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지난 10년간 러시아인들은 매년 점점 더 많은 아이스크림을 구매하고 있다. 전문가들은 러시아의 1인당 연간 아이스크림 소비량이 올해 3.3㎏, 2030년에는 4.4㎏에 이를 것으로 전망했다.Kati 농식품 수출정보는 러시아 아이스크림 시장을 살펴봤다.러시아, 올해 1인당 평균 3.3㎏ 아이스크림 소비 전망 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.06.22 14:32
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축수산물 잔류물질 허용물질목록 관리제도1. 허용물질목록 관리제도(PLS)2. 축수산물 잔류물질 PLS3. PLS 도입 계획에 따른 추진 현황4. 최신 잔류기준 등 개정사항클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 식품의약품안전처☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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식품저널
2023.06.22 14:18
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식의약 규제혁신 2.0 과제별 상세내용△모바일로 누구나 쉽게 의약외품 안전정보를 확인할 수 있어요△모바일로 점검일지를 관리할 수 있어 급식 관리가 편리해져요△인공지능(AI)으로 위험 예측하여 부적합 우려 식품을 더 잘 걸러내요△국민이 필요로 하는 의약품 수급 부족을 인공지능(AI)으로 예측하여 의약품 수급을 안정적으로 지원해요△빅데이터 연결을 위한 식의약업계 사업자등록번호 개방으로 편리해져요△화장품 표시정보 디지털화로 다양한 안전정보를 실시간으로 확인할 수 있어요△외국인도 식품안전정보를 쉽게 알 수 있어요△시
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식품저널
2023.06.21 12:24
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1. 2022년 가구의 소비지출, 식품비 지출 변화2. 2022년 가공식품 분류별 지출 변화3. 가구원 수별 가공식품 지출액 변화4. 가구주 연령대별 가공식품 지출액 변화5. 소득분위별 가공식품 지출액 변화6. 2022년 가공식품 소비의 특징클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 한국농촌경제연구원☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
통계 및 자료
식품저널
2023.06.21 12:26
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간편함과 건강함, 이 두 가지는 최근 중국 식품 시장을 관통하는 주요 핵심 키워드다. 간편함과 건강함을 추구하기 위해 식사대용 식품이 다이어트 혹은 헬스를 하는 사람들이 먹는 음식에서, 일반 소비자들의 일반식으로까지 알려지게 됐다. iiMedia Research에 따르면, 중국 식사대용 식품 시장 규모는 2017년 58억2000만 위안에서 2022년 1321억8000만 위안으로 20배 이상 성장했으며, 2023년 시장 규모는 1750억 위안에 달할 전망이다. 판매량과 소비자 수에서 식사대용 식품 전체 판매는 꾸준한 증가세를 유지면서
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식품저널
2023.06.20 14:38
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iiMedia Research 데이터에 따르면 중국 조미료 시장 규모는 2022년 5133억 위안을 돌파했으며, 2025년에는 7881억 위안에 이를 전망이다.코로나19 영향으로 외식 소비가 줄고, 가정에서 직접 요리하는 ‘집밥’ 비중이 커지며 가정의 조미료 수요가 증가했다. KOTRA 해외시장 뉴스는 중국의 간장, 식초 등 액상소스 시장동향을 살펴보고, 수출 시 주의점을 제시했다.중국 액상소스 시장동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.16 15:47
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Euromonitor 보고서에 따르면, 오스트리아 즉석식품 시장 규모는 2022년 기준 2억8140만 유로 수준으로, 전년보다 3.7% 성장했다. 보관 방법에 따라 냉장식품, 냉동식품, 실온보관식품, 건조식품으로 구분되며, 이 중 냉장식품이 2022년 기준 47.7%로 비중이 가장 컸다. 이어 냉동식품 28.3%, 실온보관식품 12.5%, 건조식품 11.5%의 비중을 차지했다. 제품군별 성장률은 냉장식품이 5.7%로 가장 높았고, 실온보관식품 2.5%, 냉동식품 1.8%, 건조식품 1.5% 순으로 뒤를 이었다.KOTRA 해외시장 뉴
동향과 전망
식품저널
2023.06.16 13:33
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인스턴트 커피는 현대 중국 커피 시장 발전을 이끌며 오랫동안 중국 커피 시장을 점유해 왔다. 2020년 전잔산업연구원(前瞻产业研究院) 보고서에 따르면, 인스턴트 커피는 전체 커피 소비 시장에서 가장 높은 비중을 차지하고 있으며, 젊은 소비자가 계속해서 유입돼 소비층을 꾸준히 유지하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 중국 인스턴트 커피 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국, 치열한 경쟁 속 인스턴트 커피 시장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.06.15 14:41
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iiMedia에 따르면, 2022년 중국 밀키트 시장 규모는 약 4196억 위안으로 전년보다 21% 확대된 것으로 추정된다. 2021년에도 중국 밀키트 시장은 2020년보다 19.8% 증가(3459억 위안)한 바 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 성장세를 보이고 있는 중국 밀키트 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국 밀키트 시장 동향 보기 ☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.14 15:01
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대만 건강기능식품 시장은 꾸준한 성장세를 보여왔고, 앞으로도 증가세를 이어갈 전망이다.글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면, 2022년 대만 건강기능식품 시장규모는 924억 대만달러(원화로 3조9700억원)로 전년보다 4.4% 증가했고, 2023년에도 4%대 증가가 예상된다. 2024년에는 시장규모가 1000억 대만달러(원화로 4조1990억원)를 돌파할 것으로 전망됐다.KOTRA 해외시장 뉴스는 대만 건강기능식품 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.대만 건강기능식품 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodne
동향과 전망
식품저널
2023.06.14 15:01
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미국 식품의약국(FDA, US Food and Drug Administration)는 지난 4월 6일 FDA 관할 하에 있는 특정 맥주의 라벨링: 산업을 위한 지침서(가이던스; Guidance for Industry)를 발표했다. 이번 지침서는 연방 알코올 관리법(FAA Act, Federal Alcohol Administration Act)에서 정의하는 ‘malt beverage’에 해당하지 않는 특정 맥주의 라벨링에 대해 FAA Act가 적용되지 않고 FDA의 라벨링 규정이 적용된다는 것을 주요 내용으로 한다. Kati 농식품
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식품저널
2023.06.14 13:38
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미국에서 소비자가 구매하는 주류 유형과 구매 이유가 변화하고 있다. 특히, 바로 마실 수 있는 (ready to drink, RTD) 제품과 하드 셀처(저도, 저칼로리 탄산주류)가 보다 전통적인 알코올 음료를 대체하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 미국의 주류 소비 트렌드 변화를 살펴보고, 시사점을 제시했다.미국, 주류 소비 트렌드 변화 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.06.14 13:37
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유기농 트레이드 협회(OTA, Organic Trade Association)의 연례 보고서에 따르면, 지난해 미국 유기농 식품 판매는 2021년 575억달러에서 4.3% 증가한 617억 달러를 기록하며, 사상 처음 600억 달러를 넘어섰다.Kati 농식품 수출정보는 미국의 유기농 식품 시장을 살펴봤다.미국, 지난해 유기농 식품 판매 사상 첫 600억 달러 돌파 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.06.14 13:37
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Euromonitor에 따르면, 홍콩 건강보조식품 시장 매출은 2024년부터 2027년까지 연평균 약 5.3%씩 상승해 2027년에는 15억1450만 미 달러에 이를 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 홍콩 건강보조식품 시장 동향을 살펴봤다.홍콩 건강보조식품 시장 동향 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
동향과 전망
식품저널
2023.06.14 13:36
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포스트 코로나19 시대 식품 소비행태 변화1. 온라인 식품소비 트렌드 변화2. 신선식품 구매행태 변화클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 한국농촌경제연구원☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
통계 및 자료
식품저널
2023.06.13 17:21