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이동필 농림축산식품부 장관은 25일 경북 안동에서 향토음식 등을 활용한 음식관광 활성화를 위해 농촌진흥청, 한식재단, 지자체 관계자 및 사찰음식ㆍ향토음식 전문가 등과 현장 간담회를 갖는다.이 자리에서 이 장관은 그동안의 음식관광 활성화 추진상황을 점검하고, 종가ㆍ사찰음식 및 향토음식을 활용한 음식관광 활성화 방안에 대한 전문가 의견을 청취한다.이 장관은 음
동정
나명옥 기자
2014.05.23 11:58
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이동필 농림축산식품부 장관은 23일 서울 소재 렉싱턴호텔에서 이덕승 한국소비자단체협의회장을 비롯한 소비자단체 대표 등과 오찬을 겸한 간담회를 갖는다.이 자리에서 이 장관은 세월호 사고 이후 위축된 소비심리 정상화 노력에 소비자단체의 동참과 협조를 당부하고, 현장의 목소리가 담긴 정책 아이디어, 건의사항 등을 청취할 계획이다.또한, 향후 소비자단체와의 정기적
동정
나명옥 기자
2014.05.22 09:51
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△농림축산검역본부 동식물위생연구부 연구기획과장 기술서기관 김영수(기획통계담당관실)△농협경제지원팀장 기술서기관 박종민(수출진흥팀장)△수출진흥팀장 서기관 강혜영(검역본부 연구기획과장)- 5월 19일자 -
인사
식품저널
2014.05.16 14:59
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식품안전정보원장에 곽노성 서원대 교수가 5월 8일자로 임명됐다.식품안전정보원은 지난해 말 임기만료로 원장이 공석된 이후 식품안전정보원장 추천위원회를 구성해 공모를 했으나, 지난해 1차 공모에서는 추천자가 없어 공모가 무산됐으며, 지난 2월 재공고 후 3월에 연장공고까지 하는 등 인선에 난항을 겪은 바 있다.신임 곽노성 원장의 임기는 3년이다.식품안전정보원은
인사
이지현 기자
2014.05.09 10:35
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△연구기획사업단 연구기획팀장 김주택(2급) 연구기획사업단장 직무대리에 보함- 5월 1일자 -
인사
식품저널
2014.05.02 08:33
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최춘언 전 한국식품과학회장(오뚜기 전 고문)이 23일 별세했다. 향년 86세.빈소는 삼성서울병원 장례식장 1호실, 발인은 25일 오전 6시.
동정
식품저널
2014.04.23 16:46
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△농림축산검역본부 식물검역부장 일반직고위공무원 김응본(농촌진흥청 기술협력국장)- 4월 21일자 -
인사
식품저널
2014.04.18 16:03
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[오피니언] 서은수 전라남도 식품유통과장농산물 가공산업은 농업의 부가가치를 높이는 산업이다. 농업 혁신의 역사는 농산물 부가가치 제고의 과정이라고도 할 수 있다.최근 들어 소비자들의 먹거리 안전요구와 외식비중이 커지는 가운데 식품가공산업이 주목받고 있다. 2011년 현재 식품산업 시장 규모는 144조원으로 최근 10년간 연평균 식품제조업은 7%, 외식산업은
칼럼
식품저널
2014.04.16 15:57
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차환수 한국식품연구원 융합기술연구본부 유통시스템연구단 책임연구원식품분야에서 기포(버블)는 오래 전부터 이용해오고 있으며, 우리 식생활에 깊숙이 관여되어 있다.기포는 식품의 생산ㆍ제조ㆍ가공 및 폐수처리 등의 과정에 관여할 때 식품의 생산ㆍ제조효율 및 비용에 큰 영향을 미치고 있다.식품 중에 함유된 기포의 양과 크기 및 입도분포는 식품의 외관, 식품 물성 등의
칼럼
식품저널
2014.04.10 10:08
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[특별기고] 김태민 변호사 스카이법률특허사무소국민의 알권리를 위한다는 포장으로 행해지는 불법행위반드시 대가를 치러야 한다는 것이 법원의 명확한 판단최근 환경운동연합과 일동후디스의 ‘허위사실 유포에 대한 손해배상’ 청구사건의 결과에 대해 국민의 알권리를 법원의 판결로 인해서 제약하는 것이 아닌가라는 우려도 제기되고 있지만 무책임한 보도자료 배포나 부정확한 정
칼럼
식품저널
2014.04.09 08:30
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△감사부장 이석윤△대사시스템연구단장 김명선△지식창출연구단장 류미라 △가치창조연구단장 장대자△유통시스템연구단장 정문철△융합기술연구단장 맹진수△안전시스템연구단장 김현정△소재연구센터장 최인욱 △발효식품연구센터장 김인호△인삼연구센터장 홍희도△기업지원센터장 양승용△식품표준화연구센터장 정승원△식품분석센터장 이상희△성과경영실장 권세성△총무실장 임종윤△재무실장 김
인사
식품저널
2014.04.08 10:44
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