±â»ç (Àüü 7,031°Ç) |
  |
|
|
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] Ãà»ê¹° °¡°øÇ° ¼öÀÔ ÇöȲ
À¯Çüº° ¼öÀÔ ÇöȲÁ¦Á¶±¹º° ¼öÀÔ ÇöȲ(Ãà»ê¹° °¡°øÇ°, Æ÷ÀåµÈ ½ÄÀ°)¾÷üº° ¼öÀÔ ÇöȲ(»óÀ§ 30°³»çÃà»ê¹° °¡°øÇ°, Æ÷ÀåµÈ ½ÄÀ°)ÀÚ·á: ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó
½ÄǰÀú³Î
2021-01-19
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] Ãà»ê¹° °¡°øÇ° ±Ô¸ðº° ¾÷ü ÇöȲ
Àüü ¹ýÀαâÁØ ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲÀüü ¾÷üº° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲÃà»ê¹° °¡°øÇ° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲ½ÄÀ°°¡°øÇ° ¾÷üº° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲÀ¯°¡°øÇ° ¾÷üº° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲ¾Ë°¡°øÇ° ¾÷üº° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲ½ÄÀ°Æ÷Àåó¸® ¾÷üº° ¸ÅÃâ¾×¤ý»ý»ê·® ÇöȲÀÚ·á:
½ÄǰÀú³Î
2021-01-18
|
|
|
|
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] [½Å¼³¹ýÀÎ] 1¿ù 8~14ÀÏ
¡âº¸µå°ÔÀÓÄ«Æä·¹µå¹öưȫ´ë(±è¿µ¼ö¤ý101¤ýÄ«Æä ¿î¿µ¾÷)¡âÀ̵µ¼¾Æ®·²(À̱Կø¤ý50¤ýÀϹÝÀ½½ÄÁ¡ ¹× ±âŸÀ½½ÄÁ¡¾÷)¡âÆÅ½º(¹æÀç¿õ¤ý50¤ýÄ«Æä ¹× Ä«ÆäÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷)¡âµ¥Àϸ®¶óÀÌÆ®(¹Ú¿µÃ¶¤ý50¤ý°Ç°±â´É½Äǰ Á¦Á¶ ÆÇ¸Å¾÷)¡âµ¥Àϸ®·çƾĿÇÇ(Ȳ±â¿ë¤ý100¤ý½Äǰ ½ÄÀ½·á Á¦Á¶ °¡
½ÄǰÀú³Î
2021-01-15
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] Ãà»ê¹° °¡°øÇ° ½ÃÀå ±Ô¸ð ¹× À¯Çüº° ¸ÅÃâ ÇöȲ
Àüü ½ÃÀå ±Ô¸ðÀ¯Çüº° ¸ÅÃâ ÇöȲ±¹³» ÆÇ¸Å¾× ±âÁØ Ç°¸ñº° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ(»óÀ§ 20°³ ǰ¸ñ)ǰ¸ñº° ÁÖ¿ä ¾÷ü ÇöȲ(¸ÅÃâ¾× »óÀ§ 5°³ ¾÷ü, »ý»ê·® »óÀ§ 5°³ ¾÷ü)ÀÚ·á: ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó
½ÄǰÀú³Î
2021-01-15
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] Ãà»ê¹° °¡°øÇ° À¯Çüº° »ý»ê¤ýÃâÇÏ ÇöȲ
À¯Çüº° ÇöȲ- Àüü- ºù°ú·ù- ½Ä¿ëÀ¯Áö·ù- Ư¼ö¿ëµµ½Äǰ- ½ÄÀ°°¡°øÇ° ¹× Æ÷ÀåÀ°- ¾Ë°¡°øÇ°·ù- À¯°¡°øÇ°À¯Çüº° Áö¿ªº° ÇöȲ- ǰ¸ñ À¯Çü ÇöȲ- ¸ÅÃâ¾× ÇöȲ- »ý»ê·® ÇöȲÀÚ·á: ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó
½ÄǰÀú³Î
2021-01-14
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] FOOD INGREDIENTS ºôº£¸®
ºôº£¸®(Çиí Vaccinium myrtillus L.)´Â ½Ä¹° ºÐ·ùÇлó »ê¾Þµµ³ª¹«¼Ó(Vaccinuum) ½Ä¹°·Î ÀÌ »ê¾Þµµ³ª¹«¼Ó¿¡´Â Àü ¼¼°è¿¡ ¾à 450Á¾ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ºÏ¹Ý±¸ÀÇ ¿Â´ë Áö¿ª°ú ¾Æ¿´ë Áö¿ª, ¹Ì±¹, ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ °í»ê Áö´ë¿¡ ÁÖ·Î ºÐÆ÷Çϰí ÀÖ´Ù.
½ÄǰÀú³Î
2021-01-14
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] [ÁÖ°£ ½ÄǰÀú³Î] 2021³â 1¿ù 13ÀÏÀÚ ±â»çº¸±â
2021³â ´Þ¶óÁö´Â ½Äǰ ¾ÈÀüÁ¤Ã¥----------------------------------------------------------------------±âȹ£üK-FOOD, º£Æ®³²¤ýÀεµ³×½Ã¾Æ¼ ¿Â¤ý¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ³¯°³ ´Þ´ÙÇѱ¹½Äǰ»ê¾÷Çùȸ, ¡®I
½ÄǰÀú³Î
2021-01-13
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] Äá ¼ººÐ, ½ÅÀå µ¶¼º º¸È£¤ý½ÅÀåÁúȯ Ä¡·á È¿°ú
¿ì¸® ¸öÀÇ ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ½ÅÀåÀº ³ëÆó¹°À» °É·¯³»¸ç Ä®½·, Àΰú °°Àº ¹«±âÁúÀÇ ³óµµ Á¶Àý°ú Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¸¸¼º½ÅÀåÁúȯÀº 35¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎ 7¸í Áß 1¸íÀÌ ¾ÎÀ» Á¤µµ·Î ÈçÇÏÁö¸¸, Ä¡·á¸¦ Á¦´ë·Î ¹Þ°Å³ª º´¿¡ ´ëÇØ Á¤È®
½ÄǰÀú³Î
2021-01-13
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] Ãà»ê¹° °¡°øÇ° »ý»ê ÇöȲ
-ÃѰý ÇöȲ(ÃÑ»ý»ê·®, ÃÑ»ý»ê¾×, ±¹³» ¹× ±¹¿Ü ÆÇ¸Å, ÃѸÅÃâ)-¾÷üº° ÇöȲ(Á¦Á¶¾÷ü ÇöȲ, Áö¿ªº°¤ýÁ¾»çÀÚ ¹× ¸ÅÃ⠱Ը𺰠ÇöȲ)ÀÚ·á: ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó
½ÄǰÀú³Î
2021-01-13
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] [FOOD & STORY] Æ÷µå¸Ê°ú Àå³» ¹Ì»ý¹° »ýŰè
ÃÖ±Ù Àå °Ç°¿¡ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼, À¯»ê±ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. Áö±Ý±îÁö À¯»ê±ÕÀº Àå³» ¹Ì»ý¹° ȯ°æÀ» °³¼±Çϰí, Àå¿îµ¿À» ÃËÁø½ÃÄÑ º¯ºñ¸¦ ÇØ¼ÒÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Àå³» ¹Ì»ý¹° ºÐÆ÷ Á¶¼º¿¡ µû¶ó ¸é¿ª±â´ÉÀ» Á¶ÀýÇϰí,
½ÄǰÀú³Î
2021-01-12
|
|
|
|
|
|
 |
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] ¹Ð°¡·ç ´ëüÀç Æ¯Çã ÇöȲ
½Ò°¡°ø»ê¾÷ À°¼º ¹× ½Ò ÀÌ¿ë ÃËÁøÀ» À§ÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ, ³óÃÌÁøÈïû µîÀº ¿¬Â÷º°·Î ½ÃÇà°èȹÀ» ¼ö¸³Çϰí, ½Ò ¼Òºñ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ±Û·çÅÙÇÁ¸® ½ÃÀå ÁøÀÔÀ¸·Î ¼Òºñ±â¹Ý È®´ë¿¡ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¹Ð°¡·ç ´ë½Å ½Ò°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇØ »§¤ý¸ÓÇɤý¹ÝÁ× µîÀ» ¸¸µå´Â
½ÄǰÀú³Î
2021-01-11
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] ½Ä¾àó Ç㰡ǰ¸ñ ¹× ¼¼ºÎǰ¸ñº° Áö¿ªº° »ý»ê¤ý¸ÅÃâ ÇöȲ
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó Ç㰡ǰ¸ñ Áö¿ªº° »ý»ê¤ý¸ÅÃâ ÇöȲ-½ÄǰÁ¶»çó¸®-ÁÖ·ù½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó Ç㰡ǰ¸ñ ¼¼ºÎǰ¸ñº° Áö¿ªº° »ý»ê¤ý¸ÅÃâ ÇöȲ-°ÇÁ¶Ã¤¼Ò·ù, °ÇÁ¶Çâ½Å·á, °î·ù¤ýµÎ·ù ¹× ±× ºÐ¸», ±âŸ, º¹ÇÕÁ¶¹Ì½Äǰ, ¾Ë·Î¿¡ºÐ¸», ÀλïÁ¦Ç°·ù, È¿¸ðÈ¿¼Ò½Äǰ-ŹÁÖ, ¾àÁÖ, ûÁÖ
½ÄǰÀú³Î
2021-01-11
|
|
|
|
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] [½Å¼³¹ýÀÎ] 1¿ù 1~7ÀÏ
¡âºÎ°Æ¼¾¾(½ÉÇØ¼º¤ý50¤ý¾÷¼Ò¿ë ¿Àºì ¹× ³Ãµ¿ ³ÃÀå Ä¿ÇÇÀåºñ A/S Àåºñ ¹× ºÎǰ Á¦Á¶)¡â±¸¼¼Á¤(À̸íÈñ¤ý100¤ý³ó»ê¹° »ý»ê À¯Åë °¡°ø ÆÇ¸Å)¡â±×·ÎÀׯďӽº(ȲÁظð¤ý100¤ý³ó¾÷ °æ¿µ(³ó»ê¹° Àӻ깰 Ãà»ê¹° »ý»ê¾÷))¡â´õ¿ø¿¡ÇÁ¾Ø¾¾(¹è¿µÅäý30¤ýÀϹÝÀ½½ÄÁ¡¾÷)¡âºñ
½ÄǰÀú³Î
2021-01-08
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] ½ÄǰÀú³Î 2020³â 12¿ùÈ£ ±â»çº¸±â
FOODJOURNAL CONTENTSFOCUS¡®½Äǰ»ê¾÷ ±Û·Î¹ú Æ®·»µå¿Í ÇÕ¸®Àû Ç¥½Ã±¤°í ¹æ¾È¡¯ ¿þºñ³ª REPORT½ÄÀ°°¡°øÇ°¿Ã¸®ºêÀ¯ Æ®·»µå_ À±¼þ¼· GLOBAL TREND½ÄǰÀº °ú¿¬ ¾àÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ»±î?_ ¹ÚÀ±Áø FOOD INGREDIENTS´ç·ù Àú°¨È
½ÄǰÀú³Î
2021-01-08
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] <°¡°ø½Äǰ> ½Ã¤ý±º¤ý±¸ Çã°¡ ¼¼ºÎǰ¸ñº° Áö¿ªº° »ý»ê ¹× ¸ÅÃâ ÇöȲ
°úÀÚ(±âŸ, ºñ½ºÅ¶·ù, ½º³¼°úÀÚ·ù, ¿þÀÌÆÛ, ÄíŰ, Å©·¡Ä¿, ÇѰú·ù), ĵµð·ù(±âŸ, »çÅÁ, ¾ç°», Á©¸®, ij·¯¸á), ÃßÀײ, »§·ù(±âŸ, µµ³Ó, ¹«½ºÄÉÀÍ, ½Ä»§, Ä«½ºÅ×¶ó, ÄÉÀÌÅ©, Ƽ¶ó¹Ì½º, ÆÄÀÌ, ÇÇÀÚ, ÇÖµµ±×), ¶±·ùºù°ú, ½Ä¿ë¾óÀ½, ¾î¾÷¿ë¾óÀ½
½ÄǰÀú³Î
2021-01-08
|
|
|
|
 |
[ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´º½º] GLOBAL TREND »õ·Î¿î Ä«Å×°í¸® ¡®½º¸¶Æ® ¿µ¾ç¡¯
¡®½º¸¶Æ® ¿µ¾ç¡¯Àº ½Ä»ç´ë¿ë Ä«Å×°í¸® Á¦Ç°ÀÇ ÁøÈÇüÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿µ¾çÀûÀ¸·Î ¿Ïº®Çϰí, Áö¼Ó °¡´ÉÇϸç, Æí¸®ÇÔ±îÁö °®Ãá ¡®½º¸¶Æ® ¿µ¾ç¡¯Àº ·¦±×·Î¿î(lab-grown) ´Ü¹éÁúÀÌ »óǰȵǴ °Í¿¡ Åä´ë¸¦ ¸¶·ÃÇØ ÁÙ °ÍÀÌ´Ù. Æ÷
½ÄǰÀú³Î
2021-01-07
|
|
|
|
[Åë°è ¹× ÀÚ·á] <°¡°ø½Äǰ> ½Ã¤ý±º¤ý±¸ Ç㰡ǰ¸ñ Áö¿ªº° »ý»ê ¹× ¸ÅÃâ ÇöȲ
°úÀÚ·ù, »§·ù ¶Ç´Â ¶±·ùºù°ú·ùÄÚÄھư¡°øÇ°·ù ¶Ç´Â ÃÊÄݸ´·ù´ç·ùÀë·ùµÎºÎ·ù ¶Ç´Â ¹¬·ù½Ä¿ëÀ¯Áö·ù¸é·ùÀ½·á·ùƯ¼ö¿ëµµ½ÄǰÀå·ùÁ¶¹Ì½ÄǰÀýÀÓ·ù ¶Ç´Â Á¶¸²·ù³ó»ê°¡°ø½Äǰ·ù½ÄÀ°°¡°øÇ° ¹× Æ÷ÀåÀ°¾Ë°¡°øÇ°¼ö»ê°¡°ø½Äǰ·ùµ¿¹°¼º°¡°ø½Äǰ·ù¹ú²Ü ¹× Ⱥа¡°øÇ°·ùÁï¼®½Äǰ·ù±âŸ ½Äǰ·ù±â±¸ ¹×
½ÄǰÀú³Î
2021-01-07
|
|
|