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캘리포니아 건포도 운영위원회(RAC KOREA)는 7월 1일 오전 10시 그랜드 인터콘티넨탈 호텔 카네이션룸에서 양산 제빵 및 프랜차이즈 업체 베이커리 제품 연구소 관계자들을 대상으로 ‘건포도 전처리 방법 및 제품 활용 방안’ 세미나를 개최한다. 세미나에서는 캘리포니아 건포도의 기능 및 이점, 건포도 전처리 방법 및 제품 활용 등에 대한 소개와 캘리포니아
행사
식품저널
2009.06.09 15:09
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농림수산식품부는 한국전복협회와 공동으로 11일 과천 경마공원에서 ‘전복 삼복(三鰒) Day’ 지정 선포식을 갖는다. ‘전복 三鰒 Day’는 1년 중 가장 더운 삼복(三伏)날 국민들이 즐겨먹는 삼계탕에 원기 회복과 피로 회복 등에 좋은 전복을 세번(三鰒) 넣어 먹음으로써 무더운 여름을 이겨 내고 전복 소비도 촉진시키기 위해 기획된 행사이다. 선포식에는 농식품
행사
식품저널
2009.06.09 11:07
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한국농촌경제연구원은 17일 오후 2시 aT센터 중회의실에서 ‘농식품 수출의 현실 진단과 정책 방향’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 △세계농산물 잠재 수출시장 분석 △농산물 수출 및 지원제도 현황과 과제 △농산물 수출조직 강화 방안 △수출 시설원예 실태와 발전 방안 △가공식품 및 식재료 수출 현황과 과제 등에 대한 주제 발표가 있을 예정이다.
행사
식품저널
2009.06.09 10:38
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한국식품영양학회는 18일 오전 10시 서울교육문화회관 가야금홀에서 ‘식생활과 맛 성분’을 주제로 2009년도 하계 학술대회를 개최한다. 학술대회에서는 한국식품연구원 류미라 박사가 ‘전통 장류식품 속의 맛 성분’, 원주대 치과대학 김경년 교수가 ‘맛의 생리학적 기전’, 샘표식품 연구소 허병석 소장이 ‘천연 맛 성분과 영양’, 서울여대 식품과학부 정서진 교수가
행사
식품저널
2009.06.08 09:46
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광주시는 오는 10월 23일부터 11월 1일까지 광주월드컵경기장에서 ‘2009 광주김치문화축제’를 개최한다. 이번 축제에서는 ‘광주김치의 전국화·세계화·산업화 실현’을 비전으로 김치 메세나 등 8개 부문 36개 행사가 열린다.광주시는 4일 시청 소회의실에서 광주김치문화축제추진위원회 제3차 회의를 열고 이같은 내용의 ‘2009 광주김치문화축제 세부계획’을 확
행사
식품저널
2009.06.04 13:41
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한국수산업경영인중앙연합회가 주최하는 ‘제7회 한국수산업경영인대회’가 ‘청정 수산업과 어촌의 미래 수산업경영인의 힘으로!’라는 주제로 9일부터 11일까지 제주시 애향운동장에서 열린다. 격년제로 실시되는 이 행사는 1만8,000여 수산업경영인들이 모여 한국 수산업의 미래상을 재정립하고 수산 선진화를 통한 세계일류 한국수산을 이룩하는데 앞장설 것을 다짐하는 자리
행사
식품저널
2009.06.04 11:29
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농림수산식품부는 26일 오후 1시 aT센터 대회의실에서 ‘녹색 성장과 녹색 식생활’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 상세일정은 다음과 같다. 시간주제13:00등록13:30개회식13:50녹색 식생활의 정의 및 국제 동향박동연 교수(대한지역사회영양학회/동국대)14:20녹색 식생활과 음식문화김순미 교수(한국식생활문화학회/가천의과학대)15:10녹색 식생활 확산 정책
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식품저널
2009.06.04 09:11
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농림수산식품부는 5일 오후 2시 경기도 수원 소재 농업연수원에서 ‘농축수산물 29개 품목 대표조직 육성 촉진 워크숍’을 개최한다. 이번 워크숍은 그동안 품목별 토론회 등을 통해 제시된 각계의 의견을 반영해 수정ㆍ보완한 ‘농축수산물 29개 품목 생산ㆍ유통구조 개선대책’에 대한 설명 및 토론으로 진행된다. 특히, 품목별 대책을 품목단체 중심으로 효율적으로 추진
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식품저널
2009.06.03 10:40
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경상대학교 농업생명과학연구원과 한국 GAP연구회는 10일 오후 1시 30분 경상대 국제어학원 대강당에서 ‘녹색성장 시대에 대비한 제1차 우수농산물관리제도(GAP) 활성화 심포지엄’을 개최한다. 심포지엄에서는 농림수산식품부 최대휴 과장이 ‘안전 농식품 생산을 위한 GAP 정책 방향’, 국립농업과학원 김두호 과장이 ‘GAP 관리제도 개선을 통한 활성화 전략’,
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식품저널
2009.06.03 08:54
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한국유기농업협회가 주최하는 ‘제8회 친환경 유기농 박람회 2009’가 4일부터 6일까지 코엑스 태평양홀에서 열린다. 박람회에서는 친환경 농축산물과 천연 제품류를 비롯해 유기농 가공품, 유기농 미용제품, 아토피관련 제품 및 건강차, 친환경 농자재 및 바이오 농업, 친환경 학교급식 등 친환경 유기농에 관한 모든 것이 선보인다. 지자체 친환경농산물 담당자와 관련
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식품저널
2009.06.02 15:01
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티월드위원회가 주최하는 ‘제7회 국제차(茶)문화대전’이 3일부터 7일까지 코엑스 인도양홀에서 열린다. ‘찻잔 가득 희망을 담아보세요’를 슬로건으로 열리는 이번 행사에는 국내 250여개 업체를 비롯해 중국, 대만, 일본, 스리랑카, 인도, 베트남 등 해외 업체들이 참가해 각국의 차산업과 차문화를 교류한다. 전시장에서는 녹차, 허브차, 화차, 말차 등 각종 차
행사
식품저널
2009.06.02 13:36
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한국포장학회는 6월 4일 오전 10시 킨텍스에서 ‘포장산업을 위한 지속가능 솔루션’을 주제로 ‘2009 춘계 국제 학술 심포지엄’을 개최한다.
행사
식품저널
2009.06.01 15:14
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프랑스 농수산부가 주최하고 프랑스농식품진흥공사가 주관하는 프랑스 음식 축제 ‘프렌치 아뻬리띠프(Apéritif à la franςaise)’가 4일 저녁 7시 서울 소공동 롯데호텔 페닌슐라에서 열린다. 올해로 6회째를 맞는 ‘프렌치 아뻬리띠프’는 프랑스 정부가 매년 6월 첫째 주 목요일을 ‘프랑스 음식의 날’로 정해 서울을
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식품저널
2009.06.01 10:16
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보건복지가족부와 한국보건산업진흥원 보건산업기술이전센터는 국내 보건산업의 기술 사업화를 촉진시키기 위해 기술거래 비즈니스의 장이 될 ‘KHIDI 바이오 비즈니스 포럼 2009’를 6월 15일 코엑스 장보고홀에서 개최한다. 포럼에는 KAIST, 가톨릭대, 경북대, 동국대, 삼성서울병원, 상지대, 성균관대, 아주대, 연세대, 울산대, 인제대, 인하대, 청강문화산
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식품저널
2009.05.27 15:08
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낙농자조금관리위원회가 주최하고 농림수산식품부가 후원하는 ‘세계 우유의 날 기념, 도심 속 목장 나들이’ 행사가 30일과 31일 양일간 서울 양천근린공원에서 개최된다.‘세계 우유의 날’ 행사는 세계식량농업기구(FAO)가 2001년 6월 1일을 ‘세계 우유의 날’로 선포한 이후, 매년 세계 40여 개국 이상의 나라에서 다양한 이벤트와 함께 열리고 있다.낙농자조
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식품저널
2009.05.27 10:33
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알자스와인생산자협회(CIVA)가 주최하고 프랑스농식품진흥공사(SOPEXA)가 주관하는 ‘2009 알자스 와인 세미나’가 28일 오전 10시 서울 프라자호텔 다이아몬드홀에서 열린다. 이번 세미나는 여름 시즌 인기가 높은 알자스 와인을 상세하게 소개하기 위해 마련된 자리로, 전문 소믈리에와 와인 수입업체 관계자 100여명이 참석할 예정이다. 세미나에서는 알자스
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식품저널
2009.05.26 10:47
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한국농림수산정보센터(사장 전순은)는 6월 2일 오후 1시 aT센터에서 한국국제생명과학회와 공동으로 ‘농식품의 오염물질 안전성 평가 및 관리 방안 : 잔류농약과 항생제 오남용을 중심으로’를 주제로 ‘2009 농식품안전 학계 워크숍’을 개최한다. 워크숍에서는 농림수산식품부 소비안전정책과 우동식 과장이 ‘농식품안전 관리 정책 방향’에 대해 특별 강연을 하고 ‘농
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식품저널
2009.05.25 14:48
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관세청(청장 허용석)은 27일부터 29일까지 코엑스에서 ‘위조상품 비교 전시회’를 개최, 브랜드별로 진품과 위조상품을 비교해 전시한다. 이 전시회는 위조상품으로 인한 소비자 피해사례와 지식재산산업의 피해사례를 전시해 국민들에게 위조상품 사용에 의한 폐해를 알리고, 식별방법 홍보를 통해 소비자 피해를 예방하기 위해 마련됐다. 이번 전시회에는 롯데칠성음료, 농
행사
식품저널
2009.05.25 14:35
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한국식품과학회는 28일 오후 1시 30분 대전컨벤션센터 205호에서 ‘The Benefit of Nature and Phytochemical Science: What is Consumers Choice’를 주제로 ‘국제 phytochemical 심포지엄’을 개최한다. phytochemical은 각종 인체질환의 발생을 예방해 건강을 증진시킬 수 있어 학술
행사
식품저널
2009.05.23 09:04
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‘제2회 두바이 드링크 엑스포’(Dubai Drink Technology Expo)가 12월 6일부터 8일까지 Dubai International Convention & Exhibition Centre에서 열린다. Index conference & Exhibition Organition Est.가 주최하는 이 전시회는 중동 및 아프리카 지역의 유일한 무알코
행사
식품저널
2009.05.22 15:43