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농림수산식품부는 12일 전북 김제시 벽골제 일원에서 ‘청보리 생산 시연회’를 개최한다. 이번 행사는 청보리 등 조사료의 우수성을 경종ㆍ축산농가 및 조사료 생산ㆍ소비단체 등에게 홍보해 국산 조사료 생산ㆍ이용 확대 붐을 조성하기 위해 기획됐다. 이날 행사에는 지역 조사료 경영체인 동진강 낙협이 청보리 곤포사일리지 제조과정을 시연하고, 국산 조사료의 영양적 가치
행사
식품저널
2009.05.07 10:47
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동아시아식생활학회는 23일 오전 9시 30분 경희대 청운관에서 ‘한국 전통ㆍ발효식품의 글로벌 전략’을 주제로 춘계 학술대회를 개최한다. 09:30등록 및 접수10:00개회사 및 인사말10:30주제 강연 1 전통․발효식품의 세계화 정책 방향농림수산식품부 식품산업정책단 방문규 단장11:10주제강연 2김치의 산업화, 과학화, 글로벌화부산대 박건영 교수
행사
식품저널
2009.05.06 15:41
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대한지역사회영양학회는 29일 오후 1시 30분 숙명여대 수련교수회관에서 천연조미료의 현재와 미래를 주제로 춘계 심포지엄을 개최한다.
행사
식품저널
2009.05.06 15:39
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대한영양사협회는 창립 40주년을 맞아 7월 23일과 24일 양일간 롯데호텔 월드(서울 잠실 소재)에서 학술발표 및 기념행사를 개최한다. 시간7월 23일08:00■ 등록 09:00■ 특강 / 비만의 세계적 추세와 예방 정책 : 성인비만 / 외국연사10:20■ 창립 40주년 기념식 (09:50 식품·기기 전시회 개막식) 11:20■ 기조강연12:10■ 점심식사
행사
식품저널
2009.05.06 15:24
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식품의약품안전청은 안홍준 국회의원과 공동으로 12일 오전 9시 30분 그랜드힐튼호텔 그랜드볼룸에서 ‘식품영양성분 국가관리망 구축과 어린이 비만 예방을 위한 정책 활용’을 주제로 국제워크숍 개최한다. 워크숍에서는 ‘식약청의 식품영양정책과 식품영양성분 국가관리망 구축’, ‘USDA NFNAP 개요’, ‘USDA의 시료채취 계획 및 방법’, ‘식약청의 시료채취계
행사
식품저널
2009.05.06 15:15
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농림수산식품부는 7일 오전 10시 한국농어촌공사 인재개발원에서 원양참치업계와 관련 학계 및 연구기관 등의 전문가 50여 명이 참석한 가운데 ‘참치자원관리기구 국제 동향에 관한 민․관 합동 워크숍’을 개최한다. 이번 워크숍은 최근 참치 자원 상태 악화에 따른 국제참치기구의 어업규제 강화 동향을 점검하고, 참치 자원의 지속적인 확보 전략을 모색하기
행사
식품저널
2009.05.06 11:35
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호주의 유가공협회인 낙농 호주(Dairy Australia)는 한국의 유가공 수입업체, 가공업체, 외식업체, 유통업체 등을 대상으로 19일 오후 3시 서울 프라자호텔 메이플홀에서 ‘2009년 호주/세계 유가공 동향 세미나’를 개최한다. 세미나에서는 ‘호주 낙농산업의 안전시스템’, ‘2009년 호주 유가공산업 동향과 2010년 전망’, ‘2009년 세계 유가
행사
식품저널
2009.05.05 13:48
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한국식품위생안전성학회는 14일 오후 12시 30분 킨텍스 세미나실에서 ‘식품 중 이물혼입 현황 및 관리대책’을 주제로 춘계 심포지엄을 개최한다.
행사
식품저널
2009.05.04 17:19
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한국축산경영학회는 7일 오전 10시 30분 한국마사회 대강당에서 ‘축산업의 장기 발전 방향 모색’을 주제로 ‘2009년 춘계 학술 발표대회’를 개최한다. ‘축산업의 역할 재조명 및 미래 전망’을 주제로 열리는 1부에서는 축산경제연구원 노경상 원장이 ‘축산업의 발전과 사회경제적 역할’에 대해 발표하고, 충남대 박종수 교수가 ‘축산업의 발전과정에서 농협의 역할
행사
식품저널
2009.05.04 13:07
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농수산물유통공사(사장 윤장배, 이하 aT)와 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)가 공동 주관하는 ‘2009 세계 떡 산업박람회’가 5월 8일과 9일 이틀간 aT센터에서 열린다. ‘우리 떡! 우리 먹을거리! 세계로! 세계로!’를 주제로 열리는 이번 박람회에는 60여 개의 떡 관련 업체가 참가해 전 세계 대통령들이 감탄한 ‘왕의 떡’ 등 200여 가지의 떡을 선보
행사
식품저널
2009.04.30 11:26
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농림수산식품부와 전라북도는 5월 13일 오후 2시 킨텍스 회의실 212호에서 ‘국가식품클러스터 성공조건 모색을 위한 한국-네덜란드 공동 심포지엄’을 개최한다. 심포지엄에서는 농식품부에서 ‘국가식품클러스터 추진 개요 및 운영 방안’, WUR 아시아담당 Jan Fongers가 ‘식품과학의 파급효과’, NIZO연구소 아시아태평양 매니저 Maykel Verschu
행사
식품저널
2009.04.29 14:24
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한국식품영양과학회와 농촌진흥청은 5월 14일 오후 1시 킨텍스 회의실 211호에서 ‘한식의 산업화, 마케팅 및 세계화 전략’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 농림수산식품부 방문규 식품산업정책단장이 ‘한식 세계화 정책 방향’, 농진청 전혜경 한식세계화연구단장이 ‘농촌진흥청의 한식 세계화 연구개발 방향’, 한국식품연구원 이민아 박사가 ‘한식의 산업
행사
식품저널
2009.04.29 14:15
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농촌진흥청(청장 김재수)은 녹색성장과 이를 견인할 녹색기술에 대한 비전을 제시하고 우리 농업에 대한 국민의 올바른 이해를 돕기 위해 ‘제1회 생활공감 녹색기술 대전’을 30일부터 5월 2일까지 농진청에서 개최한다. 농진청은 “녹색기술은 환경친화적으로 자원을 활용하고, ITㆍBTㆍNT 등 첨단기술과 농업의 융ㆍ복합을 통해 기존 기술의 한계를 극복하며 새로운
행사
식품저널
2009.04.29 10:51
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순천대학교 친환경바이오산업단은 29일 ‘제5회 산학협력 워크숍 및 연구 성과 발표와 친환경 장터 한마당’을 연다.워크숍에서는 황을문 서린바이오사이언스 대표가 ‘책으로 변화를 추구하는 기업’을 주제로 강연하며, 정윤창 매일식품연구소 소장이 ‘천연조미료 개발과 중소기업 연구소의 역할’을 발표한다.또한 황주희 순천대 식품영약학과 학생이 ‘순천만 갈대순의 기능성
행사
식품저널
2009.04.29 04:30
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한국프랜차이즈협회 대구경북지회(회장 민용기)는 28일 오후 2시 대구가톨릭대 평생교육원 강당에서 ‘스타 브랜드 탄생 전략 및 지역 향토 음식 프랜차이즈 활성화 방안’을 주제로 ‘제1회 대구경북 프랜차이즈 포럼’을 개최한다. 포럼에서는 프랜차이즈협회 중앙회 김용만 회장이 ‘스타 브랜드 탄생 전략-김가네 성공사례 중심으로’, 박원휴 정책위원장이 ‘지역 향토음식
행사
식품저널
2009.04.27 13:54
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한국영양학회(회장 강명희)는 5월 14일 킨텍스 세미나실 209호에서 ‘새로운 영양정책 : 식품산업의 위기인가, 기회인가?’를 주제로 춘계 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 한양대 Ted Greiner 박사가 ‘Emerging Global Nutrition Issue : Challenge and Implication’, 오리온 이관중 부사장이 ‘국내기업
행사
식품저널
2009.04.27 11:18
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바이오푸드 네트워크 사업단과 경희대학교 피부생명공학센터, 세명대학교 한방바이오산업임상지원센터는 28일 오후 2시 연세대학교 연세공학원 대강당에서 ‘미용기능식품의 피부건강 유효성 평가’를 주제로 산학 심포지엄을 개최한다. 세션I에서는 보라매병원 피부과 조소연 박사가 ‘기능성 식품의 피부과적 유효성 평가방법’, 세명대학교 한방바이오산업임상지원센터 김용민 교수가
행사
식품저널
2009.04.24 16:37
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서울시농수산물공사(사장 김주수)는 29일 오후 1시 공사 강당에서 ‘친환경농산물 도매시장 유통 활성화 대토론회’를 개최한다. 본 행사는 주제발표와 토론회로 나누어 진행된다. 주제발표에서는 농림수산식품부 관계자가 ‘친환경농산물 육성 정책 방향’, 단국대 김호 교수가 ‘친환경농산물 유통 현황 및 도매시장의 역할’, 서울시 관계자가 ‘우수 식재료 학교급식 추진
행사
식품저널
2009.04.24 15:09
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한국전통음식연구소는 5월 8일과 9일 양일간에 걸쳐 aT센터에서 ‘2009 세계 떡산업박람회’를 개최한다. 박람회 첫날에는 ‘아름다운 우리 떡 경연대회’ 개인전이 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로, 9일에는 단체전이 가족팀, 어린이팀, 친구팀으로 나뉘어 열린다. 박람회 기간 중에는 전국 60개 떡관련 업체가 참여해 200여 가지 떡제품을 선보이며 관
행사
식품저널
2009.04.24 10:09
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이마컴퍼니와 순창장류연구사업소는 25일 오전 10시 서울역사박물관 강당에서 ‘깊은 맛, 느림 숨 - 장과 한식의 명문화ㆍ세계화 포럼’을 공동 개최한다. 포럼에서는 전북대 신동화 명예교수가 ‘장류 문화와 역사’, 한금수 순창장류연구사업소장이 ‘전통 장류산업의 발전 방안’에 대해 각각 발표한다. 또 샘표식품 박진선 대표는 샘표식품이 진행중인 ‘아이들에게 우리
행사
식품저널
2009.04.23 16:47