대상 청정원 ‘호밍스 납작 바삭만두’ 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 ‘납작 바삭만두’를 출시했다.이 제품은 이름 그대로 얇은 만두피 속을 당면, 부추 등으로 채워 납작하게 구워냈다. 만두피는 옥수수 가루와 찹쌀 가루, 감자 가루를 섞어 바삭하면서 쫄깃한 식감을 살렸으며, 양파와 마늘 후레이크로 고소함과 감칠맛을 더했다.또, 사과로 단맛을 내고 은은한 마늘향을 입힌 매콤달콤한 맛의 소스를 동봉, 취향에 따라 부어 먹거나 찍어 먹으면 된다.SPC ‘티트라 프루티 아이스티’ 2종 SPC가 운영하는 블렌디드
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 농장경영자가 소의 임신 정보를 관리할 수 있도록 ‘축산물이력제 신고’ 앱 기능을 확대했다.농장경영자는 기존에 ‘축산물이력제 신고’ 앱에 소의 출생, 이동 등의 신고사항을 등록할 수 있었다. 이달부터는 해당 앱에 ‘인공수정 내역(분만예정일)’ 메뉴가 추가돼 인공수정일을 등록하고 분만예정일을 조회할 수 있다.또, 등록된 인공수정 정보에 따라 △등록주체 △수정일자(차수) △수정경과일 △분만예정일 △KPN번호를 조회할 수 있는데, 이러한 정보를 통해 개체별 수정정보와 이력정보를 관리할 수 있다.축평원은 올
롯데칠성음료의 ‘옥수수수염차’, ‘황금보리’, ‘아침헛개’가 환경부로부터 ‘저탄소제품’ 인증을 받았다.‘저탄소제품’ 인증은 환경성적표지 인증을 받은 제품 중 ‘저탄소제품’ 기준에 적합하며, 연료 대체와 공정 개선 등을 통해 온실가스를 적게 배출하는 제품에 주어진다.‘저탄소제품’ 인증은 이전에 인증 받은 환경성적표지의 탄소발자국이 ‘최대허용탄소배출량’ 이하인 경우 또는 직전 환경성적표지의 탄소발자국 대비 ‘탄소배출량감축량’이 3.3% 이상인 경우 획득 가능하다.롯데칠성의 차음료 3종은 제품 탄소배출량이 동종제품의 평균 배출량인 ‘최대
풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 서울 용산 아이파크몰 내 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’에 스마트팜을 조성했다. 해당 스마트팜에서 키운 채소는 플랜튜드 메뉴에 활용된다.풀무원은 지난해 5월 서울 코엑스몰에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 1호점을 열었으며, 올 3월 용산 아이파크몰에 2호점을 오픈했다.풀무원은 “식물성 기반의 메뉴들로 맛있고 즐거운 식사를 제공할 뿐만 아니라, 플랜튜드를 사람과 자연이 공존하는 도심 속 친환경 공간으로 구현하고자 용산점에 스마트팜 존을 설치했다”고 밝혔다.플랜튜드 용산점 입구에 설치한 스마트팜은 식물생활 가전인
하이트진로(대표 김인규)는 최근 소주 판매가 급성장하고 있는 유럽시장 성장에 박차를 가하기 위해 영국 대표 뮤직페스티벌을 후원하고, 현지 프랜차이즈 식당과 협업하는 등 적극적인 마케팅 활동에 나선다. 다양한 프로모션을 통해 현지인들을 대상으로 ‘진로(JINRO)’ 브랜드를 홍보하고, 대세감을 확산한다는 전략이다.하이트진로의 영국 소주 수출량은 최근 4년간 해마다 증가하며, 연평균 42%의 성장률을 보이고 있다. 특히, 하이트진로 영국 현지 거래선 출고 자료 기준 2022년 현지인 판매 비율이 77%에 이르고 있다.하이트진로는 현지
CJ프레시웨이는 키즈 식자재 고객사 특화 서비스인 영유아 식문화 교육 프로그램을 확대 운영한다. CJ프레시웨이는 “그동안 키즈 식품 전문 브랜드 ‘아이누리’ 고객사인 어린이집, 유치원 등을 중심으로 운영해 온 영유아 식문화 교육 프로그램을 문화센터 등 누구나 접할 수 있는 채널로 확대, 보다 많은 아이들에게 건강한 식문화를 전파할 계획”이라고 밝혔다.CJ프레시웨이는 올 4월부터 매주 홈플러스, 이마트 등 대형마트 문화센터에서 쿠킹클래스를 운영하고 있다. CJ프레시웨이가 ‘아이누리’ 교육 콘텐츠와 식재료를 제공하고, 문화센터 전문강사
제주특별자치도개발공사(사장 백경훈)는 ‘제주삼다수와 함께 그린’ 공모전을 개최한다.제주개발공사는 “오는 9월 열리는 ‘제13회 제주물 세계포럼’을 앞두고, 물의 소중함과 자원순환의 중요성을 알리고자 고객 참여 공모전을 마련했다”고 밝혔다. 이번 공모전은 ‘업사이클링 작품’과 ‘캘리그라피 공모’ 두 분야로 나눠 열리며, 수상작은 ‘제13회 제주물 세계포럼’에 전시될 예정이다. ‘업사이클링 공모전’은 제주삼다수 페트병, 병뚜껑, 라벨 등 삼다수 제품만을 소재로 활용한 작품을 제작, 작품 사진과 설명을 함께 제출하면 된다. ‘캘리그라피
풀무원기술원(원장 이상윤)은 ‘농림축산식품 공공ㆍ빅데이터 활용 창업경진대회’에서 ‘GAP영농일지’ 애플리케이션으로 우수상을 받았다.‘농림축산식품 공공ㆍ빅데이터 활용 창업경진대회’는 농식품 분야 공공ㆍ빅데이터 활용을 촉진하고, 실용적이면서 혁신적인 아이디어와 제품ㆍ서비스를 발굴하기 위한 대회로, 농림축산식품부와 농촌진흥청이 2015년부터 매해 개최하고 있다.풀무원기술원 식품안전실이 개발한 ‘GAP영농일지’ DX(Digital Transformation) 플랫폼은 직관적인 UI/UX를 통해 사용 편리성을 높였으며 농진청, 국립농산물품질
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 오는 25일부터 27일까지 캐나다 토론토에서 열리는 ‘2023 토론토 한인대축제(2023 Toronto Korean Festival)’에서 한식 알리기에 나선다. 한국-캐나다 수교 60주년을 맞아 최대 규모로 준비되고 있는 이 축제에서 한식진흥원은 다양한 김치 만들기 체험과 K-street food 코너 등을 통해 한식의 우수성을 알리고, 한식 열풍을 이어갈 예정이다. 한식 홍보 행사는 토론토 한식당 협의체(회장 채현주)가 준비 중으로, 한식진흥원은 ‘해외 한식당 협의체 역할 강화 사업’
대상웰라이프가 일본의 환자용 식품 기업 뉴트리와 연구개발을 위한 MOU를 체결했다.21일 대상웰라이프 종로 사옥에서 열린 체결식에는 서훈교 대상웰라이프 대표이사와 타케마사 에이지 뉴트리 대표이사 등이 참석했다.양사는 전략적 파트너십을 통해 환자용 식품 시장의 다양한 제품 정보와 노하우를 공유하며, 제품 연구개발에 나선다. 대상웰라이프는 환자용 식품 브랜드 ‘뉴케어’를 필두로 뉴트리와 긴밀히 협력할 계획이다. 뉴케어는 일반 환자를 비롯해 △암 △당뇨 △신장질환 △욕창 및 화상 등 다양한 환자를 위한 제품을 선보이고 있으며, 뉴트리의
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 중소벤처기업부 및 식품의약품안전처와 협업해 스마트HACCP 솔루션을 구축, 소비자가 신뢰할 수 있는 안전한 식품 생산에 기여하기 위해 ‘2023년도 부처협업형(식품) 스마트공장 구축 지원사업’에 참여할 기업을 모집한다.이번 사업은 앞서 식약처 스마트HACCP 선도모델 개발 사업을 통해 개발된 범용 솔루션 보급을 위해 빵류 HACCP 인증업체를 대상으로 지원할 예정이다.HACCP인증원은 ‘식품유형(빵류)별 스마트HACCP 범용 솔루션’ 개발ㆍ보급을 통해 식품업체는 물론, 민간 프로그램 개발업체(이
식품의약품안전처(처장 오유경)는 추석 명절을 앞두고 선물용 제품의 온라인 허위ㆍ과대광고를 8월 28일부터 9월 8일까지 집중 점검한다.집중 점검 대상은 △식품: 면역력 증진, 갱년기 건강 관련 제품 △의료기기: 혈압계, 체온계, 의료용흡인기 등 개인용 의료기기 △화장품: 미백ㆍ주름 개선 기능성화장품, 바디워시, 바디스크럽 △의약외품: 구강 청결용 제품 중 구중청량제을 대상이다.식약처는 이들 품목을 대상으로 △일반식품을 건강기능식품처럼 혼동시키는 광고 △식품이 질병 예방ㆍ치료에 효능ㆍ효과가 있는 것처럼 광고 △국내에서 허가ㆍ인증받지
농ㆍ축ㆍ수산업계와 문화ㆍ예술계 등을 지원하기 위해 ‘청탁금지법’상 공직자 등이 예외적으로 받을 수 있는 농수산물ㆍ농수산가공품 선물 가액이 상향됐다.국민권익위원회(위원장 김홍일) 전원위원회는 21일 농수산물ㆍ농수산가공품 등 선물 가액 범위를 조정하는 내용의 ‘청탁금지법 시행령’ 개정안을 의결했다. 이번 ‘청탁금지법 시행령’ 개정안에 따르면, 기존 농수산물ㆍ농수산가공품 선물 상한액인 10만원(설날ㆍ추석 20만원)을 15만원(설날ㆍ추석 30만원)으로 상향한다. 설날ㆍ추석 선물기간은 설날ㆍ추석 전 24일부터 설날ㆍ추석 후 5일까지이며, 이
소비자공익네트워크(회장 김연화)는 23일 국회의원회관 제8간담회실에서 ‘Food & Meat Communication 포럼’을 개최한다. 이번 포럼에서는 △포스트 팬데믹 대응을 위한 원헬스 기반의 전략(서울대 송대섭 교수) △일상 회복에 따른 식품안전 동향(한국소비자원 홍준배 국장)을 발표하고, 새길법률특허사무소 김태민 변호사, 원헬스특별위원회 김소현 위원장, 중앙대 하상도 교수가 토론에 참여한다.소비자공익네트워크는 식품 및 축산물 현안에 대해 다양한 의견을 수렴하고, 논의를 통해 제도 개선이 이뤄질 수 있도록 2016년부터 연 5
영국 정부는 주류 종류에 따라 세금을 다르게 부과했던 기존 주류 세율 시스템을 7월 31일부로 폐지하고, 8월 1일부터 알코올 도수 기준으로 도수가 높을수록 높은 세율을 적용하는 주류 세율 시스템을 도입했다.kati 농식품 수출정보는 새로워진 영국 주류 세율 시스템을 설명하고, 주류 품목을 영국으로 수출하는 한국 주류 기업은 영국의 새로운 주류 세율 기준을 확인하고 변경사항에 주의해 수출 시 제품 가격 등과 관련해 문제가 발생하지 않도록 사전에 유의할 것을 당부했다.英, 주류 알코올 도수 기준 세금 부과 보기
2017년 아세안 국가 중 최초로 설탕세를 도입한 태국이 이번엔 식품의 나트륨 양에 따라 소금세를 징수하는 방안을 검토하고 있는 것으로 알려졌다.태국 소비세국에 따르면 소금세는 모든 식품에 부과되지는 않을 것이며, 판매자와 소비자가 변화하는 정책에 적응할 수 있도록 설탕세와 마찬가지로 단계적으로 시행될 예정이다.Kati 농식품 수출정보는 태국 시장에 진출해 있거나 진출을 희망하는 기업은 태국의 소금세 부과 정책 방향을 계속해서 모니터링해야 하며, 소금세 부과에 앞서 기존의 맛과 품질을 유지한 저염 식품 개발과 마케팅 전략을 수립할
농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)은 18일 농정원 본원에서 ‘2023 천원의 아침밥 서포터즈’ 4기 발대식을 개최했다.‘천원의 아침밥 서포터즈’는 천원의 아침밥 사업 참여 대학 재학생들로 구성되며, 각 대학을 대표해 국민에게 천원의 아침밥 사업을 알리는 역할을 한다. 4기 서포터즈는 70명이 선발됐다.서포터즈는 천원의 아침밥을 직접 체험하고 후기를 전달하는 동시에 사업 개선을 위해 다양한 의견을 제시할 예정이며, 아침식사와 쌀 중심 식습관의 중요성을 알리는 콘텐츠를 제작, 확산하는 등 SNS 홍보 활동도 한다.
㈜OATC(오에이티씨)가 국립농산물품질관리원으로부터 식용란의 잔류농약 61성분 검정 업무에 대한 검정 기관으로 지정받았다고 밝혔다. OATC는 기존에 시험·검사를 하고 있던 축산물의 동물용의약품(항생물질) 148성분에 대한 검정 업무에 이어 축산물 알류의 대표 잔류농약 34종을 포함한 61성분까지 검정 항목을 확대했다. 이번 신규 검정 항목 추가로 OATC는 식용란에 대해 잔류농약 61성분, 동물용의약품(항생물질) 148성분을 포함한 유기‧무항생제 인증 관련 모든 검사를 수행할 수 있게 됐다.OATC는 식용란의 검정 업무 외에도 식
코카-콜라사는 CGV 연남점에 수분보충음료 ‘토레타!’ 팝업 체험존 ‘토레타! 월드’를 열고, 10월 22일까지 운영한다.이번 팝업 체험존은 ‘수분 가득한 도심 속 숲’을 콘셉트로, 올해 코엑스 케이팝 스퀘어에서 선보인 디지털 옥외광고 ‘토레타! 스케이프(Toreta! Scape)’를 오프라인에 그대로 구현했으며, 토레타!를 마셨을 때 갈증은 비워지고 수분은 채워지는 기분을 오감으로 느낄 수 있도록 호수와 숲 등 다채로운 공간으로 꾸몄다.코카-콜라사는 자연에서 착안한 아이디어를 공간으로 구현하는 참신한 기획력으로 잘 알려진 ‘마초의
풀무원 ‘우리동네 떡볶이 짜장’풀무원식품이 ‘우리동네 떡볶이 짜장’을 출시했다.이 제품은 춘장에 양파, 소고기, 돼지고기 등을 볶아내어 풍미가 깊고 고소한 짜장 소스를 담았다. 특히, 주 소비층인 아이들을 위해 전혀 맵지 않게 설계, 떡과 고소하고 달콤한 소스의 조화를 느낄 수 있다.또, 초고압으로 밀어내 두 번 익히는 ‘이중 압출 공법’으로 만든 밀떡은 부드럽고 말랑말랑하며, 식어도 잘 붇지 않는다.남양유업 ‘초코에몽 생크림빵’ 2종남양유업이 대표 브랜드 ‘초코에몽’을 활용한 냉동 생크림빵 2종을 출시했다.‘초코에몽 초코 생크림빵