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제5회 HACCP 정책포럼 = 한국식품안전관리인증원 주최, 5월 8일 오후 1시, 한국프레스센터 국제회의장개방형 주방 개선 활성화 포럼 = 식품의약품안전처 주최, 5월 8일 오후 4시, 한국프레스센터 국제회의장2014 한·중 국제 파이토뉴트리언트 심포지엄 = 한국식품과학회 주최, 5월 9일 오전 9시 30분, 임페리얼 팰리스 서울 두베홀식품첨
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식품저널
2014.05.08 08:29
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 삼립식품의 2013년 연결기준 매출은 1조662억원으로 전년대비 27.9%가 늘었으며, 매년 지속적인 매출신장을 기록하고 있다. 철저한 품질관리로 변화하는 시장의 특성과 고객의 요구를 파악해 신속하게 차별화 제품을 개발
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김정교 기자
2014.05.07 16:59
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 국내 민간소비 악화와 경기침체는 2013년에도 지속됐으며 원료 수입부담이 큰 설탕산업의 특성상 환율 급변동에 따른 큰폭의 원가변동이라는 잠재적 불안요인은 계속됐다. 하지만 국제원료 가격의 안정으로 대한제당은 2013년
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김정교 기자
2014.05.07 16:54
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 남양유업의 영업 사업부문은 생산하는 제품의 형태에 따라 우유류, 분유류, 기타로 분류되며, 분유류의 시장점유율은 2012년에 이어 2013년에도 54%로 과반을 차지했다(시장점유율 표 참조).영업 사업부문 및 시장점유율
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김정교 기자
2014.05.07 16:47
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 참치캔 시장점유율 73%로 강력한 1위‘Back to Basic’ 핵심전략으로 목표 달성 추진동원F&B 참치캔의 2013년 시장점유율은 73%이다. 2011년의 70.3%, 2012년의 71.8%에 이어 수 년 째 70
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김정교 기자
2014.05.07 16:40
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제5회 HACCP 정책포럼 = 한국식품안전관리인증원 주최, 5월 8일 오후 1시, 한국프레스센터 국제회의장
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식품저널
2014.05.07 08:24
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 2013년 설탕시장 점유율 32%로 전년과 같아판매경로는 대리점ㆍ소매 등이 60% 차지삼양사는 대부분의 원료를 해외에서 수입해 가공 후 판매하기 때문에 국제 곡물가의 영향을 많이 받고 있다. 원당은 설탕, 원맥은 밀가루
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김정교 기자
2014.05.02 17:11
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 2013년 총매출액 1조6,579억 원으로 전년대비 53.4% 성장영업이익은 전년 594억 원 대비 24.2% 증가한 738억 원 달성롯데푸드의 사업영역은 경기변동에 비탄력적인 소비재 산업이지만 소비자의 소득수준 향상
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김정교 기자
2014.05.02 17:04
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 대상의 첨단 바이오 기술력 세계적으로 입증2013년 총 매출 2조5,423억 원, 전년보다 905억 원 늘어식품산업은 1990년대 중반이후 국민소득 성장에 따라 성숙기 산업의 특성을 보이고 있다. 특히 소득수준 향상에
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김정교 기자
2014.05.02 16:49
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국내 식품산업을 리드하고 있는 식음료기업들의 2013년 사업보고서를 통해 2013년 사업실적과 식품산업체들의 동향을 살펴본다. 순매출 1조9,763억원으로 전년대비 6% 증가강력한 브랜드 파워로 껌ㆍ초콜릿 시장 선도최근 식품에 대한 다양한 수요와 식품의 안전성 및 건강 기능성에 대한 의식 제고로 외식 업체와 식품 전문점, 해외 브랜드와의 경쟁도
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김정교 기자
2014.05.02 16:32
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