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한국식품과학회 건강기능식품분과는 오는 29일 오후 1시 서울 양재동 aT센터 세계로룸에서 ‘Health aging: Food and beyond’를 주제로 심포지엄을 개최한다.이날 심포지엄에서는 △식품과 건강수명(정창화, 한국식품연구원) △신경노화 및 질환에서 파이토케미컬의 역할(이윤일, DGIST) △혈관노화와 식생활 습관(이덕철, 세브란스병원) △근육노화 조절 식품소재 개발(안지윤, 한국식품연구원) △기능성식품과 노인 대사증후군 예방(박태식, 가천대) △제론케어를 위한 데이터 주도형 개인 맞춤 식품 정보(강병철, 디이프)를 발표
행사
이지현 기자
2022.09.13 14:50
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한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 15일 오후 2시 익산 한국식품산업클러스터진흥원에서 ‘농식품 신산업 분야 규제혁신’을 주제로 현장토론회를 개최한다.이날 토론회에서는 △미래 식문화를 주도할 푸드테크 현황과 식품산업의 과제(박미성 박사, 한국농촌경제연구원) △펫푸드산업 활성화를 위한 전략(이현순 디지털전략팀장, 한국식품산업클러스터진흥원)을 발표한다.이어 풀무원 강민철 팀장, 서울대 김관수 교수, 하림펫푸드 장재운 팀장, 영인바이오 최인정 대표, 한국농촌경제연구원 홍연아 박사가 농식품 신산업 분야 규제혁신 방향을 논의한다.☞ 네이버 뉴
행사
이지현 기자
2022.09.13 11:29
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한국보건산업진흥원(원장 직무대행 김영옥)과 식품안전정보원(원장 임은경)은 오는 14일 오후 2시 서울 더플라자호텔 다이아몬드홀에서 ‘특수의료용도식품 발전 방향과 산업 동향’을 주제로 ‘특수의료용도식품 전략포럼’을 개최한다.제1세션에서는 △특수의료용도식품 관리 현황(식품의약품안전처 식품기준과 윤상현 연구관) △특수의료용도식품 연구 현황(식품의약품안전평가원 영양기능연구과 권광일 연구관) △특수의료용도식품 국내외 제도 동향(식품안전정보원 법ㆍ규제부서 김원용 부장)을 발표한다.제2세션에서는 △표준형 영양조제식품 산업 현황(정식품 중앙연구소
행사
김윤경 기자
2022.09.01 11:24
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농촌진흥청(청장 조재호)은 개청 60주년을 기념해 전국농학계대학장협의회, 한국농식품생명과학협회와 공동으로 9월 1일 오후 3시 본청 국제회의장에서 워크숍을 개최한다.‘글로벌 식량 위기 시대, 식량주권 확보를 위한 대응 전략’을 주제로 열리는 이번 워크숍에는 농대협, 농과협 회장과 임원진, 농진청 소속 기관장 등 40여 명이 참석한다.워크숍에서는 한국정밀농업연구소 남재작 소장이 ‘식량 위기 시대, 우리나라 농업의 현재와 미래’를 주제로 기조강연을 한다. 남 소장은 식량안보를 확보하기 위한 세계 여러 나라의 전략을 소개하고, 우리나라
행사
윤영아 기자
2022.08.31 14:03
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‘제30회 농림식품산업 미래성장포럼’이 ‘디지털 전환과 농산업의 미래’를 주제로 9월 1일 오후 2시 농촌진흥청 국제농업기술협력센터 국제회의장에서 열린다.이날 포럼에서는 △농산업의 미래를 위한 디지털 전환 정책(과학기술정책연구원 이주량 선임연구위원) △디지털 플랫폼 기반 생산농업의 표준화 방향(한국전자통신연구원 박주영 책임연구원) △스마트 농기계로 구현하는 농산업의 미래(대동애그테크 나영중 상무) △농산업의 메타버스(마블러스 임세라 대표)를 발표한다.이어 서준한 농림축산식품부 농산업정책과장, 성제훈 농촌진흥청 디지털농업추진단장, 이
행사
윤영아 기자
2022.08.31 14:02
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 24일 오전 10시 2022 베이징 K-FOOD FAIR 연계 전문가 초청 웨비나를 개최한다.이번 웨비나에서는 △중국 식품시장 소비 트렌드 및 품목별 활용전략(손덕미 이사, 거송상사영소북경유한공사) △중국 온라인 마케팅 가이드(임진영 대표, 청도전방문화미디어) △중국 수입식품 통관제도 및 비관세 장벽 사례(퉁미초 매니저, 위해태산국제무역유한회사)를 발표한다.웨비나는 화상회의 시스템(Voov meeting) 개별 접속 방식으로 진행되며, 사전등록자에게 이메일로 초대링크를 발송한다.☞ 네이버 뉴스
행사
이지현 기자
2022.08.22 15:28
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한국식품산업클러스터진흥원과 공주대학교 산학협력단은 26일 오후 1시 익산 식품진흥원 국제회의실에서 대체육 가공기술과 품질평가 세미나를 개최한다.이날 세미나에서는 △식물성 대체 식육 제품의 개발 및 개선 전략(건국대 최미정 교수) △압출성형공정을 활용한 식물성 대체육의 제조(공주대 구본재 교수) △식물성 대체육의 감각평가(단국대 이영승 교수) △육류 대체식품의 영양적 가치(공주대 최미경 교수)를 발표한다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
행사
윤영아 기자
2022.08.17 17:17
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식품안전정보원(원장 임은경)은 오는 12일 오후 2시 정동 미디어교육원에서 한국여성커뮤니케이션학회와 공동으로 ‘식품안전 정보와 커뮤니케이션 효율화 방안’ 학술대회를 개최한다.1부에서는 강원대 김활빈 교수가 ‘식품안전 관련 예방적 행동 의도에 미치는 요인 분석’을 주제로 개인적ㆍ사회적 위험 인식과 제도적 신뢰에 대해 발표한다. 주제발표 후에는 동국대 황하성 교수와 숙명여대 이미나 교수가 토론에 참여한다.이어 성균관대 성균융합원 이윤경 강사가 ‘식품과학기술에 대한 언론 보도의 프레임 연구’를 주제로 대체육 관련 기술 뉴스와 정보원을 중
행사
이지현 기자
2022.08.10 10:27
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대한민국 식량주권 쌀값 대책 마련을 위한 정책토론회가 12일 오후 1시 30분 국회의원회관 제1소회의실에서 열린다.이날 토론회를 주최하는 국민의힘 홍문표 의원은 “재고로 쌓인 벼를 수확기까지 처리하지 못하면 올 가을 쌀값 대란이 예상된다”며, “쌀값 하락의 원인을 짚어보고, 해결방안을 마련하고 토론회를 열게 됐다”고 말했다.토론회 좌장은 한국농업경제학회장인 임정빈 서울대 교수가 맡고, 전한영 농림축산식품부 식량정책국장이 농식품부의 쌀 수급대책을 발표한다.또, 쌀 생산자를 대표해 이은만 한국쌀전업농중앙연합회장이 발제자로 나서고, 쌀
행사
윤영아 기자
2022.08.04 14:07
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축산 생존권 사수 비상대책위원회(비대위원장 김삼주)는 오는 11일 오후 1시 서울역 12번 출구 앞에서 ‘축산 생존권 사수 총 궐기대회‘를 개최한다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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김윤경 기자
2022.08.04 11:39