쌀가루 전용 ‘설갱’ 이용하면 부품성 좋아비지분말 첨가 시 기호도 상승ㆍ질감 개선심은영 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사증편은 쌀가루에 막걸리를 넣어 발효시킨 다음 증기로 쪄서 만드는 떡이다. 우리나라 떡 중에서 유일한 발효 떡으로, 발

식품저널   2020-05-28

농촌진흥청(청장 김경규) 국립농업과학원은 한국수목원관리원(이사장 김용하)과 27일 경북 봉화 국립백두대간수목원에서 식물유전자원 수집ㆍ보존ㆍ활용 등 협력을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약에 따라 농과원이 보존하고 있는 토종자원과 우수 유전자원 총 1

나명옥 기자   2020-05-28

농림축산식품부는 2020년 ‘청년농업인 영농 정착 지원사업’ 대상자 1600명을 선발하고, 각 시ㆍ군을 통해 지원자들에게 선발 사실을 통보했다.올해 사업에는 총 3034명이 지원해 1.9대 1의 경쟁률을 보였으며, 지원자들이 제출한 영농계획에 대한 서

나명옥 기자   2020-05-27

농촌진흥청(청장 김경규)은 행정안전부가 주관하는 ‘2019년 공공데이터 제공ㆍ운영실태 평가’에서 2년 연속 ‘우수’ 등급을 받았다.중앙행정기관, 지방자치단체, 공공기관 등 520개 기관을 대상으로 실시한 이번 평가에서 농진청은 43개 중앙행정기관 중

이지현 기자   2020-05-27

식품산업 리딩기업, 포스트 코로나 준비 한창----------------------------------------------------------------------인터뷰｜김두호 농촌진흥청 국립농업과학원장“농과원, 세계 최고 수준 기술력 확보농업

식품저널   2020-05-27

“식품산업 성장 속도, 국산 농산물 생산 증가 속도보다 빨라국산 농산물 사용비율 높이는 것보다 사용량 늘리는 게 더 중요”식품산업 활력 제고대책 38개 과제 수행 ‘역점’ 계약학과, ‘푸트테크ㆍ고령친화식품’으로 확대 추진“식품산업 분야에서 국산 농산물

나명옥 기자   2020-05-27

농촌진흥청(청장 김경규)이 치유농업을 신성장동력으로 육성하기 위해 4대 중점 추진 방향을 마련했다. 치유농업은 국민 건강 회복과 유지ㆍ증진을 위해 농업ㆍ농촌자원을 활용하거나 이와 관련한 활동을 통해 사회적, 경제적 부가가치를 창출하는 산업이다.농진청은

김윤경 기자   2020-05-26

농촌진흥청(청장 김경규)은 생산비와 노동력 절감을 위해 농업용 드론을 이용한 벼 직파재배 기술을 정립하고 현장 확산에 나선다. 벼 직파재배는 볍씨를 논에 바로 뿌려 모를 기르는 것으로, 모판에서 모를 기르고 흙갈이와 흙고르기를 한 뒤 초기 제초제를 주

나명옥 기자   2020-05-25

한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 정부비축 물량의 시장격리와 수출을 통한 과잉물량 해소를 위해 2019년산 비축 마늘의 수출용 공급을 최초로 추진한다.최근 통계청과 한국농촌경제연구원의 실측 결과, 올해 마늘은 평년보다 5만톤 정도 과잉생산이 전망되

이지현 기자   2020-05-25

인삼과 누에 등 곤충식품의 해외 시장 진출 확대를 위해 민ㆍ관 합동으로 기능성 성분의 과학적 근거를 마련하고, 정보 조사와 마케팅 활동을 지원한다.농림축산식품부는 코로나19로 인해 성장이 전망되는 해외 기능성식품 시장을 개척하기 위해 민ㆍ관 합동으로

나명옥 기자   2020-05-25

농림축산식품부는 농업환경보전 프로그램 사업이 생물다양성과 생태환경 보전ㆍ개선에 미치는 효과를 객관적으로 평가하기 위해 ‘농업분야 생태환경 조사ㆍ평가 기준 및 매뉴얼(안)’을 마련했다.농업환경보전 프로그램 사업은 영농과정에서 발생하는 수질ㆍ토양ㆍ생태계

나명옥 기자   2020-05-20

농림축산식품부는 수원 구(舊) 농촌진흥청 부지에 건립 중인 국립농업박물관에 대한 국민적 공감대를 확산시키기 위해 자문단을 모집한다.박물관 시설에 전문가가 아닌 일반 국민의 생각을 담아 대중성을 높이고, 국민과 함께하는 박물관을 짓겠다는 계획이다.모집인

나명옥 기자   2020-05-20

김두호 농촌진흥청 국립농업과학원장이 취임한 지 3개월이 지났다. 김 원장을 직접 만나 인터뷰를 할 예정이었으나, 소강상태를 보이던 코로나19가 또 다시 확산될 조짐이 있어 서면으로 인터뷰를 대신했다. 김 원장은 완주 소재 농업과학원 대회의실에서 ‘국내

나명옥 기자   2020-05-19

농촌진흥청(청장 김경규) 국립농업과학원은 19일 오후 4시 완주 소재 과학원 대회의실에서 ‘국내외 환경변화와 한국 농업ㆍ농촌 발전의 중장기 과제’를 주제로 ‘제1회 명사 초청 미래농업 혁신포럼’을 연다.농업과학원은 사람과 환경 중심의 미래농업을 준비하

김윤경 기자   2020-05-18

국립농산물품질관리원(원장 노수현)은 국가인증 농식품의 온라인 시장 진출과 판로 확대를 지원하기 위해 전자상거래 기업인 위메프와 업무협약(MOU)을 맺고, 국가인증 식품 온라인 특별판매 기획전을 연다.농관원은 지난 4월 국가인증 스타팜을 대상으로 기획전

김윤경 기자   2020-05-18

총 폴리페놀 함량, 포도주 5배 이상LDL-콜레스테롤ㆍ글루코스ㆍ인슐린 떨어뜨려최명은 농촌진흥청 국립식량과학원 밭작물개발과 농업연구사세계 5대 작물인 수수는 열대지역이 원산지로, 온도가 높고 햇볕이 강한 지역에서 잘 자라며, 특히 건조에 견디는 힘이 강

식품저널   2020-05-15

경북 청송군 40개 농가와 연구회를 결성해 사과 연구와 계약재배를 진행하고 사과즙, 탄산사과주스 등의 가공제품 개발과 체험농장 운영을 통해 농촌융복합산업화에 성공한 농업회사법인 청년연구소 이경은ㆍ이석모 대표가 이달(5월)의 농촌융복합산업인(人)으로 선

김윤경 기자   2020-05-13

농림축산식품부는 지역에서 수립한 먹거리 종합전략(지역 푸드플랜)이 원활히 실행돼 조기에 성과를 낼 수 있도록 관련 농림사업을 포괄적으로 지원하고자 공모 절차를 거쳐 8개 지자체를 선정했다.선정된 지자체는 서산시, 장성군, 유성구, 이천시, 구미시, 남

나명옥 기자   2020-05-12

농협은 11일 서울 중구 중앙회 본관 대강당에서 ‘비전 2025’ 선포식을 열고, ‘농업이 대우받고 농촌이 희망이며 농업인이 존경받는 함께하는 100년 농협’이라는 ‘비전 2025’를 발표했다.비전 2025는 △농협이 추구해야 할 농업ㆍ농촌의 미래상으

이지현 기자   2020-05-11

△국립농업과학원 농업환경부 유기농업과장 박상구- 5월 11일자 -

식품저널   2020-05-08