광주지방식품의약품안전청은 화학(유해 중금속 시험 : 납, 카드뮴) 및 생물학(미생물 시험 : 식중독균, 대장균군, 일반세균) 분야에 대한 국제표준화 시스템(ISO/IEC 17025)을 갖추고 ‘국제공인시험기관(ILAC-MRA)’ 인정서를 획득했다고 3

식품저널   2007-01-03

공정거래위원회 부산사무소는 소주 제조업체인 대선주조에 시정명령을 내렸다고 3일 밝혔다. 공정위는 "지난해 6월 하도급 거래 서면 실태조사에서 대선주조가 Y사 등 6개 수급사업자에게 상표 제조 등을 위탁하면서 계약 서면을 교부하지 않아 하도급법을 어긴

식품저널   2007-01-03

식품의약품안전청이 주방용 식기류 소독을 위한 자외선 살균소독기의 올바른 사용방법을 제시했다. 식약청이 제시하는 살균소독기 사용법에 따르면 습도가 높거나 식기가 서로 겹치면 자외선 살균 능력이 크게 떨어지므로 식기류는 반드시 건조시킨 후 서로 겹치지 않

식품저널   2007-01-03

오스코텍이 코스닥 상장을 위한 일반인 대상 공모청약을 4일과 5일 실시한다. 공모 주간사인 대우증권에 따르면 공모가는 9,000원 수준이 될 전망이다.

식품저널   2007-01-02

대한장류공업협동조합은 장류용 탈지대두의 국제 시세가 미국의 작황 부진 등을 이유로 인상됨에 따라 1월 1일부터 가격을 올려 공급한다고 밝혔다. 이에 따라 50kg짜리 장류용 탈지대두 가격은 kg당 385원에서 415원으로, 500kg짜리는 kg당 38

식품저널   2007-01-02

올해로 창립 70주년을 맞는 서울우유가 국내 최고의 유가공&서비스 기업과 2017년 매출 2조원을 목표로 제2의 도약에 나선다. 서울우유는 2일부터 11일까지 낙농조합원, 직원, 유통종사자 등 모든 관계자들이 참여하는 전국적인 규모의 울트라 마라톤을

식품저널   2007-01-02

지난해 치즈시장이 피자시장의 성장세에 힘입어 전년에 비해 11% 성장한 것으로 나타났다. 업계에 따르면 피자업체 공급용 자연치즈 소비량이 증가한데 힘입어 지난해 치즈 총 소비량은 전년의 5만9,863톤에 비해 10% 증가(6만5,849톤)한 것으로 나

식품저널   2007-01-02

한국건강기능식품협회는 국내 건강기능식품의 판로를 개척하고 수출 활성화를 위해 해외전시회에 참가하는 업체들에 대한 지원 사업을 시행한다. 협회는 정부지원 전시회 참여 업체에 대해서는 임차료(9㎡ 이내에서 50%)와 장치비(KOTRA 산정금액의 50%),

식품저널   2007-01-02

정부는 1일부터 조정관세 적용 수산물 10개 품목 중 활농어, 냉동꽁치, 냉동오징어에 대해 조정관세를 각각 2%, 활돔과 냉동민어는 5%를 인하했다. 정부는 또 수입냉동홍어는 조정관세 적용대상에서 제외했으며 활뱀장어(30%), 활민어(36%), 냉동명

식품저널   2007-01-02

△회사명(대표·자본금 단위 백만원·업종) 주소 順 △골드앤큐(이순옥·50·한식음식점) 서울 신촌동 134 세브란스병원 3층 △농업회사법인서림농업(임재원·400·농산물유통가공) 서울 명동 2가 53-14 현각빌딩 △독립육가공(이화순·50·농축산물가공판매

식품저널   2007-01-02

CJ그룹 손경식 회장은 2일 신년사를 통해 올 한해 글로벌 기업으로 도약하기 위해 핵심역량을 높이고 규모의 경제를 통한 세계적 경쟁력을 확보할 것을 임직원들에게 주문했다. 손 회장은 신년사에서 "올해는 CJ가 제2의 도약을 하는 경영 2기의 두번째 해

식품저널   2007-01-02

대림수산은 채권금융기관의 보유 지분 양수도에 따라 최대주주가 우리은행에서 KDBC6호 기업구조조정조합으로 바뀌었다고 29일 밝혔다. 대림수산은 또 이날 주주총회를 열고 이인우 신동방 대표이사, 주진우 사조신동방그룹 회장, 김상훈 신동방 경영지원본부장,

식품저널   2006-12-29

샤니는 지난 28일 국내에서 처음으로 ‘쨈류’, ‘식품 소재용 쨈류’, ‘젤리류’ 등 3개 유형의 생산 라인에 대한 HACCP 인증을 획득했다고 밝혔다. 회사측은 HACCP 인증으로 ‘슈아프레잼’, ‘자연애잼’ 시리즈 등 자사가 생산하는 쨈류 품질의

식품저널   2006-12-29

복제한 동물 고기를 먹어도 되는 지 직접 검증한다 미국 식품의약국(FDA)이 복제동물의 고기와 우유를 먹어도 위험하지 않다고 발표해 논란이 일고 있는 가운데 우리나라도 자체적으로 복제동물이 과연 식품으로서 괜찮은지 여부를 알아보는 안전성 평가에 들어간

식품저널   2006-12-29

식품의약품안전청은 식품 중 알루미늄 저감화 방안의 일환으로 염기성알루미늄탄산나트륨의 식품첨가물 지정을 취소하는 등의 내용을 담은 식품첨가물의 기준 및 규격 개정안을 27일자로 고시했다. 고시된 안에 따르면 국제기준과의 조화를 통한 대외 경쟁력을 제고하

식품저널   2006-12-29

식품의약품안전청은 4종의 GMO에 대한 검사법이 마련되고 정성분석방법 등 일부 내용이 개정된 식품의 기준 및 규격 중 유전자재조합식품의 시험법 개정(안)을 29일 입안예고 했다. 이 안에 따르면 DNA 추출ㆍ정제법과 정성분석방법 등의 일부 내용이 개정

식품저널   2006-12-29

2007년 새해 아침이 밝았습니다. 언제나 식품저널을 아껴주시고 후원해 주시는 식품업계 학계, 정부 및 관련단체 관계자 여러분께 진심으로 감사의 말씀과 새해 인사를 드립니다. 올 한해도 건강하시고 복 많이 받으십시오. 식품저널은 독자 여러분의 성원 속

식품저널   2006-12-29

aT 농수산물유통공사 유통교육원(원장 박감춘)은 28일 유통교육원에서 경기도 농업기술원(원장 김영호)과 농산물 개방화 시대에 농업인의 소비자지향적 농업경영 마인드를 제고시키기 위한 업무협조 약정(MOU)을 체결했다. 약정식에는 박감춘 유통교육원장을 비

식품저널   2006-12-29

현재 특수용도식품에 한하여 제한적으로 허용된 유용성 표현의 범위가 일반 식품에 대해서도 식품영양학적으로 공인된 사실 또는 제품에 함유된 영양성분(비타민, 칼슘, 철, 아미노산 등)의 기능 및 작용에 관한 표현이 혀용됐다. 또 식당에서 조리하는 비빔밥

식품저널   2006-12-29

농업ㆍ농촌 희망, 소비자에게서 찾자 날로 세계 무역시장의 장벽이 낮아지는 상황 속에서 상대적으로 국제경쟁력이 취약한 우리 농업은 어려움을 겪을 것으로 전망됩니다. 정부는 협상에 대비해 국민적 공감대를 형성하여 사회적 갈등과 비용을 최소화해야 하고, 협

식품저널   2006-12-29