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강석연 서울지방식품의약품안전청장은 27일 관내 주류 생산업체인 국순당을 방문, HACCP 관리 실태 등을 점검하고 현장 애로사항을 청취했다.강 청장은 “식품 등의 위해요소를 사전 관리하는 HACCP 제도가 현장에서 잘 운영될 수 있도록 협조를 요청드린다”며, “특히, 탁주와 같은 냉장제품은 부패ㆍ변질이 되기 쉬우므로 철저한 보관 온도 준수 등 각별히 신경 써 달라”고 말했다.
동정
이지현 기자
2024.03.27 14:13
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강석연 서울지방식품의약품안전청장은 어린이집 등의 식중독 예방관리 강화를 위해 26일 경기 고양시 소재 어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터를 방문한다.어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터는 어린이에게 단체급식을 제공하는 어린이집ㆍ유치원 등 급식소에 대한 위생 및 영양관리를 지원하기 위해 시군구에서 설치ㆍ운영 중이며, 이번 방문은 낮 기온이 높아지는 봄철 식중독 발생 위험을 줄이기 위해 식중독 신속대응 체계를 점검하고 현장의 애로사항을 청취하기 위해 이뤄졌다.강석연 청장은 “봄철 기온 상승에 따라 세균성 식중독 발생 증가가 우려되는 만큼 손 씻기,
동정
이지현 기자
2024.03.26 09:51
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서옥자 씨 별세 =윤홍근(제너시스BBQ그룹 회장, 한국외식사업협회장, 대한빙상경기연맹회장), 윤인상, 윤경란, 윤경주 씨 모친상빈소 삼성서울병원 장례식장 지하 2층 17호, 발인 3월 15일 오전
동정
식품저널
2024.03.13 09:06
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김삼주 전국한우협회장 모친상(김순분 씨 별세)=경북 영주 명품장례문화원 VIP실, 발인 7일 오전 10시10분, 장지 영주화장장(봉화군 물야면 오록리)
동정
식품저널
2024.01.05 13:58
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전재근 서울대학교 식품공학과 명예교수 별세 = 빈소 삼성서울병원장례식장 1호실(12/9 15호실로 변경 예정), 발인 10일 오후 2시
동정
식품저널
2023.12.08 15:30
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농림축산식품부 이재식 동물복지환경정책관은 1일 농식품 분야 온실가스 감축 활성화를 위해 정식품 청주공장을 방문했다.정식품은 연 배출량이 1만5000톤 이상인 사업장을 보유한 온실가스 목표관리제 대상 업체다. 목표관리제는 온실가스 다배출업체를 관리업체로 지정하고 온실가스 감축 목표를 설정, 그 이행을 점검하는 제도다.농식품부는 온실가스 목표관리제 등 온실가스 배출량 규제를 받는 업체들을 대상으로 감축설비 등을 지원하고 있다. 정식품은 2014년 목표관리제 대상 업체로 지정된 후 농식품부로부터 온실가스 감축 방안 상담과 LED 조명ㆍ에
동정
나명옥 기자
2023.12.01 09:41
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정황근 농림축산식품부 장관은 29일 평택 소재 미듬영농조합에서 소비자와 생산자가 함께 하는 현장간담회를 개최했다.이번 간담회는 9년 만에 소비자와 생산자가 만나 농정 현안을 공유하고 소통하는 자리로, 한국소비자단체협의회 남인숙 회장을 비롯한 9개 소비자단체와 한국농축산연합회 이승호 회장, 한국종합농업단체협의회 이학구 상임대표를 비롯한 9개 농업인단체가 참석했다.참석자들은 생산자와 소비자의 상생을 위한 농산물 수급 관리, 농산물 소비 촉진 등 협력방안을 논의했으며, 농식품부는 예산 확대를 통한 농업 지원 의지를 언급하며, 농산물 가격
동정
나명옥 기자
2023.11.29 12:00
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