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축산물품질평가원(원장 장승진)은 오는 16일 오후 2시 평가원 세종홀에서 ‘위드 코로나 시대, 축산유통 시장의 변화와 대응전략’을 주제로 ‘제1회 축산유통 포럼’을 개최한다.이날 포럼에서는 △푸드테크로 보는 축산 커머스의 미래(육그램 이종근 대표) △마켓 5.0 시대의 유통ㆍ소비의 변화와 시사점(동국대 노은정 교수) △동물복지 인증사례 및 개선방향(돈마루 안형철 대표) △AIㆍ빅데이터 축산업 활용 현황 및 발전방향(한국축산데이터 경노겸 대표) △온라인 축산물 시장의 변화 및 성장(쿠팡 신재관 BM) △위드 코로나 시대, 축산물 소비
행사
이지현 기자
2021.11.04 17:04
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농촌진흥청(청장 허태웅)은 군산대학교와 함께 5일부터 12일까지 ‘제7회 아시아 태평양 농생명 유전체 국제 심포지엄’을 온라인(유튜브)으로 개최한다.농진청은 포스트게놈 다부처유전체사업을 통해 식물, 동물, 미생물 등의 다양한 유용물질과 기능을 DNA 수준에서 분석하고 있으며, 이를 통해 신품종 육종, 바이오 의약 등 다양한 분야에서 고부가가치 창출 기반을 마련하고 있다.이번 심포지엄은 ‘농생명 유전체 연구의 현황과 미래’라는 주제로 한국, 중국, 일본, 미국, 호주, 뉴질랜드 등 아시아 태평양 지역 국가 전문가들이 다양한 작물의 유
행사
윤영아 기자
2021.11.04 12:55
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농촌진흥청(청장 허태웅)은 유엔(UN)대학과 함께 5일 오후 2시 국립농업과학원 회의실에서 ‘뉴노멀시대의 농업유산 보전과 가치 확산’을 주제로 국제 학술 토론회를 연다.농진청은 세계 농업유산 총괄 연구기관인 UN대학과 2018년부터 농업유산 보전ㆍ관리체계 확립을 목표로 국제협력 사업을 추진하고 있다.이번 학술 토론회는 UN대학과 협력사업 성과를 확인하고, 활용방안을 논의하는 자리로, 두 기관 연구자들이 개발한 농업유산 모니터링 지표와 평가체계, 일본과 한국의 세계 농업유산 보전활동 사례를 공유한다. ‘뉴노멀시대 세계농업유산(GIAH
행사
나명옥 기자
2021.11.04 12:50
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대한영양사협회(회장 이영은)는 오는 5~6일 ‘뉴노멀 시대, 영양사의 가치 창조’를 주제로 ‘2021년 전국영양사학술대회’를 개최한다. 이번 학술대회는 킨텍스와 영양사협회 유튜브 채널에서 4개 특별강연, 1개 기조강연 등 12개 세션이 주제별로 열린다. 5일에는 개회식을 시작으로, △빅데이터와 네트워크 과학(정하웅 석좌교수, 카이스트 물리학과) △아시아 영양사의 새로운 미래(Leh-chii Chwang 명예회장, 아시아영양사연맹)를 주제로 기조강연을 하고, 오후에는 ‘식품영양정책 커넥트’, ‘뉴노멀시대, 급식관리지원센터의 미래’,
행사
김윤경 기자
2021.11.03 13:38
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농촌진흥청(청장 허태웅)은 한국잠사학회, 대한잠사회와 함께 4일 오후 2시 대전 인터시티 호텔에서 ‘기능성 양잠산업 활성화 심포지엄’을 개최한다.학술 토론회에서는 △기능성식품 피브로인 BF-7 산업화 현황 및 유통 방안(홍준기 연구소장, 파미니티) △기능성식품 동결건조누에분말 산업화 현황 및 유통 방안(윤무근 대표, 삼성생활건강)을 발표하며, 양잠 현장의 어려움을 공유하고, 협업과제를 발굴하기 위한 종합토론을 한다.현장에서는 학술 토론회와 함께 BF-7 메모리파워, NueDEOXYIN, 누에 환 등 양잠 산물 20여 점을 전시한다.
행사
이지현 기자
2021.11.03 11:38
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대한영양사협회는 6일 오후 1시 50분 킨텍스에서 ‘건강한 일상으로의 회복, 식생활지침 실천으로부터’를 주제로 ‘영양의 날 기념 세미나’를 개최한다.이날 세미나에서는 △건강을 위한 일상의 실천, 한국인을 위한 식생활지침(상명대 식품영양학과 황지윤 교수) △집콕 시대, 건강 식생활 실천 가이드(아주대학교병원 이지현 영양사) △나와 환경을 생각하는 식생활지침 실천 방안(서울삼전초등학교 이태린 영양교사)을 발표한다. 세미나에 앞서 열리는 영양의 날 기념식에서는 올 7월 식생활지침을 국민들에게 널리 알리고 실천을 도모하기 위해 개최한 ‘한
행사
김윤경 기자
2021.11.03 11:38
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더불어민주당 위성곤 의원과 농어업농어촌특별위원회는 4일 오후 2시 서울 여의도 농업정책보험금융원에서 ‘코로나 시대, 국민 먹거리 보장을 위한 정책토론회’를 개최한다.이날 토론회에서는 코로나19와 식품 물가 상승으로 식생활 여건이 악화한 저소득층의 먹거리 접근성 향상을 위해 ‘농식품바우처’ 지원제도의 확대 필요성을 논의하고, 해당 제도의 효율적인 운영을 위한 개선 과제를 토론한다. 1부에서는 △코로나19 시대 취약계층 식생활 문제와 농식품바우처 도입 필요성(한국농촌경제연구원 김상효 연구원) △주요국 식품지원제도 기반 식생활 교육 사례
행사
이지현 기자
2021.11.03 10:03
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한국소비자단체협의회(회장 원영희) 물가감시센터는 ‘우유 가격 안정화 방안 마련 토론회’를 3일 오후 3시 30분 더케이호텔 서울 가야금A홀에서 개최한다.이날 토론회에서는 △국내 낙농시장 현황과 관련 정책(지인배 교수, 동국대 식품산업관리학과) △국내 우유 가격 및 유통 현황(홍연금 본부장, 한국소비자단체협의회 물가감시센터)를 발표하고, 한국낙농육우협회 배정식 상무, 한국유가공협회 오경환 전무, 남서울대 국제유통학과 최재섭 교수, 소비자시민모임 윤명 사무총장이 낙농산업의 특성을 고려한 우유 가격 안정화에 대해 토론한다.토론회는 한국소
행사
김윤경 기자
2021.11.02 10:47
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한국외식산업학회(회장 강근옥)는 11월 20일 오후 1시 30분 세종대 광개토관에서 ‘푸드테크 기반 스마트 외식산업 현황과 미래’를 주제로 2021년 제34차 추계 학술대회를 개최한다.이번 학술대회에서는 △푸드테크와 스마트 외식산업 시대(홍종하 상무, 코스턴) △식품 외식산업에서 영양 맞춤형 서비스를 위한 영양 기능성 정보 DB 활용(이상훈 연구사, 국립농업과학원 식생활영양과) △외식산업에서 인도어파밍의 활용 사례와 전망(최재석 대표, 우리아이친환경) △외식산업에서 푸드테크 기술 적용 사례-3D 푸드 프린터 중심으로(이산홍 대표,
행사
윤영아 기자
2021.10.28 13:30
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한국식품위생안전성학회(회장 전향숙)는 11월 10일부터 12일까지 제주국제컨벤션센터에서 국제식품위생학회(IAFP, International Association for Food Protection)와 공동으로 6th Asia-Pacific Symposium on Food Safety 2021(제36회 정기학술대회)를 개최한다. 이번 학술대회는 ‘Post-Corona & Food Safety’를 주제로 2개의 Plenary 세션과 27개 Topic session, 1개 Round table discussion, 3개 한림원 Speci
행사
김윤경 기자
2021.10.28 13:30
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한국장류협동조합(이사장 임태기)는 11월 5일 오후 1시 서울 aT센터 창조룸I에서 장류산업진흥법 발의를 위한 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄에서는 △장류산업 현황과 정책과제(김상경 과장, 농림축산식품부 식품산업진흥과) △장류산업의 나아갈 방향 - 전통과 산업의 발전(신동화 명예교수, 전북대) △장류산업의 세계화 및 국내외 소스 현황(정도언 박사, 한국식품산업클러스트진흥원) △장류산업 발전 및 육성에 관한 진흥법(김수환 박사, 중소기업연구원)을 발표하고, 토론 시간을 갖는다.
행사
나명옥 기자
2021.10.28 09:56
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농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 질병관리청, 국립수산과학원, 국가연구안전관리본부와 함께 ‘2021 한국 생물안전 학술대회’를 19~21일 비대면(온라인)으로 개최한다.이번 학술대회에는 병원체 및 유전자변형생물체를 취급하는 연구기관의 연구자와 생물안전 전문가, 정부 및 학계ㆍ산업계 전문가 300여 명이 참여한다.학술대회에서는 ‘감염병 백신과 생물안전’, ’병원체 국가관리제도 안내’에 대한 전문가 발표 및 토의와 ’생물학적 위해 관리’, ’생물안전 시설 안전관리‘에 관한 전문교육을 한다.특히, ‘감염병 백신과 생물안전’을 주제로, 구
행사
윤영아 기자
2021.10.18 11:47