CJ푸드빌(대표 김찬호)이 22일 전남도청에서 전라남도(도지사 김영록), 완도군(군수 신우철), 장성군(군수 김한종)과 전남 농수산물을 활용한 외식상품 개발ㆍ홍보를 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 CJ푸드빌은 완도군의 전복ㆍ비파, 장성군의 사과ㆍ산나물 등 지역 특산물을 수급 받고, CJ푸드빌이 운영하는 빕스, 더플레이스, 제일제면소, 뚜레쥬르 등에서 이를 활용한 샐러드, 파스타, 베이커리 등 다양한 메뉴를 선보인다. 특히, 소비 부진과 가격 하락 등으로 어려움을 겪고 있는 완도산 전복을 활용한 신메뉴는 레스토랑 간편식(
외식산업
김윤경 기자
2023.05.23 09:57