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노르웨이에서 리콜 조치된 삼양 ‘까르보불닭’삼양식품 ‘까르보불닭’ 일부 제품이 노르웨이에서 리콜 조치된 것으로 알려졌다.언론 보도에 따르면, 리콜 대상은 벨기에에 수입된 후 노르웨이로 유통된 까르보불닭 유통기한 2024년 1월 15일, 5월 15일, 9월 11일, 9월 15일 등 제품으로, 해당 제품을 취급한 병행 수입업자의 통관 서류 미비로 리콜 조치된 것으로 전해졌다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.
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2024.03.29 14:51
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농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 일부 개정(농식품부)3월 26일 개정 공포, 공포한 날부터 시행우수식품 등 인증을 받은 자 또는 우수식품 등 인증기관으로 하여금 인증 관련 문서 비치ㆍ보존기간의 종료시점을 명확히 규정하려는 것임.건강기능식품의 기준 및 규격 일부 개정(식약처)3월 20일 개정 고시, 고시한 날부터 시행가. 비타민K의 원료로 비타민K2 추가(안 제 3. 1. 1-5 1))1) 영양성분의 제조에 사용이 가능한 원료가 제한적임2) 비타민K의 원료에 비타민K2를 추가3) 다양한 종류의 비타민K 제품
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2024.03.29 13:43
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태국 식품전문 저널 Gourmet Cusine이 올해 유망 식품 트렌드로 레드푸드, 건강식품, 친환경, 솔로 다이닝을 제시했다.Kati 농식품 수출정보는 Gourmet Cusine이 제시한 태국의 유망 식품 트렌드를 살펴보고, 시사점을 제시했다.2024 태국 식품 트렌드 보기
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2024.03.26 14:19
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올해 대만 소비자 사이에서는 건강한 식생활을 기본으로 하면서 맛과 식재료의 질까지 추구하는 것이 식품 트렌드의 중심이 될 전망이다.Kati 농식품 수출정보는 올해 대만 식품시장 트렌드를 살펴봤다.2024년 대만 식품시장 트렌드 보기
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2024.03.15 13:57
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남양유업, 29일 정기주총 안건으로 ‘한앤코 요구사항’ 모두 상정남양유업이 오는 29일 열리는 정기주총 안건으로 한앤코 요구사항을 모두 상정한 것으로 알려졌다.이동춘 한앤코 부사장 등 한앤코 측 인사 4명을 신규 이사로 선임하는 안건 등으로, 이는 한앤코가 홍원식 남양유업 회장 측에 요구했던 것들이다.한편, 한앤코는 남양유업 경영 정상화를 위한 이미지 쇄신을 위해 사명 변경도 검토하는 것으로 전해졌다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.
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2024.03.13 13:07
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식약처, 2024년도 건강기능식품 점검 일정
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2024.03.05 09:56
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화학적으로 변형된 물질과 맛, 질감, 외관 및 내구성을 향상시키기 위한 첨가물을 함유하는 등 여러 가지 산업 공정을 거친 초가공식품이 32가지 건강문제와 연관성이 있다는 연구결과가 나왔다.호주 디킨대 및 미국 존스홉킨스대 등 국제 연구팀은 지난 3년간 초가공식품과 건강의 연관성을 다룬 논문들을 분석한 결과를 영국 의학저널(BMJ)에 발표했다. 이들 논문은 1000만명에 이르는 연구 참가자들의 데이터가 실렸다.분석 결과, 초가공식품에 대한 노출과 사망률, 암, 정신, 호흡기, 심혈관, 위장 및 대사 건강 결과를 포괄하는 32개 건강
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2024.03.04 13:29
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식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준 일부 개정 고시(식약처)2월 21일 개정 고시, 고시한 날부터 시행가. 식품원료 인정대상 범위 확대인정대상 식품원료에 세포ㆍ미생물 배양 등 새로운 기술을 이용하여 얻은 것으로서 식품으로 사용하려는 원료를 포함하도록 규정 개선(제2조)나. 식품원료의 한시적 기준ㆍ규격 심사 처리기간 현실화식품원료의 심사에 소요되는 현실적인 기간을 반영하여 처리기간 조정(제4조, 별지 제1호∼2호서식)다. 식품원료의 제출자료 범위 및 작성요령 명확화1) 한시적 기준 및 규격 인정 신청 시 첨부하여
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2024.02.29 13:26
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전문가들은 2024년 미국 식품시장 트렌드로 △식품 가격 완화 △인공지능 성장 △아침식사 카테고리 변화 △소고기 대신 닭고기 △배양육 산업의 변화 △식물기반 제품의 고전을 제시했다.kati 농식품 수출정보는 트렌드별 주요 내용을 살펴보고, 시사점을 제시했다.2024 미국 식품시장 트렌드 보기
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식품저널
2024.02.23 12:50
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210 애널리틱스는 △가성비 △신나는 맛과 친숙한 맛의 만남 △고단백 건강 스낵 △짭짤한 스낵ㆍ쿠키를 올 편의점 스낵 판매에 영향을 미칠 것으로 예상되는 트렌드로 꼽았다.Kati 농식품 수출정보는 210 애널리틱스가 발표한 2024 미국 편의점 스낵 트렌드 주요 내용을 살펴봤다.2024 미국 편의점 스낵 트렌드 보기
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2024.02.22 16:15
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