농림축산식품부는 2020년산 공공비축미곡 매입가격을 벼 1등급 기준 40㎏ 포대당 7만5140원으로 확정했다. 이는 올해 수확기(10~12월) 전국 산지 쌀값 평균을 벼 40㎏ 기준으로 환산한 가격이며, 작년 매입 가격(6만5750원)에 비해 14.3

나명옥 기자   2020-12-30

샘표 ‘질러 맥주’샘표가 인디아페일에일(IPA)의 제조사 플래티넘크래프트맥주와 손잡고 ‘질러 맥주’를 선보인다.‘질러 맥주’는 달콤 짭짤한 맛으로 맥주와 잘 어울리는 ‘질러 직화풍 BBQ’의 디자인을 IPA 패키지에 반영했다. 맥주 캔에 ‘지르고 싶은

윤영아 기자   2020-12-30

식품의약품안전처는 음식점 위생등급제와 생활방역을 연계하기 위해 등급을 평가할 때 식문화 개선을 실천하면 가점을 부여하도록 하는 등의 내용을 담은 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’ 일부개정고시(안)을 28일 행정예고 했다.개정안은 위생등급 평가

이지현 기자   2020-12-30

식품의약품안전처(처장 김강립)는 내년에 수입식품을 보다 효율적으로 관리하기 위한 ‘지능형 수입식품통합시스템’ 구축사업의 3차년도 사업을 통해 수입식품 정보포털 수입식품정보마루(impfood.mfds.go.kr)에서 수요자 중심의 맞춤형 정보를 제공한다

나명옥 기자   2020-12-30

양념고기 세척 재사용 금지냉동 운반차, 온도 조작 장치 설치 금지감염병 예방 규칙 준수 음식점 행정처분 감경 근거 마련식품의약품안전처는 식품업체에서 생산한 반제품을 일시적으로 영업등록을 한 영업소의 소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차한 창고에 일시적으

나명옥 기자   2020-12-30

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)은 29일 글로벌 식음료 브랜드 ‘썬키스트’의 컵과일과 과일퓨레 등 과채가공상품에 대한 아시아 공식 사업권자인 에프비홀딩스와 국가식품클러스터 투자 MOU를 체결했다.식품진흥원은 “에프비홀딩스는 미국 썬키스트 본사

김윤경 기자   2020-12-29

현행 ‘주세법’에서 주세 부과 규정 외의 사항인 주류 행정 관련 규정을 분리한 ‘주류 면허 등에 관한 법률’이 제정됐다.주세법은 1949년에 제정된 이후 세율, 과세표준, 부과ㆍ징수 등 주세 부과 규정과 주류 제조ㆍ판매 면허 등 주류 행정 관련 규정을

이지현 기자   2020-12-29

한국식품안전관리인증원의 안전관리 지원사업에 건강기능식품을 추가한 ‘한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률 일부개정법률’이 29일 공포돼 내년 7월 1일부터 시행된다.HACCP인증원의 안전관리 지원사업에 건강기능식품이 추가됨으로써 통합적이고

이지현 기자   2020-12-29

햄버거 패티 등 분쇄포장육을 만드는 식육포장처리업 영업자에 대해 안전관리인증기준(HACCP) 적용이 2023년부터 매출액에 따라 단계적으로 의무화된다.29일 공포된 축산물 위생관리법 일부개정법률은 분쇄포장육에 대한 안전관리를 강화해 용혈성요독증후군 등

이지현 기자   2020-12-29

집단급식소에서 식중독 원인조사를 거부ㆍ방해하거나 기피하는 경우 형사처벌을 받을 수 있도록 하는 내용 등을 담은 식품위생법 일부개정법률이 29일 공포됐다.개정법률은 식중독 원인조사를 거부ㆍ방해ㆍ기피한 자에 대해 3년 이하의 징역 또는 3000만원 이하의

이지현 기자   2020-12-29

앞으로 제품명, 내용량, 원재료명 등 제품에 의무적으로 표시하도록 규정하고 있는 사항만 표시ㆍ광고한 경우에는 자율심의기구로부터 심의를 받지 않아도 된다.정부는 소비자에게 올바른 정보를 제공하고 부당한 표시ㆍ광고를 사전에 예방함으로써 식품 등에 대해 건

이지현 기자   2020-12-29

국방부, 2021년도 급식방침 수립내년부터 군대에서도 한달에 한번은 시중 햄버거 세트를 먹을 수 있다.국방부는 급식 운영방식 개선과 신규 급식품목 도입 등을 담은 ‘2021년도 급식방침’을 수립했다.‘군대리아’로 불리던 빵식은 현재 월 6회 급식 중으

윤영아 기자   2020-12-29

무항생제 축산물에 ‘친환경’ 문구 제한…2021년말까지 유예친환경 축산물의 하나로 운영하던 무항생제 축산물의 소관 법률이 친환경농어업법에서 축산법으로 이관됨에 따라, 무항생제 축산물에 ‘친환경’ 문구 사용이 금지된다. 다만, 이미 제작해

나명옥 기자   2020-12-29

축산물품질평가원(원장 장승진)은 축산환경관리원과 클린 축산환경 조성을 위한 업무협약을 28일 비대면으로 체결했다.이번 협약에 따라, 축평원은 한우 영세농가를 대상으로 등급판정 컨설팅과 농가환경 개선에 필요한 업무를 지원한다.축평원은 축산환경관리원과 협

강봉조 기자   2020-12-29

CJ제일제당 ‘비비고 시원바지락칼국수’CJ제일제당이 ‘비비고 시원바지락 칼국수’를 출시했다.바지락과 홍합을 우려낸 육수에 다진 마늘을 더하고, 바지락 순살에 애호박, 양파, 당근, 홍고추 등 5가지 고명을 담았다.진공 상태에서 반죽해 면 조직을 치밀하

윤영아 기자   2020-12-29

올해 최고 품질 벼에 ‘안평’과 ‘알찬미’ 품종이 선정됐다. ‘최고 품질 벼’는 농촌진흥청이 육성한 벼 품종 가운데 밥맛, 외관 품질, 도정 특성, 내병충성 등의 기준을 적용해 선발하며, 지금까지 삼광벼, 운광벼, 고품벼, 호품벼, 칠보벼, 하이아미,

김윤경 기자   2020-12-29

정부는 배추 공급 과잉과 소비 위축에 따른 가격 하락세를 안정시키기 위해 이달 말부터 내년 1월 초까지 1만8000톤을 우선 시장격리키로 했다.농림축산식품부가 도매시장 및 산지 조사, 전문가 분석에 기반해 배추 수급량을 예측한 결과, 월동배추 재배면적

김윤경 기자   2020-12-29

군포산본시장이 올해 원산지 표시 최우수 전통시장에 선정됐다. 국립농산물품질관리원(원장 노수현)은 원산지 표시율 향상과 소비자 신뢰도 제고를 통한 전통시장 활성화를 유도하기 위해 2011년부터 매년 원산지 표시 우수 전통시장을 선정, 시상하고 있으며,

강봉조 기자   2020-12-29

2021년 할당관세ㆍ조정관세 운용계획 발표정부는 농어가 지원 등을 위해 설탕, 대두 등 농축수산업 분야 21개 물품의 관세율은 기본관세율보다 낮추고, 산업경쟁력 등을 고려해 찐쌀, 혼합조미료, 고추장 등 12개 농림수산물은 올해와 동일한 수준의 조정관

이지현 기자   2020-12-29

“타트체리 제품은 일반식품으로, ‘수면 유도, 항산화, 통증 완화’ 등 질병 예방ㆍ치료 효능이 있다고 하는 것은 의학적 근거가 부족하다.”, “과산화수소 함유 제품의 암 등 치료 효과는 의학적인 근거가 부족할 뿐 아니라, 낮은 농도의 과산화수소라할지라

강봉조 기자   2020-12-29