△식품안전국 식품안전정책과장 기술서기관 이승용(전, 식품의약품안전청(WHO 파견복귀))△식품안전국 주류안전관리T/F과장 기술서기관 황성휘(전, 식품안전국 식품안전정책과장)△부산지방청 의료제품안전과장 서기관 최숙자(전, 식품의약품안전청(복지부 파견))△부산지방청 수입관리과장 기술서기관 최재순(전, 광주지방청 식품안전관리과장)△대구지방청 식품안전관리과장 서기관
남양유업 식품안전센터 식품분석실은 남양유업에서 생산된 모든 제품의 안전성과 기능성을 검증하기 위해 최첨단 분석장비와 우수한 연구인력으로 구성했다.세계적인 분석 역량을 갖춘 11명의 연구원들은 회사에서 사용 중인 원료와 최종 제품을 검사하여 단 하나의 품질 부적합 제품도 소비자들에게 도달하지 않도록 철저히 관리하고 있다.2001년 9월 KOLAS 국제공인시험
농촌진흥청(청장 박현출)은 농업기술실용화재단 이사장에 장원석 단국대 명예교수를 9월 7일자로 임명했다.장원석 신임 이사장은 경기 안성 출신으로 안법고, 고려대 농업경제학과(학사, 석사)와 오스트리아 비엔나국립대(박사)를 나왔다.이후 1982년부터 2012년 2월까지 단국대 교수로 재직하면서 국무총리 정책평가위원, 농림부 농업통상정책협의회 의장 및 농
△전무 지승흠(재무전략팀) 박열하(그룹 커뮤니케이션실)△상무 조두희(그룹 전략기획팀) 황병우(BBQ 국내사업부분 전략기획팀) 김단(비서실)△상무보 강신철(재무전략팀)
남양유업 식품안전센터 산하의 식품안전보증실은 기업체 정보교류 위원, KOLAS, ISO 22000 등 다양한 분야에서 활동 중인 국내 최고의 식품안전전문가로 구성돼 있다.국내 최초로 연구소의 실험실 내부를 견학할 수 있도록 설계된 최첨단 시설에서 식중독균 등 위해미생물 검사를 위한 최첨단의 검사기기 운영을 통해 미생물 안전성을 검증하고 있다.식품안전보증실
과잉섭취가 우려되는 영양소 중 가장 대표적인 것은 에너지이다. 에너지는 다른 영양소와 달리 권장섭취량이나 상한섭취량의 개념을 적용하지 않고 에너지 필요추정량을 설정해 발표하고 있다. 필요량을 초과해 섭취하는 여분의 에너지는 체지방으로 축적돼 비만을 초래하기 때문이다.종합비타민이나 무기질로 판매되는 것 이외에 단일제재로 판매되는 제품 중 가장 많이 복용하는
오리온그룹은 홍보담당 총괄 부사장에 윤영걸 전 매경출판 대표(54)를 선임했다고 4일 밝혔다.윤 부사장은 1983년 매일경제신문에 입사, 증권부장, 사회2부장, 부국장, 주간국장 등을 지냈으며, 매경출판 대표를 역임했다.
2000년대 중반 이후 국내외에서 대형 식품안전 사고가 잇달아 발생하여 소비자들의 불안감이 높아짐에 따라 남양유업은 2008년도에 조직화된 식품안전관리 조직인 식품안전센터를 신설, 식품안전보증실과 식품분석실을 운영해오고 있다.남양유업 식품안전센터는 대외적으로 신뢰도를 인정받고 있는 국제공인시험기관으로서 센터를 운영하며 신속하고 정확한 법적 규격과 안전성 항
남양유업 중앙연구소 제품개발센터 기호식품개발실은 커피믹스, 레귤러 커피 등의 커피제품 뿐만 아니라 동결건조커피, 분무건조커피, 커피크리머, 다류 등 커피관련 제품에 대해 연구하고 있다.카제인나트륨을 빼고 무지방 우유를 넣는 차별화된 컨셉트로 단시간에 커피시장에 성공적으로 안착하며 남양커피의 대표제품이 된 프렌치카페 카페믹스 시리즈, -196℃ 마이크로 그라
한국암웨이(대표 박세준)는 9월 1일자로 임원 인사를 단행, 김장환 상무이사를 인사 및 구매를 포함한 영업기획 전무이사로, 조양희 상무이사를 연구개발 전무이사로, 배수정 상무이사를 마케팅 총괄 상무이사로 각각 승진 발령했다.김장환 전무이사는 1993년 한국암웨이 입사 후 경리부, 인사부, 구매부 등 주요 요직을 거쳤으며, 2002년부터 2010년까지 직접판
남양유업 제품개발센터 음료개발실은 유아식 및 유제품전문인 남양유업의 새로운 성장 동력을 창출하기 위해 1999년에 설립했다.현재 새롭게 두유시장의 강자로 떠오르는‘맛있는 두유 GT’와 한국에 새로운 혼합차 시장을 선도한 ‘몸이 가벼워지는 시간 17차’, 냉장 컵 액상커피의 1위인 ‘악마의 유혹 프렌치카페’, 산소를 차단한 신개념 ‘앳홈 주스’, 건강음료의
△국립농산물품질관리원장 일반직고위공무원 이창범(농림수산식품부 농경연 고용휴직)△농수산식품연수원장 일반직고위공무원 김종훈(농림수산식품부)△종자생명산업과장 부이사관 안영수(종자생명산업과장) △어업정책과장 부이사관 강인구(어업정책과장)△농림수산검역검사본부 동물방역부 동물약품평가과장 수의연구관 소병재(검역검사본부 동식물위
남양유업 중앙연구소 제품개발센터 유제품개발실은 우유, 발효유, 치즈 버터 및 크림 등 유제품과 관련된 모든 제품을 개발하고 있다.2011년 기준 남양유업 전체 매출액의 55%(약 6,700억원)에 해당하는 제품이 유제품개발실에서 만들어졌다고 볼 수 있으며, 제품 카테고리별로 대표적인 1등 브랜드가 많다.특허공법으로 사료취와 목장취를 없애 우유의 맛을 차별화
제품개발센터 영양식품개발실은 조제분유, 이유식 등의 영유아식과 관련된 제품의 연구 개발을 담당하고 있다.남양유업이 50여년 전 분유사업을 시작으로 국내 유가공산업을 이끌어 온 만큼, 조제분유는 기업을 상징하는 제품으로서 역사 깊은 모유과학을 기반으로 시장선도제품으로 자리매김하고 있다.현재 그동안 축적된 영양학적 연구 성과를 바탕으로 영유아뿐만 아니라 산모
남양유업 중앙연구소 제품개발센터는 영양식품개발실, 유제품개발실, 음료개발실, 기호식품개발실 등 총 4개의 개발실로 돼 있다. 2010년 기존의 팀 체제에서 전문적인 제품개발을 위해 1개 센터, 4개 개발실로 확대 개편했다.제품개발센터는 21세기 먹거리를 선도하는 기업으로 거듭나기 위해 전세계 시장분석을 통해 다양한 아이디어를 창출, 소비자 니즈에 부합된 차
빈소 : 좋은강안병원 장례식장 3호실(부산 수영구 남천동 40-1)발인 : 8월 29일 오전 6시장지 : 경북 청도(선영)연락처 : 수산물관리과 문성필 사무관 031-929-4631 장례식장 051-610-9009, 9670
세계 최고 품질, 일등 브랜드 육성국제 경쟁력 있는 제품 개발“중앙연구소는 회사의 견인차이며, 기업 연구소의 역할은 소비자로부터 인정받는 경쟁력 있는 제품 개발과 마케팅 지원활동으로 매출에 기여하는 것이 가장 중요하다고 봅니다.”박종수 남양유업 중앙연구소장은 100% 완벽한 품질과 안전을 보증하고, 차별화된 컨셉트로 소비자가 진정으로 필요로 하는 제품 개발
우리나라는 사계절이 뚜렷한 자연과의 조화를 이루며 절기마다 신선한 재료로 새로운 맛을 낸 음식으로 몸과 마음을 보양하며, 사계절 제철 식재료를 이용해 음식을 만들고“매일 매일의 마음을 새롭게 하라”는 말처럼 생활할 수 있었다.필자는 특허청 주관 ‘전통식품지식 체계화 사업’을 수행하면서 고문헌(왕조실록 등 역사서 문집, 농서, 조리서 등) 속에서 지금까지 막
한국프랜차이즈협회는 23일 협회 대회의실에서 임시총회를 열고 제5대 회장에 조동민 수석부회장을 만장일치로 선출했다.신임 조동민 회장은 수락연설에서 “프랜차이즈 산업에서 상생의 목소리가 커지고 있는 가운데 협회는 가맹본부와 가맹점간의 상생을 위한 정책 개발과 가맹점주의 경쟁력 강화 및 고용 창출을 위한 전문가 육성 프로그램 개발, 국내 프랜차이즈 기업
블랙푸드, 컬러푸드에 이어서 이제는 마이크로 바이오틱(Micro biotics) 푸드에 대한 관심이 증가하고 있다. 아직은 생소하게 들리겠지만 식품 재료를 가능한 통째로 사용하는 장수건강식으로 알려지면서 다양한 계층에서 점점 그 선호도가 높아지고 있다.이런 새로운 식품 트렌드에 기본이 되는 것이 통곡류이며 이 중에서도‘통밀’은 이미 건강식품으로 널리 알려져