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식품의약품안전청은 사전예방적 식품안전 관리를 위해 지난해 결합형 3-MCPD에 대한 모니터링을 실시한 결과, 위해하지 않은 수준으로 나타났다고 23일 밝혔다. 결합형 3-MCPD는 3-MCPD에 지방산이 결합된 형태로 지방과 소금이 들어 있는 식품의 제조ㆍ가공시 생성된다. 식약청은 “결합형 3-MCPD의 위해성에 대해서는 아직까지 알려진 바 없으나, 3-M
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식품저널
2009.03.23 09:52
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식품의약품안전청은 23일부터 4월 10일까지 시ㆍ도 및 시ㆍ군ㆍ구와 합동으로 전국 학교 주변 문구점, 어린이 기호식품 제조업소 등에 대한 지도ㆍ점검을 실시한다. 이번 점검은 어린이 기호식품 제조ㆍ수입업소와 최근 점검 결과 추가적인 점검이 필요하다고 판단되는 문방구, 분식점, 식품판매업소 약 1,000개소를 대상으로 한다.
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식품저널
2009.03.23 09:50
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농심(회장 손욱)은 제12기 주부모니터를 모집한다. ‘농심 주부모니터’는 매장조사, 설문조사, 정기 오프라인 모임 등 다각적인 활동을 통해 농심 제품에 대한 품질 및 서비스 평가, 신제품 아이디어 제안 등의 활동을 하고 있다. ‘농심 주부모니터’는 서울 및 수도권에 거주하는 20~40대 전업주부면 누구나 농심 홈페이지(www.nongshim.com)를 통해
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식품저널
2009.03.23 09:20
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롯데칠성음료는 20일 롯데복지센터 대강당에서 제42기 정기주주총회를 열고 신동주 일본롯데 부사장을 사내이사로 재선임 했다. 주총에서는 박송완 현 롯데칠성 이사의 재선임도 승인하고, 신임 상근 감사로 롯데제과 영업본부장을 지낸 최태진 씨를 선임했다. 이와 함께 롯데칠성은 매출 1조1,814억원, 영업이익 601억원, 당기순이익 590억원의 지난해 재무제표도
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2009.03.23 08:44
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한국식품연구원 ‘윤리헌장’ 선포식 = 한국식품연구원 주최, 3월 23일 오전 11시, 한식연 대강당 식재료 수출 활성화를 위한 공청회 = 농림수산식품부 주최, 3월 23일 오후 2시, aT센터 중회의실 I․II ‘2009 유전자재조합식품 국제 워크숍 글로벌 GMO 안정성 평가와 사회ㆍ경제적 파급효과의 비교 분석’ =ILSI KoreaㆍILSI국제
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2009.03.23 08:37
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농촌진흥청(청장 김재수)은 18일 서울교육문화회관에서 우리나라 식품ㆍ영양관련 학회 대표들을 초청해 한식 세계화를 위한 선결요건과 접근방법 등에 대한 의견을 수렴했다. 이 자리에서 곽동경 한국식품조리과학회장은 “한식을 세계화하기 위해서는 각 나라의 문화적 특성을 잘 파악하는 것이 중요하고, 무엇보다 세계인의 기본적인 취향에 대한 연구가 기초돼야 한다”고 강조
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2009.03.21 11:52
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유기농으로 재배한 프랑스 와인이 국내 와인시장 공략에 나섰다. 주한프랑스대사관 경제상무관실은 20일 서울 역삼동 소재 노보텔 강남호텔에서 ‘프랑스 유기농와인 전시회’를 열었다. 이날 행사에는 보르도, 부르고뉴, 알자스, 랑그독 루씨용 등 프랑스 전지역에서 생산된 12개 와인생산업체들이 참가해 유기농 와인을 선보였다. 프랑스대사관 경제상무관실에 따르면 프랑스
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2009.03.21 10:21
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농림수산식품부는 20일 산ㆍ학ㆍ연으로 구성된 213개 연구팀의 농림기술개발사업을 올해 신규 지원한다고 밝혔다.선정된 과제는 저탄소 녹색성장 및 농식품 수출 증대를 위한 기획(정부지정) 21개 과제, 일반(자유응모) 192개 과제이며 올해에만 355억원의 R&D 예산이 투입될 예정이다. 이들 신규과제에 대해서는 향후 3~5년에 걸쳐 총 1,150억원 규모의
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2009.03.21 09:42
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국립수의과학검역원은 19일 9개 소비자단체 대표 20여명이 유제품 생산현장을 직접 방문해 안전관리 실태를 확인하고 상호 관심사를 교환하는 장을 마련했다. 이 자리에서 남양유업과 매일유업 등 유가공업계는 이물관리체계 및 조제분유의 사카자키 오염 방지를 위한 변화된 관리체계를 설명하고, 소비자가 믿고 찾는 제품이 될 수 있도록 안전관리에 최선을 다하고 있다고
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2009.03.21 09:40
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한국식품공업협회는 20일 박승복 회장이 사의를 표명했다고 밝혔다. 식공협 이사회는 박승복 회장이 지난 17일 열린 이사회에서 사의를 표명함에 따라 후임 회장 추대위원회를 구성하고 규정을 마련해 이달 말경 임시총회를 열어 신임 회장을 선출할 계획이다. 신임 회장에는 C사 대표이사 · N사 대표이사를 지냈던 인사 등이 거론되고 있는 것으로 알려졌다.
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2009.03.20 16:34
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공정거래위원회는 20일 롯데칠성음료의 자회사인 CH음료의 ‘해태음료 안성공장 인수건’을 조건부로 승인했다고 밝혔다.이 인수건은 생산설비만의 양수도이며 해태음료의 영업망 등 유통조직의 결합은 발생하지 않는다.공정위는 “이번 인수건에 대한 심사 결과 과실음료시장 1위 롯데칠성과 2위 해태음료 간 수평결합의 일종으로 음료시장의 경쟁구조를 악화시킬 소지가 있어,
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2009.03.20 14:38
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식품의약품안전청은 ‘한약재표준제조공정지침’ Ⅲ권을 발간했다. ‘한약재표준제조공정지침’ Ⅲ권은 한약재 100품목을 선정해 ‘근류, 피류, 전초류, 등목류, 엽류, 과실ㆍ종자류, 화류’ 등으로 분류하고, 부위별 특성을 고려해 제조공정별로 채취시기, 약용부위, 이물제거를 위한 선별방법 및 포장방법을 기술하고 있다. ‘한약재표준제조공정지침’은 적정한 규격품 한약을
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2009.03.20 14:37
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정부와 양돈농가, 양돈업계가 국내산 돼지고기 판촉에 대대적으로 나섰다. 정부는 한국마사회에 내달 9일부터 매주 월~목요일 상설직거래장터를 개설하고, 축산물 이동판매 차량을 이용한 직거래 행사를 실시, 돼지고기 등 축산물을 시중 판매가격보다 최대 40%까지 할인된 가격에 판매할 계획이다. 또한, 양돈농가들이 모은 자조금으로 전국 농협유통 직영 판매장 21개소
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식품저널
2009.03.20 14:11
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농림수산식품부는 20일 Gerry Ritz 캐나다 농업식품부 장관이 장태평 농식품부 장관을 방문해 캐나다산 쇠고기 수입에 대해 면담했다고 밝혔다. 농식품부는 이 자리에서 Gerry Ritz 장관이 올 상반기 중 캐나다산 쇠고기 수입을 허용해 줄 것을 우리측에 요청했으며, 이에 장 장관은 캐나다의 BSE 발생 상황에 대한 한국 소비자들의 우려를 전달하고 신중
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2009.03.20 13:56
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한국식품연구원(원장 이무하)은 20일 공공기관의 윤리경영에 대한 사회적 요구를 적극 수용하고 투명경영과 신뢰경영을 통해 깨끗한 공직풍토 조성 및 사회적 책임을 다하기 위해 ‘윤리헌장’을 제정했다. 한식연 전 직원의 의견을 수렴해 마련한 ‘윤리헌장’은 △우리는 성실한 자세로 창의력을 발휘하고 국가 연구개발에 앞장서 첨단 식품과학기술을 통한 건강 한국 실현에
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식품저널
2009.03.20 11:41
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롯데제과(대표 김상후)는 20일 본사 대강당에서 발행주식수(142만1,400주)의 85.6% 주주가 출석(위임포함)한 가운데 ‘제42기 주주총회’를 개최했다. 이 자리에서 롯데제과는 총매출 1조3,382억원, 영업이익 897억원, 당기순이익 1,781억원의 지난해 재무제표를 승인했다. 매출은 전년대비 10.8% 증가했으며, 영업이익은 4.5%, 당기순이익은
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식품저널
2009.03.20 11:20
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대상은 20일 이사회를 통해 대표이사에 박성칠(54, 사진) 사장을 임명했다고 밝혔다.신임 박성칠 대표는 서울고와 서울대 경영학과를 졸업하고 미국 오리건대 대학원 경영학 박사학위를 취득했다.박 대표는 외환은행에서 직장생활을 시작해 1993년부터 2000년까지 삼성전자 경영혁신팀 SCM그룹장, 2003년까지 i2테크놀로지 대표이사를 거쳐 2004년부터2006
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식품저널
2009.03.20 10:58
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풀무원홀딩스(대표 남승우)는 26일 서울 대치동 소재 복합문화공간 ‘크링(Kring)’에서 ‘열린 주주총회’를 개최한다.이번 주주총회는 ‘참 기업가치를 이야기하다’를 주제로, 열린 토론회, 로하스 런치, 문화공연 등으로 구성 진행할 계획이다.주주들과 경영진이 기업의 미래를 함께 나누는 ‘열린 주총’의 하이라이트라가 될 ‘열린 토론회’ 시간에는 주주들이 자신
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식품저널
2009.03.20 10:11
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41. 데히드로초산(Dehydroacetic Acid), 42. 데히드로초산나트륨(Sodium Dehydroacetate), 44. 디벤조일티아민(Dibenzoyl Thiamine), 45. 디벤조일티아민염산염(Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride), 61. N-메틸안트라닐산메틸(Methyl N-Methylanthranilate), 6
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식품저널
2009.03.20 09:37
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2009 RIC 혁신네트워크 워크숍 ‘건강기능식품 제품화 기술 컨설팅’ = 한국 RIC 강원지역협회ㆍ한림대 식의약품의 효능평가 및 기능성소재 개발센터ㆍ식품의약품안전청 공동 주최, 3월 20일 오후 1시 30분, 한림대 일송기념도서관 세미나실 농업마이스터대학 개교식 및 2009학년도 제1회 입학식 = 농림수산식품부 주최, 3월 20일 오후 2시, 한국농업대학
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식품저널
2009.03.20 08:41