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△고기마루(이봉팔ㆍ100ㆍ축산물가공) 광주 금호동 741-1 지하1호△궁전방(김천수ㆍ10ㆍ떡한과폐백음식이바지음식제조) 인천 만수동 932-17 등기소길 17 지하△대성푸드(이윤재ㆍ50ㆍ위탁급식운영) 울산 삼산동 1631-3△대신푸드글로벌(권혁율ㆍ300ㆍ음식료품제조가공) 서울 당산동3가 550△돈앤우(이현분ㆍ50ㆍ축산물제조가공) 대구 유천동 300-14△미소
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식품저널
2009.03.24 09:26
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“경제상황이 어려워지면 건강기능식품시장이 제일 먼저 영향을 받는데, 이는 건강기능식품에 대한 잘못된 시장구조와 소비자 인식에 기인한다고 봅니다. 업계는 좋은 제품을 보다 저렴하게 공급할 수 있도록 체질을 개선하고, 소비자들은 한 두 번 먹으면 곧바로 병이 낫는 제품이 아니라 지속적으로 섭취했을 때 건강이 증진될 수 있는 제품이라는 인식을 가져야 합니다” 지
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식품저널
2009.03.23 18:00
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식재료 수출 활성화를 위한 ‘한국식재료수출협회’가 설립된다.농림수산식품부가 23일 aT에서 개최한 ‘식재료 수출 활성화를 위한 공청회’에서 농식품부 식품산업진흥팀 김홍우 팀장은 “한국산 식재료의 수출기반 구축을 위해 ‘한국식재료수출협회’를 설립할 계획이며, 협회는 식재료 수출 관련 정책 제안, 업계와 기관 간 네트워킹 및 품질관리 기능 수행, 공동 마케팅
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식품저널
2009.03.23 16:00
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롯데햄(대표 임종호)은 16일부터 5월 31일까지 ‘힘내세요 2009! 새봄맞이 행운 대잔치’를 진행한다. 롯데햄은 ‘의성마늘햄’, ‘롯데비엔나’, ‘키스틱’, ‘떡갈비’ 등 대표제품 포장의 ‘힘내세요 2009!’ 부분을 오려 엽서에 붙여 보낸 고객을 대상으로 추첨을 실시, 현금 500만원, 냉장고, 호텔숙박권 등을 선물한다.
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2009.03.23 14:50
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인천광역시는 ‘시민식품감사인 제도’를 운영한다고 23일 밝혔다. 인천시는 식품제조ㆍ가공업소로 하여금 일정한 자격을 갖춘 ‘시민식품감사인’을 위촉토록 해 감사인이 제조업소에서 분기별 1회 이상 공정별 위생 지도를 실시토록 하고 △식품 등의 위생적 취급기준 이행 여부 △수입·판매 또는 사용 등이 금지된 식품 등의 취급 여부 △표시기준 또는 과대광고 금지 위반
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2009.03.23 14:33
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한국식품연구원(원장 이무하)은 지식경제부와 CJ제일제당의 후원으로 27일 오전 10시 서울교육문화회관 가야금홀에서 ‘정신건강 증진식품 국제 심포지엄’을 개최한다. 한식연이 수행중인 ‘정신건강 증진식품 연구사업(연구책임자 한대석 박사)’의 일환으로 열리는 이번 심포지엄에서는 국내외의 정신건강 및 식품관련 전문가 6명이 주제 발표를 한다. 한림대학교 의과대학
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2009.03.23 11:28
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롯데칠성음료(대표 정황)는 ‘세계 물의 날’(3월 22일)을 맞아 유니세프 주최로 21과 22일 부산, 김해, 포항, 대구 등 4개 도시에서 열린 세계 어린이 식수 지원을 위한 ‘유니세프와 함께하는 천원의 생명수 캠페인’에 생수제품 ‘롯데 아이시스’를 4,000여개를 지원했다. 캠페인에서 1,000여 명의 자원봉사자들은 시민들을 상대로 모금 행사를 벌이고
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2009.03.23 10:24
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풀무원(대표 남승우)은 23일 한국혈전지혈학회(회장 박선양)로부터 ‘살아있는 실의 힘 생나또’ 제품의 혈전 용해 및 예방 효능을 인정받아 공식 인증서를 취득했다고 밝혔다.‘나또’는 일본의 전통 콩 발효식품으로 단백질과 지방, 비타민 등의 영양소가 풍부하고 소화가 용이하다. 최근에는 나또에 함유된 ‘나또키나제(Nattokinase)’라는 성분이 혈전 용해 작
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2009.03.23 10:23
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농어업을 선진화하고 농어업계의 대통합을 이끌어내기 위한 ‘농어업선진화위원회’가 23일 출범했다.위원회는 장태평 농림수산식품부 장관과 정재돈 국민농업포럼대표를 공동위원장으로 하고 농어업인 대표, 학계, 언론 및 정부관계자 등 60여 명이 참여했다.위원회는 앞으로 농어업 경쟁력 강화와 농어촌 삶의 질 향상을 포함한 농어업 선진화 방안에 대해 국민적 공감대를 바
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2009.03.23 10:01
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국립수의과학검역원은 지난 9일부터 어린이 기호축산식품 생산업체에 대한 특별단속을 실시중인 가운데 20일 현재 9개 업소를 적발했다고 밝혔다. 4월 27일까지 진행되는 이번 단속은 소시지, 아이스크림 등 어린이 기호식품을 생산ㆍ유통ㆍ판매하는 250여 업소를 대상으로 진행된다. 검역원은 “20일 현재 △소시지 성분검사 미실시 1개소 △냉장 유제품 실온보관 1개
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2009.03.23 09:59
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식품의약품안전청은 황사로 인한 식중독 발생 등의 피해를 예방하기 위해 제조ㆍ가공업소, 판매업소, 음식점에서 주의해야 할 ‘황사대비 음식물 보관 등 식품안전 관리요령’을 발표했다.기상청이 황사 발생이 예상된다는 예보를 발령하면, 식품의 원재료 및 완제품은 실내에 비닐 등을 씌워 보관하고, 제조ㆍ보관시설에는 황사에 오염된 외부공기가 유입되지 않도록 창문을 미리
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2009.03.23 09:57
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식품의약품안전청은 사전예방적 식품안전 관리를 위해 지난해 결합형 3-MCPD에 대한 모니터링을 실시한 결과, 위해하지 않은 수준으로 나타났다고 23일 밝혔다. 결합형 3-MCPD는 3-MCPD에 지방산이 결합된 형태로 지방과 소금이 들어 있는 식품의 제조ㆍ가공시 생성된다. 식약청은 “결합형 3-MCPD의 위해성에 대해서는 아직까지 알려진 바 없으나, 3-M
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2009.03.23 09:52
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식품의약품안전청은 23일부터 4월 10일까지 시ㆍ도 및 시ㆍ군ㆍ구와 합동으로 전국 학교 주변 문구점, 어린이 기호식품 제조업소 등에 대한 지도ㆍ점검을 실시한다. 이번 점검은 어린이 기호식품 제조ㆍ수입업소와 최근 점검 결과 추가적인 점검이 필요하다고 판단되는 문방구, 분식점, 식품판매업소 약 1,000개소를 대상으로 한다.
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2009.03.23 09:50
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농심(회장 손욱)은 제12기 주부모니터를 모집한다. ‘농심 주부모니터’는 매장조사, 설문조사, 정기 오프라인 모임 등 다각적인 활동을 통해 농심 제품에 대한 품질 및 서비스 평가, 신제품 아이디어 제안 등의 활동을 하고 있다. ‘농심 주부모니터’는 서울 및 수도권에 거주하는 20~40대 전업주부면 누구나 농심 홈페이지(www.nongshim.com)를 통해
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2009.03.23 09:20
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롯데칠성음료는 20일 롯데복지센터 대강당에서 제42기 정기주주총회를 열고 신동주 일본롯데 부사장을 사내이사로 재선임 했다. 주총에서는 박송완 현 롯데칠성 이사의 재선임도 승인하고, 신임 상근 감사로 롯데제과 영업본부장을 지낸 최태진 씨를 선임했다. 이와 함께 롯데칠성은 매출 1조1,814억원, 영업이익 601억원, 당기순이익 590억원의 지난해 재무제표도
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식품저널
2009.03.23 08:44
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한국식품연구원 ‘윤리헌장’ 선포식 = 한국식품연구원 주최, 3월 23일 오전 11시, 한식연 대강당 식재료 수출 활성화를 위한 공청회 = 농림수산식품부 주최, 3월 23일 오후 2시, aT센터 중회의실 I․II ‘2009 유전자재조합식품 국제 워크숍 글로벌 GMO 안정성 평가와 사회ㆍ경제적 파급효과의 비교 분석’ =ILSI KoreaㆍILSI국제
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식품저널
2009.03.23 08:37
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농촌진흥청(청장 김재수)은 18일 서울교육문화회관에서 우리나라 식품ㆍ영양관련 학회 대표들을 초청해 한식 세계화를 위한 선결요건과 접근방법 등에 대한 의견을 수렴했다. 이 자리에서 곽동경 한국식품조리과학회장은 “한식을 세계화하기 위해서는 각 나라의 문화적 특성을 잘 파악하는 것이 중요하고, 무엇보다 세계인의 기본적인 취향에 대한 연구가 기초돼야 한다”고 강조
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식품저널
2009.03.21 11:52
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유기농으로 재배한 프랑스 와인이 국내 와인시장 공략에 나섰다. 주한프랑스대사관 경제상무관실은 20일 서울 역삼동 소재 노보텔 강남호텔에서 ‘프랑스 유기농와인 전시회’를 열었다. 이날 행사에는 보르도, 부르고뉴, 알자스, 랑그독 루씨용 등 프랑스 전지역에서 생산된 12개 와인생산업체들이 참가해 유기농 와인을 선보였다. 프랑스대사관 경제상무관실에 따르면 프랑스
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2009.03.21 10:21
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농림수산식품부는 20일 산ㆍ학ㆍ연으로 구성된 213개 연구팀의 농림기술개발사업을 올해 신규 지원한다고 밝혔다.선정된 과제는 저탄소 녹색성장 및 농식품 수출 증대를 위한 기획(정부지정) 21개 과제, 일반(자유응모) 192개 과제이며 올해에만 355억원의 R&D 예산이 투입될 예정이다. 이들 신규과제에 대해서는 향후 3~5년에 걸쳐 총 1,150억원 규모의
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식품저널
2009.03.21 09:42
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국립수의과학검역원은 19일 9개 소비자단체 대표 20여명이 유제품 생산현장을 직접 방문해 안전관리 실태를 확인하고 상호 관심사를 교환하는 장을 마련했다. 이 자리에서 남양유업과 매일유업 등 유가공업계는 이물관리체계 및 조제분유의 사카자키 오염 방지를 위한 변화된 관리체계를 설명하고, 소비자가 믿고 찾는 제품이 될 수 있도록 안전관리에 최선을 다하고 있다고
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식품저널
2009.03.21 09:40