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나트륨ㆍ당류 저감 표시기준 일부 개정 고시(식약처)10월 5일 개정 고시, 고시한 날부터 시행나트륨ㆍ당류 저감 표시의 적용대상을 확대하여 저감 표시 제품의 생산・유통 활성화를 도모하고 소비자에게 저감 제품의 선택권을 확대하고자, 나트륨 저감 표시 적용대상에 즉석섭취식품 중 김밥과 주먹밥, 즉석조리식품 중 냉동밥, 만두류 중 만두를 추가하고, 당류 저감 표시 적용대상에 가공유류 중 가공유, 발효유류 중 발효유, 농후발효유를 추가하는 등 현행 규정을 보완하고자 하는 것임.위생용품의 기준 및 규격 일부 개정 고시(식약처)
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.11.01 13:22
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호주 보완의학협회(CMA, Complementary Medicine Australia)의 2022년 산업 보고서에 따르면, 호주 비타민 및 건강보조제 산업 시장은 55억 호주 달러(약 4조2000억 원) 규모로 코로나19에 따른 수출 감소에도 불구하고 1.4% 성장했다. 이 중 비타민 및 식이보충제(VDS, Vitamin & Dietary Supplement) 시장이 전체의 47%를 차지했으며 스포츠(17%), 허브(11%), 체중관리 제품(8%) 순으로 뒤를 이었다.KOTRA 해외시장 뉴스는 호주의 비타민 및 건강보조제 시장을 살
동향과 전망
식품저널
2023.10.31 14:12
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자료: 관세청
통계 및 자료
식품저널
2023.10.31 13:42
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중국 온라인 판매 플랫폼 징동(京东)이 발표한 2022년 즉석식품 소비 추이 보고서(2022即享食品消费趋势报告)에 따르면 건강하고 간편한 어린이 즉석식품은 젊은 엄마의 효율적인 요리 해결 방안으로 떠올랐으며, 2021년 여성 소비자의 어린이 즉석식품 거래액은 전년 동기보다 78%가량 증가했다.Kati 농식품 수출정보는 중국 어린이 즉석식품 시장 동향을 살펴봤다.중국 어린이 즉석식품 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.27 13:57
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지구온난화로 여름 기온이 상승하고 무더위가 가을까지 이어지면서 프랑스인들의 아이스크림 소비가 급증했다.유로모니터에 따르면, 2023년 프랑스 아이스크림 시장은 소매 매출액은 22억3800만 유로에 이를 전망이다.지난 6년간 프랑스인들의 평균 아이스크림 소비가 한 해 0.5리터씩 증가해 6.5리터에 이르렀다는 통계도 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 프랑스 아이스크림 시장 동향을 살펴보고, 전문가 인터뷰를 통해 시사점을 제시했다.프랑스 아이스크림 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.26 14:23
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캐나다 소스·조미료 시장은 지난 5년간 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 글로벌 시장조사기관 Statista의 보고서에 따르면, 2022년 캐나다의 소스·조미료 시장 규모는 47억6000만 달러로 전년보다 9.2% 성장했다. 2028년까지 예상되는 연평균 성장률은 6.4%로, 시장 규모가 69억 달러에 이를 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 캐나다 소스·조미료류 시장 동향을 살펴보고 시사점을 제시했다.캐나다 소스·조미료류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.26 14:19
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미국 유기농 전문마켓 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 2024년 식품 트렌드로 △식물 기반 제품 △카카오 △메밀 △고급 국수 △카페인 플러스 등 10가지를 제시했다.kati 농식품 수출정보는 2024년 미국 식품 트렌드 Top 10을 주요 내용을 살펴봤다.2024년 미국 식품 트렌드 Top 10 보기
프리미엄 뉴스
식품저널
2023.10.26 14:15
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나트륨ㆍ당류 저감 표시 적용대상 품목 나트륨ㆍ당류 평균값(표준값)(2023.10 기준)○ 유탕면은 ’21년 12월 기준, 삼각김밥, 국ㆍ탕, 찌개ㆍ전골은 ’22년 6월 기준, 김밥, 주먹밥, 냉동밥, 가공유, 발효유, 농후발효유는 ’23년 10월 기준으로 평균값을 산출함○ 유탕면은 1회 섭취참고량당, 그 외 품목*은 100g당 기준으로 산출함○ 100g당 평균값을 산출한 품목은, 표시 대상 제품의 함량을 100g당 기준으로 환산 후 평균값 대비 10% 낮은 경우에만 저감 표시 가능함○ 평균값 적용 시 계산방법(10% 저감 시)- 나
통계 및 자료
식품저널
2023.10.25 14:52
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일본아이스크림협회에 따르면, 2022년 일본의 아이스크림 판매액은 5534억엔으로 역대 최고치를 기록했다. 세부 내역을 보면 아이스크림 1622억엔, 아이스밀크 1190억엔, 락트아이스 1807억엔, 빙과 915억엔이며, 물량 기준으로는 아이스크림 16만9558kl, 아이스밀크 19만3100kl, 락트아이스 37만5995kl, 빙과 17만6704kl이다. 형태별로는 종이컵 901억엔, 플라스틱 컵 436억엔, 스틱 600억엔, 콘 323억엔, 모나카 406억엔, 멀티백 1496억엔 등이었다.Kati 농식품 수출정보는 일본 아이스크림
동향과 전망
식품저널
2023.10.24 13:35
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글로벌 조사기관 Euromonitor에 따르면, 인도네시아 영유아식품 시장은 2023~2026년 연평균 2.6%씩 성장할 전망이다. KOTRA 해외시장 뉴스는 인도네시아 영유아식품 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도네시아 영유아식품 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.23 16:30
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한국 건강기능식품은 캐나다의 식품 분류 기준 상 자연건강제품(NHP)으로 분류되며, 관련 제품을 수출하고자 하는 한국 기업은 캐나다의 식품 라벨 표기기준과 함께 NHP 라벨 표기기준에 주의해야 한다.Kati 농식품 수출정보는 한국 건강기능식품을 캐나다로 수출할 때 주의해야 하는 표시기준 주요 내용을 살펴봤다.캐나다, 건강기능식품 수출시 주의해야 하는 표시기준 보기
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식품저널
2023.10.23 16:23
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공영홈쇼핑 판매 1등급 한우 불고기에 젖소고기 섞여공영홈쇼핑이 판매한 1등급 한우 불고기 제품 일부에 젖소고기가 섞인 것으로 드러났다.언론 보도에 따르면, 공영홈쇼핑은 지난 추석 연휴를 앞두고 시료 분석을 실시했으며, A사 한우 불고기 제품에서 젖소형 DNA가 검출돼 제품 판매와 방송을 중단했으나, 젖소고기가 섞인 제품 1만여 세트 이상이 유통된 것으로 알려졌다.서비스 로봇 판매 뛰어든 유통업계G마켓, NS홈쇼핑, GS25 등 주요 유통업체들이 국내 로봇업체와 함께 서비스 로봇 판매전에 뛰어들었다.최근 경기침체와 최저시급 상승으로
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식품저널
2023.10.19 17:24
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2023년 2분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 개요2. 2023년 2분기 가구의 전체 명목 식품비 지출 규모는 증가하였으나, 실질적 식품 소비는 감소3. 소득분위 1, 2분위 가구와 가구주 연령 20대 가구에서 전년 동기 대비 식료품 지출이 크게 감소4. 가구 내 가공식품 소비 감소, 일부 분류는 코로나 19 이전 수준으로 지출5. 식빵 및 기타빵, 한과 및 기타과자, 기타육류가공품은 지출액 크고 지속 증가 추세, 전년 대비 증가율이 높은 품목은 치즈, 와인, 기타육류가공품 등자료: 한국농촌경제연구원클릭하시면 다운로드 받을
통계 및 자료
식품저널
2023.10.19 15:03
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Statista 자료에 따르면, 2023년 싱가포르 유아식품 시장 매출은 1억3830만 미국달러에 달할 것으로 보인다. 유아식품 매출의 가장 큰 부문을 차지하는 품목은 영유아의 주식이 되는 우유 및 분유제품으로 전체 판매의 약 85%를 차지하고, 시리얼 및 건식 8%, 스낵류 4%로 뒤를 잇고 있다. 2018년부터 모든 분야 제품 매출이 성장했고, 2028년까지 매년 2.31%의 성장률을 보이며 1억5500만 미국달러 규모로 성장할 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 싱가포르 유아식품 시장을 살펴보고, 현지 진출을 위한 전략을 제시
동향과 전망
식품저널
2023.10.18 13:37
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코로나19 팬데믹 이후 이동에 제약이 사라지고 오프라인 시장이 활성화되면서 호주 소비자들은 패스트푸드를 포함한 다양한 식품 프랜차이즈를 방문하고 있으며, 동 시장은 점차 회복 중이다. IBIS World에 따르면, 호주 패스트푸드 시장은 2023년 기준 23억2000만 호주 달러 규모로 전년보다 11.4% 증가했다. 2023년 기준 호주 패스트푸드 산업에 종사하는 직원 수는 24만2000명, 사업체는 3만 개다.KOTRA 해외시장 뉴스는 호주 식품 프랜차이즈 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다. 호주 식품 프랜차이즈 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.18 13:37
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Kati 농식품 수출정보는 미국과 캐나다, 호주ㆍ뉴질랜드에 한국 식품을 수출할 때 주의해야 하는 포장 전면의 영양라벨 표시기준에 대해 설명했다.미국ㆍ캐나다ㆍ호주ㆍ뉴질랜드, 식품 포장 전면 영양라벨 표시기준 보기
통계 및 자료
식품저널
2023.10.18 13:37
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Kati 농식품 수출정보는 유럽연합과 영국에 한국 식품을 수출할 때 주의해야 하는 포장 전면의 영양라벨 표시기준에 대해 설명했다.EUㆍ英, 식품 포장 전면 영양라벨 표시기준 보기
통계 및 자료
식품저널
2023.10.18 13:37