파리크라상(대표 권인태)이 LG유플러스와 손잡고, 인공지능(AI)ㆍ사물인터넷(IoT)ㆍ로봇 등 최신 정보통신기술(ICT)을 결합한 ‘스마트 베이커리’를 선보인다.이를 위해 양사는 11일 파리바게뜨 명동본점에서 ‘스마트 베이커리 구축을 위한 사업 협약(

윤영아 기자   2018-09-11

제너시스BBQ와 이스타항공은 10일 제너시스BBQ 본사 국제회의실에서 업무협약(MOU)를 체결했다.양사는 이번 협약에 따라 △이스타항공 기내식 메뉴 개발ㆍ공급 △이스타항공 쇼핑몰 내 BBQ 제품 입점 △이스타항공 취항노선 대상 프로모션 등에 협력할 계

윤영아 기자   2018-09-10

뚜레쥬르가 샌드위치와 샐러드 메뉴를 강화한 ‘뚜레쥬르 역삼역점’을 오픈했다.23평 규모의 뚜레쥬르 역삼역점은 통유리 외관으로 안과 밖의 소통과 교감을 강조하고, 타일과 네온 사인을 활용한 인테리어로 깔끔하면서 경쾌한 분위기를 냈다.오픈 키친이어서 메뉴

윤영아 기자   2018-09-10

‘본사가 광고비를 횡령하고 해바라기오일 납품가 일부를 편취했다’는 가맹점주들의 주장에 bhc가 반박하고 나섰다.bhc는 전국BHC가맹점협의회가 지난 4일 본사 앞에서 가진 집회에 대해 6일 입장문을 통해 유감을 표하고, “잘못된 주장으로 소비자에게 부

이지현 기자   2018-09-06

농림축산식품부과 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 4~5일 경상남도 산청군에서 외식업계는 합리적인 가격에 좋은 식재료를 유치하고, 생산자는 안정적인 판로를 구축할 수 있도록 지원하는 ‘2018년 식재료 직거래 산지페어’를 연다.이번 행사에는 부산

윤영아 기자   2018-09-05

치킨 프랜차이즈 BHC 가맹점주들이 본사에 광고비와 원자재 가격 공개를 촉구하고 나섰다.전국BHC가맹점협의회는 4일 서울 신천동 BHC 본사 앞에서 “본사가 광고비를 횡령하고, 해바라기 오일 등 원자재 납품가 일부를 편취했다”며, 불공정구조 개선을 촉

이지현 기자   2018-09-05

CJ프레시웨이(대표 문종석)는 8월 31일 서울 중구 본사에서 모바일 창업 플랫폼 ‘우리동네씨이오’를 운영하는 ㈜PLATFORM9(대표 이민구)과 외식사업 확대 및 상생 발전에 관한 업무협약을 체결했다.㈜PLATFORM9은 ‘우리동네씨이오’를 통해 자

윤영아 기자   2018-09-04

제너시스BBQ(회장 윤홍근)는 1일 치킨대학에서 임직원과 패밀리(가맹점)들이 참석한 가운데 창사 23주년 기념행사를 열었다. 윤홍근 회장은 “올 상반기는 그 어느 때보다 절실한 마음으로 우리 자신을 돌아보며, 재도약의 원년으로 만들기 위해 노력했다”며

윤영아 기자   2018-09-03

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 30일과 31일 양일간 충남 아산에서 외식업계에는 국산 식재료를 믿을 수 있는 가격으로 구매할 수 있는 기회를 제공하고, 식재료 생산업계에는 안정적인 판로를 제공하는 ‘2018년도 식재료 직거래 산

윤영아 기자   2018-08-31

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 국내 외식기업 8개사와 함께 8월 30일부터 9월 1일까지 중국 상해에서 열리는 ‘2018 상해 프랜차이즈 박람회(China Franchise Expo)’에 참가, 한국의 맛 알리기에 나섰다.aT는

윤영아 기자   2018-08-31

CJ프레시웨이는 29일 서울 쌍림동 본사에서 ㈜던케이투에스(이재종 대표)와 식자재 공급 및 상생 발전에 관한 업무협약을 체결했다.이번 업무협약에 따라 CJ프레시웨이는 ㈜던케이투에스에서 운영하고 있는 동명카츠 직영점과 전국 가맹점 30여 곳에 연간 20

윤영아 기자   2018-08-30

스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 9월 10일부터 100개 매장에 종이빨대를 시범 도입한다. 100개 매장은 종이빨대의 장단점과 고객 선호도 등을 파악하기 위해 가장 많은 고객층과 다양한 연령층이 방문하는 서울, 부산, 제주 3개 지역에서 선정했다.

윤영아 기자   2018-08-30

파리바게뜨는 소비자가 원하는 장소까지 빵, 샐러드, 음료 등 주요 제품을 배달해 주는 ‘파바 딜리버리 서비스’를 9월 1일부터 시작한다.이 서비스는 8000원 이상 제품을 구입할 경우 이용 가능하며, 기본 4000원의 이용료가 부과된다. 배달 거리가

이지현 기자   2018-08-30

아워홈(대표 김길수)은 29일 명지대와 ‘어린이 대상 식문화 교육 콘텐츠 개발’을 위한 업무협약을 체결했다.아워홈 본사에서 열린 협약식에는 아워홈 최성렬 식재사업부장과 정재호 급식식재영업부문장, 명지대 식품영양학과 이영미 교수(학과장)와 박혜련 교수,

윤영아 기자   2018-08-30

최저임금 제도개선 촉구 국민대회 현장 영상 보기소상공인들이 서울 광화문광장에 모여 최저임금 인상에 반발하는 대규모 집회(주최측 추산 3만명)를 개최했다.한국외식업중앙회, 대한제과협회 등이 참여하는 ‘소상공인 생존권 운동연대’는 29일 서울 광화문 북편

김윤경 기자   2018-08-29

던킨도너츠가 빨대 없이 음료를 마실 수 있는 컵 ‘덤블러’를 도입했다. ‘덤블러’는 던킨도너츠의 영문 앞글자 ‘D’와 ‘텀블러(Tumbler)’를 조합해 만든 합성어로, ‘텀블러처럼 환경을 생각하는 던킨도너츠의 새로운 컵’이라는 의미를 담고 있다고 회

윤영아 기자   2018-08-23

외식업중앙회 제1차 최저임금 인상 규탄 집회 한국외식업중앙회는 20일 서울 광화문 현대해상 앞에서 ‘제1차 최저임금 인상 규탄 집회’를 열고, 최저임금 불복과 제도 개선을 요구하는 성명서를 발표했다.이날 제갈창균 외식업중앙회장은 “최저임금의 급격한 인

김윤경 기자   2018-08-20

‘맘스터치’를 운영하는 해마로푸드서비스는 식자재서비스기업 아모제푸드시스템과 17일 해마로푸드서비스 진천공장에서 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 양사는 가공상품 개발, 생산, 공급, 판매 및 식자재 유통 등 분야에서 협력한다.해마로푸드서비스 관계자

윤영아 기자   2018-08-20

새로움ㆍ독특함 강조 인테리어, 세계 각국 치킨요리 재해석한 메뉴 선봬BBQ(사장 윤경주)가 세계 각국의 치킨요리를 재해석한 메뉴를 선보이며, 새로움과 독특함을 강조한 인테리어가 특징인 새 가맹점 모델 ‘BBQ 치킨 레몬’ 첫 매장을 서울 대치동에 열었

윤영아 기자   2018-08-20

17일 롯데호텔월드서 창립총회, 농산가공품 공동구매사업 등 추진“60만 외식인의 희망찬 미래! 외식가족공제회가 함께 합니다.”한국외식업중앙회 외식가족공제회는 17일 롯데호텔월드에서 창립총회를 갖고, “60만 외식업 종사자의 권익 향상과 복리 증진을 위

김윤경 기자   2018-08-17