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서울지방식품의약품안전청은 25일 오후 1시 30분 서울식약청 대강당에서 ‘수입식품 민원 설명회’를 개최한다. 식품 및 건강기능식품 등의 수입관련 종사자를 대상으로 진행되는 이번 설명회에서는 법령 및 기준․규격 제․개정 사항, 검사 지시사항, 수입식품 안전관리 등에 대해 설명한다.
행사
식품저널
2009.06.19 15:00
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‘2009 농어촌 여름휴가 페스티벌’이 7월 2일부터 5일까지 aT센터 제1전시장에서 ‘농어촌에 가서 신나게 놀자’를 슬로건으로 개최된다. 농림수산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관하는 이번 페스티벌에는 전국 100여 개 농어촌 체험마을과 7개 지역자치단체가 참여해 다양한 체험 프로그램과 지역 명소를 소개한다. 행사장은 농어촌 체험 마을관, 지자체관,
행사
식품저널
2009.06.18 10:41
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‘2009 한국스타일 박람회’가 7월 23일부터 26일까지 코엑스에서 열린다. 이번 박람회에는 100여개 기업이 170여 부스 규모로 참가한다. 한글 부문에서는 ‘대왕세종’ 등의 드라마 타이틀 서체로 익숙한 캘리그래퍼 강병인 씨와 우리시대를 대표하는 목판화가 이철수 씨 등의 작품을 만날 수 있다. 한복 부문에는 한국궁중복식연구원, 전통예절진흥회 전통천연발효
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식품저널
2009.06.17 16:13
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국제차문화교류협력재단이 주최하는 ‘2009 대구 세계 차문화 축제’가 18일부터 나흘간 대구 EXCO에서 열린다. 국악인 오정해 씨의 사회로 진행되는 개막식에서는 100인의 내빈에게 차를 올리는 ‘100인 진다’와 축하공연이 있을 예정이다. 차문화 진흥과 인재 육성에 힘쓴 국내외 차인에게 ‘대한민국 차문화 대상’과 ‘세계 차문화 대상’도 수여한다. 행사장에
행사
식품저널
2009.06.17 15:37
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한국농촌경제연구원은 26일 오후 2시 순천농협 회의실에서 ‘농산물 유통 및 지역개발’을 주제로 ‘제3회 현장토론회’를 개최한다.
행사
식품저널
2009.06.17 10:31
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진도군 진도홍주 신활력사업소는 26일 오후 1시 서울 르네상스호텔 토파즈룸에서 2009 진도홍주 세미나 ‘진도홍주의 경쟁력 강화와 새로운 문화 창출’을 개최한다. 본행사에 앞서 장병인 진도군 진도홍주 신활력사업소장은 진도홍주의 현황을 소개하고, 본행사에서는 한국전통주진흥협회 조재선 회장이 ‘전통주산업의 현황과 진도홍주의 시장 활성화 방안’, 농촌진흥청 농업
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식품저널
2009.06.17 09:12
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한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 18일 오후 1시 부산 BEXCO에서 ‘제16회 부산국제식품전’ 주요 행사로 ‘제4회 HACCP 기술 세미나’를 개최한다. ‘식품이물 관리 방안’을 주제로 열리는 이번 세미나에서는 한국YMCA전국연맹 임은경 팀장이 ‘소비자 불만 식품이물사례’, 세스코 김현국 실장이 ‘이물관리를 위한 방충방서’, 식품의약품안전청 최순곤 사무
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식품저널
2009.06.16 10:51
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한국보건산업진흥원은 30일 오후 3시 그랜드힐튼호텔 컨벤션센터 에메랄드홀에서 ‘위해가능 영양성분 저감화 방안’을 주제로 ‘제99회 보건산업진흥포럼’을 개최한다. 포럼에서는 충남대 응용생물화학식품학부 이기택 교수가 ‘저-포화 무트랜스지방 가공유지의 제품화 적용방안’, 우송대 식품영양학과 정혜정 교수가 ‘외식산업의 저 나트륨 메뉴 개발 및 전략’에 대해 발표한
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식품저널
2009.06.15 17:11
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농촌진흥청(청장 김재수)은 국제협력을 통한 한식 세계화 강화를 위해 16일부터 18일까지 미국 농업연구청(ARS)에서 ‘한-미 식단의 인체 영양, 식품안전성 및 기능성 식품에 대한 연구협력 전략’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에는 농진청 한식세계화연구단 연구원들을 비롯해 ARS의 농식품 영양 분야 권위자들이 다수 참석해 양국 식단의 특성과 식품,
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식품저널
2009.06.15 16:23
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국립수의과학검역원은 18일 오후 2시 안양 소재 본원에서 ‘농림수산식품부 합동 2009년도 상반기 CODEX(국제식품규격위원회) 귀국 보고회’를 개최한다. CODEX는 식품의 기준에 대한 국제규정을 정하는 기구로 1962년 WHO/FAO에 의해 설립돼 현재 우리나라를 포함한 180여개 국가가 회원으로 가입해 있으며, WTO 체제 이후 CODEX 규정이 식품
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식품저널
2009.06.14 21:20
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믿고 먹을 수 있는 건강한 우리 파프리카를 만나는 ‘코리아 파프리카 페스티벌 2009(KOPAP 2009)’가 17일과 18일 양일에 걸쳐 청계광장에서 열린다. 한국파프리카생산자자조회가 주최하는 이번 행사는 파프리카의 뛰어난 효능을 널리 알리고, 소비자들이 직접 그 맛과 영양을 체험할 수 있는 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 청계광장에서는 보다 많은 소비자
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식품저널
2009.06.14 21:19
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캘리포니아 건포도운영위원회 한국 대표 사무소(대표 이윤상, 이하 RAC Korea)는 7월 1일 오전 10시 서울 삼성동 소재 그랜드 인터컨티넨탈호텔 코스모스룸에서 국내 양산 제빵 및 프랜차이즈 베이커리 제품 연구소를 대상으로 ‘건포도 전처리 방법 및 제품 활용 방안’ 세미나를 개최한다. 제과 제빵 재료로 널리 사용되고 있는 건포도는 럼, 와인 등에 전처리
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식품저널
2009.06.12 11:12
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FTA시대 낙농산업 생존전략 모색을 위한 토론회가 김성수 의원실 주최로 15일 오후 1시 국회 도서관 소회의실에서 열린다. 이 자리에서는 영남대 조석진 교수가 FTA에 따른 낙농산업 영향 및 대응 방안에 대해 발표하고, 지정토론에는 농림수산식품부 이창범 축산정책관, 전국낙농관련조합장협의회 박철용 회장, 한국유가공협회 김시환 전무이사, 한국낙농육우협회 김태섭
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식품저널
2009.06.12 10:15
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한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 12일 대구 EXCO에서 ‘제3회 HACCP 기술세미나’를 개최한다. ‘HACCP 적용을 위한 검사관리’를 주제로 열리는 이번 세미나는 △온도계 검․교정 방법(한국계측기기연구센터 오광석 소장) △살균소독제 사용 및 관리 방법(한국보건산업진흥원 김용수 박사) △식품 중 잔류농약 검사 관리(국립농업과학원 박병준 박사
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식품저널
2009.06.11 09:04
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농촌진흥청(청장 김재수)은 경북대학교(총장 노동일)와 공동으로 11일 경북대 농업생명과학대학에서 ‘유전자변형작물(GMO) 안전성 평가ㆍ관리 및 커뮤니케이션’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄 1부에서는 GMO 안전관리 대책 및 정책 방향과 현재 진행되고 있는 안전성 평가 연구 현황에 대한 농림수산식품부 및 농촌진흥청 전문가의 설명이 있을 예정이다. 또
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식품저널
2009.06.10 13:03
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유니베라는 17일 오후 7시 30분 서울 성수동 소재 유니베라 에코넷센터에서 24번째 수요 음악회를 개최한다. 이번 음악회에서는 여성 재즈보컬 ‘말로’가 영화 ‘식객’ OST로 익숙한 ‘벗꽃지다’를 비롯 ‘너에게로 간다’, ‘wonderful world’ 등을 노래할 예정이다. 수요 음악회는 별도의 신청 절차 없이 누구나 공연장을 찾아와서 관람할 수 있으며
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식품저널
2009.06.10 09:26
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캘리포니아 건포도 운영위원회(RAC KOREA)는 7월 1일 오전 10시 그랜드 인터콘티넨탈 호텔 카네이션룸에서 양산 제빵 및 프랜차이즈 업체 베이커리 제품 연구소 관계자들을 대상으로 ‘건포도 전처리 방법 및 제품 활용 방안’ 세미나를 개최한다. 세미나에서는 캘리포니아 건포도의 기능 및 이점, 건포도 전처리 방법 및 제품 활용 등에 대한 소개와 캘리포니아
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식품저널
2009.06.09 15:09
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농림수산식품부는 한국전복협회와 공동으로 11일 과천 경마공원에서 ‘전복 삼복(三鰒) Day’ 지정 선포식을 갖는다. ‘전복 三鰒 Day’는 1년 중 가장 더운 삼복(三伏)날 국민들이 즐겨먹는 삼계탕에 원기 회복과 피로 회복 등에 좋은 전복을 세번(三鰒) 넣어 먹음으로써 무더운 여름을 이겨 내고 전복 소비도 촉진시키기 위해 기획된 행사이다. 선포식에는 농식품
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식품저널
2009.06.09 11:07
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한국농촌경제연구원은 17일 오후 2시 aT센터 중회의실에서 ‘농식품 수출의 현실 진단과 정책 방향’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 △세계농산물 잠재 수출시장 분석 △농산물 수출 및 지원제도 현황과 과제 △농산물 수출조직 강화 방안 △수출 시설원예 실태와 발전 방안 △가공식품 및 식재료 수출 현황과 과제 등에 대한 주제 발표가 있을 예정이다.
행사
식품저널
2009.06.09 10:38
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한국식품영양학회는 18일 오전 10시 서울교육문화회관 가야금홀에서 ‘식생활과 맛 성분’을 주제로 2009년도 하계 학술대회를 개최한다. 학술대회에서는 한국식품연구원 류미라 박사가 ‘전통 장류식품 속의 맛 성분’, 원주대 치과대학 김경년 교수가 ‘맛의 생리학적 기전’, 샘표식품 연구소 허병석 소장이 ‘천연 맛 성분과 영양’, 서울여대 식품과학부 정서진 교수가
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식품저널
2009.06.08 09:46