사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다. 올 상반기에도 수백건의 질의가 쏟아졌다. 식품저널은 올해 상반기 민원인의 질의에 대한 식약처의 답변 중
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다. 올 상반기에도 수백건의 질의가 쏟아졌다. 식품저널은 올해 상반기 민원인의 질의에 대한 식약처의 답변 중
김두호 농촌진흥청 국립식량과학원장우리 식탁에서 가장 중요한 쌀, 소비자들은 쌀 품종을 어느 정도 알고 있을까? 소비자들에게 알고 있는 쌀 품종을 말하라고 하면 ‘이천쌀’, ‘여주쌀’, ‘철원쌀’ 등 산지 브랜드를 말하는 사람이 많다. 농촌진흥청이 밥용ㆍ가공용ㆍ사료용 등 용도에 맞춰 다양한 쌀 품종을 개발해 보급하고 있지만, 소비자들은 쌀의 브랜드와 품종을
졸업생 1752명 중 소재 파악 1221명 대상 조사26일 고대 식품공학과 개설 50주년 기념행사“고대 식품공학과 개설 50년, 졸업생의 50%가 줄기차게 식품 관련 외길 인생을 걸으면서 식품ㆍ생명산업 분야에서 평생 먹고 산다. 최근 3년간 취업률이 70%에 육박하고 있다. 국내 굴지의 식품회사에서 CEO로 활약하는 등 우리나라 식품산업 분야에서 중추적 역
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에 질문이 쏟아진다. 올 상반기에도 수백건의 질의가 쏟아졌다. 식품저널은 올해 상반기 민원인의 질의에 대한 식약처의 답변 중