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대한영양사협회(회장 김경주, 고려대 구로병원 영양팀장)는 창립 40주년을 기념해 23일과 24일 양일간 롯데호텔 월드(서울 잠실동 소재)에서 전국의 산업체, 학교, 병원, 보건소, 사회복지시설 영양사 및 영양학자 등 4,300여명이 참석한 가운데 ‘전국 영양사 학술대회’를 개최한다. ‘세계로, 미래로! 국민건강은 영양사와 함께’를 슬로건으로 진행될 이번 학
행사
식품저널
2009.07.20 10:20
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멕시코산우육수출업협회가 멕시코산 쇠고기 시식 행사를 개최한다. 협회는 인천 부평구에 위치한 ‘소바우’(23~25일)와 경기도 부천 소재 ‘마나’(23~24일)에서 멕시코산 쇠고기 시식회를 연다. 이 행사를 통해 협회는 적당한 지방분과 육즙이 살아있어 한국인의 입맛에 잘 맞는 멕시코산 쇠고기의 맛을 소비자들에게 알리고 엄격한 국제안전기준을 통과하고 철저한 감
행사
식품저널
2009.07.16 15:13
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국내외 식품위해 정보 수집 및 제공과 식품 이력추적 관리 업무를 수행하기 위해 설립되는 ‘식품안전정보센터’이 16일 개소식을 갖는다.식품안전정보센터는 서울 종로구 원남동 소재 보령빌딩 10층에 위치해있다.이날 오전 11시 30분 열릴 개소식에서는 센터 경과보고 및 현판 제막식 등이 있을 예정이다.오후 3시부터는 한국여성정책연구원 국제회의실에서 ‘식품안전정보
행사
식품저널
2009.07.14 16:02
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한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 17일 오후 3시 진흥원 대회의실에서 ‘유전자재조합식품 관리를 위한 구분유통증명서의 효과적인 활용 방안’을 주제로 ‘제102회 보건산업진흥포럼’을 개최한다. 이 포럼은 유전자재조합식품 표시제도와 관련한 사회적 이슈에 대해 이해당사자 간의 이해의 폭을 넓히고, 입안예고 중인 유전자재조합식품 표시기준에 따라 예상되는 문제점 등
행사
식품저널
2009.07.14 11:23
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세계 최대 규모의 김치축제 ‘광주김치문화축제’가 광주광역시 주최로 오는 10월 23일부터 11월 1일까지 광주월드컵경기장 일원에서 열린다. 14일 광주김치문화축제 추진위원회(위원장 김성훈)에 따르면 올해 축제의 주제는 ‘김치, 천년의 맛!’, 슬로건은 ‘김치는 문화다!’로, 이번 행사는 ‘전국적인 명품 축제로의 도약, 김치 세계화 기반 조성 및 김치산업 활
행사
식품저널
2009.07.14 10:15
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소비자시민모임은 14일 오전 11시 소시모 회의실에서 백화점, 대형마트, 재래시장 등에서 판매되고 있는 계란 32품목, 960개를 대상으로 실시한 신선도ㆍ오염률ㆍ이물질 출현율 등에 대한 검사 결과를 공개한다.
행사
식품저널
2009.07.13 14:17
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한나라당 정해걸 의원이 주최하는 ‘한국 수산업 무엇이 문제인가?’ 정책 토론회가 14일 오후 1시 30분 국회의원회관 대회의실에서 열린다. 토론회에 앞서 최진호 바다사랑실천운동시민연합 상임의장, 김정봉 한국해양수산개발원 수산정책연구부장이 주제발표를 할 예정이다. 토론회에는 강석호 국회의원, 이윤석 국회의원, 박종국 농림수산식품부 수산정책실장, 염기영 수협중
행사
식품저널
2009.07.13 10:45
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한국식품연구원은 13일 연구원 소회의실에서 강원대학교 이해익 교수를 초청해 ‘기능성식품의 새로운 전개 : 효소저해제의 탐색 및 응용’ 세미나를 개최한다. 이 세미나는 새로운 건강기능식품의 개발을 위한 접근방법의 하나로 생체 내 효소의 작용을 저해하는 소재를 발굴하고 이용하는 가능성을 검토한다. 즉, 다양한 식물추출물 및 미생물 배양액으로부터 α-Glucos
행사
식품저널
2009.07.11 09:04
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식품의약품안전청은 식품위생법 전면 개정에 의한 영업자 이물보고 의무화와 관련해 14일 오후 2시 한국여성정책연구원 대강당에서 설명회를 갖는다. 식품관련 단체 및 영업자 등을 대상으로 열리는 설명회에서는 이물 보고 기준ㆍ대상ㆍ절차 등을 담은 고시(안)에 대한 설명이 있을 예정이다.
행사
식품저널
2009.07.10 14:08
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농촌진흥청은 10일 오후 1시 기술경영과 회의실에서 ‘국산밀 자급률 제고 전략 개발’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 김성훈 전 농림부 장관이 ‘국가의 식량자급과 농업 농촌의 역활’을 주제로 기조강연을 하고, 농림수산식품부 김남수 과장이 ‘국산밀 관련 정책 현황과 발전 방향’, 우리밀농협 김평식 조합장과 전국농민단체협의회 홍준근 사무총장이 ‘국
행사
식품저널
2009.07.09 14:37
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식품의약품안전청은 17일 오후 1시 30분 한국여성정책연구원 국제회의장에서 ‘식품ㆍ의약품 등의 회수제도’를 주제로 ‘식품ㆍ의약품 안전 열린포럼’을 개최한다. 포럼에서는 △국내외 회수제도 및 식약청 회수율 △소비자가 생각하고 바라는 회수제도 △식품업계의 입장 및 건의사항 △제약업계의 입장 및 건의사항 △전문가가 생각하고 바라는 회수제도 등에 대한 주제발표가
행사
식품저널
2009.07.09 09:23
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한국식품연구원(원장 이무하)은 8일 오전 10시 30분부터 연구원 대강당에서 영화감독 정초신(상명대학교 예술대학 영상학부) 교수를 초청, ‘영화롭게 사는 법’을 주제로 특강을 실시한다.
행사
식품저널
2009.07.07 15:32
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독일 머크社의 한국법인 머크주식회사(대표 유르겐 쾨닉)는 14일 오전 10시 코엑스 인터콘티넨탈 호텔 알레그로룸에서 본사 미생물 전문가 홀거 쇼넨브루셔 박사 초청 식품 위생ㆍ미생물 분석 기술 세미나를 개최한다. 홀거 쇼넨브루셔 박사는 세미나에서 식품안전에 관한 최신 국제 가이드라인 및 세계적인 기술 트렌드, 그리고 병원성 식품 미생물 분석 방법 등을
행사
식품저널
2009.07.07 13:25
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식품의약품안전청은 6일 오후 2시 한국여성정책연구원 대강당에서 식품위생법 전면 개정에 의한 영업자의 이물 보고 의무화와 관련, 행정처분 기준 및 보고대상 이물 기준(안) 등에 대한 설명회를 개최한다.
행사
식품저널
2009.07.02 10:41
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바이오푸드네트워크사업단과 한국식품연구원은 29일 오후 1시 이화여대 SK텔레콤관 컨벤션홀에서 ‘제형 변화에 따른 건강기능식품의 평가’ 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 식품의약품안전청 건강기능식품기준과 이혜영 연구관이 ‘제형 변화에 따른 건강기능식품의 인정 및 평가’, 식약청 영양정책과 이은주 연구관이 ‘영양 기능식품 평가를 위한 DB 시스템 활용’, 바
행사
식품저널
2009.06.26 09:12
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농림수산식품부는 25일 코리아나호텔 글로리아홀에서 초ㆍ중ㆍ고 교과서 편집 및 저작자를 대상으로 김치 워크숍을 개최한다. 김치의 우수성을 알리고 교과서 수록 공감대 형성을 위해 마련된 이번 워크숍은 김치의 세계화 및 문화적 접근에 대한 특강과 김치 전시회, 시식행사 등으로 꾸며진다. 워크숍에서는 농협중앙회 주관으로 초ㆍ중ㆍ고등학교 김치 학습교재를 연구한 한국
행사
식품저널
2009.06.24 10:16
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식품의약품안전청은 25일 오전 11시 제3회 정책이슈 설명회를 개최한다. 설명회에서는 식ㆍ의약 분야별 회수절차 및 회수율 산정방식과 단계별 회수절차 및 사례를 통해 본 회수율 현황 등에 대해 설명한다. 식약청은 이번 설명회를 통해 회수관리 절차를 투명하게 공개해 정책의 신뢰도를 높이고, 회수결과에 대한 대언론 공감대를 형성, 정책동력을 확보할 것이라고 밝혔
행사
식품저널
2009.06.24 10:07
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농업연수원(원장 이용수)은 25일 오후 2시 aT센터에서 ‘농림수산식품 교육훈련 선진전략 세미나’를 개최한다. 세미나에는 농림수산식품 교육훈련기관장, 교육담당자 등 150여명의 관계자들이 참석할 예정이다. 이 자리에서 한국농촌경제연구원 마상진 박사는 ‘농식품 산업인력 교육훈련 발전 방안’, 서울대 나승일 교수는 ‘농식품 공직자 교육훈련 발전 방안’에 대해
행사
식품저널
2009.06.23 09:44
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세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회, 농수산물유통공사가 공동 주최하는 ‘제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 및 세계 푸드코디네이터 경연’이 26일부터 28일까지 aT센터 제2전시장에서 열린다. 이 행사는 푸드코디네이터 직업의 활성화를 돕고 식재료 분야 발전을 위해 기획된 것으로, 요리 공모전 및 콘테스트, 푸드스타일 라이브전, 파티플래너 콘테스트,
행사
식품저널
2009.06.22 14:03
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농림수산식품부가 주최하고 농수산물유통공사와 한국전통가공식품협회가 주관하는 ‘전통식품의 단체급식시장 진입 활성화를 위한 공청회’가 24일 오후 3시 코엑스 컨퍼런스센터 330호에서 개최된다. 공청회에서는 김혜영 용인대 교수가 ‘전통식품의 단체급식시장 진출 실태, 진입 필요성 및 활성화 방안’에 대해 발표할 예정이다. 유통공사 관계자는 “전통식품산업의 국내 소
행사
식품저널
2009.06.22 11:21