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iiMedia Research 데이터에 따르면 중국 조미료 시장 규모는 2022년 5133억 위안을 돌파했으며, 2025년에는 7881억 위안에 이를 전망이다.코로나19 영향으로 외식 소비가 줄고, 가정에서 직접 요리하는 ‘집밥’ 비중이 커지며 가정의 조미료 수요가 증가했다. KOTRA 해외시장 뉴스는 중국의 간장, 식초 등 액상소스 시장동향을 살펴보고, 수출 시 주의점을 제시했다.중국 액상소스 시장동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.16 15:47
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Euromonitor 보고서에 따르면, 오스트리아 즉석식품 시장 규모는 2022년 기준 2억8140만 유로 수준으로, 전년보다 3.7% 성장했다. 보관 방법에 따라 냉장식품, 냉동식품, 실온보관식품, 건조식품으로 구분되며, 이 중 냉장식품이 2022년 기준 47.7%로 비중이 가장 컸다. 이어 냉동식품 28.3%, 실온보관식품 12.5%, 건조식품 11.5%의 비중을 차지했다. 제품군별 성장률은 냉장식품이 5.7%로 가장 높았고, 실온보관식품 2.5%, 냉동식품 1.8%, 건조식품 1.5% 순으로 뒤를 이었다.KOTRA 해외시장 뉴
동향과 전망
식품저널
2023.06.16 13:33
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인스턴트 커피는 현대 중국 커피 시장 발전을 이끌며 오랫동안 중국 커피 시장을 점유해 왔다. 2020년 전잔산업연구원(前瞻产业研究院) 보고서에 따르면, 인스턴트 커피는 전체 커피 소비 시장에서 가장 높은 비중을 차지하고 있으며, 젊은 소비자가 계속해서 유입돼 소비층을 꾸준히 유지하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 중국 인스턴트 커피 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국, 치열한 경쟁 속 인스턴트 커피 시장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.06.15 14:41
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iiMedia에 따르면, 2022년 중국 밀키트 시장 규모는 약 4196억 위안으로 전년보다 21% 확대된 것으로 추정된다. 2021년에도 중국 밀키트 시장은 2020년보다 19.8% 증가(3459억 위안)한 바 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 성장세를 보이고 있는 중국 밀키트 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국 밀키트 시장 동향 보기 ☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.06.14 15:01
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대만 건강기능식품 시장은 꾸준한 성장세를 보여왔고, 앞으로도 증가세를 이어갈 전망이다.글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면, 2022년 대만 건강기능식품 시장규모는 924억 대만달러(원화로 3조9700억원)로 전년보다 4.4% 증가했고, 2023년에도 4%대 증가가 예상된다. 2024년에는 시장규모가 1000억 대만달러(원화로 4조1990억원)를 돌파할 것으로 전망됐다.KOTRA 해외시장 뉴스는 대만 건강기능식품 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.대만 건강기능식품 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodne
동향과 전망
식품저널
2023.06.14 15:01
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미국 식품의약국(FDA, US Food and Drug Administration)는 지난 4월 6일 FDA 관할 하에 있는 특정 맥주의 라벨링: 산업을 위한 지침서(가이던스; Guidance for Industry)를 발표했다. 이번 지침서는 연방 알코올 관리법(FAA Act, Federal Alcohol Administration Act)에서 정의하는 ‘malt beverage’에 해당하지 않는 특정 맥주의 라벨링에 대해 FAA Act가 적용되지 않고 FDA의 라벨링 규정이 적용된다는 것을 주요 내용으로 한다. Kati 농식품
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식품저널
2023.06.14 13:38
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미국에서 소비자가 구매하는 주류 유형과 구매 이유가 변화하고 있다. 특히, 바로 마실 수 있는 (ready to drink, RTD) 제품과 하드 셀처(저도, 저칼로리 탄산주류)가 보다 전통적인 알코올 음료를 대체하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 미국의 주류 소비 트렌드 변화를 살펴보고, 시사점을 제시했다.미국, 주류 소비 트렌드 변화 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.06.14 13:37
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유기농 트레이드 협회(OTA, Organic Trade Association)의 연례 보고서에 따르면, 지난해 미국 유기농 식품 판매는 2021년 575억달러에서 4.3% 증가한 617억 달러를 기록하며, 사상 처음 600억 달러를 넘어섰다.Kati 농식품 수출정보는 미국의 유기농 식품 시장을 살펴봤다.미국, 지난해 유기농 식품 판매 사상 첫 600억 달러 돌파 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.06.14 13:37
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Euromonitor에 따르면, 홍콩 건강보조식품 시장 매출은 2024년부터 2027년까지 연평균 약 5.3%씩 상승해 2027년에는 15억1450만 미 달러에 이를 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 홍콩 건강보조식품 시장 동향을 살펴봤다.홍콩 건강보조식품 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.14 13:36
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포스트 코로나19 시대 식품 소비행태 변화1. 온라인 식품소비 트렌드 변화2. 신선식품 구매행태 변화클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 한국농촌경제연구원☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
통계 및 자료
식품저널
2023.06.13 17:21
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유로모니터에 따르면, 사우디아라비아의 당과류 시장은 2017년부터 매년 증가해 왔으나, 코로나19 기간 대폭 감소를 보였다. 이후 2022년에 2.8% 증가하며, 2019년에 근접한 매출 규모를 회복했으며, 2023년에는 그 이상으로 성장할 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 사우디 당과류 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.사우디 당과류 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.13 13:14
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중국의 빠른 고령화 추세와 팬데믹 이후 건강에 대한 관심 증가로 건강식품 수요도 빠르게 증가하고 있다. 중상산업연구원(中商产业研究院) 데이터에 따르면, 건강식품 시장규모는 2017년 419억 위안에서 2022년 671억 위안으로 확대됐고, 연평균 성장률은 9.9%를 기록했다. 향후 성장세는 지속돼 올해 시장규모는 735억 위안까지 확대될 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 중국 건강식품 시장 동향을 살펴보고, 향후 시장을 전망했다.중국 건강식품 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클
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식품저널
2023.06.13 13:14
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캐나다는 농수산물과 완성 식품을 비롯한 전체 식품의 2022년 총수입액이 208억 달러(약 27조1523억 원)에 달했는데, 이는 전년보다 17.7% 증가한 수치다. 2022년은 특히 식품과 소비재 품목의 수입이 대폭 확대돼 역대 수입액 중 최고치인 7398억 달러(약 719조9734억 원)를 달성하기도 했다. 한국을 6위 무역국으로 두고 있는 캐나다는 한국으로부터 다양한 식품을 수입하고 있는데, 그중 가장 많은 인기를 끄는 한국 식품은 면류와 스낵류다.KOTRA 해외시장 뉴스는 캐나다의 K-Food 유통망 트렌드를 살펴보고, 현지
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식품저널
2023.06.12 13:21
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최근 중국 소비자들의 달라진 식습관으로 즉석식품 등 간편식에 대한 관심이 커짐에 따라 통조림 식품 수요도 점차 증가하는 추세다. 특히, 팬데믹 기간 보존력과 긴 유통기한이 장점인 과일 통조림이 큰 인기를 끌었다. 중옌산업연구원(中研产业研究院) 보고에 따르면, 2023년 중국의 통조림 식품 판매 규모는 3200억 위안을 넘어설 것으로 전망된다.2022년 중국 감귤류 통조림 수입액은 8106만 달러로 전년보다 28.89% 증가했다. 주요 수입국은 브라질과 한국으로 전체 수입액의 60% 이상을 차지했다. KOTRA 해외시장 뉴스는 중국의
동향과 전망
식품저널
2023.06.12 13:18
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스타벅스로 인해 커피 소비 문화가 변화하면서 현재 브라질에선 새로운 트렌드로 작은 공간을 활용한 테이크아웃 전문 프랜차이즈가 생기고 있다. 평균 가게 면적은 12~20m² 정도이며, 커피 음료에 집중하고 메뉴를 간소화해 일관된 커피 품질을 유지하는 것이 특징이다. 또, 앱을 통해 미리 주문과 결제를 가능하게 해 바쁜 직장인을 주요 고객으로 공략하고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 브라질 커피시장 변화를 살펴보고, 시사점을 제시했다.브라질, 테이크아웃 전문 소규모 커피 프랜차이즈 성장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodn
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식품저널
2023.06.12 13:16
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