-
식품의약품안전청은 ‘건강기능식품 표시ㆍ광고 심의의 올바른 방향’을 주제로 ‘제238회 건강기능식품 수요모임’을 28일 오후 2시 한국여성정책연구원 국제회의장에서 개최한다. 이번 모임은 △건강기능식품 법령 및 심의 기준(식약청 박혜경 영양정책과장) △심의기관의 심의 운영 현황(한국건강기능식품협회 허석현 국장) △표시ㆍ광고 심의위원회 심의의결 사례(한양대 엄애
행사
식품저널
2009.10.27 09:52
-
농림수산식품부는 27일 aT센터에서 ‘제12회 농림수산식품 과학기술대상’ 행사를 개최한다. ‘제12회 농림수산식품 과학기술대상’ 시상식에서는 농림수산식품 분야에서 과학기술 발전에 공이 큰 27명이 정부포상 및 농식품부와 교육과학기술부 장관표창을 수상한다. 산업포장 수상자 보광어성초영농조합법인 서두석 대표는 생약초인 어성초를 유기농법으로 재배ㆍ가공ㆍ상품화해
행사
식품저널
2009.10.24 08:58
-
메독와인협회(CVM)는 28일 서울 프라자호텔 그랜드볼룸에서 ‘2009 메독(Medoc) 와인 전시회’를 개최한다. 이번 전시회는 프랑스 보르도 지역의 대표적인 고급와인인 ‘메독 와인’을 소개하기 위해 마련된 자리로, 전문 소믈리에와 와인업계 종사자 100여 명이 참석할 예정이다. 전시회에서는 현재 국내에 수입ㆍ유통되고 있는 메독 8개 아뻴라씨
행사
식품저널
2009.10.23 10:24
-
한국식품공업협회는 11월 13일과 14일 1박 2일의 일정으로 전북 익산 및 군산 지역에서 ‘2009년 식품산업 최고경영자 세미나’를 개최한다. 세미나에서는 이한수 익산시장이 ‘전라북도 익산 국가식품클러스터 현황’, 새만금 군산 경제자유구역청 이춘희 청장이 ‘새만금 경제자유지역 현황’에 대해 소개한다. 세미나와 함께 현지 탐방 및 시찰이 있을 예정이다.
행사
식품저널
2009.10.22 16:18
-
한국식품기술사협회는 31일 오후 2시 aT센터 중회의실에서 2009년도 가을총회 및 24차 기술 세미나를 개최한다. 이번 세미나는 기술사법에서 의무화하고 있는 법정 기술사 계속교육(CPDㆍContinuing Professional Development)으로 전환해 시행되는 것으로, Biz Hospital 변종원 대표가 ‘식품관련 기술 이전과 컨설팅’, 한국
행사
식품저널
2009.10.22 09:12
-
한국과학기술한림원은 28일 오후 2시 서울 양재 소재 엘타워 엘하우스홀에서 ‘우리나라 식량안보의 문제점과 개선 방안’을 주제로 ‘제59회 한림과학기술포럼’을 개최한다. 포럼에서는 한림원 식량안보과학위원회 문헌팔 위원장이 ‘한국의 곡물 수급 현황과 전망’, 한국농촌경제연구원 김용택 선임연구위원이 ‘국내외 식량 환경의 변화와 대응 전략’, 서울대 최양도 교수가
행사
식품저널
2009.10.21 14:44
-
세종대학교 탄수화물 소재 연구소는 11월 13일 오전 9시 세종대 충무관 세미나실에서 ‘물성 텍스쳐 측정을 통한 탄수화물 식품의 품질 평가 - 이론 및 실제 워크숍’을 개최한다. 워크숍에서는 세종대 식품공학과 이수용 박사가 ‘식품 물성의 이해’와 ‘식품 탄수화물의 물성1 - 액체식품’, 서울대 김용노 박사가 ‘식품 탄수화물의 물성2 - (반)고체식품’에 대
행사
식품저널
2009.10.20 14:21
-
서울시가 주최하는 ‘김치사랑축제 2009’가 23일부터 25일까지 경희궁과 역사박물관에서 열린다. 김치사랑축제는 음식축제로서의 분위기를 북돋을 수 있도록 행사장 입구에서부터 후각을 자극하는 매콤새콤한 김치 및 김치와 어울리는 새알밥, 떡, 두부, 막걸리 등을 맛볼 수 있는 공간을 꾸밀 예정이다. 이번 축제의 하이라이트는 ‘김치의 궁’. 김치사랑축제가 열리는
행사
식품저널
2009.10.20 13:51
-
한국인정원은 11월 3일 오전 9시 30분 포스트타워 대회의실에서 ‘식품안전경영시스템(ISO 22000) 기술력 향상 세미나’를 개최한다. 시간내용 09:30등록 10:00개회식 제1주제 식품안전경영시스템의 핵심 요소와 이행 방안 10:20ISO 22000의 개요 및 주요 요구 사항kfq 임길문 심사원 10:50식품이력추적시스템 국내․외 현황경희
행사
식품저널
2009.10.20 12:07
-
막걸리세계화연구소(소장 배송자) 개소 기념 심포지엄이 22일 오전 10시 30분 신라대 마린바이오센터 대세미나실에서 열린다. 막걸리세계화연구소는 10여 년 전부터 막걸리의 우수성을 증명하는 기능성 연구를 수행해 온 신라대 연구진이 중심이 되어 설립한 기관으로, 앞으로 막걸리 기능성 연구 뿐 아니라 품질 개선, 저장의 안전성 및 표준화 등 막걸리의 과학화에
행사
식품저널
2009.10.20 09:36
-
먹거리사랑시민연합(상임의장 최진호)은 국민농업포럼(회장 황민연), 농민연합(상임대표 윤요근), 전국농민단체협의회(회장 김동환), 종로문인협회(회장 홍성훈) 등과 공동으로 21일 오후 3시 서울 프레스센터 기자회견장에서 ‘쌀 소비촉진 운동을 위한 쌀의 과학적 연구’ 학술포럼을 개최한다. 포럼에서는 부경대 최진호 명예교수가 ‘쌀의 과학에는 무엇이 연구되어 있나
행사
식품저널
2009.10.19 17:54
-
농식품신유통연구원은 21일 오후 3시 농협용산별관 강당에서 ‘대규모 농업경영 추진 전략’을 주제로 ‘제73차 신유통 토론회’를 개최한다. 토론회에 앞서 농식품신유통연구원 김동환 원장은 ‘대규모 농업회사 추진 방안’, 전북대 조가옥 교수는 ‘쌀산업에서 대규모 경영체 육성 방안 - 농림수산식품부의 들녘별 경영체 육성사업을 중심으로’에 대해 발표할 예정이다. 토
행사
식품저널
2009.10.19 16:33
-
멕시코돈육수출협회(Mexican Pork Exporters′ Association, MPEA)는 오는 11월 18일 오전 11시 코엑스 인터콘티넨탈호텔 다이아몬드홀에서 ‘멕시코 돈육 런칭 행사’를 개최한다. 국내 돈육 수입업체, 도/소매 업체 및 식품업체를 대상으로 열리는 이번 행사에는 멕시코돈육수출협회 로고와 멕시코 돈육산업에 대한 설명과 회원사 소개가
행사
식품저널
2009.10.19 15:33
-
농림수산식품부는 27일 오전 10시 aT센터 에메랄드홀에서 ‘농림수산식품 과학기술 미래 전망’ 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 산토리 Yoshikazu Tanaka 박사가 ‘일본의 첨단 농업기술 동향 및 전망’, Codema System Group Gideon De Jager 씨가 ‘유럽의 첨단 농업기술 동향 및 전망’을 주제로 발표한다. 또 삼성전자
행사
식품저널
2009.10.19 13:03
-
식품의약품안전평가원(원장 김승희)은 약물대사기반연구사업단(단장 김동현)과 공동으로 20일 오후 1시 30분 서울 서대문구 소재 그랜드힐튼호텔에서 ‘식품의약품의 장내 미생물에 의한 대사작용’을 주제로 국제 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄에서는 미국, 일본의 장내 미생물 분야 최고 전문가들을 초빙해 인종, 민족 특이적 장내 미생물 및 대사 연구에 대해 토의
행사
식품저널
2009.10.19 11:00
-
농심 음식문화원(원장 이종미)은 23일 오후 3시 30분 농심 본사 도연관 도연홀에서 ‘한국인의 상징체계 속 음식문화’를 주제로 ‘음식문화 포럼’을 개최한다. 포럼에서는 성보문화재연구원 구미래 기획연구실장이 ‘한국인의 상징세계와 음식문화’, 온생명평생교육원 김인술 원장이 ‘한국인의 상징체계와 식재료’, 한국민예미술연구소 허균 소장이 ‘전통 식생활 용구의 장
행사
식품저널
2009.10.19 10:32
-
한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 21일 오후 1시 진흥원 대회의실에서 ‘단체급식소(시설)의 위생관리 및 HACCP 적용’을 주제로 ‘제5회 HACCP 기술세미나’를 개최한다. 이번 세미나에서는 조리메뉴가 다양해 위해분석 및 적용에 어려움이 많은 단체급식소 실무담당자들에게 중요관리점(CCP) 관리 방법을 이해하기 쉽게 전달할 예정이다. 세미나에서는 작업장
행사
식품저널
2009.10.19 10:15
-
미국 중서부ㆍ동북부 식품 수출협회(Food Export Association of the Midwest USAㆍFood Export USA-Northeast)는 22일 오후 3시 코엑스 인터콘티넨탈호텔 알레그로룸에서 ‘미국 스페셜티 푸드’ 세미나를 개최한다. 세미나에서는 미국 내셔널 스페셜티 푸드 트레이드 협회(National Association for
행사
식품저널
2009.10.15 11:16
-
농촌진흥청은 한국식생활문화학회와 공동으로 16일 오전 10시 aT센터에서 ‘문화예술과 한식의 만남’ 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 학계, 산업계, 문화계 등 다양한 분야의 전문가들이 한 자리에 모여 한식을 다양한 문화예술과 접목시켜 세계인이 공감하는 문화상품으로 발돋움할 수 있도록 하는 방안에 대한 의견을 나누는 장이 될 예정이다. 본 심포지엄은 3
행사
식품저널
2009.10.15 10:26
-
대한제과협회가 주최하는 ‘2009 서울 국제 빵ㆍ과자 페스티벌(Seoul International Bakery Fair 2009, 이하 Siba 2009)’이 29일부터 11월 1일까지 코엑스 HallC에서 열린다. ‘Siba 2009’는 제과인은 물론 일반인들도 참여하는 제과ㆍ제빵 축제로 10여 개국의 80여 개 업체가 참가해 총 300부스를 통하여 제과
행사
식품저널
2009.10.14 14:51