 ‘본 카레 골드 드라이’보다 약 8배 더 맵다.뚜껑을 열고 전자레인지에서 2분 동안 조리해 먹으면 된다.6월 24일부터 일본 전역에서 여름철 한정으로 판매되며, 1인
제12회 식품안전의 날 기념식식약처, 제12회 식품안전의 날 행사 성료축하합니다국민훈장 동백장 조병해 서울향료 회장근정포장 엄애선 한양대 교수대통령 표창 윤현길 청학 F&C 회장특집 한국식품의 현재와 미래를 보다KOREA FOOD SHOW 2013 & SEOUL FOOD 2013 현장제3회 아시아푸드 포럼식품산업의 10가지 트렌드2013년 글로벌 식음료 분
일본 이토엔 사가 설탕과 감미료를 사용하지 않은 ‘Stylee 달지 않은 탄산수’를 출시했다.일본의 건강강조 표시인 ‘헬스 클레임’의 표시 허가를 받은 최초의 탄산음료이다. 다이어트를 할 때에만 한정하지 않고 하루 한 병을 마시기만 하면 중성지방 관리가 가능한 손쉬운 건강지원 음료이다. 카페인이 없고 감미료도 사용하지 않아 매일 지속적으로 안심하고 마실 수
일본 크라시에 푸드에서 재미있게 만들어 먹는 젤리 세트 ‘바다 구미 도감’을 출시했다.바다생물을 본뜬 트레이에 물에 녹인 구미 분말을 스포이트로 떨어뜨리면, 빨강(포도 맛)과 파랑(소다 맛)의 돌고래, 문어, 불가사리 등의 젤리를 만들 수 있다. 완성된 바다생물 모양의 구미젤리를 도감시트에 늘어놓고 즐길 수도 있다.총 5종류의 바다생물 트레이와 깊이가 다른
일본 메이라쿠 그룹이 여름 한정 냉수프 제품인 ‘폭신한 콘 크림 포타주’와 ‘갈아 으깬 야채 그린 포타주’를 출시했다.두 제품은 수제 수프의 부드럽고 신선한 식감과 더불어 섬유질의 느낌이 살아있는 컵 타입 수프로, 갈아 으깬 채소의 식감을 즐길 수 있다.‘폭신한 콘 크림 포타주’는 연중 수요가 있는 스위트 콘을 사용한 콘 수프 제품이며, ‘갈아 으깬 야채
△쿠쉐프(정형호ㆍ50ㆍ식자재 구매대행 및 포장 배달 판매업) 광주 서구 치평동 1230-5번지△함평천지한우방유통(윤영길ㆍ50ㆍ국내산 수입산 축산물 도소매업) 광주 서구 풍암동 1127번지 주은모아아파트 상가 110호△마들렌(최병진ㆍ200ㆍ제과 제빵업) 대구 수성구 수성동1가 88-5번지△목운축산(김기륭ㆍ100ㆍ농수축산물 제조 및 가공업) 대구 서구 중리동
일본 산토리가 ‘산토리 츄하이 칼로리’ 시리즈의 여름 한정 신제품 ‘산토리 츄하이 칼로리 파인애플’과 ‘산토리 츄하이 칼로리 키위’를 출시한다.알코올 도수는 3%이며, 350㎖ 당 77㎉로 산토리의 캔 츄하이 중 열량이 가장 낮다.‘산토리 츄하이 칼로리 파인애플’는 파인애플 과즙의 달콤한 맛이 특징이며, ‘산토리 츄하이 칼로리 키위’는 키위 과즙의 상쾌한
일본 후지 미네랄워터는 프랑스의 인기 그림책 캐릭터 ‘리사&가스파르’를 사용한 생수를 출시했다.유네스코 세계문화유산에 등재된 후지산ㆍ에펠탑의 두 가지 디자인과 4종류의 캡으로 마련됐다.6월 21일부터 350㎖ 용량의 미네랄워터를 24병 묶음으로 구매 가능하다. 병당 가격은 120엔(세금별도)이다.
재팬 프리토레이가 ‘마이크 팝콘’ 시리즈의 기간한정 신제품 ‘마이크 팝콘 소금캐러멜 맛’을 출시했다.진한 캐러멜에 프랑스 로렌지역의 암염을 더하고 약간의 바닐라 맛을 살린 소스로 코팅했다.고급스러운 소금은 캐러멜 맛을 돋보이게 하며, 차게 해서 먹을 때 얻을 수 있는 시원하고 새로운 감각을 느낄 수 있다.7월 1일부터 일본 전역에서 판매되며, 가격은 125
일본 포카 삿포로 푸드 & 음료는 ‘과일 식초 스파클링’ 시리즈 신제품 ‘과일 식초 스파클링 백포도 식초 & 레몬 식초’를 출시했다.이 제품은 포도 식초와 레몬 식초를 합한 것으로, 가벼운 탄산이 산뜻하고 기분 좋은 신맛과 어울린다. 칼로리 오프 제품으로, 다가올 무더위에도 열량 걱정 없이 쉽게 마실 수 있다.6월 10일부터 일본 전국에서 판매 중이며, 가
일본 롯데상사가 ‘크런키 비스킷’ 시리즈의 새 상품 ‘크런키 비스킷 딸기 치즈 케이크’를 출시했다.딸기 향료를 사용하고 2.6%의 치즈가 함유된 딸기 치즈 케이크 맛의 제품이다. 바삭바삭한 식감이 살아있는 크런키 비스킷 샌드로, 통밀이 들어간 비스킷과 크런키 초콜릿이 조화를 이른다.6월 25일부터 일본 전국의 편의점(역사 내 편의점 제외)에서 판매된다.
일본 산토리 주류가 ‘짐 빔’ 시리즈의 신제품 ‘짐 빔 허니’를 출시했다.알코올 도수는 30%로, ‘짐 빔’에 벌꿀을 더한 버번 기반의 허니 리큐어 제품이다. 버번 베이스의 바닐라와 캐러멜을 연상시키는 화려한 향기, 꿀의 은은한 단맛이 절묘하게 어우러져 있다.온 더 록이나 하이볼 타입에 레몬을 곁들여 상쾌하게 즐기거나, 차게 해 쇼트 스타일로 맛보는 것도
2013 대한민국 식품명인대전 ‘오천년 역사를 이어온 한민족의 맛’ = 윤명희 의원 주최, 7월 1~3일, 국회의원회관 중앙로비‘한국낙농 선진화를 위한 제도 개선 및 발전 방안’ 심포지엄 = 한국동물자원과학회 낙농연구회, 7월 3일 오전 11시 30분, 안성 팜랜드
일본 아쿠리 푸드가 멕시칸 스타일의 냉동 피자 ‘타코스 피자’를 출시했다.‘타코스 피자’는 더운 여름에 적합한 맵고 자극적인 멕시칸 메뉴로 멕시코의 타코스를 지향하는 얇은 피자이다. 매운 칠리소스와 타코스 미트, 치즈의 궁합이 좋다.옥수수와 2색의 피망을 얹어 플라워 또띠아의 이미지를 살린, 8인치 크기의 얇은 부침개 타입이다.6월 3일부터 일본 전역에서
일본 오하요 유업이 신제품 ‘甘熟 애플망고 요구르트’를 출시한다.여름철에 잘 맞는 애플망고의 진한 달콤함이 담긴 과일 요구르트이다. 깍둑 썰기 한 망고 과육을 사용하며, 망고 과육과 우유 본연의 맛이 살아있는 요구르트가 어우러져 있다.7월 2일부터 일본 전역에서 판매되며, 가격은 140g에 120엔(세금별도)이다.
일본 브루본이 ‘쇼콜라 쥬레 진한 패션후르츠’를 출시했다.‘진한 패션후르츠’는 패션후르츠 과즙이 들어간 진한 젤리를 바닐라 풍미의 화이트 초콜릿으로 감싼 것으로, 차게 해서 먹으면 초콜릿과 젤리의 식감이 두드러지며 더욱 맛있게 먹을 수 있다.6월 11일부터 일본 전역에서 판매 중이다.
일본 크래프트 푸즈가 멘토스 시리즈의 신제품 ‘멘토스 듀오 소다 아소토’를 출시했다.멘토스는 부드러운 소프트 캔디를 하드 캔디로 감싸고 설탕으로 코팅한 독자적인 3층 구조의 츄잉캔디이다.외부의 하드 캔디는 과일 맛, 내부의 소프트 캔디는 소다 맛으로, 한 알로도 다른 맛을 즐길 수 있다.‘오렌지 소다’, ‘포도 소다’, ‘레몬 소다’, ‘멜론 소다’등 4종
일본 기린맥주가 새로운 리큐어 제품 시리즈 ‘Ready To Mix’를 출시했다.이번에 출시된 제품은 알코올 도수 12%인 ‘스미노프 Ready To Mix 크랜베리 레드’와 ‘고든 Ready To Mix 시트러스 트위스트’로, 영국 디아지오 사와 네덜란드 드 카이퍼 사, 기린맥주가 공동 개발했다.‘스미노프 Ready To Mix 크랜베리 레드’는 영국 디
일본 야마자키제빵이 칼피스와 콜라보레이션 한 ‘미니 칼피스 크림빵’을 7~8월 기간한정 상품으로 출시했다.어린이부터 어른까지 모든 세대에게 인기있는 음료 칼피스와 콜라보레이션 한 ‘미니 칼피스 크림빵’은 7월 1일부터 8월 31일까지만 일본 전역에서 판매된다.진하고 달콤한 크림은 칼피스의 산뜻한 산미를 살리기를 고집했다. 칼피스의 이미지에 맞춘 흰 반죽을