일본 동양수산이 ‘마루짱 힘내요! 수험생’ 시리즈의 신상품 ‘담홍색 닭육수 우동’을 출시했다.닭을 통째로 우려낸 육수 베이스에 어패류의 맛을 더한 컵라면 상품으로, 고명으로는 축구공 모양의 어묵, 다진 양념 닭고기, 계란, 파 등을 사용했다.1월 1일부터 일본 전역에서 판매되고 있으며, 참고 소매가격은 170엔(세금별도)이다.
일본 코이케야가 ‘돈타코스’ 시리즈의 신상품 ‘돈타코스 데리야끼 치킨맛’을 출시했다.데리야끼 소스의 진한 단맛에 치킨맛이 토르티아 칩의 고소함과 잘 어울린다.1월 20일부터 일본 전역에서 판매되며, 참고 소매가격은 120엔(세금별도)이다.
일본 마루미야식품이 맛가루 상품 ‘섞어놓은 미역 멸치’를 리뉴얼 출시했다.식은 후의 맛까지도 고려해 멸치 치어의 섬세한 맛이 더욱 두드러지도록 리뉴얼했다. 적당한 짠맛과 단맛이 어우러져 있다.2월부터 일본 전역에서 판매되며, 가격은 130엔(세금별도)이다.
△농업회사법인명가부동산(정윤수ㆍ50ㆍ농수산물 유통 가공 판매) 울산 남구 대학로84번길 1(무거동)△정안(김병주ㆍ50ㆍ식품 가공 판매업) 울산 남구 삼산로346번길 12(삼산동)△빛가람식공간연구소(심정아ㆍ50ㆍ향토 토종 음식 개발 연구 및 대중화사업) 광주 북구 동문대로 35 3층(우산동)△웰빙건강나라(이경윤ㆍ30ㆍ로얄제리 꿀 산삼 농작물 알선 도소매업)
일본 후지야가 ‘컨트리 마암’ 시리즈의 신상품 ‘컨트리 마암 어른의 초코케이크’를 출시했다.생크림과 달걀을 사용한 케이크 반죽에 초콜릿으로 코팅한 초콜릿 칩을 더했으며, 브랜디를 사용해 농후한 맛을 살렸다.2013년 12월 17일부터 일본 전역에서 판매되고 있다.
일본 부르봉이 ‘밤 롤’ 시리즈의 기간한정 상품 ‘밤 롤 캐러멜 커피맛’을 출시했다.촉촉하고 부드러운 미니 롤 케이크에 캐러멜 커피 크림을 코팅해 캐러멜의 진하고 달콤한 맛과 커피의 쓴 맛을 함께 즐길 수 있다.1월 7일부터 일본 전역에서 판매 중이며, 참고 소매가격은 150엔(세금별도)이다.
일본 산토리식품 인터내셔널이 ‘Gokuri’ 시리즈의 신상품 ‘토로리 우메’를 출시했다.남고매실을 꿀에 담근 추출물과 청매실 과즙을 사용하고, 과일 식이섬유를 배합해 걸쭉한 식감과 새콤한 맛을 즐길 수 있다.1월 28일부터 일본 전역에서 판매되며, 400g 용량으로 참고 소매가격은 150엔(세금별도)이다.290g 용량(참고 소매가격 115엔ㆍ세금별도)은 2
일본 후지야가 올해 발매 50주년을 맞는 ‘넥타’ 시리즈의 신상품 ‘넥타 부드러운 사과 생강맛’을 출시했다.사과와 생강을 조합한 상품으로, 일본에서 수확한 사과를 체에 거른 퓨레를 사용해 ‘넥타’다운 과즙의 맛을 즐길 수 있다. 사과 과즙의 함량은 30%이며, 매운맛과 풍부한 향이 특징인 긴토키생강에서 채취한 생강엑기스를 더했다. 차게 마셔도 좋으며, 머그
일본 에스코쿠가 ‘어른의 슈퍼컵 1.5배 매운 된장라멘’을 출시했다.탄력 있고 두꺼운 면을 사용했으며, 돼지고기를 베이스로 마늘맛을 더한 된장스프에 굵게 간 산초와 고춧가루를 넣어 식욕을 돋운다. 속재료로는 청경채, 양념 고기 소보로, 콩나물, 고추 등이 들어있다.1월 13일부터 일본 전역에서 판매되고 있으며, 참고 소매가격은 190엔(세금별도)이다.
일본 롯데상사가 기간한정 신상품 ‘럼 붓세’를 출시했다.소프트 케이크에 럼레이즌 잼과 럼주가 들어간 크림을 샌드한 것으로, 알코올 함량이 1.6%이다.1월 21일부터 일본 전역에서 판매 중이며, 참고 소매가격은 298엔이다.
일본 메이지가 ‘포르테’ 시리즈의 신상품 ‘포르테 순한 카카오’를 출시했다.바삭바삭하면서도 부드럽게 부서져 입안에서의 식감이 좋은 비스킷 상품으로, 홋카이도산 우유를 사용한 카카오 휘핑크림을 코코아 파우더가 감싸고 있다.2013년 12월 17일부터 일본 전역에서 판매 중이다.
일본 오하요유업이 겨울을 대표하는 과일 이요칸(감귤의 한 종류)의 맛을 살린 ‘슷코쿠 이요칸’을 출시했다.이요칸의 시원하고 향기로운 맛을 살렸으며, 자연스럽고 부드러운 달콤함이 특징인 사탕무 추출 설탕을 사용했다.1월 14일부터 일본 전역에서 판매되고 있으며 가격은 110엔(세금별도ㆍ500㎖)이다.
일본 아사히맥주가 ‘아사히 오리온’ 시리즈의 신상품 ‘아사히 오리온 이찌방사쿠라’를 출시한다.맥아 100%의 풍부한 맛에 감귤 향이 나는 ‘캐스케이드 홉’을 사용해 상쾌한 맛이 특징으로, 알코올 도수는 5%이다.오리온맥주가 오키나와에서 지난해 11월 하순부터 올 1월 상순 제조분까지 계절 한정으로 발매하는 ‘오리온 이찌방사쿠라’를 일본 아사히맥주가 전국으로
△마더스푸드(윤옥주ㆍ50ㆍ도시락 제조업) 울산 남구 정동로104번길 20(삼산동)△동부(김미란ㆍ50ㆍ농수산물 도소매업) 광주 북구 설죽로471번길 24-7(삼각동)△웰가푸드(최인호ㆍ50ㆍ식품 도소매업(식용유 마가린)) 광주 광산구 월계로34번길 22-20(월계동)△농업회사법인강화농가(김무진ㆍ40ㆍ농산물 유통 가공 판매) 인천 강화군 교동면 교동서로340번길
한국소비자연맹(회장 강정화)은 23일 연맹 강당에서 ‘인산염 무첨가-가공식품의 새 패러다임?’을 주제로 ‘인산염 식품첨가물에 대한 소비자 토론회’를 열었다. 다음은 토론 요지. 커피믹스 인 함량 높아…칼슘과 인 균형 개선한 제품 개발박종수 남양유업 중앙연구소장 인산염은 미국 FDA에서 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정하는 물질)물질로 등재하고
일본 에스코쿠가 ‘요지야 카페 감수 백된장 두유스프’를 출시한다.가다랑어와 다시마로 우려낸 국물을 바탕으로 닭고기와 야채의 맛을 더하고 걸쭉한 백된장 두유를 사용한 스프 상품이다.백된장 특유의 옅은 단맛과 풍미를 즐길 수 있다. 고명으로는 양배추, 교토산 밀기울, 두부, 파, 호박 등이 들어간다.1월 27일부터 일본 전역에서 판매되며, 참고 소매 가격은 1
일본 카메다제과가 ‘우스야끼’ 시리즈의 신상품 ‘우스야끼 구루메 솔트&페퍼’를 출시했다.4월 말까지 판매하는 기간 한정 상품으로, 간식뿐만 아니라 어른들의 술안주로도 어울린다.매운맛이 강하고 향기로운 흑후추를 굵게 갈아 넣은 생지에 마일드하고 품위 있는 향기가 특징인 백후추를 더했으며, 얇은 반죽은 단시간에 한 번만 구워 바삭바삭하고 가벼운 식감을 살렸다.
일본 고이케야가 ‘카라무쵸’ 시리즈의 신상품 ‘카라무쵸 두껍게 자른 칠리칠리 치즈맛’을 출시했다.두껍게 썬 감자칩 ‘카라무쵸’ 특유의 매운맛은 살리면서 체다치즈의 진한맛을 더한 제품으로, 지난 12월 16일부터 일본 전역의 편의점에서 판매되고 있으며, 참고 소매 가격은 150엔이다.
인산염 식품첨가물에 대한 소비자 토론회 = 한국소비자연맹 주최, 1월 23일 오후 2시, 소비자연맹 강당
일본 토하토가 ‘미니 쇼콜라’ 시리즈의 신상품 ‘미니 쇼콜라 두껍게 구운 딸기갈레트’를 출시했다.화이트초콜릿 50%에 딸기 파우더와 생크림을 넣고 두껍게 구운 갈레트 상품이다. 한 입 크기 사이즈로 먹기에 편하다.2013년 12월 16일부터 일본 전역의 편의점에서 판매되고 있으며, 참고 소매 가격은 120엔이다.