한국식량안보연구재단 12월 9일 오후 3시 오송보건의료행정타운 중앙후생관 국제회의실에서 ‘식품안전관리의 과학화 및 선진화 방안’을 주제로 제11회 식량안보 세미나를 개최한다.15:10 개회식15:20 주제발표 식품안전관리의 과학화 및 선진화 방안(신동

식품저널   2013-11-29

‘국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략’ 세미나 = 한국식품과학회 주최, 10월 31일 오전 9시, 한국과학기술회관 소회의실‘막걸리의 날’ 선포식 = 농림축산식품부 한국농수산식품유통공사 공동주최, 10월 31일 오후 6시, 서울미술관보건복지부̷

식품저널   2013-10-31

한국식품연구원(원장 윤석후)은 한국식품과학회와 공동으로 유치를 추진한 제6회 국제건강식품학술대회(ICOFF 2015, International Conference on Food Factors 2015)의 한국 유치가 확정됐다고 30일 밝혔다.국제건강식

나명옥 기자   2013-10-30

제12차 세계한상대회 식품‧외식분과 세미나 = 한국외식산업경영연구원 주최, 10월 30일 오전 9시 30분, 김대중컨벤션센터 신관 컨퍼런스홀‘국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략’ 세미나 = 한국식품과학회 주최, 10월 31일 오전 9시,

식품저널   2013-10-30

한국식품과학회는 31일 오전 9시 한국과학기술회관 소회의실에서 ‘국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략’을 주제로 세미나를 개최한다.09:10 등록09:30 개회식09:40 맥주산업의 역사적 발달사(남은자 팀장, 오비맥주 마케팅팀)10:00 맥주산업이

식품저널   2013-10-22

한국식품산업협회(회장 박인구)는 14일 서울 플라자호텔 오키드홀에서 제132차 이사회를 개최하고, 한국식품연구소장에 지난 달 공모를 통해 발탁된 김명철 전 식품의약품안전처 영양기능식품본부장을 만장일치로 선출했다.신임 김명철 한국식품연구소장은 1963년

나명옥 기자   2013-10-14

고려대 건강기능식품연구센터(센터장 박현진)는 10월 17일과 18일 양일간에 걸쳐 고려대 하나스퀘어 대강당에서 ‘The International Harmonization for Nano-food on Processing, Application and

나명옥 기자   2013-09-25

식품저널   2013-09-03

대상 청정원 ‘홍초’가 2013 한국식품과학회 학술대회에서 기술진보상을 수상했다.청정원 홍초를 개발한 대상 중앙연구소는 8월 28일부터 30일까지 천안 예술의 전당에서 열린 2013 한국식품과학회 학술대회에서 차별화된 식초 발효기술과 음료 제조기술 창

나명옥 기자   2013-09-02

농림수산식품기술기획평가원(원장 유병린)은 한국식품과학회와 공동으로 ‘고부가가치 식품기술 개발사업 우수기술 발표회’를 30일 천안 휴러클리조트에서 개최했다.이 행사는 2013년 천안 국제웰빙식품엑스포와 연계한 학술행사로, 기능성 강화 식품과 전통웰빙식품

나명옥 기자   2013-08-30

한국식품과학회 대두가공이용분과는 29일 천안 예술의 전당에서 “대두식품의 건강효과와 아시아의 콩가공산업”이라는 주제로 심포지엄을 개최했다. 이날 심포지엄에서 콩의 항암효과 및 만성질환 예방효과, 스포츠 영양과 체중 관리에서 대두단백질의 기능성, 대두

나명옥 기자   2013-08-29

한국식품과학회 국제학술대회 8.28~30 개최한국영양학회 국제심포지엄 9.6 개최2013 천안 국제웰빙식품엑스포가 ‘자연의 맛 건강한 미래’를 주제로 오는 8월 30일부터 9월 15일까지 천안삼거리공원에서 개최된다.전시규모는 행사장 20만4,000㎡,

차소라 기자   2013-08-23

농촌진흥청(청장 이양호)은 한국식품과학회(회장 박지용)와 공동으로 14일 aT센터 대회의실에서 ‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’을 주제로 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에는 도 농업기술원, 시군 농업기술센터, 학계, 식품산업체와 농업인 및

차소라 기자   2013-06-14

농촌진흥청은 14일 한국농수산식품유통공사 대회의실에서 개최된 ‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’ 심포지엄 행사장 입구에 국산 농식품자원으로 개발한 유망 기능성 식품 소재를 한 곳에 모아 전시했다.

강봉조 기자   2013-06-14

국내 농업과 식품산업의 연계 발전을 위해 한국형 기능성 식품소재를 발굴, 적극 육성해야 한다는 주장이 나왔다. 농촌진흥청과 한국식품과학회는 14일 aT센터 대회의실에서 ‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’ 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에서

나명옥 기자   2013-06-14

‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’ 심포지엄 = 농촌진흥청‧한국식품과학회 공동 주최, 6월 14일 오후 1시, aT센터 대회의실한국식품안전협회 창립 10주년 기념 심포지엄 ‘식품안전관리는 과학이다 : 식품에 대한 소비자 불안요인과

식품저널   2013-06-14

‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’ 심포지엄 = 농촌진흥청‧한국식품과학회 공동 주최, 6월 14일 오후 1시, aT센터 대회의실한국식품안전협회 창립 10주년 기념 심포지엄 ‘식품안전관리는 과학이다 : 식품에 대한 소비자 불안요인과

식품저널   2013-06-13

농촌진흥청(청장 이양호)은 한국식품과학회(회장 박지용)와 공동으로 6월 14일 오후 1시 aT센터 대회의실에서 ‘국내 농식품자원의 기능성 소재 확대 방안’을 주제로 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄에는 도농업기술원, 시군농업기술센터, 학계, 식품산업체

식품저널   2013-05-31

비타민C산학연구회(위원장 백형희, 단국대 교수)가 22일 광동제약에서 창립총회를 갖고 본격적인 활동에 들어갔다.창립총회에는 연구회 백형희 위원장과 한국식품과학회 박지용 회장, 광동제약 김현식 부사장을 비롯한 학계, 산업계 인사들이 참석했다.백형희 위원

윤영아 기자   2013-03-25

한국식품과학회 비타민C 산학연구회 창립총회 = 3월 22일 오후 4시, 광동제약 본사 3층 회의실

식품저널   2013-03-22